เนื้อหา
กะหล่ำปลีสโนว์ไวท์เป็นกะหล่ำปลีขาวหลากหลายชนิด ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยช่วงการทำให้สุกช้าและยังมีข้อดีหลายประการที่ดึงดูดผู้ปลูกผัก
คำอธิบายของกะหล่ำปลีพันธุ์สโนว์ไวท์
กะหล่ำปลีพันธุ์สโนว์ไวท์ (ในภาพ) เป็นหัวกะหล่ำปลีเล็ก ๆ ซึ่งเกิดจากใบสีเขียวอ่อนหรือสีเขียวอมฟ้าขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 16 ซม. คุณสมบัติที่โดดเด่นคือ: พื้นผิวมีรอยย่นปานกลาง, หลอดเลือดดำเล็กน้อยและ ขอบเรียบหรือเป็นคลื่นเล็กน้อย หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นและเป็นมันเงา ก้านมีขนาดเล็กกลม เนื้อเป็นสีขาวเมื่อตัด
สโนว์ไวท์มีดอกกุหลาบขนาดกลาง ใบล่างลดหรือยกขึ้นเล็กน้อย
ระยะเวลาตั้งแต่การงอกของต้นกล้าจนถึงการเก็บเกี่ยวหัวกะหล่ำปลีคือ 4-5 เดือนนั่นคือเมื่อหว่านต้นกล้าในเดือนเมษายนสามารถเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ในต้นเดือนกันยายน
สโนว์ไวท์พันธุ์ต้านทานความเย็นจัดได้สูง ดังนั้นพืชจึงสามารถทนความเย็นจัดได้ถึง -10 °C ได้อย่างง่ายดาย สิ่งนี้จะช่วยยืดเวลาการเก็บเกี่ยวได้อย่างมาก
ข้อดีและข้อเสีย
พันธุ์สโนว์ไวท์มีมูลค่าตามคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- การงอกของเมล็ดที่ดีเยี่ยม
- รสชาติดี;
- เพิ่มความต้านทานของหัวกะหล่ำปลีต่อการแตกร้าว
- ผลไม้ขนาดใหญ่
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ในปลายฤดูใบไม้ร่วง
- ปริมาณกรดแอสคอร์บิก น้ำตาล และสารแห้งอื่น ๆ ในปริมาณสูง
- ความคล่องตัวในการใช้งาน
- อายุการเก็บรักษาสูง (สูงสุด 8 เดือน)
ข้อเสีย ได้แก่ ภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืชโดยเฉลี่ย ชาวสวนบางคนคิดว่าการทำให้หัวกะหล่ำปลีสุกช้านั้นเป็นข้อเสีย แต่คนส่วนใหญ่ที่ปลูกพืชชนิดนี้เลือกพันธุ์สโนว์ไวท์อย่างแม่นยำเนื่องจากการสุกช้าและระยะเวลาการเก็บรักษานาน
ผลผลิตผักกาดขาวสโนว์ไวท์
เช่นเดียวกับพันธุ์ที่สุกช้าอื่น ๆ สโนว์ไวท์ให้ผลผลิตสูง เริ่มต้น 1 ตร.ม. ม. เก็บเกี่ยว 5 - 8 และด้วยการดูแลที่ดีกะหล่ำปลี 10 กิโลกรัม น้ำหนักผลเฉลี่ย 4 กก. โดยเฉพาะตัวอย่างขนาดใหญ่หนักถึง 5 กก.
การปลูกและดูแลกะหล่ำปลีสโนว์ไวท์
ก่อนที่จะปลูกกะหล่ำปลีสโนว์ไวท์ในสวนต้องแน่ใจว่าได้กำจัดต้นกล้าออกไปแล้ว ภาชนะจะเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินเบาซึ่งเมล็ดที่แช่ไว้และฆ่าเชื้อแล้วจะถูกหว่านให้มีความลึก 2 ซม. คุณสามารถใช้กล่องทั่วไปได้ แต่ควรหว่านเมล็ดในกระถาง (พีท) ทันที
ดินที่มีเมล็ดได้รับการรดน้ำอย่างดีภาชนะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มซึ่งจะถูกลบออกเมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น จากนั้นรักษาอุณหภูมิในห้องไว้ที่ 8-10 °C และเมื่อปรากฏใบจริงใบแรกเพิ่มขึ้นเป็น 14-16 °C หากต้นกล้าถูกขับออกไปในกล่องทั่วไป ต้นกล้าจะถูกเลือกในระยะที่มีใบจริงสองใบ
หลังจากผ่านไป 1.5-2 เดือน เมื่อต้นกล้าแข็งแรงขึ้นและมีอากาศอบอุ่น กะหล่ำปลีสโนว์ไวท์ก็จะถูกปลูกในสวน
สถานที่ลงจอดได้รับเลือกให้สูง มีแสงสว่างเพียงพอ และป้องกันจากลม ดินร่วนมีความเหมาะสมเป็นสารตั้งต้น ในฤดูใบไม้ร่วงไซต์จะถูกขุดขึ้นมาและก่อนปลูกจะมีการเตรียมส่วนผสมของดินจากดินสวนและฮิวมัสในส่วนเท่า ๆ กันโดยเติมขี้เถ้าเล็กน้อย
สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีคือมันฝรั่ง แตงกวา และพืชตระกูลถั่ว การปลูกกะหล่ำปลีหลังพืชตระกูลกะหล่ำเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งเนื่องจากการปลูกสามารถติดโรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไปได้
เมื่อปลูกจะฝังต้นกล้าไว้ประมาณ 10 ซม.
กะหล่ำปลีสโนว์ไวท์ปลูกตามรูปแบบขนาด 50x60 ซม
ในอนาคตงานหลักคือการรดน้ำต้นไม้เป็นประจำ ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตกะหล่ำปลีจะรดน้ำวันเว้นวันใกล้กับฤดูใบไม้ร่วงความถี่ของการรดน้ำจะลดลงเหลือสัปดาห์ละสองครั้ง แต่ปริมาณการใช้น้ำสำหรับพืชแต่ละต้นจะเพิ่มขึ้นประมาณ 1.5 เท่า
เพื่อป้องกันไม่ให้ดินเกิดเป็นเปลือกโลกหลังรดน้ำ ดินรอบ ๆ ต้นไม้จึงคลายตัว ในเวลาเดียวกัน วัชพืชจะถูกกำจัดออกและดำเนินการทำเนินเขา ในระยะการเจริญเติบโตขั้นตอนจะดำเนินการสัปดาห์ละครั้งเมื่อศีรษะกำลังก่อตัว - 2 ครั้งต่อเดือน เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ทำลายระบบรากดังนั้นการจัดการทั้งหมดจะดำเนินการในชั้นผิวดินเท่านั้น (ไม่ลึกเกิน 10 ซม.)
การใส่ปุ๋ยมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของพืชและสามารถเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก ในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูกพืชจะได้รับการปฏิสนธิด้วยสารประกอบอินทรีย์ (มูลไก่, ยูเรีย, ปุ๋ยคอก, แอมโมเนียมไนเตรต) และเมื่อมีการสร้างหัว - ด้วยการใส่ปุ๋ยที่ไม่มีไนโตรเจนเช่นเถ้าหรือไนโตรฟอสเฟต
กะหล่ำปลีสโนว์ไวท์ต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังในเวลาที่เหมาะสม
โรคและแมลงศัตรูพืช
สโนว์ไวท์พันธุ์กะหล่ำปลีเพิ่มภูมิคุ้มกันต่อแบคทีเรียในหลอดเลือดและการเหี่ยวเฉาของ Fusarium แต่อาจได้รับผลกระทบจากโรคอื่น ๆ Clubroot, Blackleg และโรคราน้ำค้างเป็นอันตราย ที่สัญญาณแรกของโรคคุณควรกำจัดพืชที่ได้รับผลกระทบออกและรักษาเตียงด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต
ในบรรดาแมลง กะหล่ำปลีสโนว์ไวท์มักได้รับผลกระทบจากแมลงตระกูลกะหล่ำ เพลี้ยอ่อน กะหล่ำปลีขาว และความลับของลำต้น วิธีการแบบดั้งเดิมอาจเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพแทนยาฆ่าแมลงในการต่อสู้กับพวกมัน: การฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายสบู่เหลวหรือการบำบัดด้วยฝุ่นยาสูบ
แอปพลิเคชัน
แม้ว่ากะหล่ำปลีสโนว์ไวท์จะถือเป็นพันธุ์สากล แต่แม่บ้านหลายคนไม่แนะนำให้บริโภคแบบดิบเนื่องจากความแข็งของใบ แต่เหมาะสำหรับการดองและดอง กะหล่ำปลีสโนว์ไวท์สามารถใช้เตรียมซุป เครื่องเคียงที่เป็นผัก ม้วนกะหล่ำปลี ไส้พาย และอาหารปรุงสุกอื่นๆ
บทสรุป
กะหล่ำปลีสโนว์ไวท์เหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนที่ยาวนาน - ทางตอนใต้และตอนกลางของรัสเซีย เช่นเดียวกับพืชผลอื่น ๆ สโนว์ไวท์ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังซึ่งรับประกันการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม
