เนื้อหา
การเน่าเปื่อยของพริกทำให้เกิดความเสียหายต่อพื้นผิวด้านข้างของผลไม้ มีจุดน้ำเล็กๆ ปรากฏขึ้นก่อน พวกเขาค่อยๆเพิ่มขนาดและครอบครองพื้นที่สำคัญจากนั้นก็ทำให้แห้งซึ่งทำให้รสชาติแย่ลง ดอกบานส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นเนื่องจากอากาศร้อนและการรดน้ำไม่เพียงพอ แม้ว่ามันอาจจะเกี่ยวข้องกับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคก็ตาม การรักษาโรคมีความซับซ้อนโดยใช้ปุ๋ย ยา และการเยียวยาชาวบ้าน
อาการปลายดอกเน่า
ดอกเน่าเป็นโรคที่ส่งผลกระทบต่อพริกและพืชผลอื่น ๆ อีกมากมาย (มะเขือเทศ, แตงกวา, มะเขือยาว, บวบ) มี 2 รูปแบบ คือ
- ติดเชื้อ - เกี่ยวข้องกับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคติดเชื้อในพืชใกล้เคียง
- ไม่ติดเชื้อ - เกิดขึ้นเฉพาะเมื่อขาดความชุ่มชื้นไม่เกี่ยวข้องกับเชื้อราหรือแบคทีเรีย
ในทั้งสองกรณี อาการหลักของพยาธิวิทยาคือจุดน้ำที่ปรากฏที่ด้านข้างของผลสุก พวกมันเพิ่มขนาดและมีสีน้ำตาลเข้มจากนั้นพวกเขาก็แห้งและกดเข้าไปข้างใน จุดที่หดตัวรวมกันตามผลไม้และมีความยาวเพิ่มขึ้นเป็น 8 ซม.
ดอกเบ่งบานแทบไม่ส่งผลกระทบต่อส่วนบนของพริกซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับโรคมะเขือเทศที่คล้ายกัน
พยาธิวิทยาเป็นอันตรายเพราะอาจทำให้พุ่มไม้ตายได้ พืชล้าหลังในการพัฒนารสชาติของผลไม้แย่ลง พวกเขาไม่สามารถกินหรือขายได้ แม้แต่จุดเล็กๆ ก็หมายความว่าคุณต้องทิ้งพืชผลไป
สาเหตุ
ดอกเน่าบนพริกไทยบนผลไม้ในเรือนกระจกปรากฏขึ้นด้วยเหตุผลหลายประการ มักเกี่ยวข้องกับการดูแลที่ไม่เหมาะสมตลอดจนสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดอธิบายไว้ด้านล่าง
การขาดแคลเซียม
มักพบดินที่มีสารประกอบแคลเซียมหมดไป ยิ่งไปกว่านั้นแม้ว่าผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนจะใช้ปุ๋ยที่เหมาะสม (เช่นแคลเซียมไนเตรต) แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไรเช่นกันเนื่องจากเหตุผลอื่นในการทำงาน:
- ดินมีโซเดียม แมกนีเซียม หรือโพแทสเซียมเป็นจำนวนมาก พวกมันรบกวนการดูดซึมแคลเซียม
- อีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เน่าก็คือมีปุ๋ยไนโตรเจนอยู่ในดินเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ยังรบกวนการดูดซึมขององค์ประกอบหลักอีกด้วย
- หลังจากภัยแล้งอันยาวนานจะมีการรดน้ำปริมาณมากซึ่งขัดขวางการจัดหาแคลเซียมตามปกติ
- เน่าอาจเกิดขึ้นได้ในกรณีที่ดินมีสภาพเป็นกรดเกินไป (pH น้อยกว่า 5.5) ในสภาพแวดล้อมเช่นนี้ ไม่เพียงแต่แคลเซียมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบสำคัญอื่นๆ จะถูกดูดซึมได้ไม่ดีอีกด้วย
อุณหภูมิอากาศสูง
โรคเน่าปลายดอกพริกไทยมักเรียกว่าโรคฤดูร้อน หากอากาศร้อนเป็นเวลานานความชื้นจะระเหยออกจากผิวใบมากกว่าปกติ ในกรณีนี้ระบบรากไม่มีเวลาเติมเต็มการสูญเสียเสมอไปและพืชก็เริ่มดึงน้ำจากผลไม้เป็นผลให้พื้นที่แห้งก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวและตายไปตามกาลเวลา
เหตุผลอื่นๆ
ดอกเน่าบนต้นกล้าและพุ่มพริกไทยผู้ใหญ่อาจปรากฏขึ้นด้วยเหตุผลอื่น:
- การขาดฟอสฟอรัสและแมงกานีส ปุ๋ยที่ไม่สมดุล
- การเปลี่ยนแปลงของความชื้น - การสลับอากาศแห้งและชื้นอย่างรวดเร็ว
- การระบายอากาศที่ผิดปกติของเรือนกระจก
- การเบี่ยงเบนของค่า pH ของดินจากบรรทัดฐาน - ต่ำกว่า 5.5 (เป็นกรด) หรือสูงกว่า 7.5 (อัลคาไลน์)
- สร้างความเสียหายให้กับระบบรากของพริกไทยเมื่อย้ายต้นกล้าหรือระหว่างการคลาย;
- ขาดการขุดเช่นเดียวกับดินที่หนาแน่นเกินไป (เศษดินเหนียวจำนวนมาก)
บ่อยครั้งที่ผลไม้ต้องทนทุกข์ทรมานจากปลายดอกเน่าเนื่องจากการรดน้ำไม่เพียงพอและอากาศแห้งเกินไป
ดังนั้นการรักษาจึงต้องครอบคลุม หากจำเป็น ศัตรูพืชจะต้องถูกทำลายด้วยยาฆ่าแมลงชนิดพิเศษ
วิธีจัดการกับอาการเน่าปลายดอกของพริก
เพื่อต่อสู้กับการเน่าเปื่อยของดอกมีการใช้การเตรียมทางเคมีและชีวภาพตลอดจนการเยียวยาชาวบ้าน อันตรายของโรคคือไม่สามารถระบุรูปแบบ (แบคทีเรียหรือไม่ติดเชื้อ) จากสัญญาณภายนอกได้ ดังนั้นในกรณีนี้คุณไม่เพียงต้องปรับการรดน้ำและให้อาหารด้วยแคลเซียมเท่านั้น แต่ยังต้องเตรียมการตามที่อธิบายไว้ด้านล่างด้วย
เคมีภัณฑ์
เนื่องจากพริกไทยเน่าที่ปลายดอกมักเกี่ยวข้องกับการขาดแคลเซียม ขั้นตอนแรกคือการให้อาหารรากโดยใช้แคลเซียมคาร์บอเนตและแคลเซียมไนเตรต (ดินประสิว) ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ ล. ยาแต่ละชนิดเจือจางในน้ำ 10 ลิตรผสมและรดน้ำ (250 มล. ต่อต้น)ในกรณีฉุกเฉิน คุณสามารถให้อาหารทางใบได้โดยฉีดพ่นพืชเหนือพื้นดินให้ทั่ว
หากต้องการทำลายแบคทีเรียซึ่งอาจทำให้ปลายดอกเน่าในพริกไทยได้ คุณควรรักษาพวกมันด้วยยาฆ่าเชื้อราที่มีประสิทธิผลอย่างใดอย่างหนึ่ง:
- "หอม";
- "ส่วนผสมบอร์โดซ์";
- "อาบิกาพีค";
- "คูโปรซาน".
ทางที่ดีควรฉีดพ่นพริกไทยในช่วงเย็น เมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง การบำบัดจะดำเนินการในสภาพอากาศที่สงบและแห้ง
ตัวอย่างเช่น หากคุณฉีดพริกด้วย Abiga-Peak คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้หลังจากผ่านไป 20 วันเท่านั้น
ตัวแทนทางชีวภาพ
เพื่อกำจัดพริกที่เน่าเปื่อยปลายดอก คุณสามารถรักษาพวกมันด้วยการเตรียมทางชีวภาพ ข้อได้เปรียบของพวกเขาคือระยะเวลารอสั้น - แม้ 3-5 วันหลังจากฉีดพ่นคุณก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว
ยาชีวภาพที่มีประสิทธิภาพสูงสุด ได้แก่ :
- "ฟิโตสปอริน";
- "กาแมร์";
- "อลิรินบี";
- "บัคโตฟิต";
- "ฟิตท็อป-ฟลอรา-เอส"
"Baktofit" เป็นหนึ่งในการเตรียมแบคทีเรียที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาโรคเน่า
วิธีการแบบดั้งเดิม
การเยียวยาพื้นบ้านสำหรับการรักษาพริกเน่าปลายดอกค่อนข้างมีประสิทธิภาพ แต่เฉพาะในระยะแรกของโรคเท่านั้น ยังใช้ป้องกันและรักษาในช่วงติดผลเมื่อสายเกินไปที่จะใช้สารเคมีหลายชนิด (เนื่องจากต้องรอนาน)
ในบรรดาวิธีการพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมและได้ผลอย่างแท้จริงสำหรับพริกไทยเน่าปลายดอกสามารถระบุสูตรต่อไปนี้ได้:
- ผสมชอล์กบดหนึ่งแก้วกับน้ำส้มสายชูอาหาร 1 ลิตรที่มีความเข้มข้น 9% ละลายในน้ำ 30 ลิตร
- ใส่กระดูกป่น (100 กรัมต่อน้ำเดือด 2 ลิตร) เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นเจือจางเป็น 40 ลิตรแล้วเริ่มแปรรูป
- เพื่อรับมือกับพริกไทยที่ปลายดอกเน่า ให้ใส่ขี้เถ้าไม้สามแก้วในน้ำร้อน 10 ลิตร รอสองวันแล้วเริ่มฉีดพ่น
- ในการรักษาพริกไทยที่ปลายดอกเน่า ให้ใช้นมที่มีไขมัน 1 ลิตร เจือจางด้วยน้ำ 9 ลิตร และทำการรักษา 2-3 ครั้งในช่วงเวลาหนึ่งสัปดาห์
- อีกวิธีในการรักษาอาการเน่าเปื่อยคือไอโอดีนแอลกอฮอล์ทางเภสัชกรรม 10 หยดต่อน้ำ 10 ลิตร คุณสามารถเพิ่มนม 1 ลิตรหรือสบู่ซักผ้า 2-3 ช้อนโต๊ะ การรักษาจะดำเนินการ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาลเป็นรายสัปดาห์
พันธุ์พริกต้านทานโรคปลายดอกเน่า
การพัฒนาโดยผู้ปรับปรุงพันธุ์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาทำให้สามารถได้รับพริกไทยหลายพันธุ์และลูกผสมที่ต้านทานโรคโคนเน่าของดอกและโรคอื่น ๆ ได้ พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ :
- Miracle Tree F1 เป็นลูกผสมรุ่นแรกที่มีภูมิคุ้มกันที่ดีในระยะต้นกล้าและพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่
- Agapovsky เป็นพันธุ์พริกไทยที่มีความต้านทานสูงต่อการเน่าของดอกซึ่งมีไว้สำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในสภาพโซนกลาง
- Latino F1 เป็นอีกหนึ่งลูกผสมรุ่นแรกที่ทนทานต่อโรคต่างๆ รวมถึงโรคเน่าที่ปลายดอกด้วย
- Eroshka เป็นพันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคเน่าและโรคไวรัส โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง
ป้องกันอาการเน่าปลายดอกในพริก
การป้องกันการเกิดโรคปลายดอกเน่านั้นง่ายกว่าการต่อสู้กับโรคมาก เพื่อป้องกันพยาธิสภาพชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- รดน้ำอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ให้ดินแห้งมากเกินไป (เมื่อดินแตก)ให้น้ำเป็นประจำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง บ่อยเป็นสองเท่าในช่วงอากาศร้อน ในกรณีนี้คุณต้องแน่ใจว่าชั้นผิวดินมีเวลาแห้ง
- พริกไทยค่อนข้างพิถีพิถันเกี่ยวกับองค์ประกอบของดิน ดินควรมีแสงสว่างเช่น ไม่มีดินเหนียวมาก องค์ประกอบที่เหมาะสมที่สุดคือดิน (พื้นผิว) ที่มีฮิวมัส พีทดำ และทรายในอัตราส่วน 2:1:1:1 หากดินมีความหนาแน่นมากเกินไป ให้เติมทรายหรือขี้เลื่อยไม่เกิน 1 กิโลกรัมต่อตารางเมตรขณะขุด
- เพื่อป้องกันไม่ให้ปลายดอกเน่าในพริกไทย การควบคุมค่า pH ของดินก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน หากสภาพแวดล้อมเป็นกรดเกินไป (pH น้อยกว่า 5.5) ก่อนปลูกจำเป็นต้องเพิ่มแป้งโดโลไมต์หรือปูนขาว (200 กรัมต่อ 1 ม.2). การเพิ่มขี้เถ้าไม้จะไม่ฟุ่มเฟือย (150-200 กรัมต่อ 1 ม2). คุณสามารถกำหนดระดับความเป็นกรดได้อย่างน่าเชื่อถือโดยใช้กระดาษบ่งชี้หรือเครื่องวัดค่า pH
- จะต้องทำการคลายชั้นผิวดินอย่างสม่ำเสมอ แต่ต้องทำอย่างระมัดระวังโดยไปที่ระดับความลึกไม่เกิน 3-5 ซม. มิฉะนั้นมีความเสี่ยงสูงที่จะทำลายรากซึ่งอาจกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของปลายดอกเน่าได้
- ควรซื้อเมล็ดพริกไทยจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ หากผู้ผลิตไม่ได้ทำการแกะสลักคุณต้องทำเองโดยใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% หรือยาฆ่าเชื้อราใด ๆ
- พุ่มพริกไทยได้รับการตรวจสอบและทำลายเป็นระยะโดยเพลี้ยไรเดอร์และแมลงศัตรูพืชอื่น ๆ ที่เป็นอันตรายในตัวเองและยังสามารถเป็นพาหะของโรคได้
- นอกจากนี้เพื่อป้องกันไม่ให้แบคทีเรียเน่าปลายดอกจำเป็นต้องฆ่าเชื้อดินสำหรับต้นกล้าโดยเก็บไว้ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 150 องศา
การปฏิบัติตามกฎการปลูกช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงโรคและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี
บทสรุป
การบานของพริกมีสาเหตุหลายประการ เช่น การรดน้ำไม่เพียงพอ สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย และการใช้ปุ๋ยที่ไม่สมดุล หากคุณเลือกองค์ประกอบของดินที่เหมาะสมและติดตามความชื้นในดินอย่างสม่ำเสมอ (แต่ปานกลาง) ก็สามารถหลีกเลี่ยงโรคนี้ได้ หากมีจุดปรากฏบนผลพริกไทยก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะรักษาให้หายได้ตั้งแต่ระยะแรก - ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงใช้ยาปุ๋ยและการเยียวยาชาวบ้าน
