องุ่นอาร์คาเดีย (หรือที่เรียกว่า Nastya) เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ด้วยการดูแลที่เหมาะสมจะทำให้ได้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่ให้ผลตอบแทนสูงอย่างสม่ำเสมอพร้อมกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันได้ดี และไม่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหัน ภาพด้านล่างแสดงการเก็บเกี่ยวพันธุ์อาร์คาเดีย:
คำอธิบายของพันธุ์องุ่นอาร์คาเดีย
พันธุ์องุ่นอาร์คาเดียมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- เป็นช่วงที่สุกเร็ว ระยะเวลาตั้งแต่แตกหน่อจนถึงสุกของกลุ่มแรกคือประมาณ 120 วัน ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก
- ได้รับองุ่นอาร์คาเดียจากการข้ามพันธุ์ 2 สายพันธุ์: มอลโดวาและ พระคาร์ดินัล. และได้รับคุณภาพที่ดีที่สุดจากพันธุ์แม่
- ผลเบอร์รี่มีขนาดค่อนข้างใหญ่น้ำหนักของแต่ละผลประมาณ 15 กรัมรูปร่างของผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมสีเมื่อผลสุกในทางเทคนิคจะเป็นสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน เมื่อสุกงอมทางชีวภาพ – อำพัน ผิวมีความหนาแน่น แต่บาง เคลือบด้วยขี้ผึ้งสีขาวด้านบน รสชาติของผลเบอร์รี่มีรสหวานปานกลางและสมดุล เนื้อมีเนื้อและฉ่ำ เมื่อสุกเต็มที่ ผลไม้จะมีกลิ่นลูกจันทน์เทศ
- แปรงทนทานต่อการขนย้ายได้ดีและมีรูปทรงกรวย น้ำหนักเฉลี่ยของแปรงแต่ละอันสูงถึง 700 กรัมแม้ว่าจะมีเจ้าของสถิติที่มีน้ำหนักถึง 2 กิโลกรัมก็ตาม
- พุ่มองุ่นอาร์คาเดียมีขนาดใหญ่ใบมีขนาดใหญ่ 5 แฉกปกคลุมไปด้วยขนสีขาวอ่อนด้านล่าง
- หน่อที่เติบโตส่วนใหญ่ (มากถึง 70%) สามารถสร้างกลุ่มผลไม้ได้
- ผลผลิตของพุ่มองุ่นอาร์คาเดียแต่ละพุ่มสามารถสูงถึง 20 กิโลกรัม ในฤดูปลูกที่ประสบความสำเร็จเป็นพิเศษคุณสามารถรับผลเบอร์รี่ได้ 50 กิโลกรัมจากพุ่มองุ่น 1 ต้น
- ดอกไม้นี้เป็นกะเทยและไม่ต้องการการผสมเกสรเทียม สามารถผสมเกสรพันธุ์อื่นได้
- องุ่นพันธุ์อาร์คาเดียทนความเย็นได้ดีถึง -23°C ซึ่งเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลาง
ผู้ปลูกไวน์มือใหม่มักกังวลกับคำถาม: องุ่นพันธุ์อาร์คาเดียจะเก็บเกี่ยวได้ในปีใด? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวิธีการปลูก ถ้าคุณ ทรงปลูกองุ่นจากการปักชำจากนั้นในปีที่ 2 คุณจะมีเพียงกลุ่มสัญญาณเท่านั้น ขอแนะนำให้ทิ้งไว้ไม่เกิน 2 อันเนื่องจากจำนวนที่มากขึ้นจะทำให้พุ่มไม้มากเกินไปมันจะเป็นเรื่องยากสำหรับมันจะเติบโตหน่อที่เต็มเปี่ยมและให้พลังงานโดยตรงในการทำให้ผลเบอร์รี่สุก ในปีที่ 3 พันธุ์อาร์คาเดียให้ผลผลิตเต็มที่
ลักษณะพันธุ์และการค้าที่ยอดเยี่ยมทำให้องุ่นอาร์คาเดียเป็นพันธุ์ที่ต้องการสำหรับการเพาะปลูกในสวนและในครัวเรือน เป็นองุ่นพันธุ์ตารางที่เหมาะสำหรับการผลิตไวน์ด้วย
องุ่นอาร์คาเดียในวิดีโอ:
การปลูกและการดูแลรักษา
เพื่อให้ได้ผลผลิตองุ่นอาร์คาเดียที่เหมาะสม คุณควรใช้แนวทางที่มีความรับผิดชอบในการเลือกสถานที่ที่จะปลูกองุ่น จากนั้นจึงดูแลพืชผลอย่างเหมาะสม
พันธุ์อาร์คาเดียชอบพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งได้รับการปกป้องจากลมเหนือที่หนาวเย็น ส่วนต่างๆ ของสวนที่ล้อมรอบด้วยต้นไม้สูงหรือใกล้อาคารไม่เหมาะ การมีร่มเงาจะไม่ส่งผลดีที่สุดต่อรสชาติและเวลาในการสุกของผลเบอร์รี่
ไม่มีข้อกำหนดสูงสำหรับดิน พวกเขาจะต้องระบายน้ำได้ดี ความเมื่อยล้าของน้ำจะทำให้พืชผลองุ่นตาย ที่ด้านล่างของหลุมปลูกจะมีชั้นดินเหนียวขยายตัวหรืออิฐหักวางอยู่ซึ่งมีขนาด 70x70 ซม. ซึ่งจะทำหน้าที่ระบายน้ำ
จากนั้นเพิ่มฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักผสมกับดินที่มีอยู่แล้วเทน้ำหนึ่งถังเพื่อไม่ให้มีช่องว่างและปล่อยให้น้ำถูกดูดซับ เมื่อเตรียมหลุมปลูกองุ่นคุณสามารถเพิ่มปุ๋ยแร่ธาตุ: ซูเปอร์ฟอสเฟตและไนโตรฟอสก้าอย่างละ 50 กรัม
การปลูกองุ่น Arcadia ทำได้ดีที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิตอนกลางวันอยู่ที่ประมาณ +15°C และดินจะอุ่นขึ้นถึง +10°C ถัดไปคุณสามารถปลูกต้นกล้าองุ่นที่มีอยู่ได้ แต่ต้องทำเพื่อให้ระดับดินของวงกลมลำต้นของต้นไม้ต่ำกว่าระดับขอบของหลุมปลูก ตามคำแนะนำของผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์ ด้วยวิธีนี้ คุณจะรดน้ำและคลุมพุ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาวได้ง่ายขึ้นสำหรับตัวคุณเอง
เฉพาะต้นกล้าอ่อนที่ปลูกโดยอิสระจากการปักชำหรือซื้อจากเรือนเพาะชำเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
การเตรียมต้นกล้าดังกล่าวจะใช้เวลาพอสมควร ในฤดูใบไม้ร่วงกิ่งองุ่นอาร์คาเดียจะถูกตัดยาวสูงสุด 30 ซม. หนาประมาณ 10 มม. บำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ ตากให้แห้งอย่างดีห่อด้วยผ้าใบแล้วจึงเก็บในโพลีเอทิลีนซึ่งเก็บไว้ที่ชั้นล่างสุดของ ตู้เย็นถึงต้นเดือนมีนาคม
การตัดกิ่งมีความสดใหม่มีรอยบากตามยาวหลายอันที่ด้านล่างของเปลือกไม้โดยไม่ต้องสัมผัสไม้และวางไว้ในภาชนะปลูก (สะดวกในการใช้ขวดพลาสติกผ่าครึ่ง) ที่เต็มไปด้วยดินขี้เลื่อยและฮิวมัส ในปริมาณที่เท่ากัน ในหนึ่งเดือน กิ่งองุ่นจะหยั่งรากสำหรับการเจริญเติบโตสามารถวางไว้บนขอบหน้าต่างได้ ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อเริ่มมีความอบอุ่นที่มั่นคงต้นกล้าที่เตรียมไว้จะถูกปลูกในสถานที่เติบโตถาวร
คุณควรดูแลการจัดระเบียบการสนับสนุนทันที - โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องสำหรับพันธุ์อาร์คาเดียและการวางท่อเพื่อการรดน้ำและโภชนาการเพิ่มเติม
โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องมีหลายประเภท สิ่งที่ง่ายที่สุดทำจากส่วนรองรับแบบเจาะ (เสาไม้หรือโลหะเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม.) และลวดที่ขึงไว้ระหว่างกัน ระยะห่างระหว่างโครงรองรับบังตาที่เป็นช่องคือ 3 ม. และระยะห่างระหว่างแถวของเส้นลวดคือ 30 ซม. แถวล่างสุดแถวแรกอยู่ที่ความสูง 50 ซม. จากผิวดิน
โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องประเภทนี้เรียกว่าเครื่องบินเดี่ยวและมีราคาถูกที่สุดคุณสามารถทำเองจากวัสดุที่มีอยู่
จำเป็นต้องมีการสนับสนุนสำหรับการปลูกองุ่นเนื่องจากการเก็บเกี่ยวอาจหนักและเป็นเรื่องยากสำหรับหน่อที่จะยึดไว้ การยึดติดกับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องทำให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูง พวงองุ่นได้รับแสงแดดและความร้อนสูงสุด ใบไม้ไม่พลุกพล่านและไม่มีภัยคุกคามต่อโรคเชื้อรา
หน่อองุ่นเริ่มถูกมัดในปีที่ 2 ของชีวิตด้วยลวดยืดขนานกับพื้น หน่อที่กำลังเติบโตจะถูกแนบไปกับเส้นลวดถัดไปเมื่อความยาวมากกว่า 30 ซม.
เทคนิคทางการเกษตรที่สำคัญอีกประการหนึ่งที่จำเป็นต้องใช้เมื่อปลูกพันธุ์อาร์คาเดียคือการตัดแต่งพุ่มไม้ ดำเนินการโดยมีจุดประสงค์เพื่อฟื้นฟูพุ่มไม้ทำให้หน่อมีการเจริญเติบโตซึ่งทำให้สามารถเก็บเกี่ยวองุ่นได้อย่างอุดมสมบูรณ์
การตัดแต่งกิ่งองุ่นจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อตายังคงอยู่เฉยๆ ส่วนใหญ่จะถูกเอาหน่อที่แช่แข็งหรือเน่าเปื่อยออกหรือในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงในช่วงปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน สำหรับองุ่นอาร์คาเดียการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่าหากปลูกในโซนกลางหลังจากการตัดแต่งกิ่งฤดูหนาวจะง่ายกว่ามากและคลุมพุ่มไม้ที่ขึ้นรูปได้ง่ายกว่า การตัดแต่งกิ่งทุกประเภทเหมาะสำหรับพันธุ์อาร์คาเดีย ผู้ปลูกองุ่นแต่ละคนจะเลือกสิ่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเอง
ต้นกล้าองุ่นที่รกจะสั้นลงเหลือ 2 ตาในฤดูใบไม้ร่วง ในอนาคตจะมีแขนเสื้อ 2 อันเกิดขึ้น ในฤดูร้อนลูกเลี้ยงจะถูกตัดออกเพื่อไม่ให้ขัดขวางการสุกของพืชผล
ให้ความสนใจกับสภาพของหน่อเถาวัลย์ - นี่คือหน่อที่ออกผลและควรกำจัดออกเนื่องจากจะไม่มีการเก็บเกี่ยวอีกต่อไป ทิ้งหน่อที่แข็งแกร่งที่สุดไว้เสมอ การตัดแต่งกิ่งเป็นกิจกรรมบังคับ ซึ่งจะช่วยให้องุ่นมีการพัฒนาอย่างเหมาะสมและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
องุ่นอาร์คาเดียต้องการการรดน้ำสม่ำเสมอโดยเฉพาะก่อนออกดอกและก่อนปลูกพืช เวลาที่เหลือก็ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
สำหรับฤดูหนาว หลังจากการตัดแต่งกิ่งและการชลประทานแบบเติมน้ำ หน่อองุ่นทั้งหมดจะถูกลบออกจากโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง วางบนพื้นและคลุมด้วยเส้นใยเกษตรและหินชนวนหรือคลุมด้วยดิน
เพื่อป้องกันโรค วิธีที่ดีที่สุดคือใช้มาตรการควบคุมโดยการฉีดพ่นพุ่มองุ่นสองครั้งต่อฤดูกาลในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงด้วยวิธีที่เข้าถึงได้มากที่สุด: ส่วนผสมของบอร์โดซ์
บทสรุป
องุ่นพันธุ์อาร์คาเดียเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้ปลูกไวน์ มันไม่แน่นอนต่อดินและสภาพอากาศ ทนต่อฤดูหนาวได้ดี และตอบสนองต่อความพยายามทั้งหมดด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดี ผู้ปลูกไวน์มือใหม่ควรใส่ใจกับพันธุ์อาร์คาเดีย
Maxim Solenko อายุ 39 ปี เบลโกรอด การทำไวน์จากองุ่นโต๊ะนั้นค่อนข้างโง่ จุดประสงค์คือเพื่อกินมัน และสำหรับไวน์พวกเขาใช้พันธุ์ทางเทคนิค ให้ความสนใจคำถามอย่างน้อยเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เขียนเรื่องไร้สาระ