เนื้อหา
ผู้ชื่นชอบผลเบอร์รี่ป่าสดศึกษาสถานที่ซึ่งบลูเบอร์รี่เติบโตและมาที่นั่นทุกฤดูร้อน มีต้นบลูเบอร์รี่มากมายในป่าของรัสเซียและมีการจัดการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ทางอุตสาหกรรม น่าเสียดายที่การใช้อุปกรณ์กลไกทำให้พุ่มไม้ได้รับบาดเจ็บ ดังนั้นผู้ที่ใส่ใจเกี่ยวกับทัศนคติที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมต่อธรรมชาติจึงเก็บผลเบอร์รี่สมุนไพรเพื่อประโยชน์ของตนเองและในขณะเดียวกันก็พยายามรักษาพืชพรรณอันมีคุณค่าของป่าไม้
บลูเบอร์รี่มีลักษณะอย่างไรในป่า
บลูเบอร์รี่เป็นที่รู้จักจากพุ่มเตี้ยสูง 15-40 ซม. ปลูกในพื้นที่ที่มีความชื้นและมีความเป็นกรดของดินสูง ต้นบลูเบอร์รี่กำลังคืบคลาน หน่อบางมีสีเขียวหรือสีน้ำตาลเข้ม ยืดหยุ่นได้ ใบกระจัดกระจาย มักอยู่ที่ยอดกิ่ง ใบรูปไข่มีขนาดเล็ก ขอบหยักฟันละเอียด ปลายแหลมยาว 1-2 ซม. สีเขียวสดใส โดดเด่นได้ดีบนดินป่าสีน้ำตาล ผลเบอร์รี่เป็นผลเดี่ยวขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า 1 ซม. ปกคลุมไปด้วยผิวสีน้ำเงินเข้มเคลือบสีขาว
บลูเบอร์รี่เติบโตในป่าได้อย่างไร
โดยปกติแล้วบลูเบอร์รี่ในป่าอย่างที่เห็นในภาพจะมองเห็นได้ง่ายเนื่องจากมีใบไม้สีอ่อน พุ่มไม้มักจะหนาแน่นขึ้นโดยอยู่ติดกัน ป่าสนและป่าสปรูซสีเข้มที่ตั้งอยู่ในสภาพอากาศหนาวเย็นและเขตอบอุ่นอุดมไปด้วยผลเบอร์รี่ที่ช่วยรักษาได้ แม้ว่าต้นบลูเบอร์รี่ขนาดใหญ่จะพบได้ในป่าเบญจพรรณก็ตาม
บลูเบอร์รี่เติบโตได้นานแค่ไหน?
พืชป่าเบอร์รี่มีลักษณะยืนยาวและติดผล พุ่มไม้พัฒนาในช่วง 40-41 ปี ผลเบอร์รี่แรกปรากฏบนพืชที่มีอายุมากกว่า 4 ปี การติดผลสูงสุดจะเกิดขึ้นหลังจากปีที่สิบของการพัฒนาและคงอยู่ 5-7 ปี จากนั้นผลผลิตจะลดลงอย่างมาก แม้ว่าพุ่มไม้จะแตกกิ่งก้านและมีปริมาณเพิ่มขึ้น แต่ก็มีผลไม้น้อยลงเรื่อยๆ
บลูเบอร์รี่บานอย่างไร
ดอกร่วงเดี่ยวในรูปทรงเหยือกสวยงามสีชมพูอมเขียวจะบานตั้งแต่วันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคมจนถึงปลายสิบวันแรกของเดือนมิถุนายน เวลาในการออกดอกจะแตกต่างกันเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของภูมิภาคที่บลูเบอร์รี่เติบโต
เมื่อบลูเบอร์รี่สุกในป่า
บลูเบอร์รี่ลูกแรกพบแล้วในเดือนกรกฎาคมบนพุ่มไม้ที่เติบโตตามขอบและได้รับความอบอุ่นจากแสงแดด การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่เกิดขึ้นในเดือนสิงหาคมและคงอยู่จนถึงกลางเดือนกันยายน ผลไม้มีขนาดเล็ก หนักน้อยกว่า 1 กรัม มีลักษณะคล้ายลูกบอลสีน้ำเงินเข้ม ท็อปส์ซูของพวกเขาแบนเล็กน้อยโดยมีเส้นศูนย์กลางเด่นชัดในช่อง เยื่อกระดาษมีความฉ่ำ มีสีเข้ม และเปื้อนหนังหรือผ้าได้อย่างรวดเร็ว ผลเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยว
บลูเบอร์รี่เติบโตที่ไหนในรัสเซีย
บลูเบอร์รี่เติบโตในเกือบทุกพื้นที่ทางตอนเหนือและในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น โดยมักเลือกป่าสนหรือป่าเบญจพรรณเป็นที่อยู่อาศัย พื้นที่ควรจะอุดมไปด้วยความชื้น แม้กระทั่งหนองน้ำ โดยมีดินเป็นกรดเป็นส่วนใหญ่ ผลไม้สมุนไพรหลายชนิดถูกรวบรวมทางตอนใต้ของภูมิภาค Arkhangelsk ในป่า Karelia, Leningrad และ Pskov, ไทกาอูราลและไซบีเรีย
สถานที่เก็บบลูเบอร์รี่ในภูมิภาคเลนินกราด
ภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือเต็มไปด้วยเงื่อนไขที่บลูเบอร์รี่เติบโตและออกผลได้สำเร็จ: พื้นที่ชุ่มน้ำและป่าไม้ที่มีต้นสนจำนวนมาก ในภูมิภาคเลนินกราดผลเบอร์รี่สมุนไพรเติบโตทุกที่ บลูเบอร์รี่ถูกรวบรวมทั้งในป่าทางตอนใต้และทางตอนเหนือ มีข้อมูลว่าบลูเบอร์รี่มีมากเป็นพิเศษในภูมิภาค Vyborg นักล่าเบอร์รี่อวดว่าในป่าในท้องถิ่นการเติมภาชนะลิตรเป็นเรื่องง่ายภายในหนึ่งชั่วโมง
ที่บลูเบอร์รี่เติบโตในภูมิภาคมอสโก
ป่าในภูมิภาคมอสโกยังอุดมไปด้วยบลูเบอร์รี่:
- ป่าสนตามหนองน้ำ
- ป่าผสมเบิร์ช-สปรูซ
- ป่าเบิร์ช
ผลเบอร์รี่จะถูกรวบรวมในพื้นที่ต่อไปนี้:
- ดิมิทรอฟสกี้;
- ทัลดอมสกี้;
- โอเรโคโว-ซูฟสกี;
- ชาตูร์สกี้;
- เยกอร์เยฟสกี้;
- เซอร์กีฟ โปซาด;
- เชลคอฟสกี้;
- โมไซสค์.
มีร้านผลไม้เล็ก ๆ ใน Ruza, Naro-Fominsk, Lotoshinsky, Shakhovsky และพื้นที่อื่น ๆ
ที่ซึ่งบลูเบอร์รี่เติบโตในภูมิภาค Nizhny Novgorod
ฝั่งซ้ายของแม่น้ำโวลก้าในภูมิภาค Nizhny Novgorod มีชื่อเสียงในเรื่องป่าสนประเภทไทกาตอนใต้ ผู้คนมักไปที่นั่นเพื่อเก็บผลเบอร์รี่ตามความคิดเห็นบลูเบอร์รี่เติบโตได้ดีค่อนข้างใกล้กับศูนย์กลางภูมิภาค - ในเขต Borsky รวมถึงใน Volodarsky ซึ่งมีพื้นที่ชุ่มน้ำมากมาย
วิธีเลือกบลูเบอร์รี่อย่างรวดเร็ว
ผลเบอร์รี่ลูกเล็กที่ปลูกเพียงลำพังใช้เวลาเก็บนาน คุณต้องโค้งงอไปที่พุ่มไม้แต่ละต้นแล้วเก็บผลเบอร์รี่ ผู้ที่พบบลูเบอร์รี่ในช่วงเวลาที่ดีเยี่ยมจะโชคดี และจากพุ่มไม้เก่าการเก็บเกี่ยวก็อ่อนแอ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงสถานที่ที่ผลเบอร์รี่สมุนไพรเติบโตด้วย พื้นที่โล่งใกล้ถนนมักมีการสำรวจมากกว่าหนึ่งครั้ง มีเพียงเศษผลผลิตของปีปัจจุบันเท่านั้น ผู้ที่เข้าไปในป่าลึกจะพบบลูเบอร์รี่ที่ยังมิได้ถูกแตะต้อง
ก่อนเดินป่า อย่าลืมคำนึงถึงอุปกรณ์ของคุณ เช่น เสื้อผ้าและรองเท้าที่ให้ความอบอุ่นและกันน้ำได้เพื่อป้องกันตัวเองจากเห็บ ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับรองเท้า บลูเบอร์รี่ป่าเติบโตในพื้นที่แอ่งน้ำซึ่งมีงูพิษอาศัยอยู่ด้วย ดังนั้นผลเบอร์รี่จึงถูกรวบรวมอย่างระมัดระวังโดยตรวจสอบพื้นที่อย่างระมัดระวัง พวกเขายังตุนยากันยุงและมิดจ์ด้วย ชาวเมืองจะได้รับประโยชน์จากการใช้ครีมกันแดด
องค์ประกอบที่สำคัญคือภาชนะที่สะดวกที่ให้คุณเก็บผลเบอร์รี่ได้ด้วยมือทั้งสองข้าง:
- อันที่สามารถวางบนพื้นได้ - ถังพลาสติกที่มีด้ามจับเสมอหรือตะกร้าที่บุด้วยกระดาษหรือถุงพลาสติก
- ภาชนะบรรจุนมหรือ kefir แบบเบาที่มีเชือกผูกและผูกติดอยู่กับไหล่
- ถังเด็กเล็กมีเชือกคล้องคอด้วย
วิธีเก็บบลูเบอร์รี่ด้วยมืออย่างรวดเร็ว
คนเก็บเบอร์รี่ในป่าได้พัฒนาข้อกำหนดเฉพาะสำหรับงานที่มีประสิทธิภาพ:
- ในบรรดาพุ่มไม้ที่เติบโตในที่โล่งพวกเขามองหาต้นที่มีประสิทธิผลมากที่สุด
- พวกเขาเลือกผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีผิวสีดำ
- มีขนาดเล็กมากสีขาวอมเขียวไม่เลือกเพราะบลูเบอร์รี่สุกในขณะที่กำลังเติบโตและไม่ทำให้สุก
- ฉีกมันออกจากก้านบิดผลไม้แล้วเอาออก
- ผลเบอร์รี่ที่ไม่สุกไม่ฉีกขาดง่าย แต่ถูกทิ้งไว้เพราะไม่มีรส
- หากมีผลไม้จำนวนมากบนกิ่งไม้ให้ใช้ฝ่ามือคว้าทั้งหมดแล้วถูเบา ๆ - ผลสุกจะหลุดออกมาทันที
อุปกรณ์สำหรับเก็บบลูเบอร์รี่
ในสถานที่ซึ่งผลไม้ป่าอันทรงคุณค่าเติบโตเป็นจำนวนมาก ผู้เก็บจะใช้เครื่องเก็บเกี่ยวแบบมือถือแบบพิเศษ อุปกรณ์เหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับตักที่มีฟันคราดยาวอยู่ด้านล่าง ลำต้นที่มีผลไม้จำนวนมากจะถูกจับโดยการรวมและดึงผ่าน นอกจากผลเบอร์รี่แล้ว หญ้าและใบไม้จำนวนมากยังอยู่ในภาชนะอีกด้วย ผลเบอร์รี่จำนวนมากได้รับความเสียหายเช่นกัน หน่อได้รับบาดเจ็บ ดังนั้นมือสมัครเล่นจึงไม่ชอบวิธีนี้ มันถูกใช้โดยผู้ที่ได้รับเงินด้วยวิธีนี้เท่านั้น
ผู้เก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์จากป่าผลิตอุปกรณ์ดังกล่าวเองหรือซื้อจากตลาด จากนั้นจึงแยกใบ เศษกิ่งก้าน และวัชพืชอื่น ๆ จากวัสดุที่เก็บรวบรวม มีเครื่องเก็บเกี่ยวผลไม้แบบสุญญากาศสำหรับเก็บผลไม้ขนาดเล็ก พวกมันยังใช้โดยทีมที่ล่าสัตว์ในป่าห่างไกลซึ่งมีพุ่มไม้จำนวนมาก
กฎสำหรับการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่
ยากที่จะเก็บผลไม้ที่มีขนาดเล็กพอเป็นงานที่ต้องเดินมากและโค้งงอไปที่ต้นไม้ แนะนำให้เตรียมยาในตอนเช้าหรือตอนบ่ายไปจนถึงช่วงเย็น จะมีความเหนื่อยล้าน้อยลง
หากบลูเบอร์รี่เติบโตในป่าใกล้เมืองอุตสาหกรรมควรหลีกเลี่ยงการเก็บในสถานที่ดังกล่าวผลเบอร์รี่ที่เติบโตตามถนนที่มีการค้ามนุษย์หนาแน่นก็ไม่เอื้ออำนวยเช่นกัน
เมื่อหยิบด้วยมือ ผิวก็จะถูกเคลือบด้วยน้ำบลูเบอร์รี่สีเข้มอย่างแน่นอน สำหรับการสะสมซึ่งคุณไม่รังเกียจที่จะสกปรกด้วยน้ำผลไม้ป่าซึ่งกำจัดได้ยากมาก เมื่อเข้าใกล้ต้นไม้คุณไม่สามารถบดผลเบอร์รี่สุกที่ร่วงหล่นโดยเจตนาซึ่งจะทำให้พื้นรองเท้าของคุณเปื้อนด้วย ดังนั้นเมื่อกลับจากป่าจะไม่สวมรองเท้าบู๊ตเข้าบ้าน
เราต้องจำเรื่องความปลอดภัยด้วยเนื่องจากหมีชอบกินผลไม้รสหวาน ผู้ที่ขาดประสบการณ์และไม่คุ้นเคยกับชีวิตป่าไม้ ผู้เก็บควรไปเป็นกลุ่มๆ หลายคน
กฎมารยาทที่ไม่ได้เขียนไว้คือการทิ้งผลไม้สองสามผลไว้บนต้นบลูเบอร์รี่สำหรับผู้เก็บรายอื่น
ผลเบอร์รี่ที่เสียหายจะไม่ถูกโยนทิ้งไป แต่บดด้วยน้ำตาลหรือทำเป็นแยม
บทสรุป
เมื่อนึกถึงสถานที่ปลูกบลูเบอร์รี่แล้ว คนรักจึงมาเก็บผลเบอร์รี่อันล้ำค่าในปีหน้า แม้ว่าการรวบรวมจะไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เมื่อคุณเข้าใจแล้ว คุณสามารถซื้อผลไม้สมุนไพรสำหรับครอบครัวของคุณได้
