เนื้อหา
- 1 หน่อไม้ฝรั่งเติบโตที่ไหน?
- 2 เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกหน่อไม้ฝรั่ง
- 3 หน่อไม้ฝรั่งเติบโตในสวนอย่างไร
- 4 วิธีปลูกหน่อไม้ฝรั่งในที่โล่ง
- 5 วิธีการปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่ง
- 6 วิธีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในที่โล่ง
- 7 วิธีดูแลหน่อไม้ฝรั่งนอกบ้าน
- 8 การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในเรือนกระจก
- 9 คุณสมบัติของการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในภูมิภาคต่างๆ
- 10 ปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้านบนขอบหน้าต่าง
- 11 การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
- 12 หน่อไม้ฝรั่งสืบพันธุ์ได้อย่างไร?
- 13 โรคและแมลงศัตรูพืช
- 14 บทสรุป
- 15 รีวิวเกี่ยวกับการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง
การปลูกและดูแลหน่อไม้ฝรั่งในพื้นที่เปิดโล่งต้องอาศัยความรู้บางอย่าง พืชนั้นถือเป็นผัก กินหน่อหนาแน่นซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลายคือสีเขียวสีขาวหรือสีม่วงหมอแผนโบราณใช้รากในการรักษา ผลเบอร์รี่สีส้มสดใสที่สวยงามมักใช้เพื่อการตกแต่ง
หน่อไม้ฝรั่งเติบโตที่ไหน?
หน่อไม้ฝรั่งเติบโตในเกือบทุกประเทศ พืชทนความร้อนและความเย็นได้ดี การปลูกผักขนาดใหญ่พบได้ในประเทศแถบยุโรป เอเชีย แอฟริกา และสหพันธรัฐรัสเซีย พืชนี้ถือเป็นไม้ยืนต้น ในที่เดียวโดยไม่ต้องปลูกใหม่ หน่อไม้ฝรั่งสามารถเติบโตได้นานถึง 20 ปี ผักไม่กลัวน้ำค้างแข็ง แต่น้ำค้างแข็งกะทันหันสามารถทำลายพวกมันได้
เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกหน่อไม้ฝรั่ง
หากต้องการชาวสวนคนใดก็สามารถปลูกพืชสวนได้ ผักเจริญเติบโตได้ดีในเรือนกระจก สวน และขอบหน้าต่าง อย่างไรก็ตาม เมื่อปลูกในบ้าน ผลที่ได้มักจะเป็นไม้ประดับ หน่อไม้ฝรั่งมีรากที่ยาวมาก เป็นการยากที่จะจัดเตรียมเงื่อนไขในบ้านสำหรับผักเพื่อสุขภาพที่เหมาะสมกับอาหารที่จะปลูก
หน่อไม้ฝรั่งเติบโตในสวนอย่างไร
พืชสวนชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่รกไปด้วยวัชพืช ผักเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทราย หน่อไม้ฝรั่งต้องการพื้นที่ว่างจำนวนมาก สถานที่ปลูกถูกเลือกทางทิศใต้ป้องกันลม ดินเป็นที่ยอมรับได้ว่าเป็นดินที่ไม่เป็นกรดและมีฮิวมัสจำนวนมาก ภายนอกหน่อไม้ฝรั่งที่กำลังเติบโตมีลักษณะคล้ายพุ่มไม้ที่มีฝัก หน่อหรือลำต้นอาจเติบโตได้
ตามสัญญาณภายนอกผักมีสามประเภท:
- หน่อไม้ฝรั่งขาว เติบโตใต้ดิน ในด้านรสชาติก็จัดอยู่ในระดับเดียวกับทรัฟเฟิลหรืออาร์ติโชค เทคโนโลยีในการปลูกพืชสวนต้องมีการไถอย่างต่อเนื่อง ความซับซ้อนของกระบวนการส่งผลต่อราคาที่สูงของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป อย่างไรก็ตาม ฝักสีขาวมีสารที่เป็นประโยชน์มากมายซึ่งผู้เป็นมังสวิรัติให้ความสำคัญ
- หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว พบได้ทั่วไปในอังกฤษเนื่องจากสภาพอากาศในท้องถิ่นเหมาะสมกว่า ฝักมีรสชาติที่แตกต่างและอุดมไปด้วยวิตามินบีและซี ระยะเวลาเก็บเกี่ยวของพืชสวนเริ่มตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงกลางฤดูร้อน
- หน่อไม้ฝรั่งสีม่วง ได้สีที่ผิดปกติจากการสัมผัสกับแสงแดด ในระหว่างการปรุงอาหาร ฝักจะมีสีเขียวตามธรรมชาติ ผักเติบโตในแปลงสวนและมีรสขมเล็กน้อย หากรวบรวมไม่ทันเวลาก็จะหยาบ
หน่อไม้ฝรั่งแต่ละประเภทต้องมีสภาพการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจง และชอบดินและสภาพอากาศที่แตกต่างกัน
วิธีปลูกหน่อไม้ฝรั่งในที่โล่ง
กระบวนการทั้งหมดของการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในที่โล่งและการดูแลไม่จำเป็นต้องมีเทคโนโลยีที่ซับซ้อน พืชสวนปลูกเหมือนผักสวนทั่วไป ขยายพันธุ์ด้วยต้นกล้าหรือแยกพุ่ม กระบวนการนี้สามารถอธิบายโดยย่อได้หลายขั้นตอน:
- หว่านเมล็ดพืชในสวนในต้นฤดูใบไม้ผลิ หลุมทำลึก 3 ซม. โดยห่างจากกันประมาณ 30 ซม. หากปลูกพืชสวนเป็นต้นกล้าตรวจสอบให้แน่ใจว่าตาบนอยู่ในระดับเดียวกับพื้นดิน
- ด้วยวิธีการใด ๆ ก่อนปลูกพืชดินบนเตียงสวนจะได้รับการปฏิสนธิอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยปุ๋ยหมัก
- การดูแลพืชประกอบด้วยการกระทำมาตรฐาน เตียงคลายตัวและเก็บให้ปราศจากวัชพืช เมื่อดินแห้งจะมีการรดน้ำ มีการให้อาหารสามครั้งต่อฤดูกาล
หากเลือกสถานที่และดินที่เหมาะสมสำหรับพืชสวนในตอนแรกก็จะเติบโตได้นานถึง 20 ปี ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นสูงสุดจากปีที่หก
วิธีการปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่ง
บ่อยครั้งที่เกษตรกรจะหว่านต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งเพื่อปลูกพืชให้ประสบความสำเร็จเทคโนโลยีนี้เป็นที่ต้องการมากขึ้นในภูมิภาคหนาวเย็นซึ่งยังมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ
เมื่อใดที่ต้องหว่านหน่อไม้ฝรั่งสำหรับต้นกล้า
เวลาที่แน่นอนในการหว่านเมล็ดพืชสวนขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ โดยปกติช่วงนี้จะอยู่ในช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน คนสวนจะกำหนดเวลาเป็นรายบุคคลโดยการวิเคราะห์สภาพอากาศของปีก่อนๆ
การเตรียมภาชนะปลูกและดิน
ภาชนะสำหรับเพาะกล้าไม้ ได้แก่ กล่อง ถ้วย และกระถางต้นไม้ พวกเขาจะต้องฆ่าเชื้อด้วยสารละลายแมงกานีสหรือการเตรียมที่ซื้อจากร้านค้าอื่น ๆ
เตรียมดินเบา ๆ ต้นกล้าชอบอากาศมากพอที่จะทะลุถึงรากได้ หากคุณใช้ดินที่ซื้อจากร้านค้า ให้เติมทราย 1 ส่วนและเวอร์มิคูไลท์หรือสารตั้งต้นมะพร้าว 1 ส่วนลงใน 5 ส่วน
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
คุณสมบัติของเมล็ดพืชสวนคือการงอกที่ยาก พวกเขาใช้เวลานานในการฟักไข่ ก่อนที่จะหยอดเมล็ด ควรวางเมล็ดไว้ในสารละลายของสารกระตุ้นชีวภาพใด ๆ เช่น Epin และเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลา 2 วัน
คุณสามารถใช้น้ำอุ่นธรรมดาในการแช่ได้ แต่ระยะเวลาของกระบวนการจะเพิ่มขึ้นเป็น 4 วัน นอกจากนี้น้ำในเมล็ดที่แช่น้ำยังเปลี่ยนวันละ 2 ครั้ง สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิเดิมไว้เป็นเวลา 4 วัน พารามิเตอร์เหล่านี้สามารถทำได้หากเก็บภาชนะที่มีเมล็ดไว้ในที่อบอุ่น
เมล็ดที่แช่แล้วจะถูกวางบนผ้าฝ้ายที่เปียกชื้นและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นจนกระทั่งถั่วงอกปรากฏขึ้น การจิกจะเริ่มในอีกประมาณหนึ่งสัปดาห์
การปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่ง
โดยทั่วไปหน่อไม้ฝรั่งจะปลูกจากเมล็ดในประเทศในภาชนะ กระบวนการประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- ภาชนะเต็มไปด้วยดินและบดอัดด้วยมือเล็กน้อย
- โดยไม่ต้องทำร่องเมล็ดจะถูกวางบนพื้นผิวดินโดยเพิ่มทีละ 3-4 ซม.
- โรยเมล็ดด้านบนด้วยดินร่วนหนา 1 ซม.
- พืชถูกชุบด้วยเครื่องพ่นสารเคมี
- ปิดภาชนะด้วยแก้วหรือฟิล์มใสแล้ววางไว้ในที่มีแสงในที่อบอุ่น
เพื่อให้การงอกดำเนินไปเร็วขึ้นจำเป็นต้องรักษาความร้อนและความชื้นอย่างต่อเนื่อง การควบแน่นจะสะสมเป็นหยดที่ด้านในของที่กำบัง จะมีการยกฟิล์มหรือกระจกขึ้นเพื่อระบายอากาศวันละครั้ง รักษาอุณหภูมิ + 25 ° C ตลอดเวลา ถั่วงอกจะปรากฏใน 1.5 เดือน
ในวิดีโอการหว่านต้นกล้า:
การดูแลต้นกล้า
หลังจากการงอกจำนวนมากพืชสวนจะไม่ถูกปกคลุมไปด้วยพีทแห้งจนหมด ในช่วงระยะเวลา 10-15 วัน ให้ใส่ปุ๋ยเชิงซ้อน รดน้ำต้นกล้า ค่อยๆ คลายดิน และพลิกภาชนะทุกวันโดยให้ด้านต่างๆ เปิดรับแสง ในเวลาประมาณหนึ่งเดือน ลำต้นจะสูงขึ้น 15 ซม. พืชผลจะบางลง ต้นไม้ที่แข็งแรงที่สุดควรอยู่ห่างจากกัน 10 ซม.
การแข็งตัวของต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งจะเริ่มในปลายเดือนพฤษภาคม ในตอนแรกเธอจะถูกกักขังไว้ข้างนอกเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ทุกวันเวลาจะเพิ่มขึ้นจนถึง 12 ชั่วโมง
วิธีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในที่โล่ง
กระบวนการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในสวนเริ่มต้นด้วยการปลูกต้นกล้า เมื่อถึงจุดนี้ พืชผลได้ผ่านขั้นตอนการแข็งตัวแล้ว และพร้อมที่จะพบกับพื้นที่เปิดโล่ง
เมื่อปลูกหน่อไม้ฝรั่งในสวน
หน่อไม้ฝรั่งก็เหมือนกับพืชสวนส่วนใหญ่ที่ปลูกได้ดีที่สุดในดินอุ่น เมื่อมาถึงจุดนี้ เวลาที่น้ำค้างแข็งกลับควรจะผ่านไปแล้ว ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของสหพันธรัฐรัสเซีย เวลาที่เหมาะสมในการปลูกต้นกล้าคือต้นเดือนมิถุนายน ในภาคใต้คุณสามารถปลูกได้เร็วกว่านี้
การเตรียมสถานที่ลงจอด
เตียงสวนเตรียมไว้ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงหากดินไม่ดีในระหว่างการขุดให้เติมฮิวมัส 1 ถังต่อ 1 ตารางเมตรและเติมแร่ธาตุเชิงซ้อนตามคำแนะนำ ดินเหนียวถือว่ายากสำหรับพืช เมื่อขุดพื้นที่ดังกล่าวจะมีการเติมทรายเข้าไป
ต้นกล้าสามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ผลิ แต่ยังในฤดูใบไม้ร่วงด้วย ในกรณีที่สอง ในระหว่างการเสริมสมรรถนะดิน แร่ธาตุเชิงซ้อนจะถูกแทนที่ด้วยปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ไม่ควรใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ร่วง ไม่จำเป็นต้องเติบโตอย่างรวดเร็วของหน่อก่อนฤดูหนาว
วิธีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในที่โล่ง
มีสองวิธีในการปลูกพืชสวน: เมล็ดพืชหรือต้นกล้า
การปลูกเมล็ดหน่อไม้ฝรั่งในที่โล่ง
หากเลือกวิธีการหว่านให้ใช้ไม้หรือปลายจอบตัดเป็นร่องลึก 5 ซม. บนเตียงที่เตรียมไว้เมล็ดที่แช่ไว้จะถูกหว่านอย่างหนา หลายคนจะไม่งอก เป็นการดีกว่าที่จะเจาะทะลุยอดพิเศษในภายหลัง ร่องเมล็ดถูกปกคลุมไปด้วยดินหลวมบาง ๆ และตบเบา ๆ ด้วยฝ่ามือของคุณ พืชสวนรดน้ำด้วยน้ำอุ่น หลังจากที่ของเหลวถูกดูดซับแล้ว เตียงจะถูกคลุมด้วยหญ้า เมล็ดใช้เวลานานในการงอก พวกเขาต้องการความอบอุ่นและความชื้น การคลุมเตียงด้วยเส้นใยเกษตรสีขาวช่วยให้มีสภาพอากาศปากน้ำที่ดีสำหรับพืชผล
การปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่ง
ในการปลูกต้นกล้าความลึกของร่องในเตียงสวนจะเพิ่มขึ้นเป็น 30 ซม. สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าหลังจากอาศัยอยู่ในที่เดียว 20 ปีพุ่มไม้ในสวนจะเติบโตอย่างมาก หากไม่ต้องการปลูกผักใหม่ในอนาคตให้เว้นระยะห่างระหว่างแถวเป็นแถว 40 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 1 ม.
หลังจากตัดร่องที่ด้านล่างแล้ว เนินดินจะถูกสร้างขึ้นจากดินที่อุดมสมบูรณ์ ต้นกล้าจะถูกวางไว้บนรากโรยด้วยดินร่วนแล้วกดด้วยมือหากรากยาวก็ให้ตัดให้สั้นลงด้วยกรรไกร ความยาวที่เหมาะสมของกิ่งเหง้าคือ 5 ซม. หลังจากปลูกต้นกล้าแล้วร่องจะเต็มไปด้วยน้ำและคลุมด้วยหญ้าพีทหรือขี้เลื่อย
วิธีดูแลหน่อไม้ฝรั่งนอกบ้าน
เทคโนโลยีการเกษตรอย่างง่ายสำหรับการปลูกหน่อไม้ฝรั่งต้องทำงานที่คนทำสวนคุ้นเคย พืชต้องการการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงที
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
พืชสวนไม่ทนต่อความชื้นส่วนเกินในดิน แต่ต้องรดน้ำต้นกล้าบ่อยๆ สองสัปดาห์แรกหลังปลูก พืชจะได้รับการรดน้ำปริมาณมากเพื่อเร่งการสร้างราก ทันทีที่น้ำถูกดูดซับ ดินก็จะคลายตัว หากไม่ทำเช่นนี้ฟิล์มที่ได้จะขัดขวางการเข้าถึงออกซิเจนไปยังราก ต้นกล้าจำเป็นต้องรักษาดินที่ชื้นอยู่เสมอ และพืชที่โตเต็มวัยควรรดน้ำให้น้อยลง อย่างไรก็ตามไม่ควรปล่อยให้ดินแห้งมิฉะนั้นหน่อจะขม
พืชผลต้องการการใส่ปุ๋ยอย่างแน่นอนเนื่องจากผลผลิตขึ้นอยู่กับมัน พืชไม่ต้องการไนโตรเจนในทางปฏิบัติ จำเป็นต้องใช้ทองแดงและโพแทสเซียมเนื่องจากสารเหล่านี้ส่งผลต่อความชุ่มฉ่ำของหน่อ ปุ๋ยที่ดีที่สุดคืออินทรียวัตถุและการเติมสมุนไพร
ในช่วงฤดูกาล หน่อไม้ฝรั่งต้องการอาหารสามอย่าง:
- การใส่ปุ๋ยพืชสวนครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิทำด้วยอินทรียวัตถุ เม็ดโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและแคลเซียมแห้งจะถูกเติมจากปุ๋ยแร่หลังจากนั้นจึงรดน้ำอย่างล้นเหลือ
- การให้อาหารครั้งที่สองเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคม โรยหน้าหน่อไม้ฝรั่งด้วยปุ๋ยมูลไก่ที่มีความเข้มข้นสูง 1/10 การใส่ปุ๋ยช่วยให้พืชมีความแข็งแรงหลังการเก็บเกี่ยว
- การใส่ปุ๋ยครั้งที่สามครั้งสุดท้ายจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงปลายเดือนตุลาคม เติมซูเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียม 30 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร
สารอินทรีย์ทำให้หน่อไม้ฝรั่งมีความนุ่ม อร่อย และมีสีขาวผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์ใช้ถังฮิวมัสเพื่อคลุมต้นไม้แต่ละต้นในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงโดยมีลักษณะคล้ายถั่วงอก
ตัดแต่ง
หลังจากปลูกต้นกล้าแล้วหน่อจะปรากฏขึ้นบนเตียงในสวน คุณไม่สามารถตัดมันได้ หน่อไม้ฝรั่งควรเติบโตเป็นพุ่มที่บอบบาง ไม่แนะนำให้ทำการตัดแต่งกิ่งในปีที่สอง เป็นทางเลือกสุดท้าย คุณสามารถตัดหน่อออกได้ 1-2 หน่อ การตัดแต่งกิ่งพืชผลอย่างสมบูรณ์จะดำเนินการในปีที่สาม ต้องตัดยอดสูงประมาณ 12 ซม. การตัดแต่งกิ่งพืชอย่างถูกสุขลักษณะจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง หน่อที่เป็นสีเหลืองทั้งหมดจะถูกตัดออก เหลือตอไม้สูงเหนือระดับพื้นดิน 2.5-5 ซม.
การปลูกหน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่งจะถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวรในเดือนพฤษภาคม เสร็จในปีที่สองของชีวิต คุณสามารถปลูกพืชสวนได้ในเดือนกันยายนเพื่อให้พืชแข็งแรงยิ่งขึ้นในช่วงฤดูร้อน พวกเขาขุดเตียงเพื่อปลูกพืช เพิ่มปุ๋ยหมัก 4 ถังต่อ 1 ตารางเมตร ในระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ความลึกของร่องลึกจะเท่ากับครึ่งหนึ่งของจอบ หากมีการปลูกพืชในฤดูใบไม้ร่วง ร่องดาบปลายปืนจะถูกขุดลึกลงไป
เติมแร่ธาตุเชิงซ้อน 25 กรัมในแต่ละต้น คุณสามารถโรยปุ๋ย 70 กรัมบนร่องลึก 1 เมตร ที่ด้านล่างของร่องจะมีดินก่อตัวขึ้น หน่อไม้ฝรั่งจะถูกวางพร้อมกับรากและถูกปกคลุมไปด้วยดิน หลังจากย้ายปลูกแล้วจะมีการรดน้ำต้นไม้อย่างล้นเหลือ
เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว
เพื่อให้แน่ใจว่าหน่อไม้ฝรั่งจะอยู่เหนือฤดูหนาวได้ดี จึงควรตัดหน่อให้สั้นในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน ตอไม้ที่ยื่นออกมาจากพื้นดินถูกปกคลุมไปด้วยดินจนกลายเป็นเนินเขา พีทหรือปุ๋ยหมักถูกเทลงไปด้านบนด้วย
การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในเรือนกระจก
หากต้องการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดที่บ้านคุณสามารถใช้โรงเรือนได้ อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถหว่านได้ทุกพันธุ์ลูกผสมที่สุกเร็วเหมาะที่สุดเช่น Connovers Colossal, Franklin, Arzhentelskaya และอื่น ๆ ข้อดีของการปลูกพืชในโรงเรือนคือการได้รับผลผลิตเร็ว หน่อไม้ฝรั่งไม่จำเป็นต้องใช้แสงเทียม ต้นไม้ได้รับแสงธรรมชาติเพียงพอ อุณหภูมิจะคงอยู่ในช่วงตั้งแต่ +15 ถึง +20 °C การรดน้ำจะดำเนินการไม่บ่อยนักเนื่องจากความชื้นจะระเหยน้อยลงในเรือนกระจก การใส่ปุ๋ยและขั้นตอนอื่น ๆ ดำเนินการในลักษณะเดียวกับการปลูกผักในที่โล่ง
คุณสมบัติของการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในภูมิภาคต่างๆ
หน่อไม้ฝรั่งเติบโตได้ในทุกภูมิภาค ยกเว้นทางเหนือสุด สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นควรทิ้งต้นชายไว้ในสวนเป็นวิธีที่ดีที่สุด โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่เพิ่มขึ้น พืชเพศเมียชอบความร้อนมากกว่า
การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในภูมิภาคมอสโก
พันธุ์หน่อไม้ฝรั่งได้รับการอบรมมาโดยเฉพาะสำหรับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคมอสโก ที่นิยมมากที่สุดคือ "Early Yellow", "Harvest 6" และ "Danish White" พันธุ์นี้เหมาะสมอย่างยิ่งกับสภาพภูมิอากาศของเบลารุส เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีจะต้องปลูกพืชในต้นกล้า
การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในไซบีเรีย
หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ทนความเย็นสามารถทนความเย็นได้ถึง -30 °C และมีหิมะปกคลุมเล็กน้อย สามารถปลูกได้ในไซบีเรีย ในฤดูหนาวพืชจะถูกปกคลุมไปด้วยกองดินและปุ๋ยคอกหนา เมื่ออินทรียวัตถุร้อนเกินไป จะปล่อยความร้อนออกมา ซึ่งทำให้เหง้าหน่อไม้ฝรั่งอุ่นขึ้น ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่จะสร้างอุณหภูมิอากาศที่เป็นบวก เรือนกระจกจะยื่นออกไปบนเตียงในสวนเพื่อปกป้องหน่ออ่อนของผักจากน้ำค้างแข็ง
การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในเทือกเขาอูราล
เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกพืชในเทือกเขาอูราลนั้นคล้ายคลึงกับเทคโนโลยีในไซบีเรีย ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการคลุมด้วยหญ้ามากขึ้นในฤดูใบไม้ผลิจะมีการติดตั้งเรือนกระจก
การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในภูมิภาคเลนินกราด
สำหรับโซนกลางทั้งหมดรวมถึงภูมิภาคเลนินกราดเทคโนโลยีการเพาะปลูกและพันธุ์ที่ใช้จะเหมือนกับภูมิภาคมอสโก อากาศก็ประมาณเดียวกัน
ปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้านบนขอบหน้าต่าง
พืชผลนี้มีไว้สำหรับปลูกในเรือนกระจกหรือสวน จะไม่สามารถปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้านบนขอบหน้าต่างได้เต็มที่ เหง้าที่ยาวต้องใช้ดินที่มีความลึกมากและกิ่งก้านก็เติบโตอย่างแข็งแกร่งที่ด้านข้าง ในกระถางดอกไม้หน่อไม้ฝรั่งจะเติบโตได้ง่ายเหมือนไม้ประดับฉลุ
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
หากคนสวนดูแลหน่อไม้ฝรั่งอย่างดีและปฏิบัติตามวิธีปฏิบัติทางการเกษตร พืชผลก็จะตอบแทนด้วยการเก็บเกี่ยว
ผลผลิตหน่อไม้ฝรั่ง
ข้อเสียคือผลผลิตผักต่ำ กินแต่หน่ออ่อนเท่านั้น ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและเวลาในการเติบโตในที่เดียว เก็บหน่อ 2-5 กิโลกรัมจากพื้นที่ 1 ตารางเมตร การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจากพื้นที่ 6 เอเคอร์จะได้ผักประมาณ 1,200 กิโลกรัม ทุกปีพืชผลจะเติบโตในที่เดียว ผลผลิตจะเพิ่มขึ้น
เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่ง
การเก็บเกี่ยวผักครั้งแรกจะเก็บเกี่ยวในปีที่สามหลังปลูกเท่านั้น แต่ถ้าต้นอ่อนก็เลื่อนการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งออกไปเป็นปีที่สี่ ความสมบูรณ์ของหน่อจะถูกส่งสัญญาณโดยพุ่มไม้หนาทึบบนเตียงในสวน ขนาดของหน่อที่พร้อมเก็บเกี่ยวมีความหนาประมาณ 2 ซม. และยาวได้ถึง 20 ซม.
วิธีการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่ง
เป็นการดีที่สุดที่จะตัด 3 หน่อจากพุ่มไม้เดียว สูงสุด 5 ชิ้น ในการเก็บเกี่ยวผัก ให้ใช้มีดลับพิเศษ ประการแรก พื้นดินรอบๆ การถ่ายทำจะถูกกวาดออก การตัดทำเหนือเหง้า 3 ซม. ตอไม้ที่เหลือถูกคลุมด้วยพีทหรือปุ๋ยหมัก ในเขตหนาวจะมีการตัดยอดทุกๆ สองวันในภาคใต้หน่อไม้ฝรั่งจะโตเร็ว หน่อจะถูกตัดวันละ 1-2 ครั้ง
วิธีการเก็บรักษาหน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่งไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้ ในวันที่สาม ผักเริ่มหยาบและสูญเสียความชุ่มฉ่ำ เพื่อรักษาผลผลิตไว้ได้นานถึง 4 สัปดาห์ หน่อต้องมีความชื้นอย่างน้อย 90% และอุณหภูมิอากาศ 0 °C โดยปกติแล้วจะห่อด้วยผ้าเปียกแล้วส่งไปที่ตู้เย็น การแช่แข็งช่วยรักษาผักได้นานขึ้น หน่อจะถูกห่อด้วยฟิล์มหรือผ้าแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง
หน่อไม้ฝรั่งสืบพันธุ์ได้อย่างไร?
มีสามวิธีในการขยายพันธุ์พืชผล ชาวสวนแต่ละคนเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเอง
การขยายพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งโดยการแบ่งพุ่ม
วิธีที่ง่ายที่สุดช่วยให้คุณสามารถเผยแพร่พืชผลในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง หากฤดูร้อนไม่ร้อนคุณสามารถลองทำตามขั้นตอนนี้ได้ในช่วงเวลานี้ของปี ขั้นแรกให้ขุดพุ่มไม้ที่โตเต็มวัย ใช้มีดหรือมือแยกหน่อที่มีรากเต็ม ต้นกล้าแต่ละต้นปลูกบนเตียงสวนในลักษณะเดียวกับต้นกล้า
ในทำนองเดียวกันพุ่มไม้ในสวนสามารถแพร่กระจายได้ด้วยเหง้าโดยแบ่งเป็นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ยอดอ่อนจะปรากฏขึ้น แต่ละรากต้องมี 1 ตา
การขยายพันธุ์โดยการตัด
วิธีการเผยแพร่วัฒนธรรมมีความซับซ้อนและไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่เป็นบวกเสมอไป การตัดจะดำเนินการตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงเดือนมิถุนายน กิ่งตอนจะถูกตัดจากหน่อสีเขียวของปีที่แล้ว จุ่มลงในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก และปลูกในภาชนะที่มีทรายเปียก ต้นกล้าแต่ละต้นถูกคลุมด้วยขวดแก้วหรือขวด PET ที่ตัดแล้ว การตัดหน่อไม้ฝรั่งจะมีการระบายอากาศเป็นระยะและฉีดพ่นด้วยน้ำ การรูตควรเกิดขึ้นใน 1.5 เดือน
การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด
พืชสวนปลูกด้วยเมล็ดเป็นต้นกล้าหรือปลูกโดยตรงในที่โล่งวิธีการขยายพันธุ์ไม่ได้รับความนิยมมากนักเนื่องจากเมล็ดหน่อไม้ฝรั่งงอกได้ไม่ดี นอกจากนี้คนสวนยังประสบปัญหาเพิ่มเติมในการดูแลต้นกล้า
โรคและแมลงศัตรูพืช
หน่อไม้ฝรั่งมีความทนทานต่อโรคและไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช แต่บางครั้งก็เกิดสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์:
- จุดเริ่มต้นของการเน่าของรากของพืชสวนนั้นส่งสัญญาณโดยกิ่งที่ร่วงหล่น พืชได้รับการบำบัดด้วย Fundazol หรือกำจัดพุ่มไม้ทั้งหมดออก
- ในเดือนมิถุนายนหน่อของพืชสวนอาจได้รับผลกระทบจากสนิม มีสีเข้มและมีบาดแผลปรากฏขึ้น เชื้อราได้รับการรักษาโดยการฉีดพ่นด้วยยาฆ่าเชื้อรา
- แมลงวันหน่อไม้ฝรั่งซึ่งวางไข่ภายในหน่อถือเป็นสัตว์รบกวนที่อันตรายของพืชสวน ตัวอ่อนที่โผล่ออกมาจะกินพืช ยาฆ่าแมลงช่วยต่อสู้กับแมลงวัน ยายอดนิยมคือ Actellik
- หน่อไม้ฝรั่งชอบกินลำต้น ใบไม้ และแม้กระทั่งเมล็ดพืชอวบน้ำ ด้วงตัวเต็มวัยจะถูกรวบรวมด้วยมือ ตัวอ่อนจะถูกทำลายในดินโดยการใช้ยา Actellik
เพื่อป้องกันการตายของพืชพันธุ์จึงมีการบำบัดเชิงป้องกัน มีการตรวจสอบพืชทุกสัปดาห์
บทสรุป
การปลูกและดูแลหน่อไม้ฝรั่งในพื้นที่โล่งเป็นเรื่องยากในระยะเริ่มแรก ในอนาคตการปลูกพืชต้องใช้แรงงานน้อยที่สุดและเก็บเกี่ยวได้ทันเวลา