วิธีเชือดหมู (ลูกหมู) ที่บ้าน

ในชีวิตของเกษตรกรมือใหม่ทุกคน ไม่ช้าก็เร็วก็ถึงเวลาที่สัตว์ที่โตแล้วจะต้องถูกฆ่าเพื่อนำไปแปรรูปเป็นเนื้อสัตว์ต่อไป การเชือดสุกรต้องการให้ผู้เริ่มต้นมีทักษะบางอย่างและปฏิบัติตามลำดับกระบวนการอย่างเคร่งครัด การฆ่าหมูอย่างมีความรับผิดชอบทำให้ได้เนื้อที่อร่อย

เมื่อไหร่จะฆ่าหมูได้?

ช่วงปฏิทินที่ดีที่สุดในการฆ่าสัตว์เพื่อเอาเนื้อคือฤดูหนาว ฟรอสต์ช่วยลดโอกาสที่สุกรจะติดเชื้อจากอากาศโดยรอบเพิ่มเติม นอกจากนี้ในฤดูหนาวไม่มีแมลงใดที่สามารถมีเวลาวางตัวอ่อนในซากได้ความเย็นก็ช่วยได้มากเช่นกัน เนื่องจากช่วยให้ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ไม่ต้องกังวลเรื่องความเร็วในการฆ่าหมู และทำให้เนื้อหมูคงความสดอยู่เสมอ

ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิควรเข้าใกล้กระบวนการฆ่าหมูอย่างมีความรับผิดชอบมากขึ้น ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่มีการตกตะกอนโดยสมบูรณ์ นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินขั้นตอนการฆ่าสัตว์ในเวลาที่เย็นกว่าของวันเพื่อลดความเสี่ยงที่เนื้อสัตว์จะเน่าเสีย หากเวลาฆ่าหมูตรงกับฤดูร้อนควรเลือกเช้าตรู่ ในเวลานี้ แมลง โดยเฉพาะแมลงวัน ยังไม่เริ่มทำงาน ควรแทงหมูอย่างรวดเร็ว - กระบวนการทั้งหมดรวมถึงการหั่นซากเป็นเนื้อควรใช้เวลาไม่เกิน 2-3 ชั่วโมง

การเตรียมหมูเพื่อฆ่า

12 ชั่วโมงก่อนฆ่าหมูที่เลือก คุณต้องหยุดให้อาหารมัน - ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงอุจจาระจำนวนมากในลำไส้ของสัตว์ การงดอาหารยังช่วยเพิ่มคุณภาพของเนื้อสัตว์อีกด้วย ข้อยกเว้นประการเดียวคือน้ำ - หมูจำเป็นต้องดื่มเพื่อให้ระบบสืบพันธุ์ทำงานอย่างเหมาะสม มันง่ายกว่ามากที่จะล่อสัตว์ที่หิวโหยออกจากโรงนาก่อนที่จะฆ่า - หมูจะออกไปหาอาหารด้วยตัวเอง

การล้างหมูก่อนฆ่าถือเป็นข้อบังคับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเลี้ยงหมูไว้ในโรงนาที่คับแคบ หนังหมูควรสะอาดที่สุด ควรใช้น้ำอุ่นและแปรง เชื่อกันว่ายิ่งมีสิ่งสกปรกบนร่างกายน้อยลง จุลินทรีย์จะเข้าสู่เนื้อในระหว่างการตัดก็จะน้อยลง ซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาในอนาคต การรักษาความร้อนเพิ่มเติมของซากหมูหลังการฆ่าจะช่วยกำจัดจุลินทรีย์ส่วนเกินด้วย

หากฆ่าสัตว์เพื่อขายเนื้อต่อไป ควรได้รับใบรับรองจากสัตวแพทย์ เอกสารนี้มีข้อความยืนยันว่าสุกรแข็งแรงและไม่มีข้อจำกัดในการฆ่าหากเนื้อสัตว์มีจุดประสงค์เพื่อใช้เพื่อวัตถุประสงค์ส่วนตัวเท่านั้น ก็ไม่จำเป็นต้องมีรายงานจากสัตวแพทย์

ในกรณีใดบ้างที่จำเป็นต้องปฏิเสธการสังหาร?

มีหลายกรณีที่การฆ่าสุกรด้วยเหตุผลหลายประการเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์หรือถูกห้ามด้วยซ้ำ ควรให้ความสนใจกับสถานะทางสรีรวิทยาของสัตว์เพื่อเลือกช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการฆ่า ไม่แนะนำให้ฆ่าหมูที่อยู่ในความร้อนไม่ว่าในกรณีใด ขอแนะนำให้ฆ่าเพียง 12-14 วันหลังจากการล่าครั้งสุดท้าย

ความสนใจ! ฮอร์โมนที่ปล่อยออกมาในระหว่างรอบการสืบพันธุ์ของสัตว์ทำให้คุณภาพของเนื้อหมูลดลงอย่างมาก หากพลาดช่วงเวลาที่เหมาะสมก็อาจจบลงในรอบถัดไปและต้องรอให้จบอีกครั้ง

สัตว์ป่วยจะต้องไม่ถูกฆ่า จุลินทรีย์ที่มีอยู่ในร่างกายของหมูทำให้เนื้อเปียกโชกด้วยสารที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ สุกรที่ป่วยจะได้รับการรักษาด้วยยาพิเศษ แต่แม้จะฟื้นตัวแล้ว กำหนดเวลาในการฆ่าสัตว์ก็ต้องล่าช้าออกไปอย่างมาก ความจริงก็คือสารที่มีอยู่ในวัคซีนจะยังคงอยู่ในเลือดและเนื้อสัตว์เป็นระยะเวลาหนึ่ง ระยะเวลาการถอนยาโดยสมบูรณ์หลังการฉีดวัคซีนคือประมาณหนึ่งเดือน

การเตรียมเครื่องมือและอุปกรณ์

การฆ่าสุกรต้องใช้เครื่องมือบางอย่างที่ต้องเตรียมล่วงหน้า รายการอุปกรณ์ที่จำเป็นประกอบด้วยรายการต่อไปนี้:

  1. มีดแยกหมูเป็นมีดที่มีใบมีดยาวและแข็ง ปลายแหลมต้องคมกริบจึงทะลุผิวหนังและเนื้อหมูได้ง่าย
  2. เตาสำหรับย่างซากหมู สามารถใช้เครื่องเป่าลมได้
  3. เชือกสำหรับผูกแขนขาของสัตว์
  4. อ่างเหล็กสำหรับระบายน้ำเลือด

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องดูแลผ้าสะอาดหรือกระดาษเช็ดปากจำนวนมาก ในระหว่างกระบวนการฆ่าหมู เลือดจำนวนมากจะรั่วไหลออกจากร่างกาย ดังนั้นจึงต้องเช็ดพื้นผิวอย่างต่อเนื่อง ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้น้ำเพื่อล้างเลือด - มันทำลายโครงสร้างพื้นผิวของเนื้อสัตว์

ปัจจัยการเตรียมการที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการมีสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการฆ่าและการตัดซากสุกรในอนาคต ทางเลือกที่ดีที่สุดคือพื้นผิวคอนกรีตเรียบ หากไม่มีแพลตฟอร์มดังกล่าวคุณสามารถใช้พาเลทไม้ได้ วิธีสุดท้าย เพื่อไม่ให้ฆ่าสัตว์บนพื้นสะอาด คุณสามารถใช้ผ้าห่มผืนใหญ่หรือกองฟางที่แห้งและสะอาดก็ได้

วิธีเชือดหมูหรือลูกหมูที่บ้านอย่างถูกวิธี

การฆ่าหมูมีหลายวิธี บางส่วนเป็นแบบสากลส่วนบางชนิดใช้สำหรับการฆ่าลูกสุกรหรือหมูป่าที่โตเต็มวัยโดยเฉพาะ วิธีการบางอย่าง เช่น การใช้ปืนหรือการทุบหัวใจหมูโดยตรง ถือเป็นวิธีที่มีมนุษยธรรมมากกว่า เพราะจะหลีกเลี่ยงไม่ให้สัตว์ต้องทนทุกข์ทรมานเป็นเวลานาน เกษตรกรรายใหม่ควรเลือกวิธีการฆ่าสุกรที่สะดวกที่สุดโดยพิจารณาจากความมั่นใจและความเป็นมนุษย์ของเขา

วิธีกรีดหมูในใจ

สัตว์ที่เตรียมไว้สำหรับการฆ่าในตอนแรกจะต้องถูกตรึงไว้ ขาหน้าและขาหลังผูกด้วยเชือก จากนั้นจึงวางหมูไว้ทางด้านซ้าย มีดถูกสอดเข้าไปในกระดูกอ่อนระหว่างซี่โครงที่ 3 และ 4 เพื่อตรวจสอบตำแหน่งที่แน่นอนของหัวใจหมู คุณควรวางมือบนหน้าอกของสัตว์และรู้สึกถึงการเต้นของหัวใจที่แรง มีดถูกขับเคลื่อนด้วยการเคลื่อนไหวที่รวดเร็วและมั่นใจ และจะถูกถอดออกหลังจากการตรึงการเคลื่อนไหวโดยสมบูรณ์เท่านั้น ปิดแผลให้แน่นด้วยผ้าสะอาดแล้วเผาเบาๆ

สำคัญ! ทางที่ดีควรเชือดหมูด้วยกัน ชายคนหนึ่งชก อีกคนหนึ่งจับสัตว์ที่กำลังชักอยู่

จะต้องยกหรือพักหมูที่ถูกฆ่าเพื่อระบายเลือด เลือดเทลงในอ่างและกระทะที่เตรียมไว้ โดยเฉลี่ยแล้ว การตกเลือดโดยสมบูรณ์จะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที ข้อเสียของวิธีนี้คือความเป็นไปได้ที่เลือดจะเข้าสู่ช่องอกและส่งผลให้เนื้อเน่าในบริเวณนี้

วิธีแทงหมูที่คอ

ในการฆ่าหมูที่คออย่างถูกต้อง คุณต้องมีคานไม้และเชือกหลายเส้น วิธีนี้ต้องใช้คน 3 คน เชือกสองเส้นถูกโยนข้ามคานและปลายผูกติดกับขาหลังของสัตว์ ทั้งสองกระชับเชือกแล้วผลักหมูเข้ากับบาร์จนสงบลง จากนั้นบุคคลที่สามก็เชือดคอของเธอด้วยการเคลื่อนไหวที่เฉียบแหลม หลอดเลือดแดงคาโรติดในสุกรตั้งอยู่ตรงกลางทางด้านขวาของคอ การตีจะต้องแรงเพื่อให้มีดแทงลึกเข้าไปในคอของสัตว์ให้ได้มากที่สุด

จากนั้นจึงยกหลังซากหมูขึ้นมาเพื่อระบายเลือด การตัดคอทำให้ซากมีเลือดออกมากที่สุดเนื่องจากหัวใจยังเต้นอยู่ ด้วยวิธีฆ่าแบบนี้ เลือดจะถูกระบายออกจากร่างกายของสัตว์จนหมดภายในเวลาประมาณ 2-3 นาที

วิธียิงหมูด้วยปืน

สำหรับหลายๆ คน วิธีการฆ่าสัตว์ด้วยกระสุนปืนดูเหมือนจะเป็นวิธีที่มีมนุษยธรรมมากที่สุด เพราะช่วยให้คุณรอดพ้นจากความตายที่ไม่จำเป็นได้ แน่นอนว่าต้องมีใบอนุญาตอาวุธปืน มี 2 ​​วิธีในการฆ่าหมูด้วยปืน - ยิงที่หัวและยิงที่หัวใจ

ความสนใจ! คุณไม่ควรใช้ปืนไรเฟิลล่าสัตว์กับการยิง เม็ดเล็กๆ ที่เข้าไปในเนื้อจะทำให้การแปรรูปในอนาคตทำได้ยาก

ก่อนอื่นคุณต้องผูกสัตว์ไว้กับเสา เป้าหมายที่แน่นอนจะช่วยให้คุณสามารถจำกัดตัวเองให้ยิงเข้าที่ศีรษะได้อย่างแม่นยำเพียงครั้งเดียว สามารถยิงไปที่หน้าผากของหมูได้โดยตรง หรือยิงไปที่บริเวณอื่นๆ เช่น หูและตา เชื่อกันว่ายิ่งกระสุนไปถึงสมองเร็วเท่าไร สัตว์ก็จะตายและหยุดทรมานได้เร็วเท่านั้น การฉีดเข้าสมองทำให้หมูเป็นอัมพาต ส่งผลให้เลือดทั้งหมดยังคงอยู่ในร่างกายของสัตว์ ซึ่งอาจทำให้เนื้อสัตว์ไม่เหมาะสมต่อการใช้

การยิงทะลุหัวใจช่วยขจัดปัญหาเลือดออกจากซาก สิ่งเดียวที่คุณต้องกังวลคือความแม่นยำของการยิงและพลังการเจาะทะลุของอาวุธ เลือดจะไหลออกมาทางรูกระสุน นอกจากนี้คุณยังสามารถตัดหลอดเลือดแดงปากมดลูกของสัตว์ที่เสียชีวิตไปแล้วได้อีกด้วย

วิธีช็อตไฟฟ้าหมู

มีอุปกรณ์พิเศษที่ทำให้การเชือดหมูง่ายขึ้น ในฟาร์มส่วนตัวและโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ขนาดใหญ่ มีการใช้เครื่องช็อตไฟฟ้าแบบพิเศษซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ช่วยให้คุณสามารถตรึงสัตว์ไว้ได้อย่างสมบูรณ์ ความแรงของกระแสไฟฟ้าของอุปกรณ์ดังกล่าวมีตั้งแต่ 65 V ถึง 100 V กำลังไฟประมาณ 1.5 A ก่อนใช้งานแนะนำให้ล้างหมูเพื่อสร้างกระแสไฟฟ้าที่ดีขึ้น ขั้นตอนสำหรับวิธีนี้มีดังนี้:

  1. เชือกหนาผูกติดกับขาหลังของสัตว์ ชายคนนั้นดึงมันขณะอุ้มหมู
  2. อุปกรณ์ถูกนำไปใช้กับขมับหรือหน้าอกของสัตว์ให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้ หลังจากนั้นจึงเปิดแหล่งจ่ายไฟปัจจุบัน ต้องใช้กระแสไฟฟ้าภายใน 5 วินาที
  3. หากหมูยังมีสติอยู่ จำเป็นต้องทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้า โดยเพิ่มความเข้มข้นของกระแสไฟเล็กน้อย

หมูที่ถูกตรึงจะถูกฆ่าด้วยมีดไปที่หัวใจหรือหลอดเลือดแดงคาโรติด หลังจากนั้นเลือดจะไหลออกซากจะถูกวางตะแคงหรือแขวนด้วยขาหลังทั้งนี้ขึ้นอยู่กับตำแหน่งของแรงกระแทก

ฉันจำเป็นต้องถลกหนังหรือไม่?

ชาวนาแต่ละคนเลี้ยงสุกรเพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะ ดังนั้นเขาจึงเลือกสายพันธุ์บางสายพันธุ์สำหรับตัวเอง มีทั้งไข เนื้อ และพันธุ์เนื้อมันเยิ้ม เมื่อเลี้ยงบุคคลที่มีไขมันบุคคลนั้นวางแผนที่จะได้รับน้ำมันหมูเพื่อนำไปแปรรูปต่อไป ในกรณีเช่นนี้ ผิวหนังจะไม่ถูกเอาออกจากซาก แต่จะมีรอยเปื้อนเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เมื่อหั่นหมู ผิวหนังจะถูกตัดออกพร้อมกับชั้นมันเยิ้ม

สิ่งต่าง ๆ จะได้รับการจัดการแตกต่างออกไปกับสายพันธุ์เนื้อหมู เมื่อทำการฆ่าสัตว์แนะนำให้เอาผิวหนังออกเพื่อความสะดวกในการตัดซากสัตว์ หมูที่ถูกเชือดจะถูกวางไว้บนหลังของมัน และทำการตัดที่หลังใบหูและรอบๆ ศีรษะ จากนั้นมีดก็ถูกส่งไปตามท้องไปยังทวารหนัก จากนี้พวกเขาจึงเริ่มเอาผิวหนังออกโดยแยกออกจากเนื้ออย่างระมัดระวัง เมื่อถอดออก คุณควรยืดผิวหนังออกอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดโดยไม่ตั้งใจ

ทางไหนดีกว่ากัน

วิธีการทั่วไปที่ใช้ในฟาร์มส่วนตัวคือทำให้หัวใจเต้นแรง วิธีการเชือดหมูวิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุดสำหรับใช้ที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ - คุณเพียงแค่ต้องตีอย่างถูกต้องเพื่อช่วยสัตว์จากความทุกข์ทรมาน

ในกรณีนี้จะได้เนื้อที่ดีที่สุดโดยการตัดหลอดเลือดแดงที่ปากมดลูก คนส่วนใหญ่เลือกวิธีนี้ว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุดในการกำจัดซากเลือดส่วนเกิน ข้อเสียเปรียบหลักของวิธีนี้ถือได้ว่าเป็นการขาดมนุษยชาติ - สัตว์ต้องทนทุกข์ทรมานค่อนข้างมาก

คำถามของมนุษยชาติในกระบวนการฆ่าสัตว์นั้นน่าสนใจในตัวเอง ในด้านหนึ่ง การฆ่าสัตว์ไม่ได้เป็นไปตามมนุษยธรรมโดยอัตโนมัติ ในทางกลับกัน การฆ่าอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้จำเป็นต้องลดความเจ็บปวดที่เกิดขึ้นจากมุมมองนี้ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการใช้ปืน ยิงทะลุหัวใจทำให้หมูตายทันที

กฎเกณฑ์การฆ่าลูกสุกร สุกร และหมูป่า

วิธีการสังหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมากทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของแต่ละบุคคล ดังนั้นในการฆ่าลูกสุกรตัวเล็กอายุ 6 เดือนที่มีน้ำหนัก 80-100 กิโลกรัมอย่างเหมาะสมความพยายามของคนที่มีร่างกายแข็งแรงเพียงคนเดียวก็เพียงพอแล้ว ขาของลูกหมูถูกมัดแล้วจึงยึดอย่างแน่นหนาด้วยมือเดียว ในทางกลับกัน พวกมันโจมตีบริเวณหัวใจ หลังจากนั้นเลือดก็ไหลออกมา

สำหรับสุกรขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนัก 120-140 กก. ความพยายามของคนคนเดียวจะไม่เพียงพอ ผู้ใหญ่จะโยนคนออกไปอย่างง่ายดาย ในกรณีเช่นนี้ คนหนึ่งควรจับสัตว์ไว้เอง ส่วนอีกคนหนึ่งควรตี นอกจากนี้คนสองคนสามารถเริ่มใช้วิธีการตัดหลอดเลือดแดงปากมดลูกได้แล้วเนื่องจากบุคคลหนึ่งไม่น่าจะสามารถยกซากได้ด้วยตัวเอง

ปัญหาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเกิดขึ้นกับการฆ่าหมูป่าและสัตว์ที่ถูกปฏิเสธซึ่งมีน้ำหนัก 150 กิโลกรัมขึ้นไป สุกรที่มีขนาดมหึมานั้นมีน้ำหนักมากและบางครั้งความหนาของผิวหนังและชั้นไขมันของพวกมันก็อาจกลายเป็นปัญหาร้ายแรงในการฆ่าได้ ในกรณีเช่นนี้ ขอแนะนำให้ตรึงหมูป่าโดยใช้ปืนช็อตไฟฟ้า แล้วใช้มีดยาวปิดท้าย

เทคโนโลยีการฆ่าสุกรในโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์

ในโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ การฆ่าสุกรทำได้สองวิธี เทคโนโลยีแรกคือการใช้เครื่องช็อตไฮเทคตามด้วยการสังหาร ปืนช็อตไฟฟ้าแบบพิเศษสามารถทำให้มึนงงได้มากถึง 100 หัวต่อชั่วโมง กระบวนการต่อมาคือการแขวนซากและการตัดคอ ซากที่ไม่มีเลือดจะถูกถ่ายโอนเพื่อตัดต่อไป วิธีการนี้ไม่มีมนุษยธรรม แต่ช่วยให้คุณได้เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพในอุดมคติสำหรับผู้บริโภคขั้นสุดท้าย

อีกเทคโนโลยีหนึ่งคือการใช้ห้องฆ่าแบบพิเศษ สัตว์ถูกขับเข้าไปในพวกมันหลังจากนั้นก็มีการจ่ายก๊าซพิษชนิดพิเศษ การตายทันทีทำให้สามารถหลีกหนีความทุกข์ทรมานอันแสนสาหัสได้ ต่อจากนั้นเลือดหมูจะถูกระบายและส่งไปแปรรูป วิธีนี้ไม่ได้กำจัดเลือดออกทั้งหมด แต่สามารถให้การประมวลผลปริมาณมากได้

เคล็ดลับบางประการสำหรับผู้เริ่มต้น

ปัญหาหลักสำหรับผู้เริ่มต้นในการฆ่าสัตว์คือความสงสาร ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรคุ้นเคยกับหมูบ้าน จำเป็นต้องเข้าใจให้ชัดเจนว่ามันกำลังเติบโตเพื่อการฆ่าต่อไป ความรู้สึกที่มากเกินไประหว่างการฆ่าจะไม่อนุญาตให้คุณทำการโจมตีอย่างเด็ดขาดอย่างมั่นใจซึ่งทำให้เกิดความทุกข์ทรมานโดยไม่จำเป็น นอกจากนี้การตีที่ไม่ถูกต้องจะทำให้หมูโกรธและมันจะวิ่งดุร้ายและกัดผู้กระทำผิด

สำคัญ! คุณไม่ควรตั้งชื่อเล่นให้สัตว์และถือว่าพวกเขาเป็นสมาชิกในครอบครัวของคุณ ในอนาคตสิ่งนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงภาวะซึมเศร้าและการนอนไม่หลับหลังจากการสังหาร

เพื่อให้ฆ่าหมูได้ง่ายขึ้น จะต้องตรึงไว้ บางครั้งการผูกมัดเป็นประจำอาจไม่เพียงพอ นี่คือสิ่งที่น่าทึ่งในการช่วยชีวิตด้วยการทุบหน้าผากด้วยค้อนขนาดใหญ่หรือใช้กระแสไฟฟ้า การทำหมูให้สลบอย่างถูกต้องก่อนที่จะฆ่าเป็นการรับประกันความสะดวกในการดำเนินการต่อไป สัตว์ที่ถูกตรึงยังมีชีวิตอยู่ดังนั้นจึงไม่มีปัญหาในการเอาเลือดออกระหว่างการฆ่า

อย่าประมาทความสำคัญของการตกเลือดซากสัตว์อย่างรวดเร็ว ยิ่งดำเนินการขั้นตอนนี้เร็วเท่าไร คุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น เวลาที่เหมาะสมคือ 3 นาทีนับจากช่วงเวลาที่เสียชีวิต แต่ในบางกรณีอาจอนุญาตให้ 5 นาทีได้ ความล่าช้าในการกำจัดเลือดทำให้เกิดผลที่ไม่อาจย้อนกลับได้ - กระบวนการแข็งตัวและการเน่าเปื่อยเริ่มต้นอย่างรวดเร็ว

บทสรุป

การฆ่าหมูเป็นขั้นตอนสุดท้ายของการเลี้ยงสัตว์ การเรียนรู้ที่จะฆ่าสัตว์ด้วยตัวเองจะช่วยประหยัดเงินได้มาก การเลือกวิธีการฆ่าที่เหมาะสมที่สุดและดำเนินการตามขั้นตอนอย่างถูกต้องจะส่งผลให้ได้เนื้อคุณภาพดีเยี่ยม

แสดงความคิดเห็น

สวน

ดอกไม้