การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงในรัสเซียตอนกลาง

ชาวสวนบางคนในรัสเซียตอนกลางพยายามปลูกองุ่น พืชที่ชอบความร้อนในสภาพอากาศที่ค่อนข้างเย็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วงควรตัดแต่งกิ่งองุ่น สิ่งนี้ช่วยให้คุณปรับปรุงสุขภาพของพืชและรับผลเบอร์รี่ที่ใหญ่และหวานขึ้นในอนาคต มีหลายวิธีในการตัดองุ่น การเลือกตัวเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งขึ้นอยู่กับอายุของพุ่มไม้และลักษณะบางอย่างของพันธุ์องุ่น ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเวลา ตัดองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง ในเลนกลางและวิธีทำอย่างถูกต้องสามารถพบได้เพิ่มเติมในบทความ

เหตุใดจึงจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งไร่องุ่นในฤดูใบไม้ร่วง?

นักปลูกองุ่นในกรุงโรมโบราณสังเกตเห็นว่าการตัดแต่งกิ่งองุ่นมีผลดีต่อผลผลิตและรสชาติของผลไม้ที่ปลูก

ทุกวันนี้แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็พยายามตัดแต่งกิ่งต้นไม้เพราะมันช่วยให้:

• เพิ่มผลผลิตพืชผล
• ทำให้ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ขึ้นและอร่อยขึ้น
• สร้างพุ่มไม้ที่สวยงามและเรียบร้อย
• เร่งกระบวนการสุกของผลไม้
• เพื่อปรับปรุงสุขภาพของพืช

ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งไร่องุ่นจะมีประโยชน์กับความหลากหลายอย่างแน่นอน แต่เหตุใดจึงดีกว่าที่จะดำเนินการตามขั้นตอนในฤดูใบไม้ร่วงไม่ใช่ในฤดูใบไม้ผลิ? ประเด็นก็คือการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิทำให้เกิดความเครียดอย่างมากต่อพืช พวกเขาสูญเสียน้ำและกำลังไปมากเพื่อฟื้นฟูพุ่มไม้ สิ่งนี้ส่งผลให้ผลผลิตลดลงและทำให้ผลไม้สุกช้า

ถึงเวลาตัดแต่งกิ่งองุ่นแล้ว

ฤดูใบไม้ร่วงในรัสเซียตอนกลางอาจค่อนข้างยาวนาน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องกำหนดเวลาที่แน่นอนเมื่อคุณต้องการตัดแต่งกิ่งองุ่น ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในสองขั้นตอน:

• ขั้นตอนแรกคือการกำจัดหน่อที่อ่อนแอและเป็นโรคออก ขอแนะนำให้ดำเนินการทำความสะอาดผิวเผินของพืชทันทีหลังจากการเก็บเกี่ยวองุ่น ในเวลาเดียวกันควรบีบหน่ออ่อนของไร่องุ่น
• การตัดแต่งกิ่งไร่องุ่นแบบลึกจะดำเนินการ 2 สัปดาห์หลังจากที่ต้นไม้สูญเสียใบ ในกรณีนี้อุณหภูมิอากาศไม่ควรต่ำกว่า -3⁰C. ในกระบวนการตัดแต่งกิ่งไร่องุ่น เราควรยึดหลักสากลในการสร้างพืช ขอแนะนำให้จัดทำแผนของคุณเองตามที่งานจะดำเนินการ

ในการตัดแต่งกิ่งองุ่น คุณต้องตุนกรรไกรตัดแต่งกิ่ง กรรไกรทำสวน หรือเลื่อยเลือยตัดโลหะขนาดเล็ก ขอแนะนำให้เช็ดเครื่องมือด้วยแอลกอฮอล์หรือสารละลายแมงกานีสก่อนใช้งาน

กฎสำคัญสำหรับการตัดแต่งกิ่งองุ่น

มันสำคัญมากไม่เพียงแต่จะต้องตัดแต่งกิ่งไร่องุ่นให้ตรงเวลาเท่านั้น แต่ยังต้องตัดแต่งให้ถูกต้องด้วยนี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ปลูกไวน์มือใหม่ที่เพิ่งเริ่มปลูกพืชผลและยังไม่คุ้นเคยกับกฎพื้นฐานของการสร้างเถาวัลย์มากนัก สำหรับพวกเขาจำเป็นต้องเน้นประเด็นต่อไปนี้:

• เมื่อตัดแต่งกิ่ง ควรทิ้งตอเล็กๆ ไว้เหนือตาเสมอ (2-3 ซม.) ในกรณีนี้คุณสามารถมั่นใจได้ในความปลอดภัย
• ยิ่งหน่อเก่าและหนามากเท่าไรก็ยิ่งควรตัดแต่งให้ลึกมากขึ้นเท่านั้น ควรลบกิ่งที่มีอายุมากกว่า 5 ปีออกทั้งหมด
• จะต้องตัดแต่งเถาวัลย์ในลักษณะที่ให้บาดแผลอยู่เพียงด้านเดียวของสวนองุ่นและ "มอง" เข้าไปในพุ่มไม้
• ไร่องุ่นเล็กถูกสร้างขึ้นตามอายุตามแนวทางที่เสนอด้านล่าง
• ในสวนองุ่นเก่าจะมีการกำหนดเปลือกตาทดแทนซึ่งถูกตัดให้สั้นที่สุดเท่าที่จะทำได้และหน่อที่ออกผลซึ่งจะต้องรักษาร่างกายไว้
• ด้วยการตัดแต่งกิ่งสั้นเหลือเพียง 2-3 ตาเท่านั้น การตัดแต่งกิ่งยาวเกี่ยวข้องกับการรักษาดวงตา 10 ดวงขึ้นไป

กฎง่ายๆ ดังกล่าวเป็นพื้นฐานสำหรับการตัดแต่งกิ่งไร่องุ่น ชาวสวนทุกคนที่มีไม้พุ่มของตัวเองควรรู้และใช้มัน

การก่อตัวของไร่องุ่นเล็ก

มันสำคัญมากที่จะต้องตัดต้นองุ่นอย่างเหมาะสมในปีแรกของการเพาะปลูก สิ่งนี้จะช่วยให้เกิดปลอกติดผลและเร่งการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวของพืช การตัดแต่งกิ่งที่เหมาะสมในปีแรกเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดีในอนาคต

ไร่องุ่นเล็กถูกสร้างขึ้นตามกฎต่อไปนี้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุ:

1. ไร่องุ่นอายุหนึ่งปีถูกตัดออกเกือบทั้งหมด เหลือเพียง 2-4 ตาและตอไม้เล็กๆ หน่ออ่อนที่ติดผลจะพัฒนาในปีหน้า
2. เถาวัลย์เมื่ออายุสองปีจะมีหน่อหลัก 2-4 หน่อในฤดูใบไม้ร่วงบางส่วนจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเหลือ 2 ตา ย่อยอดที่เหลือให้สั้นลงเล็กน้อยเหลือ 4-10 ตา
3. หลังจากปลูกองุ่นเป็นเวลา 3 ปีในสวนองุ่นจะมีการสร้างกิ่งทดแทนซึ่งเหลือตา 2-3 ตาและหน่อหลักของปลอกติดผลประกอบด้วย 10-12 ตา

สิ่งนี้จะทำให้พุ่มไม้ที่ถูกตัดแต่งแข็งแกร่งขึ้น แต่ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวจะล่าช้าออกไปอีกปีหนึ่ง

หลักการก่อตัวของไร่องุ่นเล็กในปีแรกของชีวิตสามารถดูได้ในภาพด้านล่าง จากการตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสม หลังจากผ่านไป 3 ปี พืชจะมีกิ่งก้านหลัก 3-6 กิ่งที่สามารถเก็บเกี่ยวได้

สำหรับผู้เริ่มต้นทำสวนบทเรียนวิดีโออาจมีประโยชน์เช่นกันซึ่งผู้เชี่ยวชาญจะพูดคุยโดยละเอียดเกี่ยวกับกฎพื้นฐานทั้งหมดในการสร้างไร่องุ่นเล็ก:

การตัดแต่งกิ่งไร่องุ่นที่โตเต็มที่

หากในช่วงสามปีแรกสวนองุ่นได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม การก่อตัวของพุ่มไม้เพิ่มเติมจะไม่ใช่เรื่องยากเป็นพิเศษ ในกรณีนี้คุณสามารถปฏิบัติตามรูปแบบการก่อตัวซึ่งจะอธิบายไว้ด้านล่างหรือใช้หลักการพื้นฐานของการตัดแต่งกิ่ง:

• ควรกำจัดหน่อที่ออกผลในปีนี้ให้หมด
• ตัดกิ่งต่ำสุดบนแขนเสื้อ เหลือตาไว้ 2-3 ตา แล้วแทนที่ด้วยหน่อใหม่
• ลูกศรมีผลถูกตัดเป็น 5-10 ตา
• ยอดหนา 10-12 ซม. เรียกว่าหน่อขุน พวกเขาจะต้องถูกลบออก

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการตัดแต่งกิ่งลูกศรที่มีผลไม้ซึ่งจะทำให้คุณพอใจกับการเก็บเกี่ยวในปีต่อ ๆ ไปหลังจากการตัดแต่งกิ่งแล้วจะต้องคลุมไว้และเมื่อปลูกในภาคใต้ให้ผูกติดกับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง

ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวที่รุนแรง ตาบนอาจแข็งตัว แต่โดยทั่วไปหน่อจะยังมีชีวิตอยู่และเกิดผล

แผนการสร้างไร่องุ่น

มีเทคโนโลยีและรูปแบบการพัฒนาหลายอย่างสำหรับการสร้างไร่องุ่น ทางเลือกของโครงการหนึ่งหรืออีกโครงการหนึ่งขึ้นอยู่กับ พันธุ์องุ่น, ภูมิภาคของการเพาะปลูกและความแตกต่างอื่น ๆ

เทคโนโลยีกายอต

วิธีการประกอบด้วยการเก็บรักษาแขนถือผลหลักหนึ่งหรือสองแขน ในปีแรกและปีที่สองจะมีการตัดแต่งกิ่งสวนองุ่นตามหลักการที่อธิบายไว้ข้างต้น ในอนาคตจะเหลือลูกศรติดผลหนึ่งหรือสองลูก พวกเขาจะผูกติดกับลวดที่อยู่ในแนวนอน หากเหลือลูกศรสองลูก จะต้องหันไปในทิศทางตรงกันข้าม ตัวอย่างของรูปแบบดังกล่าวสามารถดูได้ในภาพด้านล่าง:

ตัวอย่างการตัดแต่งไร่องุ่นโดยใช้เทคโนโลยี Guyot สามารถดูได้ในวิดีโอ:

วิดีโอนี้จะช่วยให้แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถเข้าใจพื้นฐานของการตัดแต่งกิ่งไร่องุ่นในฤดูใบไม้ร่วงได้

วิธีการขึ้นรูปพัดลม

วิธีการขึ้นรูปเถาองุ่นที่นำเสนอนั้นคล้ายคลึงกับเทคโนโลยี Guyot ที่อธิบายไว้ข้างต้น ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในระหว่างกระบวนการเติบโตไม่ใช่ 1-2 แต่มีปลอกผลไม้ 3-8 ชิ้นที่เหลืออยู่บนพุ่มไม้

ในการใช้วิธีนี้จำเป็นต้องทิ้งตาไว้ 2-3 ตาในปีแรกของการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ในปีที่สองเหลืออีก 2 ตาที่หน่อหลัก ในปีที่สามของการเพาะปลูกหน่อหลักจะถูกส่งไปตามแนวรองรับบนพุ่มไม้ที่อ่อนแอจะมีปลอก 3-4 อันเกิดขึ้น บนสวนองุ่นที่โตและแข็งแกร่งสามารถเหลือปลอกได้มากถึง 8 อัน สามารถดูตัวอย่างการตัดแต่งพัดลมได้ในวิดีโอ:

และในภาพด้านล่าง

การตัดแต่งกิ่งปลูกไม้เลื้อย

การตัดแต่งกิ่งประเภทนี้จะใช้หากมีส่วนรองรับที่อยู่นิ่งในรูปแบบของศาลาหรือส่วนโค้ง การกำจัดเถาวัลย์ออกจากการรองรับในฤดูหนาวจะค่อนข้างยากดังนั้นวิธีนี้จึงเหมาะสำหรับพื้นที่ทางตอนใต้พันธุ์ที่ต้านทานความเย็นจัดหรือองุ่นประดับอ่อน

ด้วยเทคโนโลยีซุ้มสำหรับสร้างพุ่มไม้เถาวัลย์อายุหนึ่งปีจะถูกตัดแต่งกิ่งด้วยวิธีปกติและในปีที่สองลูกศรที่ออกผลจะเริ่มชี้ขึ้นไปบนส่วนรองรับ การตัดแต่งกิ่งครั้งต่อไปจะดำเนินการในลักษณะโดยพลการเนื่องจากวิธีนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตกแต่งพื้นที่มากกว่าและไม่ได้รับผลผลิตสูงสุด คุณสามารถชื่นชมคุณภาพการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของวิธีการศาลาในภาพด้านล่าง

บทสรุป

สำหรับผู้เริ่มต้นปลูกไวน์ อาจดูเหมือนว่าการตัดแต่งกิ่งองุ่นเป็นงานที่ซับซ้อนและเข้าใจยาก สำหรับพวกเขาที่เราพยายามตอบโดยละเอียดยิ่งขึ้นเกี่ยวกับคำถามว่าควรตัดแต่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อใดทำอย่างไรให้ถูกต้องและวิธีการสร้างเถาวัลย์แบบใด ข้อมูลกราฟิกและวิดีโอที่ให้ไว้อย่างชัดเจนช่วยให้คุณคุ้นเคยกับความซับซ้อนทั้งหมดของขั้นตอน การปลูกองุ่นเป็นความพยายามอันสูงส่งที่ต้องใช้ความรู้ ทักษะ และเวลาพิเศษ

กระทู้แนะนำ

องุ่นอาร์คาเดีย

องุ่น Codryanka

Grapes Original: ชมพู, ดำ

องุ่น อันยุตะ

องุ่นลูกเกดเปล่งประกาย

องุ่นไรซามัต

องุ่นในความทรงจำของครู

องุ่นเฮลิออส

องุ่นรัสเซียตอนต้น