พันธุ์องุ่นโต๊ะที่ดีที่สุด

ทั้งหมด พันธุ์องุ่น แบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่: ไวน์ (หรือทางเทคนิค) และโต๊ะ (หรือของหวาน) เป็นองุ่นตั้งโต๊ะที่ใช้เป็นของตกแต่งในงานเลี้ยง เป็นกลุ่ม ที่วางอยู่ในตู้โชว์และบนเคาน์เตอร์ มีขนาดใหญ่ สวยงาม และมาก อร่อย. วันนี้มีหลายพันธุ์สำหรับใช้บนโต๊ะในหมู่พวกเขามีองุ่นในประเทศและยังมีลูกผสมจากต่างประเทศด้วย โต๊ะแต่ละประเภทมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง แต่ทุกประเภทมีคุณสมบัติที่สำคัญสองประการที่เหมือนกัน: รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ภาพถ่ายและคำอธิบายยอดนิยม วี บทความนี้ให้พันธุ์องุ่นพันธุ์รัสเซียบนโต๊ะ ที่นี่เราพูดถึงการจำแนกประเภทของตารางและให้คำแนะนำในการเลือกพันธุ์เฉพาะ

วิธีการตรวจสอบพันธุ์ที่ดีที่สุด

ผู้ขายต้นกล้าและกิ่งพันธุ์แต่ละรายมีแคตตาล็อกของตนเองโดยจำแนกพันธุ์ทั้งหมดตามลำดับที่แน่นอน ทำเช่นนี้เพื่อให้ผู้ปลูกองุ่นมือใหม่สามารถค้นหาพันธุ์ที่เหมาะกับตนเองได้อย่างรวดเร็ว ก่อนที่จะดำเนินการค้นหาจำเป็นต้องจัดลำดับความสำคัญและตัดสินใจว่าอะไรสำคัญจริงๆ: องุ่นที่ไม่โอ้อวด, ผลผลิต, ความจริงที่ว่าผลเบอร์รี่จะไม่ได้รับผลกระทบจากตัวต่อและเถาวัลย์จะไม่ป่วยหรือ อันดับแรกคือขนาดของเบอร์รี่และรสชาติของมัน

พันธุ์องุ่นโต๊ะที่ดีที่สุดสามารถจำแนกได้ตามเกณฑ์ต่างๆ:

• ตามลำดับตัวอักษร (เมื่อชื่อทั้งหมดในแค็ตตาล็อกเรียงตามตัวอักษร)
• ตามระยะเวลาการสุก (แบ่งเป็นช่วงต้นและ ช้า พันธุ์โต๊ะ);
• ตามสีหรือรูปร่างของผลเบอร์รี่ (คุณสามารถค้นหาพันธุ์องุ่นตารางที่มีผลเบอร์รี่ทรงกลมหรือเฉพาะสีน้ำเงิน)
• ตามผลผลิตพันธุ์
• องุ่นไม่โอ้อวด;
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
• ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ฯลฯ

การจำแนกประเภทของตาราง

คุณมักจะพบสิ่งพิมพ์ที่มีชื่อที่มีชื่อเสียงเช่น "Ten Best Table Varieties" เป็นต้น ซึ่งมักจะหมายถึงองุ่นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งส่วนใหญ่มักปลูกในสวนและแปลงของประเทศ

การค้นหาความหลากหลายของตารางที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเองนั้นง่ายกว่ามากตามเกณฑ์เฉพาะ เช่น สีของเบอร์รี่ ลักษณะรสชาติ เวลาสุก นี่คือสิ่งที่ส่วนที่เหลือของบทความจะทุ่มเทให้กับ

พันธุ์ตารางพร้อมผลเบอร์รี่สีขาว

ตามมาตรฐานสากล องุ่นขาวเป็นองุ่นที่ต้องบริโภคสดและผลิตผลเบอร์รี่ที่มีสีขาว สีเหลือง หรือสีเขียว

เป็นพันธุ์สีขาวที่มีชื่อเสียงในด้านคุณภาพรสชาติที่น่าสนใจที่สุด: ความสมดุลของกรดและน้ำตาล, ผิวที่บางและละเอียดอ่อน, เมล็ดขั้นต่ำ, กลิ่นลูกจันทน์เทศเบา ๆ หรือรสชาติที่เด่นชัดของแบล็กเบอร์รี่, สับปะรด, ลูกเกด, มิ้นต์

นิ้วนาง

พันธุ์นี้มีระยะเวลาสุกปานกลาง ดอกของมันเป็นพันธุ์กะเทย ซึ่งหมายความว่าเป็นพันธุ์ที่ไม่ต้องใช้พันธุ์อื่นที่ปลูกใกล้เคียงเพื่อผสมเกสร

ช่อดอกของ Lady's Finger มีขนาดใหญ่ ค่อนข้างหลวม และแตกแขนง น้ำหนักเฉลี่ยแต่ละพวงคือ 400 กรัม ผลเบอร์รี่เป็นรูปวงรียาวมากเคลือบด้วยขี้ผึ้งที่แทบจะสังเกตไม่เห็น

รสชาติของผลเบอร์รี่เป็นที่น่าพอใจมากหวานปานกลางและมีกลิ่นหอมที่ดี ลักษณะเด่นของความหลากหลายคือการไม่มีเมล็ดในผลไม้ แต่คุณต้องจ่ายเพื่อให้ได้รสชาติที่ดี: องุ่นโต๊ะ Lady Fingers มีภูมิคุ้มกันโรคอ่อนแอ ทนแล้งได้ดี และต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

คิชมิช ไวท์

พันธุ์นี้ยังอยู่ในช่วงกลางฤดู มีดอกกะเทย และไม่ต้องการการผสมเกสรจากเพื่อนบ้าน ลูกเกดสีขาวพอใจกับกระจุกทรงกระบอกขนาดใหญ่ที่มีปีกหลายกิ่ง น้ำหนักแปรงแต่ละอันประมาณ 250 กรัม

ผลเบอร์รี่มีขนาดไม่ใหญ่มากมีรูปร่างเป็นวงรีเปลือกสีเขียวอ่อนปกคลุมไปด้วยจุดสีดำที่แทบจะมองไม่เห็น ไม่มีเมล็ดอยู่ในโต๊ะ Kishmish เนื้อมีความนุ่มชุ่มฉ่ำมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ

พันธุ์นี้ไม่สามารถต้านทานโรค ปรสิต และไวรัสได้ แต่ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของ Kishmish Bely นั้นอยู่ในระดับปานกลาง - พืชนี้สามารถทนได้ถึง -23 องศาโดยไม่มีที่พักพิง

อเลเชนคิน

องุ่นขาวชนิดนี้มีช่วงสุกเร็วมาก ดังนั้นจึงเป็นหนึ่งในองุ่นพันธุ์แรกๆ ที่ปรากฏในสวนและบนชั้นวาง เนื่องจากการสุกอย่างรวดเร็ว ผลเบอร์รี่จึงไม่ได้รับผลกระทบจากตัวต่อ การเน่าเปื่อย และการติดเชื้อรา

กระจุกเป็นรูปกรวย ขนาดใหญ่ หลวม แตกกิ่งก้าน น้ำหนักของ Aleshenkin แต่ละพวงแตกต่างกันไประหว่าง 500-2,000 กรัม ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่รูปร่างกลมยาวมากเล็กน้อย

เนื้อขององุ่นนี้เคี้ยวจนติดฟัน มันนุ่มและมีเนื้อมาก รสชาติของความหลากหลายนั้นน่าพอใจและสมดุลมาก

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของ Aleshenkin นั้นสูงดังนั้นความหลากหลายจึงเหมาะสำหรับการเติบโตเกือบทั่วประเทศและสามารถอยู่ในฤดูหนาวได้โดยไม่มีที่พักพิง แต่ความหลากหลายของตารางนั้นไวต่อโรคโดยต้องมีการรักษาเชิงป้องกัน

อาร์คาเดีย

ในรายการพันธุ์สีขาวที่ดีที่สุดสำหรับใช้บนโต๊ะไม่มีใครพลาดไม่ได้ที่จะสังเกตพันธุ์ที่เก่าแก่มาก แต่ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน องุ่นอาคาเดีย. องุ่นนี้สุกเร็ว - ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมสามารถตัดองุ่นอาร์คาเดียที่สุกแล้วได้ การออกดอกเป็นแบบกะเทยดังนั้นจึงไม่มีปัญหากับการผสมเกสรและติดผล

กลุ่มองุ่นโต๊ะมีความหนาแน่นอัดแน่นรูปร่างเป็นทรงกรวยทรงกระบอกและมีน้ำหนักเฉลี่ย 1-1.5 กก. (มักพบกระจุกที่มีน้ำหนักสองกิโลกรัม!) รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นรูปหัวใจหรือรูปไข่มีจมูกแหลม เนื้อมีความฉ่ำเนื้อหวานมีกลิ่นลูกจันทน์เทศเด่นชัด

ผู้ปลูกไวน์ส่วนใหญ่ชอบอาร์คาเดียเนื่องจากมีความต้านทานต่อความหนาวเย็นและโรค ความหลากหลายของโต๊ะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นเนื่องจากไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

องุ่นโต๊ะสีชมพู

พันธุ์โต๊ะขนาดใหญ่เป็นที่ชื่นชอบอย่างแท้จริง องุ่นสีชมพูมีความสวยงามมากกว่าพันธุ์อื่นๆ: ผลเบอร์รี่มีตั้งแต่กลมไปจนถึงยาวและแหลม เฉดสีมีตั้งแต่ละเอียดอ่อนไปจนถึงเข้มข้น องุ่นสีชมพูสามารถตกแต่งทั้งโต๊ะและพื้นที่ได้แขกและเจ้าของอสังหาริมทรัพย์จะประทับใจ

หมอกสีชมพู

องุ่นที่มีกระจุกขนาดใหญ่มากมักมีน้ำหนักมากถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่งจะสุกเร็วมาก - ในวันแรกของเดือนกรกฎาคม กระจุกมีลักษณะหนาแน่นปานกลาง ค่อนข้างหนาแน่นและใหญ่มาก ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มากมีสีชมพูอ่อน

ผิวของผลไม้หลากหลายชนิดบนโต๊ะมีความบางและเคี้ยวง่าย เนื้อมีความหนาแน่น แต่นุ่มและชุ่มฉ่ำ รสชาติมีความสมดุลหวานปานกลาง

พันธุ์ Pink Haze สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างมีศักดิ์ศรี แต่มีภูมิต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชโดยเฉลี่ย

แองเจลิก้า

ความหลากหลายของตารางนี้สามารถพบได้ภายใต้ชื่อ Ksenia มันสุกเร็วและผลิตกระจุกทรงกระบอกทรงกรวยขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึงสองกิโลกรัม

กระจุกของ Angelica หลวม ไม่เรียบร้อยเล็กน้อย และผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่และยาว เปลือกบนผลไม้มีความหนาปานกลางและค่อนข้างยืดหยุ่น แต่ไม่รบกวนการเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมขององุ่นบนโต๊ะ (ช่วยปกป้องผลไม้จากตัวต่อ)

พืชมีความทนทานต่อทั้งน้ำค้างแข็งและโรคสูง จึงสามารถปลูกได้ทุกที่

การแปลงร่าง

องุ่นที่สุกเร็วมีกระจุกขนาดใหญ่ (มากถึง 1.5 กก.) มีรูปทรงกรวยทรงกระบอก กระจุกมีความหนาแน่นปานกลาง ผลมีขนาดใหญ่ รูปไข่กลม มีสีชมพูเข้ม

เนื้อของการเปลี่ยนแปลงร่างนั้นนุ่มมาก ชุ่มฉ่ำ แทบไม่มีเมล็ดเลย องุ่นทนต่อความเย็นจัด ไม่ได้รับความเสียหายจากตัวต่อและแมลงอื่นๆ และมีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคและไวรัส

อันยุตะ

องุ่นอยู่ในช่วงกลางถึงต้นและจะสุกในช่วงต้นเดือนสิงหาคม (แม้ว่าจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาคและปัจจัยสภาพอากาศก็ตาม) พวงองุ่นโต๊ะมีลักษณะเป็นทรงกรวย สามารถแตกแขนงได้ และบรรจุไม่แน่นมาก น้ำหนักของแปรงหนึ่งอันสูงถึงสองกิโลกรัม

องุ่นรูปไข่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจ เนื้อละเอียดอ่อน รสน้ำผึ้งและลูกจันทน์เทศและกลิ่นหอม ความต้านทานต่อโรคและแมลงของ Anyuta อยู่ในระดับปานกลาง แต่เธอสามารถทนต่อความเย็นจัดได้ดีและไม่ต้องการที่พักพิง

องุ่นแดง

สีแดง พันธุ์องุ่นโต๊ะ มีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมเข้มข้น แม้แต่ในสมัยโบราณก็เชื่อกันว่ายิ่งผลเบอร์รี่มีสีเข้มเท่าไร องุ่นก็จะยิ่งรักษาได้มากขึ้นเท่านั้น และคุณสมบัติเฉพาะตัวก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

ดูนาฟ

องุ่นแดงเหล่านี้สุกเร็วและผลิตพวงขนาดใหญ่ที่มีขนาดและรูปร่างเท่ากันโดยประมาณ น้ำหนักเฉลี่ยของแปรง Dunav คือ 550 กรัม ผลเบอร์รี่ของพันธุ์โต๊ะนั้นยาวและโค้งมนมีสีแดงเข้มและมีเนื้อที่กรุบกรอบและหนาแน่น

รสชาติของผลไม้เข้มข้นและสมดุลมาก องุ่นมีน้ำตาลเยอะ สามารถจัดเก็บหรือขนส่งพันธุ์ Dunav ได้ แต่ความเสถียรของมันไม่ดี: จำเป็นต้องรักษาเถาวัลย์และคลุมลำต้นในฤดูหนาว

วิคเตอร์

องุ่นโต๊ะวิคเตอร์จะสุกเร็ว มีรูปทรงกรวย และมีน้ำหนักมากถึงหนึ่งกิโลกรัม พู่ถูกบรรจุอย่างแน่นหนา ผลเบอร์รี่มีรูปร่างกลมยาวและมีสีแดงสด เปลือกผลไม้มีความหนาแน่น แต่เคี้ยวง่าย

รสชาติของความหลากหลายของโต๊ะตามที่คาดไว้นั้นยอดเยี่ยมมาก: ผลเบอร์รี่หวานปานกลางพร้อมเนื้อฉ่ำและหนาแน่นวิคเตอร์มีความเสถียรมากจึงปลูกได้สำเร็จทั่วประเทศ

งดงาม

ความหนาแน่นของพวงองุ่นอยู่ในระดับปานกลาง มีลักษณะเป็นทรงกรวย ยาว และอัดแน่นอย่างหลวมๆ ความหลากหลายของโต๊ะทำให้สุกเร็ว กระจุกความงามมีขนาดใหญ่และหนักได้ถึงสองกิโลกรัม

ผลเบอร์รี่มีความยาวชี้ไปที่ปลายผิวหนังของพวกมันค่อนข้างหนาแน่นและยืดหยุ่น รสชาติเข้มข้นและน่าพึงพอใจมาก พืชชนิดนี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคได้ดีมาก

พระคาร์ดินัล

องุ่นที่สุกเร็วด้วยดอกทั้งสองเพศไม่จำเป็นต้องผสมเกสร กระจุกของพันธุ์โต๊ะมีขนาดใหญ่มาก เป็นรูปกรวย ค่อนข้างหลวม และหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัม

ผลไม้มีขนาดใหญ่มาก รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่ ปกคลุมไปด้วยเปลือกสีแดงอันละเอียดอ่อน เนื้อมีความฉ่ำและกรอบกลิ่นหอมละเอียดอ่อนลูกจันทน์เทศ แต่ความต้านทานของพันธุ์นั้นไม่ดี: น้ำค้างแข็งและโรคมักส่งผลกระทบต่อองุ่นมาก

องุ่นหวานดำ

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ายิ่งสีของเกรปเบอร์รี่มีสีดำและเข้มข้นมากขึ้นเท่าใด สุขภาพก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น และเนื้อผลไม้ก็จะยิ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นด้วย ไม่น่าแปลกใจเลยที่องุ่นผลดำนั้นพบเห็นได้ทั่วไป พวกมันเป็นที่รักและเต็มใจซื้อ

คอเดรียนกา

องุ่นโต๊ะที่สุกเร็วเป็นพิเศษ กระจุกของ Kodryanka มีขนาดใหญ่ มีน้ำหนักตั้งแต่ 500 ถึง 1,500 กรัม ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ รูปไข่ มีสีน้ำเงินเข้ม และมีการเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย

รสชาติของผลไม้อาจดูธรรมดาเกินไป แต่ได้รับการชดเชยด้วยผิวที่บอบบาง เมล็ดน้อยที่สุด และเนื้อที่ยืดหยุ่นและอ่อนนุ่มโต๊ะ Kodryanka ยังต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดีและมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง

มูโรเมตส์

ความหลากหลายนั้นทำให้สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง กระจุกมีขนาดไม่ใหญ่มาก - ตั้งแต่ 300 ถึง 800 กรัม แต่มีจำนวนมากมีรูปร่างเป็นทรงกรวย ผลไม้มีขนาดใหญ่มีรูปร่างเป็นรูปไข่ รสชาติขององุ่นโต๊ะ Muromets นั้นน่าพึงพอใจ ละเอียดอ่อน และเนื้อก็มีความอ้วน

พันธุ์โต๊ะนี้ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีดังนั้นในพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศจึงสามารถฤดูหนาวได้โดยไม่มีที่พักพิง ความต้านทานต่อโรคก็สูงเช่นกัน

มอลโดวา

แต่พันธุ์มอลโดวาถึงแม้จะถือเป็นพันธุ์ตาราง แต่ก็มีช่วงสุกช้า กระจุกอาจมีขนาดกลางหรือใหญ่ก็ได้ น้ำหนักจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 300 ถึง 700 กรัม ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางรูปไข่เปลือกของมันถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งหนา

เนื้อมีความกรอบ ชุ่มฉ่ำ รสชาติหวานและสมดุล มอลโดวามีความแตกต่างตรงที่สามารถเก็บไว้ได้นานในสภาพที่เอื้ออำนวย - สูงสุดสามเดือน

ความหลากหลายไม่ได้รับผลกระทบจากไวรัสและโรคต่างๆ แต่จะไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงโดยไม่มีที่พักพิง

Magarach ต้น

องุ่นโต๊ะเหล่านี้สุกเร็วและเก็บเกี่ยวได้ดี กระจุกมีขนาดใหญ่ หลวม แตกแขนง ผลเบอร์รี่ยังมีขนาดใหญ่ กลมหรือรูปไข่เล็กน้อย และเปลือกหุ้มด้วยขี้ผึ้ง

เนื้อมีความฉ่ำและเป็นเนื้อผิวค่อนข้างหนาแน่น รสชาติดี คุณภาพโต๊ะ แต่ดั้งเดิมไปหน่อย

ภูมิคุ้มกันของ Early Magarach นั้นอยู่ในระดับปานกลาง องุ่นไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีดังนั้นจึงจำเป็นต้องคลุมเถาไว้

บทสรุป

องุ่นพันธุ์ตารางเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ปลูกไวน์มากกว่าองุ่นทางเทคนิคท้ายที่สุดแล้วองุ่นเหล่านี้มักจะรับประทานสด ๆ เป็นพันธุ์โต๊ะที่ชื่นชอบรสชาติที่ผิดปกติและกลิ่นหอม

พันธุ์ตารางสามารถจำแนกได้ตามเกณฑ์ที่แตกต่างกัน แต่ชาวสวนส่วนใหญ่มักจะมองหาองุ่นใหม่ตามสีของผลไม้

กระทู้แนะนำ

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงในรัสเซียตอนกลาง

การขยายพันธุ์องุ่นโดยการตัดในฤดูใบไม้ร่วง

องุ่น ลิเดีย

องุ่นบิวตี้

องุ่นพันธุ์ลิลลี่แห่งหุบเขา

องุ่นซิลกา

องุ่นหรูหราพิเศษในช่วงต้น

องุ่นช็อคโกแลตมาราโดน่า

พันธุ์องุ่นที่อร่อยที่สุด: คำอธิบาย, ภาพถ่าย, บทวิจารณ์