เนื้อหา
ใยแมงมุมที่มีเกล็ดเป็นตัวแทนที่กินได้ตามเงื่อนไขของตระกูลใยแมงมุม แต่เนื่องจากขาดรสชาติและมีกลิ่นอับเล็กน้อยจึงไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ เติบโตท่ามกลางต้นสนและไม้ผลัดใบในที่ชื้น พบเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มเล็กตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม
คำอธิบายของเว็บเกล็ด
เนื่องจากเห็ดอยู่ในกลุ่มที่ 4 ของการกินได้ จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องสามารถแยกแยะและรู้เวลาและสถานที่เติบโตได้ ดังนั้นความคุ้นเคยกับใยแมงมุมจึงต้องเริ่มต้นด้วยลักษณะภายนอก
เชื้อราเจริญเติบโตในที่ชื้น
คำอธิบายของหมวก
เมื่อโตเต็มที่ หมวกรูประฆังจะยืดตรงและนูนออกมาแบนพื้นผิวถูกปกคลุมไปด้วยผิวสีน้ำตาลอ่อนหรือสีน้ำตาลสนิมและมีเกล็ดกาแฟสีเข้ม ขอบมีน้ำหนักเบาซึ่งบางครั้งก็ได้สีมะกอก
ชั้นสปอร์ประกอบด้วยแผ่นบาง ๆ ที่เกาะติดกันได้ยากซึ่งในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาจะถูกปกคลุมด้วยใยบาง ๆ ในตอนแรกจะมีสีช็อกโกแลตอ่อนและมีโทนสีม่วงเมื่อโตขึ้นจะกลายเป็นสีน้ำตาลสนิม การสืบพันธุ์เกิดขึ้นจากสปอร์ด้วยกล้องจุลทรรศน์ที่พบในผงสีขาว
ใช้เฉพาะเห็ดอ่อนในการปรุงอาหาร
คำอธิบายของขา
ขาเล็กเรียวเป็นรูปไม้กอล์ฟ พื้นผิวเรียบมีสีน้ำตาลอ่อน ใกล้กับพื้นมากขึ้น ขาจะหนาขึ้นและสีจะเปลี่ยนเป็นสนิมเข้ม เนื้อจะหลวม มีสีม่วงอ่อน ไม่มีรส มีกลิ่นอับอันไม่พึงประสงค์
ขาเนื้อมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์
มันเติบโตที่ไหนและอย่างไร
ตัวแทนนี้ชอบที่จะเติบโตในที่ชื้น ใกล้แหล่งน้ำ บนมอสชื้น ท่ามกลางต้นสนและต้นไม้ผลัดใบ เติบโตในครอบครัวเล็ก ๆ และออกผลตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม
เห็ดกินได้หรือป่าว?
หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานานจะใช้ใยแมงมุมที่มีเกล็ดในการปรุงอาหาร จากพืชผลที่เก็บเกี่ยวคุณสามารถเตรียมอาหารทอดตุ๋นและกระป๋องได้ เฉพาะฝาของตัวอย่างอ่อนเท่านั้นที่ใช้เป็นอาหาร การเก็บเห็ดควรกระทำในสภาพอากาศแห้งและมีแสงแดดจัด ในสถานที่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
คู่ผสมและความแตกต่าง
เว็บที่มีสะเก็ดก็เหมือนกับชาวป่าทุกคนที่มีสองเท่าเหมือนกัน ซึ่งรวมถึง:
- มะกอกแดง - ตัวแทนที่กินได้ตามเงื่อนไขของอาณาจักรเห็ด สามารถจำแนกสายพันธุ์ได้ด้วยหมวกสีม่วงอมม่วงทรงกลมหรือยื่นออกมา ขามีเนื้อสีม่วงเล็กน้อย เนื้อมีความหนาแน่นมีรสขมเห็ดเป็นสัตว์หายากและอาศัยอยู่ในป่าเบญจพรรณเป็นกลุ่มเล็กๆ ผลไม้ตลอดช่วงที่อากาศอบอุ่น
เติบโตในป่าเบญจพรรณ
- นกพิราบสีฟ้า - ตัวอย่างขนาดใหญ่ที่กินได้ มีฝาปิดสีม่วงอมม่วง เนื้อหนาแน่นสีม่วงมีรสขมและมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ อย่างไรก็ตามเรื่องนี้หลังจากเดือดเป็นเวลานานก็ใช้ในการปรุงอาหาร พบได้ไม่บ่อยนักแต่ขึ้นตามป่าผลัดใบหลายวงศ์
ผลไม้ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม
บทสรุป
ใยแมงมุมเกล็ดเป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข มันเติบโตในป่าเบญจพรรณโดยใช้หมวกพันธุ์เล็กในการปรุงอาหาร หากต้องการจดจำเห็ด สิ่งสำคัญคือต้องทราบคำอธิบายโดยละเอียด ดูรูปถ่ายและสื่อวิดีโอ
