เนื้อหา
ใยแมงมุมที่หลากหลายเป็นตัวแทนของตระกูลใยแมงมุมซึ่งอยู่ในสกุลใยแมงมุม เห็ดชนิดนี้เรียกอีกอย่างว่าใยแมงมุมผิวเรียบ เป็นเห็ดหายาก แต่บางครั้งก็พบในป่าผลัดใบและป่าสนของรัสเซีย
คำอธิบายของใยแมงมุมชนิดต่างๆ
ใยแมงมุมที่หลากหลายได้ชื่อมาจากผ้าคลุมสีขาวที่เชื่อมขอบของหมวกเข้ากับก้าน เนื้อของมันยืดหยุ่น หนาและเป็นเนื้อ ในตอนแรกจะเป็นสีขาว แต่เมื่ออายุมากขึ้นก็เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ไม่มีรสชาติหรือกลิ่นเด่นชัด สปอร์มีสีน้ำตาล รูปไข่อัลมอนด์ และหยาบ 8-9.5 x 5-5.5 ไมครอน
คำอธิบายของหมวก
หมวกมีรูปร่างเป็นครึ่งทรงกลม มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ถึง 10 ซม. เมื่ออายุมากขึ้น หมวกจะยืดตรง เหลือเพียงตุ่มกว้างตรงกลาง พื้นผิวมีความชื้นและเรียบเนียน หลังฝนตกหนักมันจะเหนียว ในฤดูร้อนที่แห้งแล้งจะมีโทนสีเหลืองและมีฝนตกหนักจะได้สีน้ำตาลสดเหลือง ที่ด้านในของหมวกจะมีแผ่นกระจัดกระจายและมีสีขาวติดอยู่กับก้าน เมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะกลายเป็นสีน้ำตาล ในตัวอย่างเล็กๆ พวกมันจะถูกซ่อนไว้ด้วยผ้าห่มสีขาวที่มีใยแมงมุม ซึ่งจะหายไปตามอายุ
คำอธิบายของขา
มีลักษณะเป็นทรงกลม หนาแน่น แข็งภายใน กลายเป็นหัวเล็กๆที่โคน สูงถึง 8 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. พื้นผิวด้านและเรียบ ตามกฎแล้วในตอนแรกจะทาสีขาวจากนั้นจึงค่อยๆได้โทนสีเหลือง
มันเติบโตที่ไหนและอย่างไร
สายพันธุ์นี้สามารถพบได้บ่อยโดยเฉพาะในส่วนของยุโรปในรัสเซียและในยุโรปตะวันออก เวลาที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาคือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม ส่วนใหญ่มักเติบโตในป่าสนและป่าผลัดใบหนาแน่น พวกเขาสามารถเติบโตได้ทั้งเดี่ยวหรือเป็นกลุ่ม
เห็ดกินได้หรือป่าว?
ใยแมงมุมที่หลากหลายอยู่ในหมวดหมู่ของเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข หนังสืออ้างอิงส่วนใหญ่อ้างว่าผลิตภัณฑ์จากป่าควรต้มเป็นเวลา 30 นาทีก่อนปรุงอาหาร และผลิตภัณฑ์ลูกอ่อนไม่จำเป็นต้องมีการแปรรูปเพิ่มเติมเลย เห็ดเหมาะสำหรับการทอดและดอง
คู่ผสมและความแตกต่าง
ใยแมงมุมที่หลากหลายมีรูปร่างสม่ำเสมอและแพร่หลาย ซึ่งบางครั้งอาจทำให้คนเก็บเห็ดสับสนได้คู่หูหลักประกอบด้วยตัวอย่างต่อไปนี้:
- โบโรวิก – มีหมวกรูปร่างและสีคล้ายกัน แต่จุดเด่นคือก้านหนา พวกมันเติบโตในสุนัขจิ้งจอกตัวเดียวกับเว็บที่หลากหลาย จำแนกเป็นของกินได้.
- ใยแมงมุมแปรผัน – เนื้อผลของใยแมงมุมหลายชนิดนั้นเหมือนกัน: ขนาดของหมวกสูงถึง 12 ซม. และก้านสูงถึง 10 ซม. มีสีส้มแดงหรือสีน้ำตาล ถือว่ากินได้ตามเงื่อนไข มักพบในภาคตะวันออกและภาคใต้
บทสรุป
ใยแมงมุมที่หลากหลายนั้นถือว่ากินได้ตามเงื่อนไข เห็ดชนิดนี้สามารถรับประทานได้หลังจากผ่านการบำบัดอย่างเหมาะสมแล้วเท่านั้น
