เนื้อหา
Double networt เป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขซึ่งมีรูปลักษณ์แปลกใหม่ ตามหมอแผนโบราณ มีคุณสมบัติในการรักษาและช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน กินผลิตภัณฑ์เฉพาะในระยะที่ผลอ่อนรูปไข่เท่านั้น เห็ดชนิดนี้พบได้น้อยมากในป่าในบ้าน
ตาข่ายคู่มีลักษณะอย่างไร?
double networt เป็นเห็ดที่อยู่ในตระกูล Veselkov (Phallaceae) ซึ่งเป็นกลุ่ม Nutrieva ชื่อพันธุ์ที่มีความหมายเหมือนกัน:
- เผด็จการสองเท่า;
- ลึงค์คู่;
- ผู้หญิงกับผ้าคลุมหน้า, ผู้หญิงกับผ้าคลุมหน้า, smerdyachka เป็นชื่อที่ได้รับความนิยม
เครือข่ายคู่สามารถพบได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน จากมุมมองทางนิเวศวิทยามันเป็น saprotroph นั่นคือซากอินทรีย์จำเป็นสำหรับการพัฒนา โดยธรรมชาติแล้ว มันทำหน้าที่เป็นสารก่อสภาพดินและทำลายไม้ สปอร์ของ Networt ถูกแมลงวันพาไป เพื่อดึงดูดแมลงเหล่านี้ มันจึงส่งกลิ่นชวนให้นึกถึงซากศพ
จากคำอธิบายและรูปถ่ายของเห็ดที่ระบุด้านล่าง เราสามารถสรุปเกี่ยวกับคุณลักษณะเฉพาะของผู้ให้บริการตาข่ายคู่ได้:
- ไข่ผลไม้. ในระหว่างกระบวนการพัฒนา เชื้อราจะต้องผ่านสองขั้นตอนซึ่งมีลักษณะภายนอกที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ในระยะเริ่มแรกของการก่อตัวของตาข่ายคู่นั้น ลำตัวที่ออกผลจะมีรูปทรงรีและตั้งอยู่บนพื้น เมื่อมาถึงพื้นผิวมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 60 - 80 มม. แต่ส่วนที่สามยังคงอยู่ในดิน ไข่มีน้ำหนักมากและหนาแน่น โดยที่ฐานมีเส้นใยไมซีเลียมสีขาว พื้นผิวของผลอ่อนถูกปกคลุมไปด้วยเพอริเดียมด้าน (ป้องกันเปลือก) เมื่อสุกจะมีสีน้ำตาลอมเหลือง เปลือกจะค่อยๆเปิดออกและเห็ดที่มีรูปร่างยาวเป็นพิเศษก็โผล่ออกมาจากไข่
- หมวก. เนื้อผลของ networt ที่โตเต็มที่นั้นจะถูกสวมมงกุฎด้วย gleba (หมวกรูปกรวย) ซึ่งสปอร์จะสุกงอม มีโครงสร้างเป็นยางและหุ้มด้วยเยื่อเมือกสีเขียว ความกว้างและความสูง 30x50 มม. มีรูกลมเล็ก ๆ ที่ด้านบนของฝา
- การโต้เถียง. สปอร์มีขนาดเล็กมาก (3.6x1.7 ไมครอน) มีรูปร่างเป็นวงรี สีเขียว มีผิวเรียบ พวกมันถูกพาโดยแมลงวันเป็นหลัก
- ขา. ขาของโครงตาข่ายคู่กลวงภายในและมีรูปทรงทรงกระบอกที่ฐานและฝาครอบจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าตรงกลาง ขาเติบโตอย่างรวดเร็วโดยมีความยาว 15 - 25 ซม. และความหนา 2 - 3 ซม. อัตราการเติบโตสามารถเข้าถึงได้ 5 มม. ต่อนาที ส่วนล่างของก้านยังคงมีเปลือกรูปวอลวาและมีกลีบหลายแฉก ในตอนแรก ขาจะยืนในแนวตั้งอย่างเคร่งครัด เมื่อถึงวัยวุฒิก็ลดลง
- อินดัสเซียส. ชื่อทางวิทยาศาสตร์นี้มีส่วนที่โดดเด่นที่สุดของ dictyophora ซึ่งเป็นตาข่ายที่มีเซลล์โค้งมนที่มีรูปร่างผิดปกติ ห้อยลงมาเป็นรูปกรวยคลุมขาของตาข่ายคู่ตั้งแต่หมวกถึงกลางหรือฐาน หน้าที่หลักของตาข่ายคือการเพิ่มพื้นที่ผิวที่มีกลิ่นเพื่อดึงดูดแมลงวันและแมลงเต่าทองที่กินตาย
ในระยะแรก อินดูเซียมีสีขาวสว่าง จากนั้นจึงค่อยๆ กลายเป็นสีน้ำตาลอ่อนโดยมีอันเดอร์โทนสีเขียวอ่อนหรือชมพู ในตอนกลางคืนมันจะดึงดูดแมลงกลางคืนด้วยแสงสีเขียว
เห็ดตาข่ายคู่เติบโตที่ไหน?
สภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของ double networt หรือ dictyophora ถูกสร้างขึ้นโดยสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและชื้น ซากพืชที่หลวม ปกคลุมไปด้วยพืชที่เน่าเปื่อยและซากไม้ เจริญเติบโตได้เฉพาะในป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณที่มีไม้ผลัดใบเป็นส่วนใหญ่ พบน้อยมากในเล่มเดียว บ่อยครั้งคุณจะพบว่ามันเติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ 2-6 ผล
จำนวนประชากรของเครือข่ายคู่และพื้นที่การกระจายกำลังลดลงอย่างรวดเร็วด้วยเหตุผลที่ยังไม่ได้สำรวจ เชื่อกันว่ามีสาเหตุมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศโลกเหตุผลที่เป็นไปได้อีกประการหนึ่งคือวัฒนธรรมของคนเก็บเห็ดในระดับต่ำ ซึ่งเมื่อเห็นร่างผลที่ไม่คุ้นเคยมักจะทำลายมัน
คุณสามารถพบกับผู้ให้บริการเครือข่ายคู่ได้ในพื้นที่ที่จำกัดมาก:
- ในรัสเซีย: ในภูมิภาคโนโวซีบีสค์ ใกล้หมู่บ้าน Klyuchi (เขต Iskitimsky) และหมู่บ้าน Novobibievo (เขต Bolotinsky), มอสโก, เบลโกรอด, ภูมิภาค Tomsk, Transbaikalia, Khabarovsk, ดินแดน Primorsky และ Krasnoyarsk ในบริเวณใกล้เคียงของ Tomsk บนชายฝั่งทางใต้ของแหลมไครเมียมันเติบโตในสวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky;
- ในเอเชียกลาง (คาซัคสถาน, คีร์กีซสถาน);
- ในยุโรปเหนือ (ลิทัวเนีย)
Double networt เป็นเห็ดหายากซึ่งมีรายชื่ออยู่ใน Red Book ตั้งแต่ปี 1984 ไม่ได้ปลูกหรือขยายพันธุ์ในสภาพที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษ ไม่มีการพัฒนามาตรการพิเศษเพื่อปกป้องสายพันธุ์นี้ มาตรการอนุรักษ์ประกอบด้วยการระบุสถานที่เติบโตและติดตามการพัฒนาของประชากร
เป็นไปได้ไหมที่จะกินตาข่ายสองชั้น?
Double networt เป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข เฉพาะผลอ่อนเท่านั้นที่สามารถรับประทานได้ในขณะที่ยังอยู่ในระยะไข่
อายุการใช้งานของ dictyophora สองครั้งไม่เกิน 24 ชั่วโมง ส่วนใหญ่มักพบเมื่อมันดูเหมือนผลที่กินไม่ได้ซึ่งมีตาข่ายฉลุซึ่งส่งกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ออกมา การตรวจจับในระยะที่กินได้ไม่ใช่เรื่องง่าย
รสชาติของเห็ด
คุณภาพรสชาติของตาข่ายคู่ต่ำจัดเป็นเห็ดที่มีรสชาติต่ำและมีคุณค่าต่อผู้บริโภคและจัดอยู่ในประเภทที่สี่
เนื้อของ dictyophora ที่ไม่สุกเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์มีความคงตัวเหมือนเยลลี่ไม่มีกลิ่นและไม่มีรส เมื่อสุกจะได้กลิ่นเฉพาะตัวของซากศพ
ประโยชน์และโทษต่อร่างกาย
ตามหมอแผนโบราณ ตาข่ายคู่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ พอลิแซ็กคาไรด์ที่ประกอบเป็นเนื้อเยื่อส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนที่ทำลายผนังเซลล์มะเร็ง สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพชนิดพิเศษช่วยให้ร่างกายติดผลมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้การใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ช่วยบรรเทาอาการบางประการ:
- ในกรณีที่ระบบย่อยอาหารหยุดชะงัก
- วัณโรค;
- ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ;
- ความดันโลหิตสูง;
- โรคข้อ
หากคุณมีอาการแพ้เห็ด อาการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหาร หรือความผิดปกติของระบบเมตาบอลิซึม คุณควรหลีกเลี่ยงการใช้ตาข่ายพาหะทั้งสำหรับอาหารและภายนอก
คู่เท็จ
ในรูปแบบที่อายุน้อย ผู้เก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์อาจทำให้ dictyophora สับสนกับเห็ดที่มีรูปร่างเป็นทรงกลม:
- กับเสื้อกันฝน;
- กับเห็ดหลวง.
เห็ดสายพันธุ์ Veselka นั้นคล้ายคลึงกับ double networt:
- Dictyophora campanulata. มันไม่เติบโตในป่าของรัสเซียและ CIS ถิ่นที่อยู่ของมันคือเขตร้อนของบราซิล มันมีขนาดใหญ่กว่าและมีสีสว่างกว่า
- Veselka หยาบคาย. โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ของหมวกและการไม่มีตาข่ายรอบก้าน หมวก Veselka เรียบไม่มีโครงสร้างเซลล์และมีสีเขียว
- เวเซลกา ฮาเดรียนา. ความแตกต่างที่สำคัญของเห็ดชนิดนี้คือไม่มีตาข่ายและไข่ที่ผลเป็นสีชมพู
กฎการรวบรวม
ผู้ให้บริการตาข่ายคู่เป็นเห็ดที่ระลึก ห้ามสะสมในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย หากมีการค้นพบสถานที่ที่มันเติบโต จำเป็นต้องรายงานข้อเท็จจริงนี้ต่อหน่วยงานด้านสิ่งแวดล้อม
ใช้
ผลอ่อนรูปไข่ของ networt มักจะรับประทานดิบหลังจากเอาเปลือกออกแล้วปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์กับครีม Dictyophora double ไม่เค็มหรือดอง
เนื้อผลไม้ของ networt สามารถทอดได้โดยไม่ต้องถอดเปลือกออก แต่เชื่อกันว่าหลังจากการอบร้อนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะหายไป
ชาวสวนบางคนพยายามปลูกเครือข่ายในแปลงสวนของตนเพื่อเป็นพืชแปลกใหม่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ขอแนะนำให้ทำดังนี้:
- เพื่อให้ได้สปอร์ ให้ถอดหมวกออกจากตาข่ายคู่แล้วห่อด้วยหญ้าคลุมพื้นป่า
- ในสภาพสวน ให้วางหมวกที่มีชั้นของพื้นผิวป่าไว้ใต้ดินอินทรีย์ในสวนแล้วรดน้ำเป็นระยะ
- สถานที่ที่ตั้งฝาจะต้องไม่ขุดหรือคลาย
ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน
คุณสามารถดูตัวอย่างการใช้ตาข่ายเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ได้ดังต่อไปนี้:
- A. S. Pushkin ใช้ทิงเจอร์เห็ดเพื่อรักษาอาการของโรคลิ่มเลือดอุดตัน
- Honore de Balzac ต้องขอบคุณ double dictyophora ที่กำจัดแผลในกระเพาะอาหารได้
- ชาวบ้านในหมู่บ้านรอบเมืองOpochka (ภูมิภาค Pskov) มักกินแหปลาดิบสับละเอียดพร้อมครีมเปรี้ยวและไม่เป็นมะเร็ง
ในการแพทย์พื้นบ้านมีการใช้ตาข่ายคู่สำหรับโรคเกาต์และโรคไขข้อในรูปแบบของทิงเจอร์ ในการเตรียมมันคุณจะต้องหั่นผลรูปไข่ดิบเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในขวดครึ่งลิตรโดยไม่ต้องบดให้แน่น จากนั้นเทเห็ดด้วยวอดก้าหรือแสงจันทร์อ่อน ๆ (30 - 35 0C) แล้วทิ้งไว้ 21 วัน ในเวลากลางคืนคุณสามารถประคบด้วยทิงเจอร์แล้วนำไปใช้กับข้อต่อที่เจ็บแล้วห่อด้วยผ้าขนสัตว์
บทสรุป
Double networt เป็นเห็ดที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งอยู่ในระยะสูญพันธุ์ มันมีคุณสมบัติรสชาติต่ำ ในการแพทย์พื้นบ้าน มีการใช้สรรพคุณทางยาเพื่อบรรเทาอาการปวดข้อเนื่องจากโรคเกาต์และโรคไขข้อ เป็นของหายากและมีชื่ออยู่ใน Red Book