เนื้อหา
มัสค์วีดหลอดเลือดดำ (Disciotis venosa) เป็นตัวแทนของตระกูลมอเรล เห็ดฤดูใบไม้ผลิยังมีชื่ออื่น: discyotis หรือ discina ที่มีเส้นเลือด แม้ว่าคุณค่าทางโภชนาการของเห็ดจะต่ำ แต่ก็มีนักชิมที่พร้อมจะเริ่มล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ ในต้นฤดูใบไม้ผลิ เนื้อผลไม้เหมาะสำหรับการทอด ตากแห้ง และทำซุป
จานรองที่มีเส้นเลือดเติบโตที่ไหน?
เมือกในเส้นเลือดเป็นเห็ดหายาก สามารถพบได้ในเขตอบอุ่นของซีกโลกเหนือ ชาวรัสเซียสามารถเลือกเก็บเห็ดเหล่านี้ได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิพร้อมกับที่มีมอเรลปรากฏขึ้น การติดผลยังคงดำเนินต่อไปตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมและสิ้นสุดในสิบวันแรกของเดือนมิถุนายน
ถิ่นอาศัย : ป่าเบญจพรรณ ป่าผลัดใบ และป่าสน พบได้ทั่วไปในสวนบีชและโอ๊ก บลูเบอร์รี่ที่มีเส้นเลือดชอบพื้นที่ที่ราบน้ำท่วมถึงชื้น ดินทราย และดินเหนียว ไม่ค่อยเติบโตตามลำพัง มักเติบโตในครอบครัวเล็ก ๆ
ทางที่ดีควรมองหาจานรองที่อยู่ติดกับมอเรลกึ่งฟรี บ่อยครั้งที่พวกมันเติบโตใกล้กันมากจนเมื่อถูกตัดดูเหมือนว่าพวกมันมีไมซีเลียมทั่วไป พืชที่ชอบคือบัตเตอร์เบอร์ เชื้อราจัดอยู่ในประเภท saprotroph และเกาะอยู่บนซากพืชที่ตายแล้วเพื่อรับอาหารเพื่อการพัฒนา
จานรองลายมีลักษณะอย่างไร?
Discina Vevenata เป็นเห็ดที่มีลักษณะที่น่าสนใจ หลายๆ คนเมื่อเห็นจานรองเป็นครั้งแรกก็ชื่นชมรูปทรงแปลกตาหรือเดินผ่านไปเพราะไม่เชื่อว่าเป็นเห็ด
ส่วนที่ติดผลคือหมวกหรืออะโพเทเซียม ขนาดเฉลี่ยประมาณ 10 ซม. แต่มีตัวอย่างที่เติบโตมากกว่า 20 ซม. หมวกของ limpets เล็กมีลักษณะคล้ายไตซึ่งขอบจะหันเข้าด้านใน ค่อยๆกลายเป็นเหมือนจานรองแบนๆ พื้นผิวของฝาไม่เรียบ บิดเบี้ยว ขอบจะค่อยๆ ขาด
ส่วนด้านในมีชั้นสปอร์บางๆ มีสีขาวอมเหลืองและมีจุดเล็กๆ ด้านนอกของเห็ดมีสีเทาอมชมพูหรือน้ำตาล มักเป็นสีม่วง พื้นผิวของจานรองนี้ปกคลุมไปด้วยเกล็ดและเส้นเลือดที่มีลักษณะคล้ายเส้นเลือดของมนุษย์ จึงได้ชื่อว่า.
เป็นการยากที่จะเรียกขาของจานรองเส้นเลือดแบบนั้นมันลดลงมาก ความยาวของส่วนสั้นหนาและมีรอยย่นของเห็ดอยู่ระหว่าง 0.2 ถึง 1.5 ซม. มีสีขาวจมอยู่ในดินเกือบทั้งหมด
เนื้อผลมีเนื้อสีเทาหรือเหลืองเปราะ ไม่มีรสชาติของเห็ด แต่สามารถสัมผัสกลิ่นฉุนของสารฟอกขาวได้ในระยะไกล
ขนาดของสปอร์เรียบคือ 19-25 หรือ 12-15 ไมครอน มีรูปร่างเป็นวงรีกว้างไม่มีหยดไขมัน
เป็นไปได้ไหมที่จะกินเส้นริ้ว?
Disciotis Venus เป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆ ไม่แนะนำให้รับประทานดิบโดยเด็ดขาด เนื่องจากอาจทำให้เกิดปัญหาในลำไส้ได้
รสชาติของจานรองที่มีเส้นเลือดนั้นไม่สื่อความหมาย แต่คนรักยังคงรวบรวมและปรุงมัน แต่กลิ่นสารฟอกขาวแรงมาก สามารถกำจัดออกได้ง่ายด้วยการต้ม จานรองที่ล้างแล้วจะถูกวางไว้ในภาชนะที่มีน้ำเย็นและต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถทอดหรือทำให้แห้งได้เมื่อน้ำสะเด็ดน้ำหมดแล้ว
พันธุ์ที่คล้ายกัน
เห็ดเกือบทั้งหมดมีลักษณะคล้ายกัน เส้นเลือดฝอยก็ไม่มีข้อยกเว้น แม้ว่าจะไม่มีสายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกันตามกลิ่นคลอรีน แต่ก็ไม่อาจสร้างความสับสนได้ แต่ในแง่ของคุณสมบัติภายนอกนั้นค่อนข้างคล้ายกับรอยเย็บทั่วไปหรือรอยแยกของต่อมไทรอยด์
ตะเข็บธรรมดา
นี่คือเห็ดมีกระเป๋าหน้าท้องมีพิษ ไม่แนะนำให้บริโภคดิบและยังไม่แปรรูปเนื่องจากอาจทำให้เกิดพิษได้ มันเป็นเรื่องของไจโรมิทรินสารพิษ มีผลเสียต่อระบบประสาทและตับ อาการคลื่นไส้อาเจียนไม่ได้เลวร้ายนัก ในกรณีที่เป็นพิษร้ายแรงบุคคลอาจตกอยู่ในอาการโคม่า
ดิสซินาไทรอยด์
ผลของต่อมไทรอยด์ Discina ที่อายุน้อยนั้นมีรูปร่างเหมือนถ้วยขอบโค้งเข้าด้านใน ในตัวอย่างที่โตเต็มวัย ฝาครอบจะบิดเป็นเกลียวอ่อนสีอาจแตกต่างกันไป: สีอ่อนหรือสีน้ำตาลดำด้านบน ส่วนล่างของผลจะเบากว่า
การรวบรวมและการใช้
จานรองผักเป็นเห็ดที่หายาก และไม่ใช่ว่าผู้มาเยือนป่าทุกคนจะเสี่ยงที่จะเอาพวกมันใส่ตะกร้า เขามีรูปลักษณ์ที่ไม่น่าดึงดูดมาก Discyotis ถูกรวบรวมในรัสเซีย แต่ในประเทศแถบยุโรปถือว่าเป็นพิษ
จานรองหลอดเลือดดำมีความเปราะบางมากดังนั้นจึงพับอย่างระมัดระวังในชั้นเดียวในตะกร้าหรือกล่องกระดาษแข็งด้านล่างปูด้วยหญ้า เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่เห็ดอื่น ๆ ไม่เช่นนั้นจะเลอะเทอะ
กฎการรวบรวม:
- สำหรับการล่าสัตว์ที่เงียบสงบเลือกสภาพอากาศที่แห้งและคุณต้องเข้าไปในป่าในตอนเช้าก่อนที่ดวงอาทิตย์จะมีเวลาให้ความร้อนแก่ร่างกายที่ติดผล คนเก็บเห็ดรู้ดีว่าการติดผลนั้นมีอายุสั้นเพียง 2-2.5 สัปดาห์ในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน
- สำหรับการใช้เป็นอาหาร ให้นำตัวอย่างเด็กที่มีฝาปิดจานรองขนาดเล็ก พวกเขายังไม่มีเวลาในการสะสมสารพิษ
- ไม่จำเป็นต้องใส่ใจกับรอยตำหนิที่เติบโตตามทางหลวงและทางรถไฟ พวกเขามีโลหะหนักจำนวนมาก
บทสรุป
Veined limpet ประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีนหลายชนิด หลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อนแล้วสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย แม้จะมีประโยชน์ แต่เห็ดก็มีข้อห้ามบางประการ ไม่แนะนำให้ผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหารและไตบริโภคเนื้อติดผล เป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาดสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ ให้นมบุตร และเด็กเล็ก
เห็ดเป็นพืชอาหารสัตว์ที่ดีเยี่ยมและเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับการหมักแอลกอฮอล์ ลักษณะเหล่านี้ของรอยขนที่มีเส้นเลือดยังอยู่ในระหว่างการศึกษา
