เนื้อหา
แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกถั่วในภูมิภาคมอสโกได้อย่างง่ายดาย วัฒนธรรมนี้ทนความเย็นและดูแลง่าย และผลไม้รสหวานแสนอร่อยทั้งในรูปแบบสดและกระป๋องนั้นไม่เพียงแต่ผู้ใหญ่จะชื่นชอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ถั่วที่ดี คุณจำเป็นต้องรู้ข้อกำหนดพื้นฐานของพืชผล รวมถึงทำความคุ้นเคยกับกฎง่ายๆ ของเทคโนโลยีการเกษตร แล้วผลลัพธ์ก็จะเกินความคาดหมายทั้งหมด
ถั่วมีโปรตีนสูง
ถั่วพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโกและโซนกลาง
ถั่วมีสองประเภท: ถั่วเปลือกและถั่วลันเตา ประการแรกมีลักษณะความสูงสั้นและวาล์วแข็ง อย่างไรก็ตามถั่วจะโตและหวาน เมื่อสุกจะมีแป้งจำนวนมากจึงต้มได้ดีระหว่างปรุง การปอกเปลือกมีลักษณะพิเศษคือมีความต้านทานเพิ่มขึ้นต่อปัจจัยภายนอกที่ไม่เอื้ออำนวยและการเพาะปลูกของพวกมันไม่ได้สร้างปัญหาให้กับคนทำสวนมากนัก
ถั่วชนิดที่สองมีลักษณะความสูงพุ่มไม้จะต้องถูกมัดเพื่อรักษาคุณภาพทางการค้าของพืชผล คุณสมบัติที่โดดเด่นของถั่วลันเตาคือเปลือกนิ่มของถั่วซึ่งช่วยให้สามารถใช้เป็นอาหารได้เช่นเดียวกับถั่ว อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์น้ำตาลมีลักษณะเฉพาะคือความต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินและสภาพการเจริญเติบโตที่เพิ่มขึ้น และมีความทนทานต่อศัตรูพืชและโรคน้อยกว่า
พันธุ์ถั่วก็แตกต่างกันไปตามระยะเวลาการสุก พวกเขาเป็นช่วงต้นกลางและปลาย เมื่อคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคมอสโก คุณควรเลือกถั่วที่มีฤดูปลูกสั้น
พันธุ์ถั่วที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโกซึ่งเหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง:
- อัลฟ่า พันธุ์ปอกเปลือกสุกเร็ว ฤดูปลูกคือ 46-53 วันหลังงอก พืชมีความสูงถึง 50-70 ซม. ดอกมีสีขาวก่อตัวเป็นสองดอกในแต่ละครั้ง ถั่วมีสีเขียวเข้มยาว 7-8 ซม. แต่ละเมล็ดมีถั่วห้าถึงเก้าถั่ว รสชาติหวาน มีแป้งและกรดแอสคอร์บิกในปริมาณสูง ผลผลิตของพันธุ์คือ 0.4 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. ม.
อัลฟ่ามีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยผลตอบแทนที่เป็นมิตร
- น้ำตาลเด็ก. ถั่วลันเตาน้ำตาล ประตูไม่มีชั้นกระดาษรองอบ ฤดูปลูกในภูมิภาคมอสโกคือ 42-43 วัน ความสูงของต้นคือ 75-80 ซม. ความยาวของฝักคือ 8-9 ซม. แต่ละอันมีถั่ว 9-11 อัน ผลผลิตของพันธุ์คือ 0.7-1.2 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.
ขนมหวานสำหรับเด็กเหมาะสำหรับการบริโภคสดและบรรจุกระป๋อง
- มีหมอก. พันธุ์ปอกเปลือกสุกเร็ว ฤดูปลูกคือ 39-56 วัน ความสูงของต้นถึง 45-50 ซม. ถั่วมีความโค้งเล็กน้อยและสั้นเมื่อครบกำหนดทางเทคนิค ถั่วจะมีสีเขียวเข้ม พวกเขามีรสชาติที่หวานและน่ารื่นรมย์
ผลผลิตถั่วเขียวสำหรับพันธุ์ Misti คือ 42-46%
- ทรงกลม ถั่วเปลือกแข็งหลากหลายชนิดที่สุกเร็ว ฤดูปลูกในภูมิภาคมอสโกคือ 43-50 วัน ถั่วเติบโตได้สูงถึง 6-10 ซม. แต่ละเมล็ดมี 5-9 เมล็ด ในช่วงการเจริญเติบโตทางเทคนิค สีของถั่วจะเป็นสีเขียวเข้ม ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยวิตามินและแป้งในปริมาณสูง
ทรงกลมมีความต้านทานต่อฟิวซาเรียมโดยเฉลี่ย
- แอมโบรเซีย ถั่วลันเตาน้ำตาล ฤดูปลูกในภูมิภาคมอสโกคือ 45-60 วัน ความสูงของพืชถึง 65-75 ซม. ความยาวของผลคือ 10 ซม. เปลือกไม่มีชั้นกระดาษ แต่ละอันผลิตถั่วได้ 8-9 อัน พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการบริโภคและถนอมอาหารสด รสชาติหวาน เมล็ดแอมโบรเซียอุดมไปด้วยโปรตีนและน้ำตาล ความหลากหลายเป็นที่ต้องการเมื่อต้องรดน้ำ
แอมโบรเซียทนต่อการขนส่งได้ดีและเหมาะสำหรับการแช่แข็ง
ระยะเวลาในการปลูกถั่วในภูมิภาคมอสโก
ถั่วเป็นพืชทนความหนาวเย็น และสามารถปลูกได้ทันทีที่หิมะละลาย ดินละลาย และอุ่นขึ้นถึง +5 ° C ถึงความลึก 10 ซม. ในสภาพของภูมิภาคมอสโก สิ่งนี้มักจะเกิดขึ้นในปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม
ถั่วสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -6 °C ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับภูมิภาคมอสโก
การปลูกถั่วในพื้นที่เปิดโล่งในภูมิภาคมอสโก
การพัฒนาพืชและระดับผลผลิตโดยตรงขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกที่ถูกต้องในสภาพของภูมิภาคมอสโก ขั้นตอนนี้ประกอบด้วยขั้นตอนพื้นฐานหลายประการที่ต้องปฏิบัติตาม มิฉะนั้นผลลัพธ์ที่ได้อาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงจากที่ต้องการ
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
ก่อนที่จะหว่านเมล็ดในภูมิภาคมอสโกต้องแช่น้ำแล้วจึงงอก สิ่งนี้จะทำให้สามารถเร่งการงอกของต้นกล้าได้อย่างมีนัยสำคัญและทิ้งตัวอย่างที่ไม่ก่อผลทันที
คุณสามารถแช่เมล็ดในน้ำเปล่าเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงหรือในสารละลายกรดบอริกในอัตรา 1 กรัมของยาต่อน้ำ 5 ลิตรที่อุณหภูมิ 40 ° C เป็นเวลาห้านาที ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้ตัวเลือกที่สองเนื่องจากในกรณีนี้เมล็ดจะต้านทานต่อมอดปมในระยะแรกของการพัฒนา
หากต้องการงอกเมล็ดถั่วในอนาคต คุณต้องห่อด้วยผ้าฝ้ายชุบน้ำหมาดๆ จากนั้นจึงนำถุงพลาสติกคลุมพัสดุ ควรเก็บเมล็ดไว้ในที่ร่มที่อุณหภูมิ +24-26 °C มีการตรวจสอบทุกวันและตรวจสอบปริมาณความชื้นของผ้า เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้นคุณสามารถหว่านในที่โล่งได้
การเลือกสถานที่
หากต้องการปลูกถั่วในภูมิภาคมอสโกให้ประสบความสำเร็จคุณต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสม พืชชนิดนี้ต้องการแสงที่ดีและดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำได้ดี ในกรณีนี้ไซต์จะต้องได้รับการปกป้องจากลมและลมกระโชก
ตัวเลือกที่ดีที่สุดในสภาพของภูมิภาคมอสโกคือการปลูกถั่วในด้านตะวันออกและตะวันตกของแปลงสวนในดินร่วนที่มีระดับความเป็นกรดเป็นกลาง ในเวลาเดียวกันสิ่งสำคัญคือในฤดูกาลที่แล้วพืชผลจะเติบโตในสถานที่นี้และได้รับส่วนประกอบทางโภชนาการในปริมาณที่เพียงพอ
สารตั้งต้นที่แนะนำสำหรับถั่ว:
- ราก;
- แตงกวา;
- มะเขือเทศ;
- กะหล่ำปลี;
- มันฝรั่ง.
พืชตระกูลถั่วทั้งหมดทำให้ดินมีไนโตรเจนมากขึ้น
การเตรียมดินและเตียง
ก่อนที่จะปลูกถั่วในภูมิภาคมอสโกคุณควรเตรียมพื้นที่ก่อน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องขุดมันขึ้นมาและกำจัดวัชพืชทั้งหมดออก จากนั้นปรับระดับพื้นผิวอย่างระมัดระวัง จำเป็นต้องเพิ่มฮิวมัสลงในดินหากความอุดมสมบูรณ์ของดินไม่เพียงพอ ในกรณีนี้ควรบวกในอัตรา 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ม.
เทคโนโลยีการหว่าน
การปลูกถั่วไม่ต้องการขั้นตอนที่ซับซ้อน ขอแนะนำให้ดำเนินการในเวลาใดก็ได้ของวัน
เทคโนโลยีการหว่าน:
- ทำร่องลึก 2-3 ซม.
- รดน้ำพวกเขาอย่างไม่เห็นแก่ตัว
- วางเมล็ดที่งอกแล้วให้ห่างจากกัน 5 ซม.
- โรยด้วยดิน
- กระชับผิวดิน
- คลุมเตียงด้วยสแปนบอนด์เพื่อปกป้องเมล็ดจากนกและสร้างสภาพที่เอื้ออำนวย
หากปลูกถั่วในภูมิภาคมอสโกโดยมีความชื้นในดินเพียงพอก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำเตียงล่วงหน้า
คุณสามารถปลูกถั่วในที่เดิมได้เฉพาะในปีที่สี่เท่านั้น
การดูแลถั่วในที่โล่ง
เมื่อปลูกพืชตระกูลถั่วในภูมิภาคมอสโกจำเป็นต้องดูแลพืชอย่างเหมาะสม ประกอบด้วยกฎพื้นฐานหลายประการที่จะต้องปฏิบัติตาม
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
ถั่วเป็นพืชที่ชอบความชื้นในกรณีที่ไม่มีฝนตกเป็นเวลานานจำเป็นต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ในภูมิภาคมอสโกควรทำการทำให้ชื้นทุกๆ 3-5 วันโดยทำให้ดินเปียก 10 ซม. ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำที่ตกตะกอน
ในช่วงออกดอกถั่วต้องการโพแทสเซียม ดังนั้นในเวลานี้จึงจำเป็นต้องเลี้ยงด้วยขี้เถ้าไม้ในการทำเช่นนี้คุณควรเตรียมเครื่องดูดควันตามนั้น จำเป็นต้องเทขี้เถ้าไม้ 200 กรัมลงในน้ำร้อน 1 ลิตรแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง เมื่อสิ้นสุดระยะเวลารอคอย ให้เพิ่มปริมาตรรวมของของเหลวเป็น 10 ลิตร เทสารละลายธาตุอาหาร 500 มล. ใต้ต้นไม้แต่ละต้น
กำลังผูก
ขอแนะนำว่าทันทีหลังปลูกคุณควรดูแลส่วนรองรับของถั่ว จำเป็นต้องติดตั้งหมุดตามขอบของแถวและยืดเชือกระหว่างหมุดเหล่านั้น เมื่อพุ่มไม้โตขึ้นก็ต้องมัดเป็นประจำ ซึ่งจะช่วยให้พวกเขาสามารถพัฒนาและรักษาคุณสมบัติเชิงพาณิชย์ของฝักได้อย่างเต็มที่
คลายดิน
หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง ให้คลายดินบริเวณโคนต้นไม้เพื่อให้อากาศเข้าถึงรากได้ คุณควรกำจัดวัชพืชที่กำลังเติบโตอยู่เป็นประจำ
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
ถั่วมีความต้านทานต่อโรคเพิ่มขึ้น แต่หากมีจุดดำหรือคราบสีขาวปรากฏบนใบ พืชควรได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา โดยไม่ลืมระยะเวลารอคอยก่อนเก็บเกี่ยว
ในบรรดาศัตรูพืชความเสียหายที่เกิดกับพืชอาจเกิดจากมอดถั่วตัวอ่อนซึ่งเข้าไปในฝักและเพลี้ยอ่อนซึ่งกินน้ำนมของพืช
เพื่อปกป้องถั่วเมื่อปลูกให้เพิ่มเมล็ดมัสตาร์ดสีขาวลงในร่องซึ่งกลิ่นที่ขับไล่แมลงศัตรูพืช
และหากมีสัญญาณของความเสียหายปรากฏขึ้น ให้ฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายมะเขือเทศ ในการเตรียมคุณต้องเทน้ำอุ่น 10 ลิตรลงบนยอดและใบมะเขือเทศแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง หลังจากนี้เครียด
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
สามารถเก็บฝักเสร็จแล้วได้ที่ต้นพืช 2-4 สัปดาห์หลังจากเริ่มออกดอก ในสภาพของภูมิภาคมอสโกการเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้ในปลายเดือนพฤษภาคมในช่วงสิบวันแรกของเดือนมิถุนายนในอนาคตควรนำถั่วออกทุกสามวันเพื่อไม่ให้ถั่วโตมากเกินไปและคงรสชาติหวานและความนุ่มนวลเอาไว้
พืชจะต้องดำเนินการภายใน 2-4 ชั่วโมงหลังการเก็บเกี่ยว การอบแห้ง การแช่แข็ง และการถนอมอาหารมีความเหมาะสมสำหรับสิ่งนี้
ถั่วแห้งควรเก็บในภาชนะแก้วสุญญากาศ
บทสรุป
การปลูกถั่วในภูมิภาคมอสโกนั้นไม่ใช่เรื่องยากหากคุณดูแลพืชตระกูลถั่วนี้อย่างเหมาะสม ในการทำเช่นนี้คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐานและไม่หักโหมด้วยการใส่ปุ๋ย ในกรณีของถั่ว การขาดส่วนประกอบทางโภชนาการจะดีกว่าส่วนเกินมาก
