องุ่นซิลกา

มีองุ่นหลากหลายพันธุ์ที่ทำให้คุณพึงพอใจกับขนาดและรสชาติของผลเบอร์รี่ น่าเสียดายที่พวกเขาสามารถแสดงตนได้อย่างเต็มที่เฉพาะในภาคใต้ซึ่งมีฤดูร้อนอันยาวนานและอบอุ่น ผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่เย็นและไม่สามารถปลูกองุ่นในเรือนกระจกได้ต้องเลือกพันธุ์ที่สามารถให้ผลได้แม้จะขาดความร้อนก็ตาม หนึ่งในนั้นคือองุ่นซิลก้า มันไม่ได้มีขนาดของกลุ่มและผลเบอร์รี่ที่มีลักษณะเฉพาะของพันธุ์ทางใต้และรสชาติของมันค่อนข้างเรียบง่าย แต่ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับผู้ปลูกไวน์ที่มีงานยุ่ง แม้จะมีการดูแลที่ไม่เกะกะและไม่มีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว แต่ก็มักจะผลิตองุ่นไม่ใหญ่มาก แต่เป็นพวงที่น่าพอใจมาก Zilga เป็นของพันธุ์ทางเทคนิค

คุณสมบัติของพันธุ์ทางเทคนิค

พันธุ์องุ่นทางเทคนิคมีไว้สำหรับทำไวน์จากองุ่นเหล่านี้ ตามกฎแล้วไวน์คุณภาพสูงสุดจะได้มาจากพันธุ์ที่สุกปานกลางและปลาย แต่ก็มีองุ่นที่สุกเร็วจำนวนเล็กน้อยซึ่งค่อนข้างเหมาะสำหรับทำไวน์ พันธุ์ไวน์มีคุณสมบัติอะไรบ้าง:

• พวกเขาจู้จี้จุกจิกน้อยลงเกี่ยวกับดิน
• พวกเขาสามารถให้อภัยผู้ปลูกไวน์สำหรับความผิดพลาดในการดูแลโดยไม่ทำให้ผลผลิตลดลง
• ส่วนใหญ่มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง
• แม้ในฤดูร้อนที่หนาวเย็น น้ำตาลก็ยังสะสมอยู่เป็นจำนวนมาก
• ง่ายต่อการขึ้นรูปและดูแลง่าย
• หลังจากสุกแล้วผลเบอร์รี่จะแขวนอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลานานและสะสมน้ำตาลในเวลาเดียวกัน
• พันธุ์เทคนิคสามารถขยายพันธุ์ได้ง่าย
• มีลักษณะการเติบโตที่รวดเร็ว
• การใช้ผลเบอร์รี่จากองุ่นทางเทคนิคนั้นเป็นสากลและให้ผลผลิตสูง

คำอธิบายและลักษณะ

พันธุ์ Zilga ถูกสร้างขึ้นโดยผู้เพาะพันธุ์จากลัตเวีย P. Sukatnieks ย้อนกลับไปในปี 1964 เขามีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์และรับพันธุ์ที่สามารถเติบโตและให้ผลดีในสภาพลัตเวีย Zilga เป็นผลมาจากการผสมเกสรของพันธุ์ Smuglyanka กับองุ่นอีก 2 สายพันธุ์: Yubileiny Novgorod และ Dvietes Zilas จีโนไทป์ของมันเหมือนกับพันธุ์ลัตเวียอื่นๆ ที่มียีนองุ่นอามูร์ ซึ่งทำให้ Zilga มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง

ความหลากหลายไม่รวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐ แต่ตามความคิดเห็นจากชาวสวนมันเป็นพันธุ์นี้และพันธุ์อื่น ๆ ที่ผู้ปลูกไวน์ที่ไม่มีประสบการณ์ควรเริ่มปลูกเบอร์รี่ที่มีแดดจัดนี้

คุณสมบัติหลากหลาย:

• Zilga เป็นพันธุ์องุ่นทางเทคนิค นี่ไม่ได้หมายความว่าไม่สามารถบริโภคดิบได้ แต่ที่สำคัญที่สุดคือเหมาะสำหรับทำไวน์
• องุ่น Zilga สุกเร็ว คุณสามารถลิ้มรสผลเบอร์รี่แรกได้หลังจาก 105 วัน โดยมีเงื่อนไขว่า SAT อยู่ที่ 2100 องศา
• ความแข็งแรงในการเจริญเติบโตขององุ่นพันธุ์นี้อยู่ในระดับสูง
  
• อัตราการสุกของหน่อดีมาก - 90%
• ประสิทธิผลของพวกเขาก็อยู่ในระดับที่เหมาะสมเช่นกัน - จาก 80 เป็น 85%
• เถาวัลย์ถูกตัดเหลือตั้งแต่ 5 ถึง 7 ตา
• ผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์สำหรับพันธุ์นี้แนะนำให้ใช้รูปแบบหลายแขนและสม่ำเสมอพร้อมสายรัดถุงเท้ายาวที่โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง
• องุ่น Zilga เข้ากันได้ดีกับต้นตอทุกชนิด
• พันธุ์ Zilga ไม่จำเป็นต้องมีการปันส่วนพืชผล
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของพันธุ์อยู่ในระดับดี - จาก -25 ถึง -27 องศา ดังนั้นองุ่นจะอยู่เหนือฤดูหนาวตามปกติหากมีหิมะปกคลุมเพียงพอโดยไม่มีที่พักพิง
• ซิลก้าทนทานต่อทั้งออยเดียมและโรคราน้ำค้างได้สูง - 4 คะแนน
• ดอกไม้ของ Zilga เป็นแบบกะเทย ดังนั้นจึงไม่ต้องการแมลงผสมเกสร

ลักษณะของผลเบอร์รี่:

• พวงมีขนาดเล็กและมีน้ำหนักประมาณ 90 กรัม รูปร่างของมันคือทรงกระบอกทรงกรวยบางครั้งก็มีปีก
• ผลเบอร์รี่สีน้ำเงินทรงกลมขนาดเล็กมากถึง 2.3 กรัมพร้อมการเคลือบพรุนเด่นชัดตั้งอยู่ค่อนข้างหนาแน่นบนสันเขาสีแดง
• เนื้อมีความลื่นเล็กน้อยและมีน้ำคั้นสีเล็กน้อยมาก
• ในปีต่างๆ ผลเบอร์รี่ Zilga สามารถสะสมน้ำตาลได้ตั้งแต่ 18 ถึง 22% ความเป็นกรดต่ำ - มากถึง 5 กรัม/ลิตร
• การประเมินรสชาติผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นอิซาเบลลาอ่อนคือ 7.1 คะแนน
  
  ตัวต่อไม่ชอบความหลากหลายนี้ผลเบอร์รี่สามารถแขวนอยู่บนพุ่มไม้ได้เป็นเวลานานและบางครั้งก็กลายเป็นลูกเกดด้วยซ้ำ
• ผลผลิตของพันธุ์ Zilga นั้นสูงมาก ด้วยรูปแบบขนาดใหญ่สามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้มากถึง 23 กิโลกรัมจากพุ่มเดียว
• ผลเบอร์รี่มีการใช้งานสากล: คุณสามารถใช้เป็นพันธุ์โต๊ะหรือเป็นพันธุ์ไวน์ได้

การปลูกและการดูแลรักษา

พันธุ์เทคนิคมีลักษณะเป็นของตัวเองระหว่างการปลูกและดูแลรักษา

การเลือกสถานที่

องุ่นพันธุ์ Zilga ไม่ได้ต้องการดินเป็นพิเศษ มันควรจะเป็นอย่างไร:

• เนื้อหาออร์แกนิก - ตั้งแต่ 2 ถึง 4%
• ความเป็นกรดของดินอยู่ที่ 5.5 ถึง 6.5
• แสงในองค์ประกอบดินร่วนปนทรายและปนทราย
• โดยมีระดับน้ำใต้ดินต่ำ

เลือกสถานที่ปลูกองุ่น Zilga ที่มีแสงแดดส่องถึงเพียงพอป้องกันจากลมเหนือที่หนาวเย็นหากปลูกองุ่นซิลกาเพื่อประดับศาลาควรปลูกไว้ทางด้านทิศใต้

ลงจอด

การปลูกต้นกล้าสามารถทำได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ องุ่น Zilga จะปลูกหลังจากสิ้นสุดน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 10 องศาเซลเซียส ในฤดูใบไม้ร่วง วันที่ปลูกจะคำนวณโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าองุ่นต้องหยั่งรากเป็นเวลาหนึ่งเดือนโดยไม่มีน้ำค้างแข็ง

วิธีการปลูกขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางกลของดิน หากมีหนักคุณจะต้องสร้างสันและปรับปรุงดินด้วยการเติมทราย ต้องเตรียมสถานที่ปลูกล่วงหน้า 1 ฤดูกาลก่อนปลูก เมื่อปลูกพุ่มไม้เดี่ยวให้ขุดหลุมซึ่งมีความลึก 60 ซม. และกว้าง 70 ซม. หากมีพุ่มไม้หลายพุ่มให้วางเรียงกันเป็นแถวระยะห่างระหว่างพุ่มไม้อยู่ที่ 1.5 ถึง 2.5 ม. ที่นั่น ควรเว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 2 เมตร

อัลกอริธึมการลงจอด:

• ผสมส่วนบนของชั้นดินกับปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย โดยเติมซูเปอร์ฟอสเฟตประมาณ 200 กรัม และโพแทสเซียมคลอไรด์ในปริมาณเท่ากันในแต่ละพุ่ม ผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใส่ปุ๋ยที่ด้านล่างของหลุมปลูก แต่เพื่อไม่ให้รากสัมผัสกัน
• ต้นกล้าวางอยู่บนกองส่วนผสมปลูกซึ่งมีรากที่ยืดตรงอย่างดี
• ติดหลอดพลาสติกหรือเซรามิกไว้ข้างๆ โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 ซม.
• เทน้ำลงในรูใกล้ถัง มันควรจะอบอุ่น
• คลุมรากด้วยส่วนผสมการปลูกที่เตรียมไว้
• ทำดินคลุมรอบต้นกล้า.
• พวกเขาเทน้ำอีกถังลงไป
• ตัดต้นกล้าออกเป็นสองตา รักษาบาดแผลด้วยพาราฟิน
• คลุมดินรอบ ๆ ต้นกล้าด้วยฮิวมัส

การดูแลต่อไป

การดำเนินการหลักในการดูแลองุ่นคือการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย ตัดแต่งทรง และคลุมในช่วงฤดูหนาว

การรดน้ำ

ต้นองุ่น Zilga อ่อนถูกรดน้ำ 4 ครั้งต่อฤดูกาล:

• หลังจากถอดฝาครอบออกแล้วให้เข้าไปในท่อที่ติดตั้งไว้และหากไม่มีให้เทน้ำผสมกับขี้เถ้ามากถึง 4 ถังจำนวน 0.5 ลิตรใต้พุ่มไม้ หากไม่มีภัยคุกคามต่อน้ำค้างแข็ง น้ำก็ควรจะอุ่น หากจำเป็นต้องชะลอการเริ่มต้นฤดูปลูกเพื่อปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็ง ให้ใช้น้ำเย็น
• การรดน้ำครั้งที่สองจะดำเนินการเมื่อมีดอกตูม
• การรดน้ำครั้งที่สามนั้นตรงกับการสิ้นสุดการออกดอก
  
  ทันทีที่ผลเบอร์รี่องุ่น Zilga เริ่มได้รับลักษณะสีของความหลากหลายการรดน้ำทั้งหมดก็หยุดลง
• การรดน้ำครั้งสุดท้ายคือการชาร์จความชื้น ดำเนินการ 7 วันก่อนที่จะมีการวางแผนคลุมต้นไม้ในฤดูหนาว

สำหรับต้นองุ่น Zilga ที่โตเต็มที่ การรดน้ำเพียงอย่างเดียวที่จำเป็นในระหว่างฤดูกาลคือการเติมความชื้น

น้ำสลัดยอดนิยม

ตามกฎแล้วปุ๋ยที่ใช้เมื่อปลูกต้นกล้าก็เพียงพอแล้วในช่วงสามปีแรกของฤดูปลูก ในอนาคตคุณจะต้องใช้ทั้งปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตการเน้นอยู่ที่การให้ปุ๋ยไนโตรเจนในช่วงกลางฤดูปลูกจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยสากลหลังจากการก่อตัวของผลเบอร์รี่องุ่น Zilga ต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมหลังการเก็บเกี่ยว - ปุ๋ยโพแทสเซียมเท่านั้น

การตัดแต่งกิ่งองุ่น

การตัดแต่งกิ่งหลักจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง หน่อที่อ่อนแอและยังไม่สุกทั้งหมดจะถูกตัดออก ส่วนที่เหลือจะถูกทำให้สั้นลงตามโครงร่างที่เลือก เหลือ 6 ถึง 7 ตา

การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลินั้นถูกสุขอนามัยหน่อที่แห้งและเน่าเปื่อยในฤดูหนาวจะถูกลบออกทำก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหล แต่จะต้องที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่าบวก 5 องศาเสมอ

ในช่วงฤดูร้อน คุณจะต้องแยกหน่อส่วนเกินออก ลบลูกเลี้ยง องุ่นมิ้นต์ และใกล้กับฤดูใบไม้ร่วง เอาใบไม้ที่บังช่อที่สุกงอมออก

จะคลุมหรือไม่คลุมองุ่น Zilga สำหรับฤดูหนาว? ในช่วงฤดูหนาวที่ไม่มีหิมะและหนาวจัด ควรเล่นอย่างปลอดภัยและสร้างที่พักพิงจะดีกว่า ต้นกล้ายังต้องการในปีที่ปลูก ในอนาคตคุณสามารถทำได้โดยไม่มีที่พักพิง

เมื่อเลือกประเภทของที่พักพิงควรเลือกใช้วิธีอากาศแห้งจะดีกว่า ดวงตาจะไม่เน่าเหมือนที่ปกคลุมด้วยดินและพุ่มไม้จะได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งอย่างน่าเชื่อถือ

คุณสามารถรับชมวิดีโอเกี่ยวกับประสบการณ์การปลูกองุ่นพันธุ์ต้านทานน้ำค้างแข็งโดยใช้วิธี Chuguev:

รีวิว

บทสรุป

องุ่น Zilga เป็นหนึ่งในพันธุ์ทางเทคนิคไม่กี่ชนิดที่สามารถปลูกได้ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศของเรา และในการเพาะปลูกแบบเปิดโล่ง รสชาติของผลเบอร์รี่ที่ไม่โดดเด่นจนเกินไปนั้นได้รับการชดเชยด้วยผลผลิตที่สูงและความหลากหลายที่ไม่โอ้อวด เขาสมควรที่จะอยู่ในสวนองุ่นทุกแห่ง

กระทู้แนะนำ

การปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง

องุ่นซุปเปอร์เอ็กซ์ตร้า

องุ่น Kishmish Citron: คำอธิบายความหลากหลาย, ภาพถ่าย

พันธุ์องุ่นเวลิกา

องุ่นติมูร์

องุ่นคาแบร์เนต์ โซวิญง

องุ่น Zest

วิโนกราด บลาโกเวสต์

องุ่นหรูหราพิเศษในช่วงต้น