องุ่น ลิเดีย

องุ่นเป็นอาหารอันโอชะในฤดูใบไม้ร่วง และไวน์องุ่นโฮมเมดแสนอร่อยก็เทียบไม่ได้กับแบรนด์ร้านค้าด้วยซ้ำ ความสามารถในการปลูกองุ่นแบบโต๊ะและองุ่นอุตสาหกรรมแยกกันถือเป็นความหรูหราสำหรับหลาย ๆ คน วิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมคือพันธุ์องุ่นที่เหมาะสำหรับทั้งการผลิตอาหารและไวน์

ลิเดียเป็นองุ่นพันธุ์อเมริกัน องุ่นลิเดียเป็นลูกผสมที่เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มพันธุ์อิซาเบลลา ซึ่งแตกต่างจาก Isabella องุ่น Lydia ไม่เพียงแต่ถือเป็นความหลากหลายทางเทคนิคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความหลากหลายของโต๊ะด้วย ผู้ปลูกไวน์บางครั้งเรียกองุ่นนี้แตกต่างออกไป - สีชมพูลิเดีย, สีชมพูอิซาเบลลา โดยทั่วไปกระจุกจะมีขนาดกลางและมีน้ำหนักมากถึง 120 กรัม

คำอธิบายของความหลากหลาย

ผลเบอร์รี่รูปไข่/กลมมีสีแดงและมีปริมาณน้ำตาลสูงประมาณ 19% องุ่นถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งธรรมชาติซึ่งทำให้ผลเบอร์รี่มีโทนสีม่วง (ดังภาพ) พันธุ์ลิเดียมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์พร้อมกลิ่นสตรอเบอร์รี่อ่อน ๆ

ข้อดีขององุ่น:

• แปรงเจริญเติบโตได้ดี
• ดัชนีความต้านทานน้ำค้างแข็งลดลงถึง-22-26˚С, ความต้านทานโรค;
• พันธุ์ลิเดียทนต่อความชื้นสูง แต่ไม่ต้อนรับของเหลวที่ซบเซา
• สามารถเข้าฤดูหนาวได้โดยไม่มีที่พักพิงเพิ่มเติม

ข้อเสียขององุ่นลิเดียคือผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก รสชาติที่แปลกประหลาดไม่สามารถถือเป็นลบได้ แต่เราสามารถพูดได้ว่าสิ่งเหล่านี้เป็นองุ่นสำหรับทุกคน

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและการดูแลรักษา

ในการจัดสวนองุ่น ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงโดยไม่มีลมพัด ทางเลือกที่ดีที่สุดคือทางลาดที่มีแสงแดดส่องถึงหรือทางด้านทิศใต้ของอาคารและรั้ว

ระยะห่างระหว่างแถวองุ่นลิเดียควรมีอย่างน้อย 90 ซม. องุ่นลิเดียสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แต่ละตัวเลือกมีข้อดีและข้อเสีย:

• ในฤดูใบไม้ร่วงมีวัสดุปลูกให้เลือกมากมาย แต่การปลูกจะไวต่ออุณหภูมิต่ำมาก
• การปลูกองุ่นลิเดียในฤดูใบไม้ผลิมีเวลามากขึ้นในการปักหลักและแข็งแกร่งขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง แต่มีความเป็นไปได้สูงที่ต้นกล้าจะขาดความชุ่มชื้น

ผู้ปลูกไวน์บางรายฝึกฝนวิธีการพิเศษในการปลูกต้นกล้าองุ่นลิเดีย ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการขุดหลุมและวางชั้นระบายน้ำของดินเหนียวหรือกรวดที่ขยายตัวที่ด้านล่าง จากนั้นจึงเติมดินที่ขุดหลุมลงไปโดยมีชั้นดินสลับกับชั้นปุ๋ย ดินทุกชั้นผสมกันดี เมื่อถึงเวลาปลูกองุ่นลิเดียในฤดูใบไม้ผลิส่วนผสมทั้งหมดในหลุมก็จะถูกผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนของงานปลูก

1. มีการเตรียมร่องสำหรับปลูกต้นกล้าของลิเดียไว้ล่วงหน้า เชื่อกันว่ายิ่งดินมีความอุดมสมบูรณ์น้อยก็ต้องขุดหลุมให้ใหญ่ขึ้น พุ่มองุ่นที่ปลูกแบบตื้นและปกคลุมไม่ดีสามารถแช่แข็งได้ในสภาพที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง ดังนั้นขนาดหลุมที่เหมาะสมคือเส้นผ่านศูนย์กลาง 80-90 ซม. ความลึก 40-45 ซม. (ดินร่วน) หรือ 50-55 ซม. - ดินร่วนปนทราย
2. เมื่อเตรียมคูน้ำ ชั้นสารอาหารด้านบนของดินจะถูกสะสมแยกจากชั้นล่างซึ่งมีความอุดมสมบูรณ์น้อยกว่า ชั้นของดินที่อุดมสมบูรณ์ ปุ๋ยหมัก (ฮิวมัส) และขี้เถ้าไม้ถูกวางในร่องลึกก้นสมุทร ส่วนประกอบทั้งหมดผสมและคลุมด้วยชั้นดินที่มีบุตรยากด้านบน รดน้ำร่องลึกซ้ำๆ เพื่อทำให้ดินหดตัว
   
3. หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์คุณสามารถปลูกต้นกล้าพันธุ์ลิเดียได้เพียงแค่ทำรูเล็ก ๆ ในคูน้ำสำหรับพุ่มไม้
4. ก่อนที่จะปลูกในหลุม รากขององุ่นจะถูกยืดให้ตรงอย่างระมัดระวัง ต้นกล้าถูกปกคลุมไปด้วยดินและรดน้ำอย่างล้นเหลือเพื่อกำจัดช่องว่างที่เกิดขึ้นในดิน แนะนำให้คลุมดินบริเวณรอบต้นกล้า

เมื่อเลือกวิธีการปลูกพุ่มไม้ (ร่องลึก/หลุม) เราต้องคำนึงว่าร่องลึกจะสร้างโอกาสที่ดีในการพัฒนาองุ่น เนื่องจากในร่องลึกมีพื้นที่มากมายสำหรับการพัฒนาระบบรากของ พุ่มองุ่นลิเดีย นอกจากนี้ความชื้นจะกระจายอย่างสม่ำเสมอระหว่างพุ่มไม้และไปถึงรากอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้วิธีชลประทานแบบหยด

แต่เราต้องไม่ละสายตาไปจากข้อเท็จจริงที่ว่าแถวเดียวสามารถปลูกองุ่นได้เพียงพันธุ์เดียวเท่านั้น ดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะปลูกพุ่มองุ่นลิเดียหนึ่งพุ่มก็ควรขุดหลุมจะดีกว่า

คุณสมบัติของการดูแลองุ่นลิเดียนั้นรวมถึงการบีบและไล่อย่างต่อเนื่อง (เอาส่วนอ่อนของหน่อที่มีแปดใบออก) พวกเขาเริ่มสร้างเหรียญกษาปณ์ในเดือนกรกฎาคม แต่พวกเขาเริ่มสร้างเหรียญลิเดียเร็วกว่ามาก

กฎสำหรับการรดน้ำและใส่ปุ๋ยองุ่น

ไม่มีข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับการรดน้ำลิเดีย - เนื่องจากพื้นที่แห้ง แต่เราต้องยอมรับว่าการรดน้ำที่เหมาะสมและทันเวลาเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดีและมีคุณภาพสูงเพื่อให้สะดวกในการรดน้ำองุ่นจึงมีการขุดร่องตื้น (ประมาณ 15-20 ซม.) ในรูปแบบของวงกลมรอบ ๆ ต้นกล้าลิเดีย หลังจากรดน้ำแล้วแนะนำให้คลุมดิน

การเลือกน้ำสลัดยอดนิยมขึ้นอยู่กับคุณภาพของดินและระยะเวลาการใช้งาน:

• ก่อนออกดอก (สองสัปดาห์) จะใช้ส่วนผสมของแอมโมเนียมไนเตรต, ซูเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียม (ต่อน้ำหนึ่งลิตร - 10 กรัม, 20 กรัมและ 5 กรัมตามลำดับ)
• เมื่อองุ่นลิเดียเริ่มสุกแนะนำให้รดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลาย: ซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 5 กรัมต่อน้ำหนึ่งถัง

เก็บเกี่ยว

กระจุกสุกสามารถเก็บได้ 145-156 วันหลังจากรังไข่ครั้งแรก โดยส่วนใหญ่ ระยะเวลาเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือกันยายน ในปีที่ดี พุ่มไม้หนึ่งต้นให้ผลอย่างน้อย 30-35 กิโลกรัม คุณสมบัติพิเศษของพันธุ์ลิเดียคือผลเบอร์รี่สุกร่วงหล่นได้ง่ายดังนั้นจึงเก็บกระจุกในสภาพอากาศที่แห้งและไม่มีลม

เมื่อตัดพวงของพันธุ์ลิเดียพวกมันจะถูกตรวจสอบทันที - ผลเบอร์รี่ที่เสียหายจะถูกแยกออกจากกัน กล่องที่มีรูเหมาะเป็นภาชนะสำหรับระบายอากาศของพืชผล อย่าเก็บน้ำหนักเกิน 13 กก. ในกล่องเดียว เพราะองุ่นอาจเกิดรอยยับได้

ข้อได้เปรียบพิเศษขององุ่นลิเดียคือสามารถรับประทานได้ทั้งสดและกระป๋อง (ผลไม้แช่อิ่ม, แยม)

การตัดแต่งกิ่งองุ่น

ตั้งแต่ปีที่สองของชีวิตขอแนะนำให้สร้างเถาวัลย์ของพันธุ์ลิเดียโดยตัดแต่งกิ่งสามครั้งต่อฤดูกาล

ในฤดูใบไม้ผลิขั้นตอนนี้ดำเนินการเพื่อสุขอนามัย - ตัดหน่อแห้งออกการตัดแต่งกิ่งสามารถทำได้ที่อุณหภูมิคงที่อย่างน้อย +5° C และก่อนที่น้ำจะเริ่มไหลเสมอ

ในฤดูร้อนขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งจะช่วยให้พุ่มองุ่นลิเดียบางลง ลูกเลี้ยงถูกตัดเพื่อปรับปรุงการระบายอากาศของเถาวัลย์

ครั้งแรกที่การตัดพันธุ์ลิเดียถูกตัดออกที่ระดับ 2-4 ตา ทุกปีความสูงของการตัดจะเพิ่มขึ้น - 8 ตาและ 15 ตา น้ำหนักที่แนะนำบนพุ่มองุ่น Lydia คือ 36-49 ตา

การเตรียมเถาวัลย์สำหรับฤดูหนาว

องุ่นลิเดียเป็นพันธุ์ที่ทนความเย็นจัด อย่างไรก็ตาม การเพิ่มที่พักพิงจะไม่ฟุ่มเฟือย โดยเฉพาะในภูมิภาคที่ฤดูหนาวมีความรุนแรงมาก เถาวัลย์ที่เพิ่งปลูกใหม่ต้องการที่พักพิงอย่างแน่นอน ขอแนะนำให้ใช้เวลาในการคลุมงานในเดือนพฤศจิกายน: เถาลิเดียจะถูกเอาออกจากโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องอย่างระมัดระวังมัดและโรยด้วยชั้นดิน ด้วยวิธีนี้จะเกิดเตียงขนาด 10-15 ซม.

โรคและแมลงศัตรูองุ่น

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของพันธุ์ลิเดียคือความต้านทานต่อโรคราน้ำค้าง เพื่อป้องกันการติดเชื้อโรคอื่น ๆ คุณจะต้องมีมาตรการป้องกัน โรคที่พบบ่อยที่สุด:

• แอนแทรคโนส (เชื้อโรคคือเชื้อรา) - แสดงออกมาในลักษณะจุดด่างดำบนใบไม้และส่งผลกระทบต่อส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพุ่มองุ่น (ใบ, ลำต้น, หน่อ, ผลไม้) นำไปสู่การตายของเถาวัลย์ แพร่กระจายผ่านสิ่งตกค้าง ดิน และเมล็ดพืชที่ปนเปื้อน วิธีการควบคุม ได้แก่ การฉีดพ่นพุ่มองุ่นด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์ การป้องกัน: การทำลายพื้นที่ที่เสียหายของพืชและเผาทิ้งด้วยเศษพืชหลังการเก็บเกี่ยว
  
• เน่าสีเทา (โรคเชื้อรา) เป็นอันตรายอย่างยิ่งเพราะพุ่มองุ่นสามารถป่วยได้ตลอดเวลา และเถาองุ่นเสียหายทุกส่วนสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของโรคคือการระบายอากาศไม่ดีขององุ่น (หนาเกินไป) และสภาพอากาศชื้นเป็นเวลานาน การควบคุมสารเคมีทำได้โดยการฉีดพ่นพืชด้วย Ronilan และ Rovral การป้องกัน: การปฏิเสธปุ๋ยไนโตรเจน การกำจัดใบที่อยู่ใกล้กับกระจุกและด้านล่างในเดือนกันยายน
  

ศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดของพันธุ์ลิเดียคือ:

• ไรเดอร์ – ส่งผลต่อใบและนำไปสู่การร่วงหล่น วิธีการควบคุม: การฉีดพ่นด้วยสปริงด้วยสารละลาย DNOC ก่อนดอกตูมเปิด และการรักษาพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ร่วงด้วยฟอสฟาไมด์ วิธีการป้องกัน: กำจัดและเผาใบที่เสียหาย, กำจัดวัชพืช วัชพืช – แหล่งเพาะพันธุ์เห็บ
  
• leafroller - ตัวหนอนที่กินใบไม้และผลไม้ซึ่งทำให้พวงเน่าเปื่อยในสภาพอากาศเปียก เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชขอแนะนำให้รักษาพุ่มไม้และดินที่อยู่ติดกันด้วยสารละลาย DNOC ในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อเป็นมาตรการป้องกันจำเป็นต้องจัดให้มีแสงสว่างและการระบายอากาศให้กับพุ่มไม้
  
• phylloxera เป็นแมลงที่ติดเชื้อในระบบรากของพันธุ์ Lydia (แมลงชนิดราก) และบางครั้งก็เป็นส่วนเหนือพื้นดินทั้งหมดของพุ่มไม้ (ศัตรูพืชชนิดใบ) ความเสียหายต่อองุ่นจะปรากฏในรูปแบบของรากหรือใบบวมที่มีบริเวณบวม วิธีการควบคุมคือการฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลาย Confidor การป้องกัน - คลุมดินใกล้พุ่มองุ่นลิเดียด้วยทรายละเอียด
  

องุ่นพันธุ์ลิเดียไม่เพียงแต่นำเสนอผลไม้ที่อร่อยและให้ผลผลิตสูงเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์การตกแต่งที่สวยงามอีกด้วย - มันครอบคลุมศาลาและหลังคาอย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ความหลากหลายนี้เป็นที่ต้องการอย่างมากในมอลโดวาและทางตอนใต้ของรัสเซียและยูเครน

รีวิวจากชาวเมืองช่วงฤดูร้อน

กระทู้แนะนำ

องุ่นไวกิ้ง

องุ่นมาร์แค็ต

องุ่นแอตติก้า

องุ่นโลว์แลนด์

องุ่น Pleven: ลูกจันทน์เทศ, ถาวร, ออกัสติน

วุฒิสมาชิกองุ่น: Pavlovsky, Burdak

องุ่นบาน

องุ่นสนุก

องุ่นต้น Gourmand (สีแดง Novocherkassk)