การปลูกเห็ดนางรมบนตอไม้ในประเทศ

ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่วุ่นวายสำหรับผู้เก็บเห็ดตัวยง ป่ากวักมือเรียกเห็ดที่โปรยลงมา เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดเนย เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดนม และเห็ดน้ำผึ้ง กรุณาใส่ในตะกร้า ถือเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่สำหรับผู้เก็บเห็ดในการค้นหาตระกูลเห็ดนางรมซึ่งเป็นเห็ดที่มีประโยชน์มากสำหรับมนุษย์ คุณไม่สามารถออกจากป่าพร้อมกับตะกร้าเปล่าได้อีกต่อไป แต่คุณไม่จำเป็นต้องเข้าป่าเพื่อเก็บเห็ดเหล่านี้ การเพาะเห็ดนางรมในประเทศนั้นง่ายมาก

คำอธิบายของเห็ดนางรม

เห็ดลาเมลลาร์นี้เป็นของวงศ์เห็ดนางรมหรือเห็ดนางรมซึ่งมีอยู่มากมาย - ประมาณ 100 สายพันธุ์ เชื้อราเหล่านี้ทั้งหมด มีข้อยกเว้นที่หายาก เติบโตบนไม้ที่ตายแล้วหรือไม้ตายเพราะพวกมันกินเซลลูโลสเป็นอาหาร เห็ดนางรมมักพบได้ตามตอไม้ เห็ดจัดอยู่ในกลุ่ม saprophytes ไม่ต้องการการอยู่ร่วมกันของรากต้นไม้

หมวกของเห็ดนางรมมีรูปร่างคล้ายหูในเห็ดที่โตเต็มวัยสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 30 ซม. ก้านสั้นบางครั้งก็ไม่มีเลย - หมวกเห็ดติดอยู่กับต้นไม้โดยตรงสีของแผ่นและเยื่อกระดาษเป็นสีขาว หมวกเห็ดมีสีต่างกัน เห็ดนางรมมีสีน้ำตาลเข้ม เห็ดนางรมตอนปลายมีสีอ่อนกว่า และเห็ดนางรมปอดมีสีอ่อนมาก มีเห็ดนางรมที่สง่างามมาก โดยมีหมวกสีเหลืองมะนาว สีชมพูสดใส และสีส้ม ภาพถ่ายแสดงเห็ดนางรมที่เติบโตตามธรรมชาติในตะวันออกไกล

เห็ดเหล่านี้บางชนิดไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในบ้านหรือในโรงงานอุตสาหกรรม

เล็กน้อยเกี่ยวกับประวัติการเพาะเห็ด

ผู้คนพยายามปลูกเห็ดเทียมมานานหลายศตวรรษ การทดลองครั้งแรกเมื่อ การปลูกเห็ดนางรม ย้อนกลับไปในยุค 40 ของศตวรรษที่ผ่านมา พวกเขาประสบความสำเร็จ ในยุค 60 เห็ดชนิดนี้เริ่มมีการปลูกแบบอุตสาหกรรม การผลิตเห็ดนางรมมีเพิ่มขึ้นทุกปี ขณะนี้ในรัสเซียพวกเขากำลังเก็บเกี่ยวเห็ดนางรมที่ปลูกเทียมจำนวนมาก - 3.8 พันตัน

เห็ดนางรมที่บ้านใครๆ ก็ปลูกได้ คุณสามารถทำได้ที่กระท่อมฤดูร้อนของคุณเอง เห็ดนางรมในประเทศสามารถปลูกบนตอไม้หรือบนพื้นผิวเทียมได้

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปลูกเห็ดนางรมในประเทศ

สิ่งนี้ต้องการน้อยมาก:

• ไม้เนื้อแข็งที่ดีต่อสุขภาพ
• ไมซีเลียมเห็ด

เห็ดนางรมชนิดใดที่สามารถปลูกได้ในกระท่อมฤดูร้อน?

ในระยะแรกเริ่มมีการปลูกเห็ดนางรมหรือเห็ดนางรมที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ต้องขอบคุณความพยายามของนักวิทยาศาสตร์ที่ทำให้เห็ดลูกผสมพิเศษเหล่านี้ได้รับการพัฒนาโดยให้ผลผลิตสูงกว่า เหมาะสำหรับการปลูกในสภาพเทียมมากกว่า

เห็ดเหล่านี้เจริญเติบโตได้ดีทั้งบนพื้นผิวเทียมและบนตอไม้

หากคุณกำลังจะเพาะเห็ดในปริมาณน้อยควรซื้อไมซีเลียมสำเร็จรูปจะดีกว่า เมื่อเริ่มทำสวนขนาดใหญ่การปลูกเองจะประหยัดกว่า น่าเสียดายที่ผู้ผลิตไม่ได้ขายไมซีเลียมเห็ดคุณภาพสูงเสมอไปดังนั้นจึงมีความเสี่ยงที่จะสิ้นเปลืองเงินและแรงงานและสุดท้ายจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีการเก็บเกี่ยว

ไมซีเลียมคุณภาพสูงควรมีลักษณะอย่างไร

สีของไมซีเลียมควรเป็นสีขาวหรือสีครีมอ่อน ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือเห็ดนางรมที่มีหมวกสีสดใส ไมซีเลียมของพวกเขาอาจมีสีอื่น เนื้อหาของแพ็คเกจต้องไม่มีคราบที่ยังไม่หาย พวกเขาบอกว่าไมซีเลียมอ่อนแอ เป็นที่ชัดเจนว่าไมซีเลียมดังกล่าวจะไม่ให้ผลผลิตที่ดี

แสดงว่าติดเชื้อรา ไม่สามารถเก็บเกี่ยวเห็ดจากไมซีเลียมดังกล่าวได้ และวัสดุไม้ที่เป็นเมล็ดจะใช้งานไม่ได้

บ่อยครั้งที่ถุงที่มีไมซีเลียมติดตั้งตัวกรองการแลกเปลี่ยนก๊าซแบบพิเศษซึ่งไม่เพียงปรับปรุงคุณภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณควบคุมกลิ่นของผลิตภัณฑ์ได้อีกด้วย มันควรจะเป็นเห็ดเข้มข้นและไม่มีรสเปรี้ยวไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม

เมื่อเร็ว ๆ นี้แท่งไม้ชนิดพิเศษที่รกไปด้วยไมซีเลียมได้ถูกจำหน่ายมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีเกณฑ์ในการตรวจสอบคุณภาพด้วย แท่งในถุงควรเป็นแท่งเดียวเนื่องจากมีเส้นใยสีขาวของไมซีเลียมพันกันแน่น สีของไมซีเลียมเป็นสีขาวโดยไม่มีการรวมสีเขียวหรือสีเทา กลิ่นหอมของเห็ดเข้มข้น

วิธีปลูกเห็ดนางรมในประเทศบนตอไม้? กระบวนการนี้ง่ายมาก เรามาดูกันดีกว่า

ขั้นตอนการเพาะเห็ดนางรม

เพื่อให้ได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีเมื่อปลูกเห็ดนางรมในประเทศคุณต้องปลูกไมซีเลียมให้ตรงเวลาในปีที่ปลูก

วันที่ลงจอด

การดำเนินการทั้งหมดสำหรับการเพาะเห็ดควรดำเนินการในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม หรือเป็นทางเลือกสุดท้ายคือต้นเดือนมิถุนายน ในช่วงฤดูร้อน ไมซีเลียมจะมีเวลาหยั่งรากและเติบโตได้ดี

การเลือกสถานที่

พื้นที่ว่างในสวนเหมาะสำหรับปลูกสวนเห็ด แต่ต้องเป็นไปตามเงื่อนไขบางประการ สำหรับการเติบโตคุณต้องเลือกสถานที่ที่มีร่มเงา หากไม่ได้รับแสงแดดโดยตรง ความชื้นในไม้จะคงอยู่ได้ดีกว่ามาก สิ่งนี้จะไม่เพียงเพิ่มผลผลิตของสวนเท่านั้น แต่ยังช่วยลดต้นทุนค่าแรงอีกด้วย - จะสามารถรดน้ำไม้ได้น้อยลง หากมีคาร์บอนไดออกไซด์มากเกินไป เห็ดก็จะเจริญเติบโตได้ไม่ดี ดังนั้นคุณไม่ควรปลูกเห็ดใกล้กับปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยหรือกองปุ๋ยหมัก - จะมีคาร์บอนไดออกไซด์ความเข้มข้นเพิ่มขึ้นอยู่เสมอ สถานที่ที่เห็ดจะเจริญเติบโตจะต้องมีการระบายอากาศที่ดี

การเตรียมไม้

หากคุณมีตอไม้จากไม้เนื้อแข็งที่เพิ่งโค่นลงบนพื้นที่ของคุณ แสดงว่าคุณโชคดี เห็ดเจริญเติบโตได้ดีมากบนตอไม้ดังกล่าว หากไม่มีคุณจะต้องดูแลไม้ที่เหมาะสม เส้นผ่านศูนย์กลางของท่อนไม้ไม่ควรน้อยกว่า 18 ซม. และไม่เกิน 40 ซม. ไม้ควรมีความสดพอสมควร ต้นไม้ที่ถูกโค่นเป็นเวลานานไม่เหมาะสม ควรตัดท่อนไม้ให้มีความยาวประมาณ 40 ซม.

พื้นผิวด้านข้างของท่อนไม้ที่เตรียมไว้แต่ละอันจะต้องมีรูสำหรับวางวัสดุเพาะเห็ด มีความลึกสูงสุด 10 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 1.5 ซม. ตั้งอยู่ห่างจากกัน 12 ถึง 15 ซม.

ตัดแต่งบันทึกที่เตรียมไว้จะต้องแช่ไว้ บ่อน้ำอ่อนหรือน้ำฝนก็เหมาะกับสิ่งนี้ เวลาในการแช่ 2-3 วัน

การติดตั้งท่อนไม้และการปลูกไมซีเลียม

ที่ตำแหน่งที่เลือกเราขุดหลุมลึกประมาณ 20 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของมันควรจะใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อนไม้ที่ขุดเข้าไปเล็กน้อย ระยะห่างระหว่างท่อนไม้ควรมีอย่างน้อยหนึ่งในสามของเมตร วางชั้นวัสดุที่ชุบน้ำหมาดๆ ไว้ในรู ขี้เลื่อย ฟาง และขี้เลื่อยเหมาะที่สุด ไม่ควรหนา 1.5 ซม. ก็เพียงพอแล้ว เพิ่มชั้นของไมซีเลียมเห็ด ความหนา 1 ซม. เราวางท่อนไม้ไว้

รูที่เจาะยังต้องเต็มไปด้วยไมซีเลียมหรือแท่งไม้ที่มีไมซีเลียมแทรกอยู่

หลังจากใส่ไมซีเลียมลงไปแล้ว แต่ละหลุมจะต้องปิดด้วยขี้เลื่อยดิบหรือปิดผนึกด้วยขี้ผึ้ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ความชื้นระเหยออกไป เรายังปิดการตัดไม้ด้านบนด้วย

เพิ่มดินและอัดให้แน่น เราหุ้มท่อนไม้แต่ละท่อนแยกกันหรือทั้งหมดโดยใช้ฟิล์มพลาสติกที่มีรูพรุนที่สะอาด ต้องกดให้แน่นเพื่อไม่ให้ปลิวไปกับลม สามารถลบออกได้หลังจากผ่านไป 3 สัปดาห์

ในสภาวะที่มีความชื้นคงที่ ไมซีเลียมจะหยั่งรากเร็วขึ้นและสามารถเก็บเกี่ยวเห็ดได้เร็วขึ้น

การดูแลสวน

คุณต้องแน่ใจว่าพื้นดินที่อยู่ติดกับท่อนไม้นั้นชื้น หากจำเป็นก็ให้น้ำ หากสภาพอากาศแห้งควรรดน้ำสัปดาห์ละ 3 ครั้ง

เมื่อคาดว่าจะเก็บเกี่ยว

หากทุกอย่างถูกต้องสามารถเก็บเห็ดได้ในปีแรกเริ่มตั้งแต่เดือนกันยายน การปลูกมีผลเป็นเวลา 3-4 ปี เห็ดปรากฏเป็นคลื่น

บทสรุป

การเพาะเห็ดเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจและช่วยประหยัดงบประมาณของครอบครัวได้อย่างเป็นรูปธรรม หากคุณตัดสินใจปลูกเห็ดในกระท่อมฤดูร้อน ควรเริ่มด้วยเห็ดนางรมจะดีกว่า เทคโนโลยีง่ายๆ ที่ต้องใช้ต้นทุนวัสดุขั้นต่ำและรับประกันผลลัพธ์หากคุณปฏิบัติตามกฎการปลูกและการดูแลทั้งหมดจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพจากเห็ดที่ปลูกด้วยตัวเอง

กระทู้แนะนำ

การเพาะเห็ดนางรมที่บ้านตั้งแต่เริ่มต้น

เพาะเห็ดนางรมที่บ้านใส่ถุง

วิธีรับไมซีเลียมเห็ดนางรม

เพาะเห็ดนางรมบนฟาง

ประโยชน์และโทษของเห็ดนางรมต่อร่างกาย

วิธีเพาะเห็ดนางรมบนตอไม้ที่บ้าน

เพาะเห็ดนางรมในห้องใต้ดิน

เห็ดนางรมหลวง: วิธีปลูก

เป็นไปได้ไหมที่เห็ดนางรมจะเป็นพิษ: อาการ, บทวิจารณ์