เนื้อหา
Agrocybe erebia เป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขชนิดหนึ่งที่เติบโตในป่าผลัดใบหรือป่าสน ที่นิยมเรียกกันตามลักษณะภายนอกคือ "ท้องนา" ลักษณะเด่นคือสีน้ำตาลเข้มลักษณะของหมวกและมีลวดลายเป็นวงแหวนบนก้าน
ถิ่นที่อยู่โดยทั่วไปของตัวอย่างนี้คือป่าผลัดใบหรือป่าสน มักเกิดจากการรวมตัวกันของพุกและต้นเบิร์ชการเจริญเติบโตใกล้ต้นไม้ต้นนี้รวดเร็วเป็นพิเศษเนื่องจากนิสัยการกินของมัน
Agrocybe erebia เติบโตที่ไหน?
พวกเขาเติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ หรือเดี่ยว ๆ
การเติบโตของกลุ่มเป็นเรื่องปกติ
ช่วงเวลาของการเจริญเติบโตของ Agrocybe erebia คือฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง จุดเริ่มต้นของการเติบโตคือปลายเดือนมิถุนายนช่วงนี้สิ้นสุดในช่วงกลางเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค ละติจูดทางภูมิศาสตร์มีความหลากหลาย: โดยเฉพาะอย่างยิ่งแพร่หลายในอเมริกาเหนือ ในรัสเซีย Agrocybe erebia พบได้ในป่าทางตะวันตกและตะวันออก และมักพบในตะวันออกไกล เทือกเขาอูราล หรือไซบีเรีย
เนื่องจากการพัฒนา Agrocybe erebia ที่ประสบความสำเร็จต้องใช้ความชื้นและความอบอุ่นต่ำ เห็ดจึงสามารถพบได้ตามหุบเขา ใกล้ที่ราบลุ่ม และตามพื้นที่โล่งตามต้นไม้ การเติบโตยังพบได้ทั่วไปในเขตเมือง เช่น ป่าไม้และสวนสาธารณะ ใกล้ถนน
Agrocybe erebia มีหน้าตาเป็นอย่างไร?
ลักษณะภายนอกของ Agrocybe erebium มีความเฉพาะเจาะจงมากสำหรับสกุล Cyclocybe ทั้งหมด เห็ดชนิดนี้มีขนาดเล็ก สูงได้ถึง 5 ซม. และมีโครงสร้างที่เปราะบางและละเอียดอ่อน หมวกค่อนข้างเนื้อชุ่มชื้นและเรียบเนียนใหญ่โตขาบางและสั้น
Agrocybe erebium มีสีน้ำตาลเข้มมีสีน้ำตาลเล็กน้อย ลักษณะเด่นของสีคือการมีลวดลายเป็นรูปวงแหวนบนขาสีซีดเกือบขาว
ฝาครอบของชิ้นงานทดสอบนี้แบน มีรูปทรงกรวยที่ด้านบน และขยายได้โดยไม่มีส่วนที่ยื่นออกมาแหลมคม เส้นผ่านศูนย์กลางของฝาสูงสุด 7 ซม. มีพื้นผิวมันเงาเหนียว เนื้อค่อนข้างแน่นเหมือนแป้ง
พื้นผิวด้านในมีรอยพับจำนวนมากสีซีดครีม
ก้านของ Agrocybe erebium มีขนาดเล็ก ดูเหมือนเปราะบางและเรียบร้อยเมื่อเทียบกับก้านที่ใหญ่โต มีสีครีมหรือสีเบจ ความแตกต่างที่ชัดเจนคือการมีขอบบาง ๆ เป็นรูปวงแหวนอยู่ตรงกลางขา นี่คือเมมเบรนที่เรียบร้อยซึ่งก่อตัวเป็นลูกขนไก่ชนิดหนึ่งซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของสายพันธุ์นี้ สีเหมือนกันกับสีของขา - สีเบจเทาไม่มีลวดลายหรือจุดธรรมดา
การสับขา ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของตัวอย่างนี้
สปอร์ที่แพร่กระจายโดยเชื้อราจะมีสีน้ำตาล มีขนาดเล็กและสีอ่อน กลิ่นหอมละเอียดอ่อนผลไม้เล็กน้อยและหวาน
เป็นไปได้ไหมที่จะกิน Agrocybe erebia?
ข้อมูลเกี่ยวกับความสามารถในการกินของ Agrocybe erebium นั้นคลุมเครือและมีการศึกษาไม่ดี ดังนั้นจึงถือว่าเห็ดกินได้ตามเงื่อนไข คนเก็บเห็ดมักจะระวังเห็ดชนิดนี้ ตัวอย่างดังกล่าวไม่ควรบริโภคดิบเนื่องจากสารพิษอาจเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ได้
รสชาติของเห็ด
เห็ดพันธุ์นี้ไม่มีรสชาติเด่นชัดเป็นพิเศษ รสชาติเป็นกลางและมีรสชาติ "ป่า" ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีอยู่ในเห็ดทุกชนิด มีรสขม
คู่เท็จ
ไม่พบเห็ดที่มีลักษณะคล้ายสายพันธุ์นี้ แม้แต่ตัวแทนของสกุลทั้งหมดก็สามารถแยกแยะได้ง่ายจากพันธุ์นี้ ลูกขนไก่แบบบางที่อยู่บนขาทำหน้าที่เป็นคุณสมบัติที่โดดเด่น ไม่พบตัวแทนที่มีลักษณะภายนอกคล้ายคลึงกันอีกต่อไป
ใช้
ยังไม่มีการบันทึกกรณีการกิน Agrocybe erebium และไม่มีสูตรอาหารสำหรับการเตรียมเนื่องจากความรู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับผลกระทบที่เป็นพิษต่อระบบและอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย
หลังจากนั้นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขจะถูกทอดตุ๋นหรือนำไปใช้เพื่อการบริโภค อย่างไรก็ตาม แม้แต่การใช้ความร้อนคุณภาพสูงก็อาจไม่สามารถช่วยให้คุณรอดพ้นจากพิษได้
บทสรุป
Agrocybe erebia มีปลายขาที่บางและละเอียดอ่อนซึ่งทำให้เป็นสายพันธุ์ที่เป็นที่รู้จักอย่างแท้จริงแม้จะมีรสหวานอ่อน ๆ และเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน แต่เห็ดก็มีสถานะเป็นสายพันธุ์ที่กินได้ตามเงื่อนไข การรับประทานโดยไม่ได้เตรียมอย่างเหมาะสมอาจกลายเป็นกิจกรรมที่เป็นอันตรายได้
