เนื้อหา
เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงอาหารของคนรัสเซียโดยเฉลี่ยที่ไม่มีกะหล่ำปลี ผักนี้ปลูกในยุโรปมาเป็นเวลานานและในรัสเซียเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 มีการรู้จักกะหล่ำปลีมากกว่า 20 สายพันธุ์ เชื่อกันว่ากะหล่ำปลีขาวธรรมดานั้นไม่โอ้อวดและเติบโตค่อนข้างง่าย ในความเป็นจริงชาวสวนอาจเผชิญกับความยากลำบากมากมายและท้ายที่สุดก็สูญเสียผลผลิตทั้งหมดหรือส่วนสำคัญไปในที่สุด
เมื่อใดที่ต้องปลูกกะหล่ำปลีลงดินสิ่งที่กำหนดเวลาในการปลูกและวิธีปลูกผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหมาะสม - นี่คือบทความเกี่ยวกับเรื่องนี้
อะไรเป็นตัวกำหนดเวลาในการปลูกกะหล่ำปลี?
หากต้องการทราบวิธีการปลูกกะหล่ำปลีในพื้นที่เปิดโล่งคุณต้องตัดสินใจเลือกความหลากหลายและความหลากหลายของผักนี้ก่อน
กะหล่ำปลีเป็นของตระกูลตระกูลกะหล่ำปัจจุบันมีผักมากกว่าสิบชนิดที่รับประทานกันทั่วไป กะหล่ำปลีประเภทยอดนิยมในรัสเซียคือ:
- ผักกาดขาว - ความหลากหลายที่พบมากที่สุดในสวนในบ้าน ผลไม้ชนิดนี้เป็นหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นซึ่งใช้สำหรับเตรียมสลัดสดดองและเพิ่มในอาหารต่างๆ
- กะหล่ำปลีแดง มีสารที่มีประโยชน์มากกว่าพันธุ์สวนทั่วไป ภายนอกมีความคล้ายคลึงกับสายพันธุ์ก่อน ๆ มีเพียงหัวเท่านั้นที่ทาสีด้วยสีแดงเข้มม่วง สลัดแสนอร่อยปรุงจากผักนี้
- ใน กะหล่ำ ก้าน Peduncle ที่รวบรวมในแปรงยางยืดสามารถรับประทานได้ พุ่มของผักนี้ดูเหมือนหัวสีขาวล้อมรอบด้วยความเขียวขจีประกอบด้วยดอกไม้ที่ยังไม่พัฒนาจำนวนมาก กะหล่ำปลีประเภทนี้ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากผลไม้ของกะหล่ำปลีนี้สามารถตุ๋นหรือทอดได้
- บร็อคโคลี คล้ายกับกะหล่ำดอกแต่ช่อดอกมีสีเขียวหรือสีม่วง อุดมไปด้วยเกลือแร่และสารต้านอนุมูลอิสระ
- บรัสเซลส์ พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่มีก้านหนาและยาว มีหัวเล็ก ๆ จำนวนมากที่ดูเหมือนกะหล่ำปลีขาวธรรมดา ตัวอย่างเช่น “เด็กทารก” มีวิตามินซีมากกว่าส้มและมะนาว ดังนั้นผักจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
- กะหล่ำปลีซาวอย คล้ายกับกะหล่ำปลีมากมีเพียงใบเท่านั้นที่เป็นกระดาษลูกฟูกและหัวมีความหนาแน่นน้อยกว่า ผักนี้ใช้ทำสลัดสดที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก
- ใน ผักชนิดหนึ่ง มีวิตามิน แคลเซียม และกลูโคสมากมาย ลำต้นของพันธุ์นี้เป็นทรงกลมและมีใบยาวบนก้านใบสูงงอกออกมา
- ผักกาดขาวปลี ปัจจุบันได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาชาวเมืองเริ่มหว่านลงในแปลงของตน เส้นใยของหัวกะหล่ำปลีมีความนุ่มมากและใบเป็นกระดาษลูกฟูกสลัดแสนอร่อยทำจากสายพันธุ์นี้ แต่ผักประเภทนี้จะอยู่ได้ไม่นาน
- ผักกาดขาวปลี ภายนอกมีลักษณะคล้ายใบผักกาดหอมเนื่องจากพืชไม่มีหัวหรือรังไข่ แต่รสชาติและคุณภาพทางโภชนาการนั้นสอดคล้องกับกะหล่ำปลี
เมื่อตัดสินใจเลือกประเภทของกะหล่ำปลีแล้วคุณสามารถเริ่มปลูกมันได้ ไม่ว่าจะเป็นชนิดใดแนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีในพื้นที่เปิดไม่เร็วกว่าใบจริงสองใบที่ปรากฏบนต้นกล้า แต่ต้นกล้าไม่ควรโตเร็วกว่าเช่นกัน - ต้นกล้าดังกล่าวไม่สามารถปรับตัวให้ชินกับสภาพแวดล้อมได้ดีและไม่ได้ผลผลิตที่ดี
ดังนั้นกะหล่ำดอกและ บร็อคโคลี ถือว่าชอบความร้อนมากที่สุดจึงปลูกลงดินช้ากว่าชนิดอื่น ในทางตรงกันข้ามพันธุ์ซาวอยสามารถทนต่อความหนาวเย็นและน้ำค้างแข็งได้ - ต้นกล้ากะหล่ำปลีสามารถย้ายไปยังพื้นที่เปิดโล่งในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิได้
บ่อยครั้งที่ชาวรัสเซียปลูกกะหล่ำปลีขาวและควรให้ความสนใจกับสายพันธุ์นี้มากขึ้น ดังนั้นขึ้นอยู่กับระยะเวลาการทำให้สุกจึงแยกแยะได้:
- การทำให้สุกเร็ว กะหล่ำปลีขาว ลักษณะเด่นคือหัวเล็กกว่า ใบบอบบาง ไม่ยืดหยุ่นมาก สีมักไม่ขาว แต่มีสีเขียว ผักนี้ใช้สำหรับเตรียมสลัดสดและอาหารตามฤดูกาล แต่กะหล่ำปลีต้นไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงไม่บรรจุกระป๋องดองหรือเค็ม
- กลางฤดู พันธุ์มีอายุการเก็บรักษาอยู่แล้ว พวกเขาทำสลัดที่ค่อนข้างอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการคุณสามารถเกลือหรือรักษากะหล่ำปลีดังกล่าวได้ค่อนข้างเป็นไปได้ที่หัวกะหล่ำปลีจะคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า
- หากคุณต้องการความหลากหลายเพื่อการจัดเก็บในฤดูหนาวในระยะยาว ให้เลือก สุกช้า กะหล่ำปลี หัวของมันแน่น ใหญ่ และยืดหยุ่น มักทาสีขาว
คำถามง่าย ๆ จะช่วยคุณตัดสินใจเกี่ยวกับความหลากหลาย:“ ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนหรือคนสวนต้องการกะหล่ำปลีเพื่อจุดประสงค์อะไร” แต่ในขั้นตอนเดียวกันนี้ จำเป็นต้องคำนึงถึงสภาพอากาศของภูมิภาคที่สวนตั้งอยู่ด้วย – ตัวอย่างเช่น ในไซบีเรียหรือเทือกเขาอูราล เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปลูกพันธุ์ที่สุกช้า พวกมันอาจไม่สุกในฤดูร้อนอันสั้น แต่ในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย ชาวสวนจำนวนมากเก็บเกี่ยวพืชผักที่สุกเร็วสองพืชต่อฤดูกาล ในขณะที่ยังคงจัดการปลูกพันธุ์ล่าช้าเพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาว
วิธีการกำหนดเวลาในการปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีในดิน
ประการแรกระยะเวลาในการปลูกขึ้นอยู่กับการสุกแก่ของพันธุ์ (ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น) ปัจจัยสำคัญที่สองคือเขตภูมิอากาศซึ่งเป็นที่ตั้งของคนสวน
ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศ กะหล่ำปลีขาวที่สุกเร็วจะปลูกในดินประมาณกลางเดือนพฤษภาคม พันธุ์กลางฤดูและปลายจะปลูกที่นี่ในช่วงปลายเดือน
ผู้อยู่อาศัยทางตอนเหนือและเทือกเขาอูราลจะต้องเปลี่ยนวันที่ที่ระบุภายใน 1-2 สัปดาห์ แต่ทางตอนใต้ของรัสเซียสามารถนำต้นกล้าออกไปในสวนได้เร็วกว่าวันที่มาตรฐาน 10-12 วัน
ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจำนวนมากในปัจจุบันได้รับคำแนะนำจากปฏิทินจันทรคติหรือไม่? ไม่สะดวกนักเพราะทั้งเดือนอาจมีเวลาเพียงสองสามวันเท่านั้นที่เป็นประโยชน์ เป็นการยากที่จะเปรียบเทียบตารางเวลาของคุณและสถานะของต้นกล้ากับคำแนะนำของนักโหราศาสตร์
กฎที่ยอมรับโดยทั่วไปของปฏิทินจันทรคติคือ:
- คุณควรปลูกต้นกล้าและหว่านเมล็ดเมื่อพระจันทร์ขึ้น
- ในช่วงพระจันทร์ใหม่และพระจันทร์เต็มดวงห้ามปลูกพืชทั้งหมด
- กะหล่ำปลีไม่ชอบถูก "รบกวน" ในวันพฤหัสบดี
- ไม่ควรปลูกอะไรในวันพุธและวันศุกร์
กฎหลักคือคุณควรปลูกต้นไม้ใด ๆ ด้วยความคิดเชิงบวกและอารมณ์ดีเท่านั้น
ในการปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีลงดินควรเลือกวันที่มีเมฆมากหรือดีกว่านั้นหากมีฝนตกปรอยๆ เมื่ออากาศข้างนอกร้อนและไม่มีเมฆบนท้องฟ้า ต้นกล้าจะปลูกในตอนเย็นใกล้กับพระอาทิตย์ตก
เมื่อพิจารณาว่าเมื่อใดที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลี สิ่งสำคัญคือต้องไม่ละสายตาจากสภาพของต้นกล้าเอง ตามหลักการแล้วต้นกล้ากะหล่ำปลีในช่วงเวลานี้ควร:
- แข็งแรงและมีสุขภาพดี
- มีระบบรูทที่ก่อตัวขึ้น
- ผ่านการชุบแข็ง;
- มีใบจริงอย่างน้อย 4-5 ใบ (พันธุ์ที่สุกเร็ว - ใบละ 7-8 ใบ)
- สูงถึง 15-20 ซม.
เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ดังกล่าวจะต้องผ่านไปอย่างน้อย 45 วันนับจากวันที่หว่านเมล็ดกะหล่ำปลีจนถึงต้นกล้า ด้วยการดูแลที่เหมาะสม การให้อาหารที่ตรงเวลา แสงสว่างเพิ่มเติม และการรดน้ำที่เพียงพอ ต้นกล้าจะพร้อมสำหรับการย้ายลงดินในวันที่ 45-55 หลังหยอดเมล็ด
วิธีการปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลี
การปลูกต้นกล้ามักเริ่มต้นด้วยการเตรียมเมล็ดและดิน เมล็ดกะหล่ำปลีมีขนาดค่อนข้างใหญ่ - เป็นลูกบอลเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2-3 มม. มีสีน้ำตาลเข้ม ชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้หว่านเมล็ดกะหล่ำปลีในถ้วยที่มีดินทันที แต่ก่อนอื่นให้เตรียมเมล็ดเพื่อการงอกก่อน
การเตรียมเมล็ดกะหล่ำปลีมีดังนี้:
- วางในน้ำร้อนซึ่งมีอุณหภูมิไม่เกิน 50 องศา นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการฆ่าเชื้อวัสดุเมล็ดซึ่งมักมีไวรัสและแบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อต้นกล้ากะหล่ำปลี
- เพื่อกระตุ้นเมล็ดและเพิ่มการเจริญเติบโตของต้นกล้าวัสดุจะถูกแช่ไว้สองสามชั่วโมงในสารละลายกระตุ้นพิเศษสำหรับต้นกล้า (เช่น "Epin")
- หลังจากที่เมล็ดแช่ในน้ำอุ่นหรือสารละลายแล้ว จะต้องจุ่มเมล็ดลงในน้ำเย็นจัดเป็นเวลาห้านาทีซึ่งจะทำให้ต้นกล้าแข็งตัวในอนาคต
ดินสำหรับต้นกล้ากะหล่ำปลีควรหลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการ - นี่คือเงื่อนไขหลัก ความเป็นกรดควรเป็นกลางหากดินมีสภาพเป็นกรดให้เติมปูนขาวหรือชอล์กลงไป
เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมสารตั้งต้นสำหรับต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วงเพราะในต้นฤดูใบไม้ผลิไม่สามารถรวบรวมส่วนประกอบที่จำเป็นจากสวนได้เสมอไป - พื้นอาจเปียกบางครั้งยังมีหิมะบนไซต์ในเวลานี้ (หลังจาก ทั้งหมดจะปลูกต้นกล้าในเดือนมีนาคม)
ต้นกล้ากะหล่ำปลีในพื้นที่เปิดโล่งจะรู้สึกดีขึ้นหากหว่านเมล็ดครั้งแรกในสารตั้งต้นที่มีดินจากบริเวณเดียวกันของสวน สารตั้งต้นเตรียมจากส่วนหนึ่งของฮิวมัสและส่วนหนึ่งของดินสนามหญ้า โดยเติมขี้เถ้าไม้เล็กน้อยเพื่อคลายและฆ่าเชื้อ
แปลงดังกล่าวจะต้องมีการพักพืชกะหล่ำปลีเป็นเวลาอย่างน้อยสามปี
ดินที่เทลงในภาชนะจะต้องรดน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำอุ่น - หลังจากนั้นการรดน้ำจะหยุดจนกว่าใบใบเลี้ยงจะปรากฏบนต้นกล้า
เมล็ดจะถูกวางไว้ในที่โล่งประมาณ 1 ซม. แล้วโรยด้วยดินร่วน ภาชนะที่มีต้นกล้าถูกคลุมด้วยฟิล์มและวางไว้ในที่อบอุ่น - ควรเก็บอุณหภูมิไว้ที่ 20 องศา
หลังจากผ่านไป 4-5 วัน ใบแรกจะปรากฏขึ้น จำเป็นต้องถอดฟิล์มออกและควรวางต้นกล้าไว้ในที่ที่เย็นกว่าโดยมีอุณหภูมิ 6-8 องศา กะหล่ำปลีจะอยู่ที่นี่จนกว่าใบจริงใบแรกจะเกิดขึ้น
เมื่อใบไม้ปรากฏขึ้น ภาชนะจะถูกยกขึ้นไปบนขอบหน้าต่างหรือวางไว้ในที่อื่นที่อุณหภูมิระหว่างวันยังคงอยู่ที่ 16-18 องศา และในเวลากลางคืนจะลดเทอร์โมมิเตอร์ลงหลายแผนก
ในเวลาเดียวกันคุณสามารถทำการใส่ปุ๋ยต้นกล้ากะหล่ำปลีครั้งแรกได้ เพื่อหลีกเลี่ยงการเผาต้นไม้ที่อ่อนโยน ดินระหว่างพวกเขาจะถูกรดน้ำไว้ล่วงหน้า โรยต้นกล้าไว้ด้านบนด้วยสารละลายของเหลวของสารละลาย การแช่สมุนไพร หรือปุ๋ยอินทรีย์อื่น ๆ
การให้อาหารจะเกิดขึ้นซ้ำเมื่อมีการสร้างใบที่ 6-7 และต้นกล้าก็พร้อมที่จะย้ายไปยังสถานที่ถาวรในสวน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้องค์ประกอบของแอมโมเนียมไนเตรต, โพแทสเซียมคลอไรด์และซูเปอร์ฟอสเฟต
ควรรดน้ำต้นกล้าเป็นประจำ แต่สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าดินไม่ขังน้ำ - ผักมักจะทนทุกข์ทรมานจากการติดเชื้อรา (เช่น ขาดำ) ควรคลายดินระหว่างต้นไม้อย่างระมัดระวังเพราะรากของต้นกล้าต้องการออกซิเจน
เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 1-2 ใบ จะต้องปลูกในภาชนะแยก แต่ขั้นตอนนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้หากคุณหว่านเมล็ดลงในกระถางหรือแก้วพีททันที ก่อนปลูกต้นกล้าจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือพืชจะถูกย้ายพร้อมกับลูกบอลดินและรากจะถูกบีบให้เหลือหนึ่งในสามของความยาว
คุณสามารถเริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งตัวได้ทันทีหลังจากการสร้างใบจริง - พืชชนิดนี้ต้องการอากาศบริสุทธิ์อย่างมาก
อย่างไรก็ตามคุณควรหลีกเลี่ยงร่างจดหมายและอุณหภูมิกะหล่ำปลีอย่างรุนแรงซึ่งจะหยุดการเจริญเติบโต
เพื่อไม่ให้ต้นกล้ายืดออกหมอบและแข็งแรงพวกเขาต้องการแสงแดดมากในเดือนมีนาคม น่าเสียดายที่แสงแดดอาจไม่เพียงพอ ดังนั้นกระถางที่มีต้นกล้าจึงถูกส่องสว่างด้วยไฟโต- หรือหลอดฟลูออเรสเซนต์ - พืชจะต้องได้รับแสงสว่างเป็นเวลา 12-15 ชั่วโมงต่อวัน
วิธีการย้ายต้นกล้ากะหล่ำปลีไปยังพื้นที่เปิดโล่ง
เรารู้แล้วว่าเมื่อใดควรปลูกกะหล่ำปลีในสวน จะทำอย่างไรให้ถูกต้องเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี?
คุณควรปลูกต้นกล้าลงบนพื้นไม่เร็วกว่าที่จะอุ่นเครื่องอย่างทั่วถึง อุณหภูมิดินควรมีอย่างน้อย 10-15 องศา ง่ายต่อการตรวจสอบความพร้อมของพื้นดิน - เพียงแค่นั่งบนนั้น หากมีคนสบายใจที่จะนั่งอยู่บนเตียงในสวนโดยไม่มีเครื่องนอนต้นกล้ากะหล่ำปลีก็จะชอบที่นั่นเช่นกัน
เตรียมเตียงสำหรับต้นกล้ากะหล่ำปลีไว้ล่วงหน้าโดยการขุดดินลงบนดาบปลายปืนของพลั่วแล้วเอาออก วัชพืช. เพิ่มมูลวัวก่อนฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการเตรียมหลุมสำหรับต้นกล้า ความลึกควรมากกว่าความยาวของรากของต้นกล้าเล็กน้อย - ประมาณ 15 ซม. ระยะห่างระหว่างหลุมควรจะเพียงพอ - รูปแบบการปลูกสำหรับกะหล่ำปลีส่วนใหญ่คือ 50x50 ซม.
นี่เป็นเพราะวัฒนธรรมชอบแสงแดดและความจำเป็นในการระบายอากาศให้กับต้นกล้าและพื้นดินข้างใต้
กะหล่ำปลีมีความสัมพันธ์ที่ดีกับ "เพื่อนบ้าน" ด้วยระบบรากตื้นพืชดังกล่าวยังคลายและบำรุงดินเพิ่มเติมและปกป้องใบของพืชผลจากแสงแดดที่แผดเผา
ต้นกล้ากะหล่ำปลีปลูกดังนี้:
- ทำหลุมสำหรับต้นกล้า
- สารอาหารจะถูกเทลงที่ด้านล่างของแต่ละหลุม นี่อาจเป็นปุ๋ยคอก ไนโตรฟอสกา หรือปุ๋ยแร่อื่นๆเพิ่มขี้เถ้าไม้ใกล้กับกล่องไม้ขีด พีทเล็กน้อยและทรายหากดินในบริเวณนั้นหนาแน่นเกินไป ทั้งหมดนี้ผสมและปกคลุมด้วยดินบาง ๆ เพื่อไม่ให้รากของต้นกล้าไหม้
- นำต้นกล้าออกจากหม้อหรือกล่องตรวจสอบรากและจุ่มลงในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต
- เพาะต้นกล้าให้ลึกลงไปในรูจนถึงใบเลี้ยง
- โรยต้นกล้ากะหล่ำปลีด้วยดินที่ชื้นเล็กน้อยแล้วบีบเบา ๆ
มีเพียงต้นกล้าที่ปลูกเท่านั้นที่ไม่สามารถทนต่อความร้อนจัดได้เป็นอย่างดีดังนั้นพุ่มไม้จึงต้องได้รับการบังแดดด้วยหนังสือพิมพ์หรือใยเกษตรเป็นเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ จำเป็นต้องคลุมต้นกล้าเมื่อมีโอกาสเกิดน้ำค้างแข็ง
วิธีดูแลกะหล่ำปลีอย่างถูกวิธี
ความจริงที่ว่ากะหล่ำปลีเคยชินกับสภาพจะถูกส่งสัญญาณโดยการปรากฏตัวของตาของใบใหม่ ปัจจุบันต้นไม้แข็งแรงพอที่จะทนต่อแสงแดดและความหนาวเย็นในตอนกลางคืนได้
กะหล่ำปลีชอบน้ำมาก - ต้องรดน้ำบ่อยและมากมิฉะนั้นหัวกะหล่ำปลีจะเล็กและไม่กรอบ ควรเทน้ำประมาณ 10 ลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละต้นทุกๆ 2-3 วัน ต้นกล้าจะรดน้ำน้อยลงเล็กน้อยเฉพาะในสภาพอากาศที่มีเมฆมากหรือฝนตกเท่านั้น
กะหล่ำปลีเป็นที่ชื่นชอบของสัตว์รบกวนและมักเสี่ยงต่อการติดเชื้อราด้วย ดังนั้นจึงต้องตรวจสอบพืชอย่างสม่ำเสมอเพื่อระบุอันตรายตั้งแต่ระยะแรก ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้คลุมเตียงกะหล่ำปลีเพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชเติบโต ท้ายที่สุดแล้วพวกเขาไม่อนุญาตให้กะหล่ำปลีระบายอากาศอย่างเหมาะสม ดึงดูดแมลงศัตรูพืชและทำให้เกิดโรคเชื้อรา
หญ้าพีทหรือหญ้าสับสามารถใช้เป็นวัสดุคลุมดินได้ เพื่อป้องกันกะหล่ำปลีจากผีเสื้อแมลงหวี่ขาว และเพลี้ยอ่อน พืชที่มีกลิ่นแรง เช่น ดอกดาวเรือง, เลมอนบาล์ม, ใบโหระพาหรือโหระพาคุณสามารถล่อทากออกมาได้หากคุณวางจานเบียร์ไว้ระหว่างเตียงต้นกล้า - ข้ามคืนศัตรูพืชทั้งหมดจะคลานออกมาเพื่อดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และพวกมันก็สามารถถูกทำลายได้
การติดเชื้อราของต้นกล้ากะหล่ำปลีเป็นสิ่งที่ยากที่สุดในการต่อสู้และป้องกันได้ง่ายกว่า ในการทำเช่นนี้ ต้นไม้จะต้องมีการระบายอากาศที่ดีและมีแสงสว่างเพียงพอจากแสงแดด มันสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามกำหนดการรดน้ำต้นกล้าและคลายดินระหว่างแถว
การปฏิบัติตามกฎและข้อกำหนดทั้งหมดรับประกันผลผลิตผักที่มั่นคง สิ่งที่เหลืออยู่คือรอให้หัวก่อตัวและตัดหัวกะหล่ำปลีเพื่อเก็บไว้
