เนื้อหา
การเริ่มต้นการเลี้ยงหมูในฐานะธุรกิจ ประสบความสำเร็จในธุรกิจ และไม่ผิดหวัง จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคำนวณต้นทุนและความเสี่ยงที่จำเป็นอย่างรอบคอบแล้วเท่านั้น ธุรกิจทุกประเภทถือเป็นความพยายามที่ค่อนข้างเสี่ยง เกษตรกรรมอยู่ในอันดับต้นๆ ของธุรกิจที่มีความเสี่ยงสูง และในบรรดาอุตสาหกรรมการเกษตร ธุรกิจที่มีความเสี่ยงมากที่สุดแต่ยังทำกำไรได้มากที่สุดก็คือการเลี้ยงสัตว์ปีกและการเลี้ยงสุกร
การเลี้ยงหมูเป็นธุรกิจมีประโยชน์อะไรบ้าง?
ต้องบอกตามตรงว่าธุรกิจใด ๆ ที่มีอยู่ในโลกก็ทำกำไรได้ ที่ไหนสักแห่งมากกว่า บางแห่งน้อยกว่า แต่มีกำไรอยู่เสมอ ไม่เช่นนั้นธุรกิจจะสูญสลายไป คำถามอีกประการหนึ่งก็คือ บางครั้งเพื่อที่จะทำกำไรได้ จำเป็นต้องดำเนินการผลิตในปริมาณมาก
ความสามารถในการทำกำไรของการเลี้ยงสุกรถือเป็นหนึ่งในภาคส่วนปศุสัตว์ที่สูงที่สุด สิ่งนี้พิสูจน์ได้จากตัวอย่างของกลุ่มเกษตรกรรมที่เติบโตเหมือนเห็ดซึ่งเป็นที่เพาะพันธุ์หมู ลูกสุกรเติบโตอย่างรวดเร็ว แม่สุกรให้กำเนิดลูกโดยเฉลี่ย 10 ลูกต่อการคลอด และลูกสุกรจะเกิดปีละ 2 ครั้ง แต่นี่ก็เป็นปัญหาสำหรับการเลี้ยงสุกรที่บ้านด้วย แม้แต่แม่สุกรสองตัวและลูกสุกร 20 ตัวก็สามารถสร้างปัญหาร้ายแรงให้กับเจ้าของบ้านส่วนตัวที่มีบริการด้านสุขอนามัยและสัตวแพทย์ได้
เจ้าของเอกชนมักจะไม่เลี้ยงหมู แต่เอาลูกหมูไปขุน ง่ายกว่าเลี้ยงหมูตลอดทั้งปี แต่การเลี้ยงสุกรเพื่อใช้เป็นเนื้อก็ไม่สามารถถือเป็นธุรกิจได้เช่นกัน แต่เป็นการเพิ่มรายได้ขั้นพื้นฐานและมอบเนื้อสัตว์คุณภาพสูงและสดใหม่ให้กับครอบครัว
เลี้ยงหมูไว้ขายเนื้อได้กำไรไหม?
กำไรจากการเลี้ยงสุกรเป็นธุรกิจประเภทหนึ่งขึ้นอยู่กับ “เพลา” โดยตรง คอมเพล็กซ์สำหรับหมู 5-10,000 ตัวจะให้เปอร์เซ็นต์กำไรที่สูงกว่าต่อหมู 1 ตัวมากกว่าเจ้าของเอกชนที่มีฝูงเล็ก ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความสามารถในการซื้ออาหารขายส่งปริมาณมากโดย "น้ำหนักบรรทุก" และระบบอัตโนมัติของกระบวนการขุนสุกร การประมาณการคร่าวๆ แสดงให้เห็นว่าการเก็บหมูไว้ขายเนื้อสัตว์ที่บ้านสามารถทำกำไรได้ค่อนข้างมาก: ค่าอาหารเป็นเวลา 6 เดือนคือ 10,260 รูเบิล ขายเนื้อหมู 27,000 รูเบิล แต่การคำนวณคร่าวๆ ดังกล่าวขึ้นอยู่กับต้นทุนอาหารถุงหนึ่ง โดยเลี้ยงหมูไว้ 6 เดือน และขายเนื้อหมูได้ 100 กิโลกรัม ในความเป็นจริงทุกอย่างจะแตกต่างออกไป ในราคาอาหารผสมสำหรับสุกรคุณต้องบวกต้นทุนอาหารฉ่ำและพรีมิกซ์และลบ 5,400 รูเบิลจากรายได้หลังการขายเนื้อหมู: ผลผลิตการฆ่าสูงสุดของเนื้อหมูซึ่งสามารถขายได้ไม่เกิน 80% ของสิ่งมีชีวิต น้ำหนัก.
และความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจก็ลดลงแล้ว เป็นผลให้รายได้สำหรับปีจะเป็น 1,000 รูเบิลต่อเดือนสำหรับสุกรเลี้ยงแต่ละตัว ด้วยเหตุนี้เจ้าของคอมเพล็กซ์จึงไม่เสียเวลาไปกับการสร้างฟาร์มสำหรับหมูหลายพันตัว ต้นทุนอาหารสุกรขายส่งจำนวนมากจากผู้ผลิตจะลดลง 3-4 เท่า บางครั้งเราก็ผลิตอาหารของเราเองด้วย ระบบอัตโนมัติช่วยให้คุณลดจำนวนพนักงานในฟาร์มได้ ด้วยการทำความสะอาดและให้อาหารอัตโนมัติ พนักงานหนึ่งคนสามารถให้บริการสุกรได้มากถึง 5,000 ตัว แต่การลงทุนเริ่มแรกในโครงการที่ซับซ้อนดังกล่าวนั้นมีความสำคัญมาก แต่ยังมีโอกาสที่จะประหยัดเงินในระยะเริ่มแรกของธุรกิจหากคุณไม่สร้างคอมเพล็กซ์ตั้งแต่เริ่มต้น แต่เช่าฟาร์มเก่าที่สร้างโดยโซเวียต
ตัวอย่างการเริ่มต้นธุรกิจดังกล่าวในวิดีโอ
เจ้าของส่วนตัวในหมู่บ้านจะสามารถเลี้ยงสุกรได้ไม่เกิน 15 ตัวโดยที่ขนาดของพื้นที่อนุญาต ดังนั้นคุณสามารถสร้างรายได้ 15-20,000 ต่อเดือนด้วยการเลี้ยงลูกหมูไว้กินเนื้อที่บ้าน แต่นี่ขึ้นอยู่กับการขายเนื้อหมู "ของตัวเอง" การส่งมอบซากให้กับผู้ค้าปลีกจะไม่ทำกำไรอีกต่อไป
เลี้ยงหมูไว้ขายลูกหมูได้กำไรไหม?
หากมีความต้องการลูกสุกรในพื้นที่ใกล้เคียงมาก การเก็บแม่สุกรหลายตัวไว้เพื่อขายลูกสุกรอาจมีผลกำไรมากกว่า ค่าอาหารหมูจะเท่ากับค่าขุน แม่สุกรไม่จำเป็นต้องมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นมากนัก แต่เธอจำเป็นต้องให้อาหารลูก ซึ่งหมายถึงอาหารที่เพิ่มขึ้น หากหมูเลี้ยงสามารถกินอาหารได้ไม่เกิน 2 กิโลกรัม แม่สุกรที่ให้นมควรได้รับอาหาร 3 กิโลกรัมเท่ากันบวกกับอาหารที่มีเนื้อชุ่มฉ่ำคล้ายน้ำนม
เมื่อพูดถึงการสืบพันธุ์ หมูคือคนที่ "เรียบร้อย" แม่สุกรจะพาลูกสุกรปีละ 2 ครั้ง ตั้งท้อง 4 เดือน ให้นมลูก 2 เดือน หลังจากนั้นก็กลับมาเป็นสัดอีกครั้ง ลูกหมูอายุ 2 เดือนก็ขายได้แล้วราคาลูกสุกรจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคและผสมพันธุ์ในช่วง 1.5-4 พันรูเบิล
หากเราพิจารณาการเลี้ยงลูกสุกรเป็นธุรกิจ คุณต้องทราบความต้องการและราคาของลูกสุกรด้วย
ข้อดีของการขายลูกหมูคือคุณสามารถเก็บหมูไว้ในพื้นที่ส่วนตัวได้มากกว่าการเลี้ยงหมูเป็นเนื้อ เคล็ดลับก็คือ ตราบใดที่ลูกสุกรอยู่ในคอกเดียวกันกับแม่สุกร พวกมันจะถูกนับเป็นตัวเดียว ทันทีที่ลูกหมูแยกออกจากกัน พวกมันจะเริ่มนับตามหัว
หมูจะกินอาหารมูลค่า 10.3 พันรูเบิลในหกเดือน ลูกสุกรคุ้นเคยกับอาหารแข็งค่อนข้างเร็ว แต่ในเดือนแรกพวกมันนับเป็นกรัมอย่างแท้จริง ลูกสุกร 10 ตัวจะกินอาหารมูลค่าไม่เกิน 3,000 รูเบิลใน 2 เดือน ค่าใช้จ่ายทั้งหมดจะอยู่ที่ 13.3 พันรูเบิล รายได้จากการขายลูกคือ 40,000 รูเบิล เป็นผลให้คุณสามารถรับ 26.7 พันรูเบิลจากหมูตัวหนึ่งทุก ๆ หกเดือน สำหรับปี 53.4 พันรูเบิล จากหมูผู้ใหญ่ 5 ตัว 267,000 รูเบิล รายได้ต่อเดือนของเจ้าของแปลงจะอยู่ที่ 22,000 รูเบิล
การประมาณการคร่าวๆ แสดงให้เห็นว่าเมื่อพิจารณาเลี้ยงสุกรเป็นธุรกิจที่บ้าน การเลี้ยงลูกสุกรจะให้ผลกำไรมากกว่าการเลี้ยงสัตว์เพื่อใช้เป็นเนื้อ ด้วยธุรกิจประเภทนี้ปัญหาการเชือดหมูจึงหมดไป ขั้นตอนนี้ควรดำเนินการในสถานที่ที่มีอุปกรณ์พิเศษหรือง่ายกว่าในโรงฆ่าสัตว์
การเลี้ยงสุกรมีกำไรหรือไม่?
คุณสามารถเลี้ยงสัตว์ไว้ในสวนส่วนตัวของคุณได้ในจำนวนจำกัด หากคุณประกอบธุรกิจจริงจังในการเลี้ยงและเลี้ยงสุกรขุน คุณจะต้องสร้างฟาร์มสุกรมันไม่มีประโยชน์ที่จะผสมพันธุ์ปศุสัตว์ชนิดเดี่ยวในพื้นที่ส่วนตัว และโดยปกติจะไม่มีใครมีชีวิตอยู่เพียงจากแปลงย่อยเท่านั้น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงเป็นตัวช่วย เจ้าของบ้านส่วนตัวในหมู่บ้านไม่เพียงเลี้ยงหมูเท่านั้น แต่ยังเลี้ยงวัว แพะ ไก่ และสัตว์ปีกอื่นๆ อีกด้วย และด้วยการพัฒนาฟาร์มขนาดใหญ่และการปรากฏตัวของเนื้อสัตว์ราคาถูกในร้านค้า พวกเขามักจะชอบที่จะกำจัดปศุสัตว์ เนื่องจากต้นทุนของผลิตภัณฑ์ "โฮมเมด" สูงกว่าราคาในร้านค้ามาก
ซึ่งหมายความว่าการเลี้ยงหมูไว้ขายจะเป็นประโยชน์หากเลี้ยงสัตว์ในฟาร์มในปริมาณมาก นั่นคืออย่างน้อยฟาร์มจะต้องได้รับการจดทะเบียน
โดยมีเงื่อนไขว่าราคาหมูตัวหนึ่งคือ 4,000 รูเบิลการซื้อหมู 10 ตัวจะต้องใช้เงิน 40,000 การเลี้ยงลูกสุกรนานถึง 8 เดือนจะต้องใช้อีก 103,000 รูเบิล
เป็นไปไม่ได้ที่จะระบุค่าใช้จ่ายในการจัดตั้งฟาร์ม เนื่องจากมีปัจจัยตัวแปรมากมายในสถานการณ์นี้:
- ที่ดินเปล่า - อาคารสำเร็จรูป
- การสื่อสารล้มเหลว - ไม่ล้มเหลว
- การซื้อที่ดิน - เช่า
- ชามดื่มอัตโนมัติ – รดน้ำด้วยตนเอง
- เครื่องป้อนอัตโนมัติ - การป้อนด้วยตนเอง
- การเก็บมูลสัตว์ด้วยตนเอง กึ่งอัตโนมัติ โดยใช้สายพานลำเลียง
- การฆ่าในสถานที่ - ที่โรงฆ่าสัตว์;
- ความห่างไกลจากโครงสร้างพื้นฐานหรือสถานที่ใกล้เคียง
ต้นทุนฟาร์มเหล่านี้สามารถกำหนดได้เฉพาะในพื้นที่และสำหรับไซต์เฉพาะเท่านั้น ไม่มีใครสามารถบอกต้นทุนของโครงการได้โดยไม่รู้ว่าที่ดินแปลงใดถูกเลือกสำหรับฟาร์ม ดังนั้นค่าใช้จ่ายในการจัดตั้งฟาร์มอาจมีตั้งแต่ 1 ล้านรูเบิลบวก ไปสู่ความตกต่ำไม่กี่สิบล้าน
จะเริ่มตรงไหน
ก่อนที่คุณจะเริ่มจัดทำแผนธุรกิจสำหรับการเลี้ยงสุกรเพื่อรับเงินกู้จากธนาคาร คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับประเภทของกิจกรรมทางเศรษฐกิจและที่ตั้งของฟาร์ม บางทีอาจจะไม่มีพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับฟาร์มสุกรในบริเวณใกล้เคียง และคุณจะต้องย้ายไปยังที่อยู่ใหม่หรือทำอย่างอื่น หากมีแปลงหรืออาคารสำเร็จรูปที่เหมาะสม ปัญหาในการจดทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคล ฟาร์มส่วนตัว หรือ LLC ขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้ประกอบการ แต่มีเงื่อนไขว่าฟาร์มจะเป็นของบุคคลคนเดียวเท่านั้น หากมีคนลงทุนในธุรกิจนี้หลายคน จะต้องจดทะเบียน LLC ส่วนหลังจะเป็นนิติบุคคลเสมอ ในขณะที่ผู้ประกอบการรายบุคคลหรือฟาร์มส่วนตัวสามารถเปิดได้โดยบุคคลธรรมดา ข้อ จำกัด สำหรับ LLC คือความจำเป็นในการยืนยันทุนจดทะเบียนจำนวน 10,000 รูเบิล
การกำหนดพันธุ์สุกรขึ้นอยู่กับความต้องการในภูมิภาค ด้วยแฟชั่นสมัยใหม่เพื่อการดำเนินชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ ความต้องการเนื้อหมูไม่ติดมันจึงเพิ่มขึ้น ในกรณีนี้ควรเลือกพันธุ์สุกรเพื่อผลิตเนื้อสัตว์จะดีกว่า: Landrace, เพียเทรน, ดูร็อค.
แต่ในภาคเหนือแม้กระทั่งทุกวันนี้ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยไม่มีแหล่งพลังงานจำนวนมากนั่นคือไขมัน ยิ่งคุณไปทางเหนือมากเท่าไร ผู้คนก็ยิ่งต้องการอาหารที่มีไขมันมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นในภาคเหนือแม้แต่ในเมืองความต้องการน้ำมันหมูก็อาจสูงขึ้น เป็นการยากที่จะโต้เถียงกับร่างกายของคุณเองแม้ว่าจะส่งเสริมวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอย่างจริงจังก็ตาม เมื่อผลิตน้ำมันหมูคุณต้องเลือกสายพันธุ์หมูไขและหมูอ้วน: Mangalica ฮังการี, ทุ่งหญ้าสเตปป์สีขาวขนาดใหญ่ของยูเครน (ทั้งสองสายพันธุ์), จุดเบลารุสและอื่น ๆ
เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกสุกรที่ปรับให้เข้ากับสภาพท้องถิ่นได้สูงสุด หากมีความต้องการลูกสุกรสูง จำเป็นต้องเริ่มเลี้ยงหมูหลายสายพันธุ์ โดยคำนึงถึงทิศทางการผลิตที่เป็นที่ต้องการในภูมิภาค
จำเป็นต้องมีการชี้แจงความพร้อมใช้งานของฟีดในการเข้าถึงล่วงหน้า ยิ่งต้องขนส่งอาหารสัตว์ไกลออกไป การส่งมอบก็จะมีราคาแพงขึ้น และส่งผลให้ต้นทุนการผลิตสูงขึ้นด้วย หากคุณมีพื้นที่ "พิเศษ" บนเว็บไซต์ คุณสามารถวางแผนปลูกพืชอาหารสัตว์ได้ เช่น ฟักทองหรือหัวบีทที่เป็นอาหารสัตว์
ที่บ้านหรือในฟาร์ม
การเลี้ยงสุกรในเล้าหมูที่บ้านหรือแยกฟาร์มขึ้นอยู่กับขนาดของที่ดินที่เป็นเจ้าของ/เช่า ระยะทางที่ควรแยกเล้าหมูออกจากขอบกับแปลงข้างเคียงโดยตรงขึ้นอยู่กับจำนวนสุกร (แต่ไม่เกิน 15 ตัว)
ไซต์งานจะต้องติดตั้งสถานที่จัดเก็บมูลสัตว์ซึ่งออกแบบมาเพื่อการเก็บมูลสัตว์อย่างน้อยหนึ่งปี และที่เก็บข้อมูลนี้ควรอยู่ห่างจากสถานที่ใกล้เคียงหรือปิดผนึกอย่างแน่นหนา เนื่องจากมูลสุกรจะกลายเป็นของเหลวอย่างรวดเร็วเนื่องจากมีปัสสาวะปริมาณมาก สถานที่จัดเก็บจึงต้องเป็นรูปธรรม
เนื่องจากข้อจำกัดเหล่านี้ ในการตัดสินใจว่าจะสร้างฟาร์มหรือเดินทางด้วยแปลงของคุณเอง คุณจะต้องใช้เทปวัดและวัดระยะทางทั้งหมด เมื่อพิจารณาว่าขนาดที่ดินโดยเฉลี่ยในหมู่บ้านไม่เกิน 20 เอเคอร์ จึงไม่น่าจะเป็นไปได้ที่จะมีสุกรมากกว่า 5 ตัวในแปลงส่วนตัว เนื่องจากมีหัวจำนวนมาก การเลี้ยงหมูจึงไม่ได้ผลกำไรเป็นธุรกิจ นี่เป็นเพียงการเพิ่มรายได้ จะเลี้ยงหมูก็ต้องนึกถึงฟาร์มหมู
การเลือกสถานที่สำหรับฟาร์มสุกร
ข้อกำหนดสำหรับศูนย์ปศุสัตว์และฟาร์ม: ที่ตั้งนอกพื้นที่ที่มีประชากร ถึงแม้จุดนี้จะเป็นเพียงหมู่บ้านก็ตามหากระยะห่างระหว่างอาคารที่พักอาศัยและเล้าหมูในฟาร์มส่วนตัวสามารถอยู่ห่างได้เพียง 15 ม. ดังนั้นสำหรับฟาร์มหมูระยะนี้จะต้องไม่น้อยกว่า 100 ม. ฟาร์มสุกรจะต้องอยู่ห่างจากอย่างน้อย 150 ม. จาก สถานที่เลี้ยงสัตว์อื่น ๆ
จะต้องเลือกไซต์บนเนินเขา ต้องมีระยะห่างจากฐานรากถึงน้ำบาดาลอย่างน้อย 2 เมตร ไม่อนุญาตให้สร้างฟาร์มใกล้แหล่งน้ำ
พื้นที่ฟาร์มจะต้องมีรั้วล้อมรอบ มีการปลูกต้นไม้ตามแนวเส้นรอบวง
รายการเอกสารที่จำเป็น
เมื่อกำหนดรูปแบบขององค์กรในอนาคตแล้วจำเป็นต้องจัดทำเอกสาร
การเริ่มกิจกรรมโดยไม่ลงทะเบียนล่วงหน้ามีโทษปรับ สำหรับผู้ประกอบการรายบุคคล คุณจะต้องจัดเตรียมข้อมูลต่อไปนี้ให้กับสำนักงานสรรพากร:
- คำแถลง;
- สำเนาหนังสือเดินทาง
- ใบเสร็จรับเงินการชำระภาษี (800 รูเบิล)
LLC ต้องการชุดเอกสารจำนวนมาก รวมถึงกฎบัตรด้วย หน้าที่ของ LLC คือ 4 พันรูเบิล ในทั้งสองกรณี การลงทะเบียนจะเสร็จสิ้นภายใน 5 วันทำการ
แต่แม้จะจดทะเบียนวิสาหกิจแล้ว แต่ก็ยังเร็วเกินไปที่จะคำนวณแผนธุรกิจที่แน่นอนสำหรับการเพาะพันธุ์สุกร คุณต้องได้รับเอกสารเพิ่มเติมสองสามอย่างก่อน:
- สัญญาเช่าหรือเอกสารยืนยันกรรมสิทธิ์ที่ดิน
- ได้รับอนุญาตจากราชการส่วนท้องถิ่นให้สร้างอาคารปศุสัตว์
- ได้รับอนุญาตจาก SES, สำนักงานตรวจแรงงานของรัฐ, แผนกดับเพลิง
การดำเนินการทั้งหมดนี้ดำเนินการก่อนที่จะซื้อปศุสัตว์ แต่เจ้าหน้าที่ตรวจสอบอัคคีภัยและ SES จะสนใจเฉพาะอาคารที่สร้างเสร็จแล้วเท่านั้น ดังนั้นจึงต้องคำนึงว่าอาจมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเพื่อขจัดข้อบกพร่อง
การคัดเลือกสายพันธุ์
ไม่ว่าเป้าหมายทางธุรกิจจะเป็นอย่างไร ข้อกำหนดหลักสำหรับแม่สุกรก็คืออัตราการเจริญพันธุ์สูง ถัดมาเป็นการสร้างความแตกต่างตามความต้องการ:
- เพิ่มมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วเมื่อเพาะพันธุ์เป็นเนื้อสัตว์
- มีแนวโน้มที่จะจาระบีเมื่อเจือจางด้วยน้ำมันหมู
- อัตราการรอดชีวิตที่ดีของลูกสุกรเมื่อผสมพันธุ์เพื่อขาย
มันไม่คุ้มค่าที่จะลองผสมพันธุ์สายพันธุ์ใหม่แบบ "คุกเข่า" สำหรับงานปรับปรุงพันธุ์ จำเป็นต้องมีปศุสัตว์จำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหมูที่ไวต่อการผสมพันธุ์ โดยปกติแล้ว หมูสายพันธุ์ใหม่จะได้รับการผสมพันธุ์พร้อมกันในฟาร์มขนาดใหญ่หลายแห่งที่ดำเนินการภายใต้โครงการเดียวกัน
ควรซื้อลูกหมูมาเพาะพันธุ์จากฟาร์มต่างๆ จะดีกว่า เพื่อหลีกเลี่ยงการผสมพันธุ์ หากแผนของคุณเป็นเพียงการขุนและขายหมูเป็นเนื้อ คุณสามารถซื้อลูกหมูจากฟาร์มแห่งเดียวได้ แต่ไม่ว่าในกรณีใด จะเลือกลูกสุกรตัวใหญ่และมีสุขภาพดีโดยไม่มีข้อบกพร่องภายนอก
ฐานฟีด
เพื่อการเจริญเติบโตที่รวดเร็ว หมูต้องการอาหาร ก่อนที่จะเริ่มธุรกิจ คุณต้องทราบว่าคุณสามารถซื้ออาหารสัตว์ได้ที่ไหนและราคาเท่าใดในพื้นที่ของคุณ นี่อาจเป็นคลังสินค้าขายส่งหรือโรงงานผลิต การสรุปข้อตกลงกับโรงงานในการจัดหาอาหารสัตว์จะทำกำไรได้มากกว่า โรงงานจะไม่ทิ้งถุงไว้ 10 ถุง แต่จาก 1 ตันก็ตกลงเรื่องการขนส่งจากโรงงานได้แล้ว สามารถซื้ออาหารฉ่ำได้จากเกษตรกรที่ปลูกพืชรากหรือแตง
พนักงาน
เมื่อจัดทำแผนธุรกิจเพื่อจัดตั้งฟาร์มหมูจิ๋ว ไม่ต้องรวมบุคลากรบริการมาคำนวณด้วย เนื่องจากมีหมูจำนวนมาก จำนวนพนักงานจึงขึ้นอยู่กับระดับของระบบอัตโนมัติของฟาร์มด้วยการใช้แรงงานคนอย่างสมบูรณ์โดยใช้เครื่องจักรน้อยที่สุด (รถสาลี่สำหรับป้อนอาหารและมูลสัตว์) ควรมีสุกรประมาณ 70 ตัวต่อเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกร 1 คน ด้วยระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ พนักงานหนึ่งคนจะเพียงพอสำหรับหัวหน้าหลายพันคน
ไม่มีประโยชน์ที่จะจ้างสัตวแพทย์และผู้เชี่ยวชาญด้านปศุสัตว์ไว้คอยดูแล ผู้เชี่ยวชาญด้านปศุสัตว์สามารถจ้างได้ภายใต้สัญญาจ้างครั้งเดียว สัตวแพทย์ไม่จำเป็นทุกวัน แต่หมายเลขโทรศัพท์ของเขาควรอยู่ในมือเสมอ การฉีดวัคซีนตามกำหนดเวลาที่กำหนดควรดำเนินการโดยบริการสัตวแพทย์ของรัฐพร้อมกับการเตรียมการดำเนินการที่เหมาะสม
ผู้เชี่ยวชาญด้านปศุสัตว์ยังสามารถผสมเทียมกับสุกรได้ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องเลี้ยงหมูป่าไว้ในฟาร์ม แต่จะหลีกเลี่ยงการผสมพันธุ์และรับลูกหมูคุณภาพสูงจากผู้ผลิตชั้นยอดได้
หากมีหมูตัวละ 50 ตัว เขาจะสามารถรักษาพื้นที่ฟาร์มของเขาให้สะอาดได้ แต่จะต้องให้คนงานทั่วไปขนฟีดออก ในกรณีนี้ คุณต้องดูจำนวนสุกรและขนาดของชุดอาหารที่ซื้อมาด้วย สำหรับ 50 หัวคุณจะต้องได้รับอาหาร 150 กิโลกรัมต่อวันสำหรับ 10-30 ตัว หากการซื้อเกิดขึ้นน้อยครั้งแต่ครั้งละมาก ก็สมเหตุสมผลที่จะไม่รักษาอัตราคนงานไว้ แต่ควรจ้างคนงานขาจรจากภายนอก
มาตรการป้องกัน
เนื่องจากหมูมีความเสี่ยงต่อโรคหลายชนิด เจ้าของธุรกิจจึงไม่สามารถหลีกเลี่ยงการฉีดวัคซีนให้สัตว์ของตนได้ การฉีดวัคซีนป้องกันโรคอันตราย เช่น โรคปากและเท้าเปื่อย โรคแอนแทรกซ์ และโรคพิษสุนัขบ้า ดำเนินการโดยหน่วยงานของรัฐ และโดยปกติจะไม่มีค่าใช้จ่าย แต่โรค colibacillosis, โรค Aujeszky, ไฟลามทุ่งสุกรและโรคอื่นที่คล้ายคลึงกันไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ หากไม่มีภัยคุกคามจากโรคระบาด เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรจะต้องทำการฉีดวัคซีนเหล่านี้ด้วยค่าใช้จ่ายของตัวเอง
จำนวนขนาดยาในขวดอาจแตกต่างกันไป แต่บ่อยครั้งที่จำนวนโดสเริ่มต้นที่ 20 หรือ 50 โดสเมื่อเปิดแล้ว วัคซีนจะถูกเก็บไว้เพียงไม่กี่ชั่วโมงเท่านั้น อย่างไรก็ตาม เพื่อพัฒนาภูมิคุ้มกัน คุณจะต้องฉีดอย่างน้อยสองครั้งโดยแยกจากกันเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ดังนั้นสำหรับแต่ละโรคคุณจะต้องซื้อวัคซีน 2 ขวด ไม่มีประโยชน์ที่จะซื้อทุกอย่าง ที่พบบ่อยที่สุดและอันตรายสำหรับสุกรคือ: โรคอาการบวมน้ำ, พาสเจอร์เรลโลซิส, โคลิบาซิลโลซิส ราคาขวดวัคซีนโดยประมาณคือ 400-450 รูเบิล ขึ้นอยู่กับ 20 โดส ดังนั้นคุณจะต้องใช้จ่าย 2,700 รูเบิลเพื่อซื้อวัคซีน และควรมี "เบาะนิรภัย" จำนวน 20-50,000 รูเบิลจะดีกว่า เผื่อหมูป่วยด้วยอย่างอื่น
การขายสินค้า
เมื่อเลี้ยงหมูเพื่อใช้เป็นเนื้อหรือน้ำมันหมู คุณจะต้องได้รับใบรับรองที่เหมาะสมซึ่งอนุญาตให้คุณซื้อขายผลิตภัณฑ์จากหมูได้ ตามทฤษฎีแล้ว ชาวนาสามารถขายเนื้อสัตว์ในตลาดได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเช่าสถานที่ ในทางปฏิบัติทุกสถานที่ในตลาดถูกครอบครอง และเจ้าของรายย่อยถูกบังคับให้ขายเนื้อหมูให้กับผู้ค้าปลีก ตัวเลือกที่ผิดกฎหมาย: ซื้อขาย "จากพื้นดิน"
สำหรับลูกสุกรทุกอย่างจะง่ายขึ้นในแง่ของใบรับรองสัตวแพทย์ที่จำเป็น เนื่องจากไม่มีการวางแผนการฆ่า การย้ายลูกหมูจากเล้าหนึ่งไปยังอีกโรงหนึ่งจะต้องได้รับอนุญาตจากสัตวแพทย์ และได้รับใบรับรองการฉีดวัคซีนบังคับ หากปฏิบัติตามกฎหมายการรับทั้งสองอย่างไม่ใช่เรื่องยาก ลูกสุกรมักจะขายผ่านโฆษณาบน Avito หรือเว็บไซต์อื่นที่คล้ายคลึงกัน
ผู้ซื้อมักไม่ต้องการเอกสารการผสมพันธุ์สำหรับลูกสุกร แต่หากมีการวางแผนสถานรับเลี้ยงเด็กสุกรพันธุ์แท้เป็นธุรกิจ คุณจะต้องดูแลเอกสารสำหรับฟาร์มเพาะพันธุ์ แต่เส้นทางการขายจะเหมือนกับการขายลูกหมูแบบง่ายๆ: โฆษณา ข้อได้เปรียบเพียงอย่างเดียว: ผู้คนสามารถมาจากพื้นที่ห่างไกลเพื่อซื้อหมูพันธุ์แท้ได้
การลงทุนระยะแรก
เมื่อคำนึงถึงจำนวนสุกรหลายตัว ฟาร์มจะต้องสร้างขึ้นไม่ใช่สำหรับสุกร 10-20 ตัว แต่สำหรับสุกร 50-100 ตัวในคราวเดียว แม้ว่าคุณจะเน้นธุรกิจขายลูกหมู แต่ก็ไม่รับประกันว่าพวกมันจะขายหมดก่อน 2.5 เดือน และไม่ต้องขุนหมูเป็นเนื้อ เมื่อคำนวณต้นทุนการก่อสร้างจำเป็นต้องคำนึงถึง:
- การซื้อ/เช่าที่ดิน
- การได้รับใบอนุญาตที่จำเป็น
- ต้นทุนโครงการ
- สรุปการสื่อสาร
- วัสดุก่อสร้าง
- เงินเดือนของคนงานก่อสร้าง
- ต้นทุนอาหารสัตว์
- ต้นทุนการเลี้ยงสัตว์เบื้องต้น
“กองทุนหมุนเวียน” จะมีต้นทุนน้อยที่สุดในรายการนี้ ลูกสุกร 10-20 ตัวมีราคา 40-80,000 การให้อาหารหกเดือนจะมีราคา 110-220,000 รูเบิล แต่การก่อสร้างฟาร์มโดยรวมจะมีราคาไม่ต่ำกว่า 5 ล้านรูเบิล
ในขณะเดียวกัน ราคาที่แน่นอนจะขึ้นอยู่กับภูมิภาค และเป็นไปไม่ได้ที่จะระบุต้นทุนที่แท้จริงของการสร้างฟาร์มโดยไม่ต้องอ้างอิงถึงพื้นที่เฉพาะ ไม่ว่าในกรณีใด คาดว่าการลงทุนเริ่มแรกจะน้อยกว่า 6 ล้านรูเบิล ไม่คุ้มค่า
ค่าใช้จ่ายที่ไม่คาดคิด
ความจำเป็นที่จะต้องจ่ายค่าใบรับรองเพื่อขายสินค้าสำเร็จรูปนั้นแทบจะไม่ถือว่าเป็นค่าใช้จ่ายที่คาดไม่ถึง สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อความตั้งใจเริ่มแรกคือการขายลูกหมู เมื่อมุ่งเน้นธุรกิจการผลิตเนื้อหมูควรคำนึงถึงต้นทุนของใบรับรองดังกล่าวทันทีเมื่อจัดทำแผนธุรกิจ อย่างไรก็ตามต้นทุนเหล่านี้ยังต่ำ ภายใน 5,000 รูเบิล
จะแย่กว่านั้นมากหากมีโรคเกิดขึ้นในฟาร์ม ในกรณีนี้คุณต้องมีเงินสดสำรอง พูดอย่างเคร่งครัด นี่คือสถานการณ์ที่ยิ่งมีเงินสำรองไว้สำหรับเจ็บป่วยมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น
อาจมีการปรับราคาอาหารสัตว์และจัดส่งเข้าฟาร์มเพิ่มขึ้นเกือบจะแน่นอนว่าการก่อสร้างฟาร์มจะมีราคาแพงกว่าที่วางแผนไว้ เนื่องจากวัสดุก่อสร้างจะต้องมีการสำรองเล็กน้อย การติดตั้งอุปกรณ์อัตโนมัติอาจมีราคาแพงกว่าที่วางแผนไว้
โดยทั่วไปแล้ว ในระยะเริ่มแรก หลักการ “มีดีกว่าไม่พอ” เป็นหลักการที่ดีมาก ยอดเงินกู้สามารถคืนได้เสมอ แต่การได้รับเงินกู้ครั้งที่สองจะยากมาก
แม้แต่เจ้าของธุรกิจในวิดีโอยังยอมรับว่าพวกเขาต้องการเงินมากกว่าหนึ่งล้านรูเบิลเพื่อซื้อลูกหมูและอาหารสัตว์ โดยไม่คำนึงถึงการก่อสร้างฟาร์ม
การประเมินความเสี่ยง
ความเสี่ยงที่ร้ายแรงที่สุดในวันนี้: ASF เนื่องจากโรคนี้ ในหลายภูมิภาคธุรกิจเลี้ยงลูกสุกรจึงไม่มีประโยชน์ และไม่มีมาตรการป้องกันใดที่จะช่วยได้ในกรณีนี้ เมื่อตรวจพบ ASF ปศุสัตว์ทั้งหมดภายในรัศมี 5 กม. จะถูกทำลาย เจ้าของสุกรมักไม่พอใจกับค่าชดเชย
ความเสี่ยงอื่น ๆ ของการเลี้ยงสุกร ได้แก่:
- ความต้องการผลิตภัณฑ์ลดลง
- ราคาอาหารสัตว์ที่สูงขึ้น
- ความอุดมสมบูรณ์ของแม่สุกรลดลง
- การระบาดของโรค epizootic;
- ซัพพลายเออร์อาหารสัตว์หายไปจากตลาด
ความต้องการเนื้อหมูหรือลูกสุกรที่ลดลงอย่างกะทันหันถือเป็นปัจจัยเสี่ยงร้ายแรงในการเลี้ยงสุกร ตัวอย่างที่ชัดเจนมากคือสายพันธุ์หม้อขลาดเวียดนาม เมื่อถึงจุดสูงสุดของความต้องการ ขายลูกหมูได้กำไรมาก แต่หมูมีลูกหลายตัว และตลาดก็อิ่มตัวอย่างรวดเร็ว อุปสงค์ลดลงและธุรกิจลูกสุกรก็ไร้กำไร
การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าการคัดเลือกบุคลากรสามารถรวมอยู่ในความเสี่ยงของธุรกิจการเลี้ยงสุกรได้อย่างปลอดภัย ควรคำนึงว่าไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถหาพนักงานที่มีมโนธรรมได้ในครั้งแรก
วิธีการเริ่มต้นธุรกิจหมูในหมู่บ้าน
กฎเกณฑ์ในการเลี้ยงสุกรในหมู่บ้านไม่เข้มงวดเท่ากับหมู่บ้านหรือสมาคมชาวสวนในหมู่บ้านก่อนที่จะมีหมูมากกว่า 2 ตัว คุณจะต้องรวบรวมลายเซ็นจากเพื่อนบ้านว่าไม่ต่อต้าน ทั่วไป: การปฏิบัติตามมาตรฐานการก่อสร้าง นั่นคือไม่ใกล้กว่าระยะทางที่กำหนดตามกฎหมายถึงชายแดนของแปลงใกล้เคียง ระยะห่างวัดจากผนังหรือมุมที่ใกล้กับขอบเขตของไซต์มากที่สุด คุณสามารถมีหมูได้ไม่เกิน 15 ตัวในแปลงส่วนตัวของคุณ
การเลี้ยงสุกรแบบปล่อยอิสระเป็นกฎทั่วไปสำหรับการเป็นเจ้าของทุกรูปแบบและสัตว์จำนวนเท่าใดก็ได้ นั่นคือภาพคลาสสิกจากหนังสือ "หมูในแอ่งน้ำ" เป็นสิ่งต้องห้ามตามกฎหมายในปัจจุบัน ซึ่งหมายความว่าห้ามเลี้ยงสุกรเล็มหญ้าบนทุ่งหญ้าด้วย
ถ้าเจ้าของบ้านแค่มองธุรกิจหมูก็สมเหตุสมผลที่เขาจะมี 2-5 หัวก่อน แล้วลองขายหมูหรือลูกหมูดูสมจริงขนาดไหน
แผนธุรกิจการเลี้ยงสุกรพร้อมการคำนวณ
ข้อดีของการเลี้ยงหมูในแปลงส่วนตัวคือคุณไม่จำเป็นต้องสร้างฟาร์มหมู โรงนาธรรมดาก็เพียงพอสำหรับหมู 2-5 ตัว และถ้าคุณเลือกสายพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัด คุณไม่จำเป็นต้องป้องกันโรงนาด้วยซ้ำ ในกรณีนี้ แผนธุรกิจทั้งหมดจะครอบคลุมถึงการซื้อสุกรและอาหาร การขุน และการขายเนื้อหมูในภายหลัง ปกติจะอยู่ใต้ดิน
สะดวกที่สุดในการคำนวณค่าใช้จ่ายและรายได้เมื่อเลี้ยงหมู 10 ตัว ตัวเลขต้นทุนเฉลี่ยซึ่งสามารถลดหรือเพิ่มขึ้นได้หากจำเป็น:
- ลูกหมู 10 ตัว อายุ 2 เดือน – 40,000 ถู.;
- อาหารผสมเป็นเวลา 6 เดือน – 110,000 ถู.;
- ฟีดฉ่ำ - 20,000 รูเบิล;
- น้ำและเครื่องนอนเป็นเวลาหกเดือน – 50,000 รูเบิล
รวม 2200:00 ถู.
เมื่ออายุ 8 เดือน ลูกหมูควรมีน้ำหนัก 100-120 กก. หลังจากการฆ่าจะได้ผลผลิตซาก 80% นั่นคือเนื้อหมู 80-96 กิโลกรัม จะได้รับหมู 10 ตัว 800-960 กก. ด้วยราคาเฉลี่ยเนื้อหมู 270 รูเบิลรายได้จากซาก 10 ตัวจะอยู่ที่ 216-259,000 รูเบิล
กำไรรวม 4-39,000 รูเบิล น่าเสียดายที่ตัวเลขนี้ได้รับการยืนยันจากชาวชนบทเอง พวกเขามักจะขายผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้าทั่วไปซึ่งมีราคาแพงกว่าสินค้าในร้านอย่างน้อย 2 เท่า โดยไม่มอบอำนาจให้กับรายละเอียดของธุรกิจ สิ่งนี้ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ใดๆ: นม ไข่ หรือเนื้อสัตว์ พวกเขาอธิบายเรื่องนี้โดยข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ของตนเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ในความเป็นจริง เจ้าของส่วนตัวที่มีฝูงเล็ก ๆ มีต้นทุนค่าโสหุ้ยที่สูงมากและไม่สามารถขายได้ในราคาถูก
แผนธุรกิจสร้างรายได้จากลูกหมู
นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการสร้างรายได้จากลูกสุกรอีกด้วย ในกรณีนี้ คุณสามารถเลี้ยงสุกรในฟาร์มได้น้อยลง ซึ่งช่วยประหยัดค่าอาหารและที่นอน หรือรับรายได้ที่สูงขึ้นด้วยต้นทุนเท่าเดิม แต่เราต้องจำไว้ว่านอกจากแม่สุกรแล้วคุณยังต้องเลี้ยงหมูป่าด้วย หรือจ่ายเงินไปใช้ของคนอื่น การผสมเทียมในฟาร์มส่วนตัวที่มีแม่สุกรจำนวนน้อยไม่ได้ผลกำไร
ค่าใช้จ่ายสำหรับแม่สุกร 9 ตัวและหมูป่า 1 ตัวเป็นเวลาหกเดือนจะเหมือนกับการขุนเนื้อสัตว์นั่นคือ 220,000 รูเบิล โดยมีเงื่อนไขว่าโดยเฉลี่ยแม่สุกรจะออกลูกสุกร 10 ตัว โดยจะมีลูกหมู 90 ตัวทุกๆ หกเดือน เมื่อลูกหมูมีอายุครบหนึ่งเดือน ก็สามารถโฆษณาขายลูกหมูได้แล้ว ใน 2 เดือน ลูกสุกร 90 ตัวจะกินอาหารมูลค่า 27,000 รูเบิล ราคารวมจะอยู่ที่ 247,000.
เมื่อขายลูกหมูที่ 4,000 ตัว รายได้จะอยู่ที่ 360,000 กำไร - 113,000 ทำกำไรได้มากกว่าการเลี้ยงพวกมันสำหรับเนื้อสัตว์และไม่มีปัญหากับการบริการด้านสัตวแพทย์ แต่ธุรกิจนี้จะเป็นไปได้ก็ต่อเมื่อมีความต้องการลูกสุกรที่มั่นคง
คำแนะนำสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการ
ปัญหาหลักของผู้เลี้ยงสุกรคือโรคระบบทางเดินอาหารของลูกสุกรไม่น้อยเพราะหลายคนเชื่อว่าหมูสามารถเลี้ยงด้วยอะไรก็ได้ ในความเป็นจริงไม่เป็นเช่นนั้น “อะไรก็ได้” เราหมายถึงแหล่งอาหารที่กว้างขวาง แต่อาหารจะต้องสด คุณสามารถหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของอาการบวมน้ำและปัญหาระบบทางเดินอาหารอื่นๆ ได้ หากคุณไม่หย่านมลูกสุกรเร็วเกินไปและให้อาหารคุณภาพสูงแก่พวกมัน
โรคติดเชื้ออื่นๆ สามารถต่อสู้กับได้โดยการป้องกันและปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสัตวแพทย์ในการเลี้ยงสัตว์ ภายใต้สภาวะปกติ การตายของสัตว์คือ 2-4% ของจำนวนสุกรทั้งหมดในฟาร์ม
เพื่อป้องกันการขาดแคลนอาหารสัตว์ จำเป็นต้องค้นหาผู้จำหน่ายอาหารสัตว์ทางเลือกล่วงหน้าซึ่งสามารถติดต่อได้ในกรณีฉุกเฉิน แนะนำให้มีช่องทางการจัดส่งหลายช่องทาง
การสืบพันธุ์ของสุกรที่ลดลงเนื่องจากอายุสามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการคัดแยกแม่สุกรให้ตรงเวลา การคัดเลือกจะดำเนินการเมื่ออายุ 4 ปี
บทสรุป
การเริ่มต้นการเลี้ยงสุกรในธุรกิจโดยประสบความสำเร็จในกิจกรรมประเภทนี้จะเป็นไปได้ก็ต่อเมื่อคุณเปิดฟาร์มขนาดใหญ่พอสมควรและระบบการผลิตอัตโนมัติสูงสุด แต่เมื่อเลี้ยงหมูในแปลงส่วนตัวคุณจะได้รับประสบการณ์ในการเลี้ยงลูกหมูและเข้าใจว่าธุรกิจประเภทนี้มีความน่าสนใจเพียงใด