เนื้อหา
Panellus astringentus เป็นเห็ดที่ไม่ธรรมดาเมื่อมองแวบแรกหากคุณไม่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่น่าสนใจของมัน - ความสามารถในการเรืองแสงในที่มืด คนเก็บเห็ดหลายคนเคยเห็นพาเนลลัสทั้งหมดเกาะติดกับตอไม้ที่เน่าเปื่อยหรือต้นไม้ล้มมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่ไม่รู้ว่าการเปลี่ยนแปลงจะเกิดขึ้นอย่างไรเมื่อเริ่มในเวลากลางคืน
ยาสมานแผลพาเนลลัสมีลักษณะเป็นอย่างไร?
Panellus stipticus เป็นเห็ดลาเมลลาร์ในวงศ์ Mycenoceae ส่วนที่ติดผลประกอบด้วยก้านเตี้ยและมีหมวกรูปพัด
เมื่ออายุยังน้อย หมวกจะมีรูปทรงไต แต่เมื่อพัฒนาไปก็จะมีรูปร่างหดหู่ โดยมีขอบหยักหรือเป็นติ่งหยัก ชวนให้นึกถึงใบหูในสภาพแวดล้อมที่ชื้น สีของหมวกจะเป็นสีน้ำตาลเหลืองหรือดินเหนียว เมื่อแห้ง จะกลายเป็นสีเหลืองอ่อน ในบางกรณีที่พบไม่บ่อยนัก ยาฝาดพาเนลลัสอาจมีสีเกือบเป็นสีขาว เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกไม่เกิน 2-4 ซม. พื้นผิวเป็นแบบด้านเกลื่อนไปด้วยเมล็ดพืชและปิดด้วยรอยแตกขนาดเล็ก
ด้านหลังของฝาครอบแสดงด้วยแผ่นบางแคบที่อยู่ใกล้กัน บางครั้งอาจแตกแขนงหรือบัดกรีในบางจุดด้วยสะพาน สีของมันเหมือนกับหมวกใกล้กับจุดเติบโตมากขึ้นสีจะอิ่มตัวมากขึ้น ผงสปอร์เป็นสีขาว ตัวสปอร์มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีรูปร่างคล้ายเมล็ดถั่ว
ขาตั้งอยู่ด้านข้าง มีการพัฒนาไม่ดี ความสูง – ตั้งแต่ 1 ถึง 10 มม. โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-7 มม. รูปร่างของขาเป็นทรงกระบอก มักจะเรียวที่ฐาน โดยไม่มีโพรงอยู่ข้างใน ส่วนบนมีขนอ่อน สีเข้ากับหมวกหรือสีอ่อนกว่าเล็กน้อย
เนื้อของพาเนลลัสฝาดเป็นสีครีมหรือดินเหลืองใช้ทำสี โครงสร้างมีความเหนียวและยืดหยุ่น เห็ดมีกลิ่นเฉพาะตัว รสชาติของเนื้อมีฝาด ฉุนเล็กน้อยและขม
ทำไมยาฝาดสมานพาเนลลัสจึงเรืองแสงในที่มืด?
ยาสมานแผล Panellus เป็นหนึ่งในสิ่งมีชีวิตไม่กี่ชนิดที่สามารถเรืองแสงได้ ตัวแทนคนอื่นๆ ของอาณาจักรเชื้อราเรืองแสงได้เนื่องจากแบคทีเรียที่เกาะอยู่บนพื้นผิว แต่ยาฝาดสมานพาเนลลัสจะปล่อยแสงออกมาเนื่องจากมีเอนไซม์ลูซิเฟอเรสในตัวมันเอง เมื่อทำปฏิกิริยากับออกซิเจน เม็ดสีลูซิเฟรินจะออกซิไดซ์และเริ่มเรืองแสงเป็นสีเขียวเย็นตา ตัวอย่างที่โตเต็มที่จะเรืองแสงสว่างที่สุดในช่วงที่สปอร์เจริญเติบโต ความเข้มเพียงพอที่จะหลีกเลี่ยงการใช้ความเร็วชัตเตอร์นานในการถ่ายภาพ
มันเติบโตที่ไหนและอย่างไร
เห็ดประเภท Panellus astringentus พบได้ทั่วไปในอเมริกาเหนือและยูเรเซีย ออสเตรเลีย. ในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซียสามารถพบได้ทั่วทั้งเขตป่าไม้เกือบทั้งหมด เห็ดเรืองแสงนี้ไม่ใช่เรื่องแปลกในภูมิภาคเช่น:
- ไซบีเรีย;
- พรีมอรี;
- คอเคซัส
ยาสมานแผล Panellus ชอบเกาะบนไม้ที่เน่าเสียส่วนใหญ่มักอยู่บนตอไม้และลำต้นของต้นไม้ผลัดใบที่ร่วงหล่น ชอบไม้โอ๊ค บีช และเบิร์ชเป็นพิเศษ เติบโตเป็นหลายกลุ่ม บางครั้งเกาะติดกับตอไม้จนหมด ช่วงเวลาการติดผลหลักคือตั้งแต่ครึ่งแรกของเดือนสิงหาคมจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ในบางพื้นที่ สามารถพบได้ในฤดูใบไม้ผลิ ส่วนที่ติดผลไม่เน่า แต่เพียงทำให้แห้ง คุณมักจะสังเกตเห็นเห็ดทั้งโคโลนีของปีที่แล้วรวมตัวกันอยู่ที่ฐาน
เห็ดกินได้หรือป่าว?
ตัวแทนนี้อยู่ในหมวดหมู่ของเห็ดที่กินไม่ได้ ผลไม้ป่าไม่ได้ใช้เป็นอาหารในทุกรูปแบบ แหล่งข้อมูลบางแห่งมีข้อมูลเกี่ยวกับความสามารถในการกินได้หลังการให้ความร้อน อย่างไรก็ตาม ควรงดการบริโภคและไม่เสี่ยงต่อสุขภาพจะดีกว่า
คู่ผสมและความแตกต่าง
ยาสมานแผล Panellus อาจสับสนกับยาสมานแผล Panellus (Panellus mitis) สายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยสีอ่อนกว่าเกือบขาวเห็ดสาวมีหมวกเหนียว แฝดที่กินไม่ได้จะเกาะอยู่บนกิ่งไม้ที่ร่วงหล่นของต้นสนซึ่งส่วนใหญ่มักอยู่บนต้นสน
เห็ดนางรมในฤดูใบไม้ร่วงที่กินได้ตามเงื่อนไข (Panellus serotinus) นั้นคล้ายกับพาเนลลัสฝาดสมานมาก โดดเด่นด้วยหมวกสีน้ำตาลเทาหรือน้ำตาลเขียวซึ่งปกคลุมด้วยเมือกบาง ๆ
บทสรุป
ยาสมานแผล Panellus เป็นเห็ดที่น่าสนใจในการสังเกตและศึกษาเป็นเรื่องยากที่ใครก็ตามจะได้เห็นมันด้วยความรุ่งโรจน์ เนื่องจากคุณจะพบว่าตัวเองอยู่ในป่าในเวลากลางคืนโดยบังเอิญเท่านั้น เมื่อมองดูเห็ดสีเขียวที่ส่องแสงในความมืด คุณจะเห็นได้อีกครั้งว่าธรรมชาติมีความหลากหลายและน่าทึ่งเพียงใด
