เนื้อหา
แอปเปิลมิ้นต์อยู่ในวงศ์ Yamnotaceae เป็นการผสมผสานสมุนไพรที่มักใช้เป็นเครื่องปรุงรส (โรสแมรี่ โหระพา เสจ) พวกเขาทั้งหมดมีชื่อเสียงในด้านกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน เพื่อให้มีมินต์ธรรมชาติติดตัวอยู่เสมอ คุณควรปลูกมันไว้ที่กระท่อมฤดูร้อน
คำอธิบายของแอปเปิ้ลมิ้นต์
พืชชนิดนี้ได้รับการอบรมโดยการข้ามสายพันธุ์ 2 ชนิด ได้แก่ ใบมิ้นต์ใบยาวและมิ้นต์หอม เหล่านี้เป็นพุ่มไม้เตี้ย (ไม่เกิน 40 ซม.) มีลำต้นตรงและรกหนาแน่น ใบของแอปเปิลมิ้นต์มีลักษณะกลมมน สัมผัสนุ่มลื่น พร้อมเคลือบสีขาวบางๆ ช่วงเวลาออกดอกเกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคม ดอกมีขนาดเล็กทาสีขาวหรือสีม่วง ผลไม้มีขนาดค่อนข้างเล็ก (มีน้ำหนักน้อยกว่า 1 กรัม) มีรูปร่างคล้ายถั่ว Apple mint ประสบความสำเร็จในการปลูกเป็นสวนและพืชในร่ม มุมในสวนจะกลายเป็นสถานที่โปรดสำหรับทั้งครอบครัวในการพักผ่อนนี่คือการยืนยันโดยภาพถ่ายและคำอธิบายของ apple mint ที่แสดงด้านล่าง
การใช้แอปเปิ้ลมิ้นต์ในการปรุงอาหาร
เนื่องจากกลิ่นหอมและคุณสมบัติเฉพาะตัวของน้ำมันหอมระเหย ใบของพืชชนิดนี้จึงถูกเติมลงในซอสผลไม้ เยลลี่ ชา kvass และเครื่องดื่มอื่น ๆ แอปเปิล (สีทอง) มิ้นต์ใช้ในการอบ ดอง และอื่นๆ
แอปเปิ้ลมิ้นต์มีรสชาติอย่างไร?
ใบไม้มีกลิ่นหอมเมนทอลพร้อมกลิ่นโน๊ตของแอปเปิ้ลเขียวสด สะระแหน่หลากหลายชนิดนี้มีกลิ่นหอมที่แตกต่างจากเปปเปอร์มินต์ทั่วไป เชื่อกันว่าช่วยต่อสู้กับความเครียดและให้อารมณ์เชิงบวกมากมาย ผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ใหม่ที่น่าสนใจควรลองแอปเปิ้ลมิ้นต์อย่างแน่นอน
คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลมิ้นต์ได้ที่ไหน?
ใบเผ็ดที่มีรูปทรงสวยงามใช้เป็นเครื่องปรุงรสและตกแต่งอาหารต่างๆ สลัดผักและผลไม้จะน่าสนใจและฉุนยิ่งขึ้น Apple mint สามารถใช้ในการทำน้ำสลัดได้ มันจะเพิ่มสำเนียงที่สดใสไม่เพียง แต่กับสีของซอสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย การรวมกันของเนื้อสัตว์และมิ้นต์จะค่อนข้างผิดปกติ ในอาหารตะวันออก ใบของพืชชนิดนี้จะถูกเติมลงในเนื้อแกะตุ๋นหรือทอด
แอปเปิ้ลมิ้นต์ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมของหวานต่างๆ มันถูกเติมลงในขนมอบ ครีม เยลลี่ และแยม ด้านบนของเค้กและขนมอบสามารถตกแต่งด้วยใบไม้น่ารักเหล่านี้ได้ ในวันที่อากาศร้อน การให้รางวัลตัวเองด้วยเครื่องดื่มแสนสดชื่นถือเป็นเรื่องดี เช่น ค็อกเทลแก้วโปรด น้ำมะนาว หรือชาเย็นที่เติมใบสะระแหน่หรือกิ่งก้าน
สรรพคุณของแอปเปิ้ลมิ้นต์
แอปเปิลมิ้นต์อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยอันทรงคุณค่าซึ่งได้จากเมนทอล ช่วยผ่อนคลายและส่งเสริมการนอนหลับที่ดี อีกทั้งยังช่วยให้หายใจสดชื่นได้ดีและบรรเทาอาการเจ็บคอพืชประกอบด้วยเรซิน ฟลาโวนอยด์ กรด วิตามิน แร่ธาตุ รวมถึงรูตินและแคโรทีนจำนวนมาก องค์ประกอบที่หลากหลายเช่นนี้ทำให้แอปเปิ้ลมินต์ขาดไม่ได้ในการรักษาโรคต่างๆ มิ้นท์ยังมีคุณสมบัติลึกลับอีกด้วย เชื่อกันว่าต้นไม้ชนิดนี้ดึงดูดเงินเข้าบ้าน
การใช้แอปเปิ้ลมิ้นต์ในการแพทย์พื้นบ้าน
สำหรับปัญหาเหงือกและเจ็บคอ แนะนำให้บ้วนปากด้วยชามินต์ จะช่วยบรรเทาอาการอักเสบและลดอาการปวดได้ ยาต้มแอปเปิ้ลมินต์มีประสิทธิภาพในการเป็นหวัด (ช่วยให้หายใจสะดวกเมื่อมีน้ำมูกไหล บรรเทาอาการไอ เป็นยาขับลมและลดไข้) มีการใช้อย่างแข็งขันเป็นการช่วยรักษาโรคปอดบวม น้ำมันยังได้มาจากสะระแหน่ หากคุณถูไปที่ขมับเล็กน้อย คุณจะสามารถรับมือกับอาการไมเกรนรุนแรงได้
เพื่อเป็นการบำบัด ชามินต์ได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาโรคนอนไม่หลับ ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง และโรคประสาท ด้วยคุณสมบัติเฉพาะตัว แอปเปิลมินต์จึงช่วยให้ผ่อนคลาย มีฤทธิ์สงบและสะกดจิตเล็กน้อย และกำจัดอาการกระตุกของกล้ามเนื้อ ชาอะโรมาติกจะช่วยลดความดันโลหิตโดยไม่ต้องใช้สารเคมีอันตราย
ข้อห้ามและข้อจำกัด
Apple mint ไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีข้อห้ามอีกด้วย ดังนั้นจึงควรใช้ด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ในกรณีที่ไม่สามารถทนต่อแต่ละบุคคลได้ ส่วนประกอบของแอปเปิ้ลมิ้นต์อาจทำให้เกิดอาการบวม ผื่น และอาเจียนได้ บางคนไม่สามารถทนกลิ่นของพืชได้
นอกจากนี้ สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี และผู้ที่มีเส้นเลือดขอดหรือความดันเลือดต่ำ ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานแอปเปิลมินต์
กฎการลงจอด
กระบวนการปลูกแอปเปิ้ลมิ้นต์ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:
- การเลือกสถานที่ สำหรับโรงกษาปณ์ พื้นที่ที่มีดินร่วนและเบาซึ่งมีส่วนประกอบอินทรีย์จำนวนมากเหมาะอย่างยิ่ง ในกรณีนี้ ปริมาณแสงแดดไม่ได้มีบทบาทชี้ขาด แอปเปิลมิ้นต์ให้ความรู้สึกสบายไม่แพ้กันทั้งในที่ร่มบางส่วนและกลางแดด คุณสามารถหว่านเมล็ดไว้ใกล้ต้นไม้และพุ่มไม้ได้
- การเตรียมดิน เตรียมดินประมาณ 14 วันก่อนปลูก (อาจเป็นฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ) ทุกๆ 1 ม2 ดินเติมเกลือโพแทสเซียม (80 กรัม) และขี้เถ้าไม้ (400 กรัม) หลังจากนั้นดินที่มีปุ๋ยจะถูกขุดให้มีความลึกและปรับระดับเพียงพอ ก่อนหยอดเมล็ด 2 วัน ให้รดน้ำบริเวณนั้นอย่างล้นเหลือ
- การเตรียมวัสดุปลูก โดยปกติเมล็ดแอปเปิลมิ้นต์จะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูร้อน จนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อให้วัสดุได้รับการเก็บรักษาและผ่านการแบ่งชั้น ทันทีก่อนปลูกพวกมันจะถูกเก็บไว้ในโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย จากนั้นวางลงบนกระดาษชำระแล้วปล่อยให้แห้งสนิทตามธรรมชาติ แอปเปิลมิ้นต์ปลูกไว้เพื่อต้นกล้าค่อนข้างน้อย
- เทคนิคการลงจอด จำเป็นต้องรอให้ความร้อนคงที่ (อุณหภูมิของอากาศและดินควรเท่ากัน + 10 ° C) บนเตียงในสวนจะมีร่องที่มีความลึกประมาณ 3 ซม. ทุก ๆ 15 ซม. ในภาชนะที่แยกจากกันวัสดุปลูกชั้นดีผสมกับทรายสะอาด (ในส่วนเท่า ๆ กัน) แล้วย้ายไปยังร่องที่เสร็จแล้ว ค่อยๆ โรยดินไว้ด้านบน บีบให้แน่นเล็กน้อย แล้วรดน้ำ
จนกระทั่งแอปเปิ้ลมิ้นต์งอกแรกปรากฏขึ้นคุณต้องตรวจสอบดินอย่างระมัดระวัง: ทำให้ชื้นเป็นประจำคลายออกเพื่อไม่ให้เปลือกแข็งเกิดขึ้นบนพื้นผิวและกำจัดวัชพืช หากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว (ลม, ฝน, ความเย็นฉับพลัน) แนะนำให้คลุมต้นไม้ด้วยฟิล์ม ด้วยวิธีนี้แอปเปิ้ลมิ้นต์ต้นอ่อนจะไม่แข็งตัวและแห้ง หากปฏิบัติตามกฎพื้นฐานทั้งหมด การยิงครั้งแรกจะปรากฏใน 14 วัน หากการปลูกแอปเปิลมิ้นต์มีความหนาแน่นมากเกินไป ควรค่อย ๆ ตัดออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากของพืชใกล้เคียงเสียหาย
คุณสมบัติของการเพาะปลูกและการดูแลรักษา
ทันทีที่ก้านสะระแหน่แข็งแรงพอ พวกเขาจะถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวรในสวนหรือสวนผัก ระหว่างพุ่มไม้จะเว้นไว้ 30 ซม. แต่ระยะห่างระหว่างแถวจะใหญ่กว่า - กว้าง 0.5 ม.
การดูแลหลังการรักษามีดังต่อไปนี้:
- การรดน้ำ ต้นอ่อนต้องการการรดน้ำบ่อยครั้ง แต่อย่ามากเกินไป จะช่วยเพิ่มมวลสีเขียวได้อย่างรวดเร็ว
- กำลังคลายตัว อย่าลืมทำเช่นนี้หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง (วันถัดไปหรือวันเว้นวัน) มิฉะนั้นความชื้นและออกซิเจนจะไม่ไปถึงราก
- การให้อาหาร แอปเปิลมินต์ต้องการไนโตรเจน แต่ใช้ปุ๋ยคอกหรือยูเรียเพียงไม่กี่ครั้งตลอดทั้งฤดูกาล ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน การให้ปุ๋ยมีประสิทธิภาพและปลอดภัยที่สุดหลังจากรดน้ำเท่านั้น
- ที่หลบภัย. ในช่วงฤดูหนาว มินต์ต้องการการปกป้องจากลมและอุณหภูมิต่ำ วัสดุปิดผิวใด ๆ ที่เหมาะกับสิ่งนี้ ชาวสวนมักใช้ใยเกษตร ใบไม้แห้ง กิ่งสปรูซ หรือดินในสวนธรรมดา
ศัตรูพืชและโรค
ส่วนใหญ่แอปเปิ้ลมิ้นต์จะได้รับผลกระทบจากโรคราสนิมหรือโรคราแป้ง ไม่สามารถรักษาโรคเหล่านี้ได้หากคุณฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อราที่ใบแสดงว่าไม่เหมาะสำหรับการรักษาและอาหาร พุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบจะถูกขุดอย่างระมัดระวังพร้อมกับรากและเผา เพื่อปกป้องพืช จะต้องปลูกพืชเหล่านี้ไปยังสถานที่ใหม่บ่อยครั้ง และต้องกำจัดวัชพืชในเตียงทันที
ลำต้นและใบอ่อนกลายเป็นเหยื่อของหมัดสะระแหน่ แมลงหวี่ขาว เพลี้ยอ่อน และไรเดอร์ได้ง่าย ศัตรูพืชสามารถควบคุมได้โดยใช้วิธีธรรมชาติเท่านั้น ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สารละลายสบู่ซักผ้าที่มีขี้เถ้ารวมทั้งทิงเจอร์น้ำที่มีกระเทียมหรือยาสูบ การบำบัดเชิงป้องกันทำได้ปีละสามครั้ง
ควรเก็บแอปเปิ้ลมินต์เมื่อใดและอย่างไร
พวกเขาเริ่มเก็บสะระแหน่เมื่อมันเริ่มบาน ในปัจจุบันส่วนต่างๆ ของพืชจะมีสารอาหารมากที่สุด หากคุณรีบเก็บมินต์ก่อนออกดอก น้ำมันหอมระเหยจะแห้งเกินไปและขาดคุณสมบัติ หลังจากการอบแห้งจะกลายเป็นฝุ่นและสูญเสียกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ ชะตากรรมเดียวกันก็จะเกิดขึ้นกับเหรียญกษาปณ์ซึ่งบานสะพรั่งแล้ว เลือกวันแห้งสำหรับการรวบรวม ทางที่ดีควรทำในตอนเช้าหรือตอนเย็น ก้านถูกตัดอย่างระมัดระวังด้วยมีดคมหรือกรรไกรโดยไม่ต้องดึงรากออกจากพื้น
วิธีทำให้แอปเปิ้ลมิ้นต์แห้งอย่างถูกต้อง
ก้านวางเป็นชั้นเท่า ๆ กันบนกระดาษที่สะอาดและแห้ง สะระแหน่แห้งในห้องที่มีการไหลเวียนของอากาศดีและไม่สัมผัสกับแสงแดด วัตถุดิบจะถูกพลิกกลับเป็นระยะเพื่อให้แห้งอย่างสม่ำเสมอ ห้ามมิให้ใช้เตาอบโดยเด็ดขาด มิฉะนั้นพืชจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด
สะระแหน่แห้งใส่ในภาชนะที่สะดวก: ขวดแก้วที่มีฝาปิด ถุงที่ทำจากผ้าระบายอากาศตามธรรมชาติ หรือกล่องกระดาษแข็งที่สะอาด
บทสรุป
Apple mint มีคุณค่าอย่างสูงจากนักสมุนไพรสมัครเล่นและแม่บ้านหลายคน ด้วยความช่วยเหลือของพืชชนิดนี้คุณสามารถเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่ผิดปกติให้กับอาหารที่คุ้นเคย และชาร้อนกับมิ้นต์จะช่วยให้คุณอุ่นเครื่องในตอนเย็นของฤดูหนาวและรับวิตามินที่จำเป็น
รีวิว
ฉันกำลังมองหาเมล็ดแอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ และสัปปะรดมิ้นต์ ขายเฉพาะต้นกล้าเท่านั้น ฉันต้องการที่จะเติบโตมันเอง พอจะบอกได้ไหมว่าซื้อได้ที่ไหน.. ขอบคุณ