เนื้อหา
Hyfoloma cephaloforma อยู่ในวงศ์ Strophariaceae สกุล Hyfoloma ชื่อภาษาละตินคือ Hypholoma capnoides และคำพ้องความหมายคือคำว่า Nematoloma capnoides
Hyholoma capita มีลักษณะอย่างไร?
สายพันธุ์นี้เติบโตตลอดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง และสามารถพบได้ในช่วงต้นฤดูหนาวด้วย
เนื้อผลของ Hypholoma capitatum นำเสนอในรูปแบบของก้านบางและฝา lamellar ที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:
- ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนา หมวกจะมีลักษณะนูนออกมา โดยมีตุ่มทู่อยู่ตรงกลาง เมื่อโตขึ้นก็จะแบน พื้นผิวเรียบมีสีน้ำตาลอมเหลืองและมีโทนสีเขียว ตามกฎแล้วสีของหมวกยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเลยตลอดชีวิตของผลเห็ดแก่ๆ มักมีจุดสีน้ำตาลขึ้นสนิมบนพื้นผิว ขนาดของหมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 8 ซม.
- ด้านในของหมวกมีแผ่นยึดติดอยู่ ในตอนแรกพวกมันจะสว่าง แต่เมื่อเห็ดโตเต็มที่พวกมันจะกลายเป็นสีเทาหรือควัน ผงสปอร์มีสีเทาอมม่วง
- ก้านของ Hypholoma capitae มีลักษณะบาง เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 ซม. แต่ค่อนข้างยาว โดยสูงถึง 10 ซม. พื้นผิวเรียบ ทาสีด้วยโทนสีเหลืองอ่อนจนกลายเป็นสีน้ำตาลเรียบถึงโคน แหวนที่ขาหายไป แต่บ่อยครั้งที่คุณมองเห็นซากผ้าคลุมเตียงแทน
- เนื้อกระดาษจะบางและเปราะ เมื่อผ่าแล้วจะมีสีขาวหรือเหลืองที่โคนก้านมีสีน้ำตาล ไม่มีกลิ่นเด่นชัด แต่มีรสขมเล็กน้อย
Hyfoloma capitatum เติบโตที่ไหน?
เห็ดจะเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่
ตัวอย่างนี้เติบโตค่อนข้างน้อยในป่าผลัดใบ แต่ชอบอาศัยอยู่ตามทุ่งหญ้าสน กองเปลือกไม้ หรือบนเปลือกไม้แทน นอกจากนี้บางครั้ง Hypholoma capita ยังสามารถพบได้บนตอไม้สนหรือต้นสน ของขวัญจากป่าชิ้นนี้ค่อนข้างต้านทานความเย็นจัดได้ นอกจากจะเติบโตตลอดฤดูร้อนแล้ว คนเก็บเห็ดยังสามารถจับได้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงอีกด้วย แม้จะมีน้ำค้างแข็งถาวร แต่บางครั้งก็มีผลไม้แช่แข็งที่ยังคงรักษารูปลักษณ์ไว้ได้ค่อนข้างนาน
เป็นไปได้ไหมที่จะกิน Hypholoma capita?
ของขวัญจากป่าที่เป็นปัญหานั้นเป็นของกลุ่มเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข คุณสมบัติทางโภชนาการของ Hypholoma cephaloforma ไม่ได้มีคุณค่ามากนักในกลุ่มผู้เก็บเห็ด ดังนั้นจึงกำหนดให้เฉพาะกลุ่มที่ 4 เท่านั้น แนะนำให้ใช้หมวกเท่านั้น เนื่องจากขามีความแข็งเป็นพิเศษตัวอย่างนี้เหมาะที่สุดสำหรับการทำให้แห้ง
คู่เท็จ
ในแง่ของคุณสมบัติภายนอก Hyfoloma cephaloforma นั้นคล้ายคลึงกับของขวัญจากป่าต่อไปนี้:
- เชื้อราน้ำผึ้งสีเหลืองกำมะถัน - ตัวอย่างที่มีพิษ สามารถแยกแยะได้ด้วยสีเหลืองของหมวกที่มีขอบสีอ่อนและมีสีน้ำตาลเข้มตรงกลาง นอกจากนี้เนื้อของเนื้อคู่ที่เป็นอันตรายยังส่งกลิ่นหอมอันไม่พึงประสงค์อีกด้วย
เห็ดจะเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่
- เห็ดน้ำผึ้งฤดูร้อน - จัดอยู่ในกลุ่มเห็ดที่กินได้ ผลประกอบด้วยฝาสีเข้มกว้างและก้านบาง มันแตกต่างจากสายพันธุ์ที่เป็นปัญหาตรงที่มีกลิ่นหอมพร้อมกลิ่นน้ำผึ้ง
เห็ดจะเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่
กฎการรวบรวม
การรวบรวม Hypholoma cephaloforma ควรทำด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเนื่องจากมีสารพิษ - เชื้อราน้ำผึ้งสีเหลืองกำมะถัน หลังจากที่ผู้เก็บเห็ดมั่นใจในความถูกต้องของสายพันธุ์แล้ว สามารถคลายเกลียวออกจากดินอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ไมซีเลียมเสียหาย หลุมที่เกิดขึ้นควรคลุมด้วยตะไคร่น้ำหรือเศษซากป่า ผลของพันธุ์นี้ค่อนข้างเปราะบางดังนั้นจึงไม่ควรวางไว้ในตะกร้าเดียวกันกับญาติที่ใหญ่กว่า
บทสรุป
Hyfoloma cephalosa ไม่เป็นที่รู้จักมากนักในรัสเซีย แต่ได้รับความนิยมในบางประเทศ สัตว์สายพันธุ์นี้มีความโดดเด่นในด้านความสามารถในการอยู่รอดแม้ในอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เป็นเวลานาน แต่แม้แต่ฝาแช่แข็งก็ยังเหมาะกับการบริโภค ขั้นแรกให้อุ่นแล้วจึงทอดหรือทำให้แห้ง
