หน่อไม้ฝรั่ง: วิธีปลูกในประเทศการปลูกและการดูแลรักษา

เนื้อหา

การปลูกและดูแลหน่อไม้ฝรั่งในพื้นที่เปิดโล่งต้องอาศัยความรู้บางอย่าง พืชนั้นถือเป็นผัก กินหน่อหนาแน่นซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลายคือสีเขียวสีขาวหรือสีม่วงหมอแผนโบราณใช้รากในการรักษา ผลเบอร์รี่สีส้มสดใสที่สวยงามมักใช้เพื่อการตกแต่ง

หน่อไม้ฝรั่งเติบโตที่ไหน?

หน่อไม้ฝรั่งเติบโตในเกือบทุกประเทศ พืชทนความร้อนและความเย็นได้ดี การปลูกผักขนาดใหญ่พบได้ในประเทศแถบยุโรป เอเชีย แอฟริกา และสหพันธรัฐรัสเซีย พืชนี้ถือเป็นไม้ยืนต้น ในที่เดียวโดยไม่ต้องปลูกใหม่ หน่อไม้ฝรั่งสามารถเติบโตได้นานถึง 20 ปี ผักไม่กลัวน้ำค้างแข็ง แต่น้ำค้างแข็งกะทันหันสามารถทำลายพวกมันได้

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

หากต้องการชาวสวนคนใดก็สามารถปลูกพืชสวนได้ ผักเจริญเติบโตได้ดีในเรือนกระจก สวน และขอบหน้าต่าง อย่างไรก็ตาม เมื่อปลูกในบ้าน ผลที่ได้มักจะเป็นไม้ประดับ หน่อไม้ฝรั่งมีรากที่ยาวมาก เป็นการยากที่จะจัดเตรียมเงื่อนไขในบ้านสำหรับผักเพื่อสุขภาพที่เหมาะสมกับอาหารที่จะปลูก

หน่อไม้ฝรั่งเติบโตในสวนอย่างไร

พืชสวนชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่รกไปด้วยวัชพืช ผักเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทราย หน่อไม้ฝรั่งต้องการพื้นที่ว่างจำนวนมาก สถานที่ปลูกถูกเลือกทางทิศใต้ป้องกันลม ดินเป็นที่ยอมรับได้ว่าเป็นดินที่ไม่เป็นกรดและมีฮิวมัสจำนวนมาก ภายนอกหน่อไม้ฝรั่งที่กำลังเติบโตมีลักษณะคล้ายพุ่มไม้ที่มีฝัก หน่อหรือลำต้นอาจเติบโตได้

ตามสัญญาณภายนอกผักมีสามประเภท:

  1. หน่อไม้ฝรั่งขาว เติบโตใต้ดิน ในด้านรสชาติก็จัดอยู่ในระดับเดียวกับทรัฟเฟิลหรืออาร์ติโชค เทคโนโลยีในการปลูกพืชสวนต้องมีการไถอย่างต่อเนื่อง ความซับซ้อนของกระบวนการส่งผลต่อราคาที่สูงของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป อย่างไรก็ตาม ฝักสีขาวมีสารที่เป็นประโยชน์มากมายซึ่งผู้เป็นมังสวิรัติให้ความสำคัญ
  2. หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว พบได้ทั่วไปในอังกฤษเนื่องจากสภาพอากาศในท้องถิ่นเหมาะสมกว่า ฝักมีรสชาติที่แตกต่างและอุดมไปด้วยวิตามินบีและซี ระยะเวลาเก็บเกี่ยวของพืชสวนเริ่มตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงกลางฤดูร้อน
  3. หน่อไม้ฝรั่งสีม่วง ได้สีที่ผิดปกติจากการสัมผัสกับแสงแดด ในระหว่างการปรุงอาหาร ฝักจะมีสีเขียวตามธรรมชาติ ผักเติบโตในแปลงสวนและมีรสขมเล็กน้อย หากรวบรวมไม่ทันเวลาก็จะหยาบ

หน่อไม้ฝรั่งแต่ละประเภทต้องมีสภาพการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจง และชอบดินและสภาพอากาศที่แตกต่างกัน

คำแนะนำ! สำหรับชาวสวนมือใหม่ วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกหน่อไม้ฝรั่งสีม่วงสำหรับปลูก

วิธีปลูกหน่อไม้ฝรั่งในที่โล่ง

กระบวนการทั้งหมดของการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในที่โล่งและการดูแลไม่จำเป็นต้องมีเทคโนโลยีที่ซับซ้อน พืชสวนปลูกเหมือนผักสวนทั่วไป ขยายพันธุ์ด้วยต้นกล้าหรือแยกพุ่ม กระบวนการนี้สามารถอธิบายโดยย่อได้หลายขั้นตอน:

  • หว่านเมล็ดพืชในสวนในต้นฤดูใบไม้ผลิ หลุมทำลึก 3 ซม. โดยห่างจากกันประมาณ 30 ซม. หากปลูกพืชสวนเป็นต้นกล้าตรวจสอบให้แน่ใจว่าตาบนอยู่ในระดับเดียวกับพื้นดิน
  • ด้วยวิธีการใด ๆ ก่อนปลูกพืชดินบนเตียงสวนจะได้รับการปฏิสนธิอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยปุ๋ยหมัก
  • การดูแลพืชประกอบด้วยการกระทำมาตรฐาน เตียงคลายตัวและเก็บให้ปราศจากวัชพืช เมื่อดินแห้งจะมีการรดน้ำ มีการให้อาหารสามครั้งต่อฤดูกาล

หากเลือกสถานที่และดินที่เหมาะสมสำหรับพืชสวนในตอนแรกก็จะเติบโตได้นานถึง 20 ปี ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นสูงสุดจากปีที่หก

วิธีการปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่ง

บ่อยครั้งที่เกษตรกรจะหว่านต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งเพื่อปลูกพืชให้ประสบความสำเร็จเทคโนโลยีนี้เป็นที่ต้องการมากขึ้นในภูมิภาคหนาวเย็นซึ่งยังมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อใดที่ต้องหว่านหน่อไม้ฝรั่งสำหรับต้นกล้า

เวลาที่แน่นอนในการหว่านเมล็ดพืชสวนขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ โดยปกติช่วงนี้จะอยู่ในช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน คนสวนจะกำหนดเวลาเป็นรายบุคคลโดยการวิเคราะห์สภาพอากาศของปีก่อนๆ

การเตรียมภาชนะปลูกและดิน

ภาชนะสำหรับเพาะกล้าไม้ ได้แก่ กล่อง ถ้วย และกระถางต้นไม้ พวกเขาจะต้องฆ่าเชื้อด้วยสารละลายแมงกานีสหรือการเตรียมที่ซื้อจากร้านค้าอื่น ๆ

เตรียมดินเบา ๆ ต้นกล้าชอบอากาศมากพอที่จะทะลุถึงรากได้ หากคุณใช้ดินที่ซื้อจากร้านค้า ให้เติมทราย 1 ส่วนและเวอร์มิคูไลท์หรือสารตั้งต้นมะพร้าว 1 ส่วนลงใน 5 ส่วน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

คุณสมบัติของเมล็ดพืชสวนคือการงอกที่ยาก พวกเขาใช้เวลานานในการฟักไข่ ก่อนที่จะหยอดเมล็ด ควรวางเมล็ดไว้ในสารละลายของสารกระตุ้นชีวภาพใด ๆ เช่น Epin และเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลา 2 วัน

คุณสามารถใช้น้ำอุ่นธรรมดาในการแช่ได้ แต่ระยะเวลาของกระบวนการจะเพิ่มขึ้นเป็น 4 วัน นอกจากนี้น้ำในเมล็ดที่แช่น้ำยังเปลี่ยนวันละ 2 ครั้ง สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิเดิมไว้เป็นเวลา 4 วัน พารามิเตอร์เหล่านี้สามารถทำได้หากเก็บภาชนะที่มีเมล็ดไว้ในที่อบอุ่น

เมล็ดที่แช่แล้วจะถูกวางบนผ้าฝ้ายที่เปียกชื้นและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นจนกระทั่งถั่วงอกปรากฏขึ้น การจิกจะเริ่มในอีกประมาณหนึ่งสัปดาห์

การปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่ง

โดยทั่วไปหน่อไม้ฝรั่งจะปลูกจากเมล็ดในประเทศในภาชนะ กระบวนการประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

  • ภาชนะเต็มไปด้วยดินและบดอัดด้วยมือเล็กน้อย
  • โดยไม่ต้องทำร่องเมล็ดจะถูกวางบนพื้นผิวดินโดยเพิ่มทีละ 3-4 ซม.
  • โรยเมล็ดด้านบนด้วยดินร่วนหนา 1 ซม.
  • พืชถูกชุบด้วยเครื่องพ่นสารเคมี
  • ปิดภาชนะด้วยแก้วหรือฟิล์มใสแล้ววางไว้ในที่มีแสงในที่อบอุ่น

เพื่อให้การงอกดำเนินไปเร็วขึ้นจำเป็นต้องรักษาความร้อนและความชื้นอย่างต่อเนื่อง การควบแน่นจะสะสมเป็นหยดที่ด้านในของที่กำบัง จะมีการยกฟิล์มหรือกระจกขึ้นเพื่อระบายอากาศวันละครั้ง รักษาอุณหภูมิ + 25 ° C ตลอดเวลา ถั่วงอกจะปรากฏใน 1.5 เดือน

ในวิดีโอการหว่านต้นกล้า:

การดูแลต้นกล้า

หลังจากการงอกจำนวนมากพืชสวนจะไม่ถูกปกคลุมไปด้วยพีทแห้งจนหมด ในช่วงระยะเวลา 10-15 วัน ให้ใส่ปุ๋ยเชิงซ้อน รดน้ำต้นกล้า ค่อยๆ คลายดิน และพลิกภาชนะทุกวันโดยให้ด้านต่างๆ เปิดรับแสง ในเวลาประมาณหนึ่งเดือน ลำต้นจะสูงขึ้น 15 ซม. พืชผลจะบางลง ต้นไม้ที่แข็งแรงที่สุดควรอยู่ห่างจากกัน 10 ซม.

การแข็งตัวของต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งจะเริ่มในปลายเดือนพฤษภาคม ในตอนแรกเธอจะถูกกักขังไว้ข้างนอกเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ทุกวันเวลาจะเพิ่มขึ้นจนถึง 12 ชั่วโมง

วิธีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในที่โล่ง

กระบวนการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในสวนเริ่มต้นด้วยการปลูกต้นกล้า เมื่อถึงจุดนี้ พืชผลได้ผ่านขั้นตอนการแข็งตัวแล้ว และพร้อมที่จะพบกับพื้นที่เปิดโล่ง

เมื่อปลูกหน่อไม้ฝรั่งในสวน

หน่อไม้ฝรั่งก็เหมือนกับพืชสวนส่วนใหญ่ที่ปลูกได้ดีที่สุดในดินอุ่น เมื่อมาถึงจุดนี้ เวลาที่น้ำค้างแข็งกลับควรจะผ่านไปแล้ว ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของสหพันธรัฐรัสเซีย เวลาที่เหมาะสมในการปลูกต้นกล้าคือต้นเดือนมิถุนายน ในภาคใต้คุณสามารถปลูกได้เร็วกว่านี้

การเตรียมสถานที่ลงจอด

เตียงสวนเตรียมไว้ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงหากดินไม่ดีในระหว่างการขุดให้เติมฮิวมัส 1 ถังต่อ 1 ตารางเมตรและเติมแร่ธาตุเชิงซ้อนตามคำแนะนำ ดินเหนียวถือว่ายากสำหรับพืช เมื่อขุดพื้นที่ดังกล่าวจะมีการเติมทรายเข้าไป

คำแนะนำ! ขอแนะนำให้เริ่มเตรียมเตียงในฤดูใบไม้ร่วง

ต้นกล้าสามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ผลิ แต่ยังในฤดูใบไม้ร่วงด้วย ในกรณีที่สอง ในระหว่างการเสริมสมรรถนะดิน แร่ธาตุเชิงซ้อนจะถูกแทนที่ด้วยปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ไม่ควรใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ร่วง ไม่จำเป็นต้องเติบโตอย่างรวดเร็วของหน่อก่อนฤดูหนาว

วิธีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในที่โล่ง

มีสองวิธีในการปลูกพืชสวน: เมล็ดพืชหรือต้นกล้า

การปลูกเมล็ดหน่อไม้ฝรั่งในที่โล่ง

หากเลือกวิธีการหว่านให้ใช้ไม้หรือปลายจอบตัดเป็นร่องลึก 5 ซม. บนเตียงที่เตรียมไว้เมล็ดที่แช่ไว้จะถูกหว่านอย่างหนา หลายคนจะไม่งอก เป็นการดีกว่าที่จะเจาะทะลุยอดพิเศษในภายหลัง ร่องเมล็ดถูกปกคลุมไปด้วยดินหลวมบาง ๆ และตบเบา ๆ ด้วยฝ่ามือของคุณ พืชสวนรดน้ำด้วยน้ำอุ่น หลังจากที่ของเหลวถูกดูดซับแล้ว เตียงจะถูกคลุมด้วยหญ้า เมล็ดใช้เวลานานในการงอก พวกเขาต้องการความอบอุ่นและความชื้น การคลุมเตียงด้วยเส้นใยเกษตรสีขาวช่วยให้มีสภาพอากาศปากน้ำที่ดีสำหรับพืชผล

การปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่ง

ในการปลูกต้นกล้าความลึกของร่องในเตียงสวนจะเพิ่มขึ้นเป็น 30 ซม. สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าหลังจากอาศัยอยู่ในที่เดียว 20 ปีพุ่มไม้ในสวนจะเติบโตอย่างมาก หากไม่ต้องการปลูกผักใหม่ในอนาคตให้เว้นระยะห่างระหว่างแถวเป็นแถว 40 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 1 ม.

หลังจากตัดร่องที่ด้านล่างแล้ว เนินดินจะถูกสร้างขึ้นจากดินที่อุดมสมบูรณ์ ต้นกล้าจะถูกวางไว้บนรากโรยด้วยดินร่วนแล้วกดด้วยมือหากรากยาวก็ให้ตัดให้สั้นลงด้วยกรรไกร ความยาวที่เหมาะสมของกิ่งเหง้าคือ 5 ซม. หลังจากปลูกต้นกล้าแล้วร่องจะเต็มไปด้วยน้ำและคลุมด้วยหญ้าพีทหรือขี้เลื่อย

วิธีดูแลหน่อไม้ฝรั่งนอกบ้าน

เทคโนโลยีการเกษตรอย่างง่ายสำหรับการปลูกหน่อไม้ฝรั่งต้องทำงานที่คนทำสวนคุ้นเคย พืชต้องการการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงที

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

พืชสวนไม่ทนต่อความชื้นส่วนเกินในดิน แต่ต้องรดน้ำต้นกล้าบ่อยๆ สองสัปดาห์แรกหลังปลูก พืชจะได้รับการรดน้ำปริมาณมากเพื่อเร่งการสร้างราก ทันทีที่น้ำถูกดูดซับ ดินก็จะคลายตัว หากไม่ทำเช่นนี้ฟิล์มที่ได้จะขัดขวางการเข้าถึงออกซิเจนไปยังราก ต้นกล้าจำเป็นต้องรักษาดินที่ชื้นอยู่เสมอ และพืชที่โตเต็มวัยควรรดน้ำให้น้อยลง อย่างไรก็ตามไม่ควรปล่อยให้ดินแห้งมิฉะนั้นหน่อจะขม

พืชผลต้องการการใส่ปุ๋ยอย่างแน่นอนเนื่องจากผลผลิตขึ้นอยู่กับมัน พืชไม่ต้องการไนโตรเจนในทางปฏิบัติ จำเป็นต้องใช้ทองแดงและโพแทสเซียมเนื่องจากสารเหล่านี้ส่งผลต่อความชุ่มฉ่ำของหน่อ ปุ๋ยที่ดีที่สุดคืออินทรียวัตถุและการเติมสมุนไพร

ในช่วงฤดูกาล หน่อไม้ฝรั่งต้องการอาหารสามอย่าง:

  1. การใส่ปุ๋ยพืชสวนครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิทำด้วยอินทรียวัตถุ เม็ดโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและแคลเซียมแห้งจะถูกเติมจากปุ๋ยแร่หลังจากนั้นจึงรดน้ำอย่างล้นเหลือ
  2. การให้อาหารครั้งที่สองเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคม โรยหน้าหน่อไม้ฝรั่งด้วยปุ๋ยมูลไก่ที่มีความเข้มข้นสูง 1/10 การใส่ปุ๋ยช่วยให้พืชมีความแข็งแรงหลังการเก็บเกี่ยว
  3. การใส่ปุ๋ยครั้งที่สามครั้งสุดท้ายจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงปลายเดือนตุลาคม เติมซูเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียม 30 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร

สารอินทรีย์ทำให้หน่อไม้ฝรั่งมีความนุ่ม อร่อย และมีสีขาวผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์ใช้ถังฮิวมัสเพื่อคลุมต้นไม้แต่ละต้นในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงโดยมีลักษณะคล้ายถั่วงอก

ตัดแต่ง

หลังจากปลูกต้นกล้าแล้วหน่อจะปรากฏขึ้นบนเตียงในสวน คุณไม่สามารถตัดมันได้ หน่อไม้ฝรั่งควรเติบโตเป็นพุ่มที่บอบบาง ไม่แนะนำให้ทำการตัดแต่งกิ่งในปีที่สอง เป็นทางเลือกสุดท้าย คุณสามารถตัดหน่อออกได้ 1-2 หน่อ การตัดแต่งกิ่งพืชผลอย่างสมบูรณ์จะดำเนินการในปีที่สาม ต้องตัดยอดสูงประมาณ 12 ซม. การตัดแต่งกิ่งพืชอย่างถูกสุขลักษณะจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง หน่อที่เป็นสีเหลืองทั้งหมดจะถูกตัดออก เหลือตอไม้สูงเหนือระดับพื้นดิน 2.5-5 ซม.

การปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งจะถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวรในเดือนพฤษภาคม เสร็จในปีที่สองของชีวิต คุณสามารถปลูกพืชสวนได้ในเดือนกันยายนเพื่อให้พืชแข็งแรงยิ่งขึ้นในช่วงฤดูร้อน พวกเขาขุดเตียงเพื่อปลูกพืช เพิ่มปุ๋ยหมัก 4 ถังต่อ 1 ตารางเมตร ในระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ความลึกของร่องลึกจะเท่ากับครึ่งหนึ่งของจอบ หากมีการปลูกพืชในฤดูใบไม้ร่วง ร่องดาบปลายปืนจะถูกขุดลึกลงไป

เติมแร่ธาตุเชิงซ้อน 25 กรัมในแต่ละต้น คุณสามารถโรยปุ๋ย 70 กรัมบนร่องลึก 1 เมตร ที่ด้านล่างของร่องจะมีดินก่อตัวขึ้น หน่อไม้ฝรั่งจะถูกวางพร้อมกับรากและถูกปกคลุมไปด้วยดิน หลังจากย้ายปลูกแล้วจะมีการรดน้ำต้นไม้อย่างล้นเหลือ

คำแนะนำ! แม้ว่าหน่อไม้ฝรั่งจะยังไม่โต แต่ในปีแรกหลังย้ายปลูก สามารถปลูกสมุนไพรสำหรับสลัดเป็นแถวกว้างได้

เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว

เพื่อให้แน่ใจว่าหน่อไม้ฝรั่งจะอยู่เหนือฤดูหนาวได้ดี จึงควรตัดหน่อให้สั้นในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน ตอไม้ที่ยื่นออกมาจากพื้นดินถูกปกคลุมไปด้วยดินจนกลายเป็นเนินเขา พีทหรือปุ๋ยหมักถูกเทลงไปด้านบนด้วย

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในเรือนกระจก

หากต้องการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดที่บ้านคุณสามารถใช้โรงเรือนได้ อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถหว่านได้ทุกพันธุ์ลูกผสมที่สุกเร็วเหมาะที่สุดเช่น Connovers Colossal, Franklin, Arzhentelskaya และอื่น ๆ ข้อดีของการปลูกพืชในโรงเรือนคือการได้รับผลผลิตเร็ว หน่อไม้ฝรั่งไม่จำเป็นต้องใช้แสงเทียม ต้นไม้ได้รับแสงธรรมชาติเพียงพอ อุณหภูมิจะคงอยู่ในช่วงตั้งแต่ +15 ถึง +20 °C การรดน้ำจะดำเนินการไม่บ่อยนักเนื่องจากความชื้นจะระเหยน้อยลงในเรือนกระจก การใส่ปุ๋ยและขั้นตอนอื่น ๆ ดำเนินการในลักษณะเดียวกับการปลูกผักในที่โล่ง

คุณสมบัติของการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในภูมิภาคต่างๆ

หน่อไม้ฝรั่งเติบโตได้ในทุกภูมิภาค ยกเว้นทางเหนือสุด สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นควรทิ้งต้นชายไว้ในสวนเป็นวิธีที่ดีที่สุด โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่เพิ่มขึ้น พืชเพศเมียชอบความร้อนมากกว่า

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในภูมิภาคมอสโก

พันธุ์หน่อไม้ฝรั่งได้รับการอบรมมาโดยเฉพาะสำหรับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคมอสโก ที่นิยมมากที่สุดคือ "Early Yellow", "Harvest 6" และ "Danish White" พันธุ์นี้เหมาะสมอย่างยิ่งกับสภาพภูมิอากาศของเบลารุส เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีจะต้องปลูกพืชในต้นกล้า

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในไซบีเรีย

หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ทนความเย็นสามารถทนความเย็นได้ถึง -30 °C และมีหิมะปกคลุมเล็กน้อย สามารถปลูกได้ในไซบีเรีย ในฤดูหนาวพืชจะถูกปกคลุมไปด้วยกองดินและปุ๋ยคอกหนา เมื่ออินทรียวัตถุร้อนเกินไป จะปล่อยความร้อนออกมา ซึ่งทำให้เหง้าหน่อไม้ฝรั่งอุ่นขึ้น ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่จะสร้างอุณหภูมิอากาศที่เป็นบวก เรือนกระจกจะยื่นออกไปบนเตียงในสวนเพื่อปกป้องหน่ออ่อนของผักจากน้ำค้างแข็ง

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในเทือกเขาอูราล

เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกพืชในเทือกเขาอูราลนั้นคล้ายคลึงกับเทคโนโลยีในไซบีเรีย ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการคลุมด้วยหญ้ามากขึ้นในฤดูใบไม้ผลิจะมีการติดตั้งเรือนกระจก

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในภูมิภาคเลนินกราด

สำหรับโซนกลางทั้งหมดรวมถึงภูมิภาคเลนินกราดเทคโนโลยีการเพาะปลูกและพันธุ์ที่ใช้จะเหมือนกับภูมิภาคมอสโก อากาศก็ประมาณเดียวกัน

ปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้านบนขอบหน้าต่าง

พืชผลนี้มีไว้สำหรับปลูกในเรือนกระจกหรือสวน จะไม่สามารถปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้านบนขอบหน้าต่างได้เต็มที่ เหง้าที่ยาวต้องใช้ดินที่มีความลึกมากและกิ่งก้านก็เติบโตอย่างแข็งแกร่งที่ด้านข้าง ในกระถางดอกไม้หน่อไม้ฝรั่งจะเติบโตได้ง่ายเหมือนไม้ประดับฉลุ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

หากคนสวนดูแลหน่อไม้ฝรั่งอย่างดีและปฏิบัติตามวิธีปฏิบัติทางการเกษตร พืชผลก็จะตอบแทนด้วยการเก็บเกี่ยว

ผลผลิตหน่อไม้ฝรั่ง

ข้อเสียคือผลผลิตผักต่ำ กินแต่หน่ออ่อนเท่านั้น ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและเวลาในการเติบโตในที่เดียว เก็บหน่อ 2-5 กิโลกรัมจากพื้นที่ 1 ตารางเมตร การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจากพื้นที่ 6 เอเคอร์จะได้ผักประมาณ 1,200 กิโลกรัม ทุกปีพืชผลจะเติบโตในที่เดียว ผลผลิตจะเพิ่มขึ้น

เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่ง

การเก็บเกี่ยวผักครั้งแรกจะเก็บเกี่ยวในปีที่สามหลังปลูกเท่านั้น แต่ถ้าต้นอ่อนก็เลื่อนการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งออกไปเป็นปีที่สี่ ความสมบูรณ์ของหน่อจะถูกส่งสัญญาณโดยพุ่มไม้หนาทึบบนเตียงในสวน ขนาดของหน่อที่พร้อมเก็บเกี่ยวมีความหนาประมาณ 2 ซม. และยาวได้ถึง 20 ซม.

สำคัญ! การเก็บเกี่ยวหน่อจะต้องเสร็จสิ้นก่อนที่จะเปิดหัว

วิธีการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่ง

เป็นการดีที่สุดที่จะตัด 3 หน่อจากพุ่มไม้เดียว สูงสุด 5 ชิ้น ในการเก็บเกี่ยวผัก ให้ใช้มีดลับพิเศษ ประการแรก พื้นดินรอบๆ การถ่ายทำจะถูกกวาดออก การตัดทำเหนือเหง้า 3 ซม. ตอไม้ที่เหลือถูกคลุมด้วยพีทหรือปุ๋ยหมัก ในเขตหนาวจะมีการตัดยอดทุกๆ สองวันในภาคใต้หน่อไม้ฝรั่งจะโตเร็ว หน่อจะถูกตัดวันละ 1-2 ครั้ง

วิธีการเก็บรักษาหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้ ในวันที่สาม ผักเริ่มหยาบและสูญเสียความชุ่มฉ่ำ เพื่อรักษาผลผลิตไว้ได้นานถึง 4 สัปดาห์ หน่อต้องมีความชื้นอย่างน้อย 90% และอุณหภูมิอากาศ 0 °C โดยปกติแล้วจะห่อด้วยผ้าเปียกแล้วส่งไปที่ตู้เย็น การแช่แข็งช่วยรักษาผักได้นานขึ้น หน่อจะถูกห่อด้วยฟิล์มหรือผ้าแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

หน่อไม้ฝรั่งสืบพันธุ์ได้อย่างไร?

มีสามวิธีในการขยายพันธุ์พืชผล ชาวสวนแต่ละคนเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเอง

การขยายพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งโดยการแบ่งพุ่ม

วิธีที่ง่ายที่สุดช่วยให้คุณสามารถเผยแพร่พืชผลในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง หากฤดูร้อนไม่ร้อนคุณสามารถลองทำตามขั้นตอนนี้ได้ในช่วงเวลานี้ของปี ขั้นแรกให้ขุดพุ่มไม้ที่โตเต็มวัย ใช้มีดหรือมือแยกหน่อที่มีรากเต็ม ต้นกล้าแต่ละต้นปลูกบนเตียงสวนในลักษณะเดียวกับต้นกล้า

ในทำนองเดียวกันพุ่มไม้ในสวนสามารถแพร่กระจายได้ด้วยเหง้าโดยแบ่งเป็นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ยอดอ่อนจะปรากฏขึ้น แต่ละรากต้องมี 1 ตา

การขยายพันธุ์โดยการตัด

วิธีการเผยแพร่วัฒนธรรมมีความซับซ้อนและไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่เป็นบวกเสมอไป การตัดจะดำเนินการตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงเดือนมิถุนายน กิ่งตอนจะถูกตัดจากหน่อสีเขียวของปีที่แล้ว จุ่มลงในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก และปลูกในภาชนะที่มีทรายเปียก ต้นกล้าแต่ละต้นถูกคลุมด้วยขวดแก้วหรือขวด PET ที่ตัดแล้ว การตัดหน่อไม้ฝรั่งจะมีการระบายอากาศเป็นระยะและฉีดพ่นด้วยน้ำ การรูตควรเกิดขึ้นใน 1.5 เดือน

การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด

พืชสวนปลูกด้วยเมล็ดเป็นต้นกล้าหรือปลูกโดยตรงในที่โล่งวิธีการขยายพันธุ์ไม่ได้รับความนิยมมากนักเนื่องจากเมล็ดหน่อไม้ฝรั่งงอกได้ไม่ดี นอกจากนี้คนสวนยังประสบปัญหาเพิ่มเติมในการดูแลต้นกล้า

โรคและแมลงศัตรูพืช

หน่อไม้ฝรั่งมีความทนทานต่อโรคและไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช แต่บางครั้งก็เกิดสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์:

  • จุดเริ่มต้นของการเน่าของรากของพืชสวนนั้นส่งสัญญาณโดยกิ่งที่ร่วงหล่น พืชได้รับการบำบัดด้วย Fundazol หรือกำจัดพุ่มไม้ทั้งหมดออก
  • ในเดือนมิถุนายนหน่อของพืชสวนอาจได้รับผลกระทบจากสนิม มีสีเข้มและมีบาดแผลปรากฏขึ้น เชื้อราได้รับการรักษาโดยการฉีดพ่นด้วยยาฆ่าเชื้อรา
  • แมลงวันหน่อไม้ฝรั่งซึ่งวางไข่ภายในหน่อถือเป็นสัตว์รบกวนที่อันตรายของพืชสวน ตัวอ่อนที่โผล่ออกมาจะกินพืช ยาฆ่าแมลงช่วยต่อสู้กับแมลงวัน ยายอดนิยมคือ Actellik
  • หน่อไม้ฝรั่งชอบกินลำต้น ใบไม้ และแม้กระทั่งเมล็ดพืชอวบน้ำ ด้วงตัวเต็มวัยจะถูกรวบรวมด้วยมือ ตัวอ่อนจะถูกทำลายในดินโดยการใช้ยา Actellik

เพื่อป้องกันการตายของพืชพันธุ์จึงมีการบำบัดเชิงป้องกัน มีการตรวจสอบพืชทุกสัปดาห์

บทสรุป

การปลูกและดูแลหน่อไม้ฝรั่งในพื้นที่โล่งเป็นเรื่องยากในระยะเริ่มแรก ในอนาคตการปลูกพืชต้องใช้แรงงานน้อยที่สุดและเก็บเกี่ยวได้ทันเวลา

รีวิวเกี่ยวกับการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

Valentina Ivanovna Timets อายุ 52 ปี
ฉันอาศัยอยู่ในภูมิภาคมอสโก หน่อไม้ฝรั่งเติบโตมาห้าปีแล้ว สำหรับฤดูหนาวฉันคลุมดินด้วยปุ๋ยหมักเป็นชั้นหนา ฉันเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 3 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร หน่อมีความสดอร่อย หลังจากเก็บรักษาแล้วจะแห้ง
Svetlana Ivanovna Zhuchenko อายุ 59 ปี
หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักที่ฉันชอบ ฉันซื้อมันมาก่อน ฉันปลูกมันมาสี่ปีแล้ว การเก็บเกี่ยวครั้งแรกมีขนาดเล็ก แต่เป็นของตัวเอง ฉันใส่ปุ๋ยเป็นประจำทุกปีด้วยปุ๋ยหมักและเติมปุ๋ยแร่แห้ง
แสดงความคิดเห็น

สวน

ดอกไม้