เนื้อหา
ปัจจุบันชาวสวนจำนวนมากในภูมิภาคมอสโกต้องการปลูกองุ่นในแปลงของตน แต่ประสบการณ์ดังกล่าวมักจะจบลงด้วยความล้มเหลว คุณควรใส่ใจกับองุ่นไร้เมล็ดของ Einset ให้ความรู้สึกดีมากในรัสเซียตอนกลางและยังเหมาะกับภูมิภาคมอสโกอีกด้วย
องุ่น Einsett Sidlis ถูกสร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น
ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัว
องุ่นพันธุ์ Einsett Sidlis เป็น "ตัวแทน" ของผู้เพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน ผู้สร้างคือนักวิทยาศาสตร์ของมหาวิทยาลัย Cornell ซึ่งดูแลสถานีทดลองทางการเกษตรของรัฐซึ่งตั้งอยู่ในรัฐนิวยอร์ก
เพื่อให้ได้สายพันธุ์ใหม่ จึงได้ทำการผสมพันธุ์องุ่นทนความเย็นจัด Fredonia และ Kanner (Khunitsa x Kishmish white oval) ชื่อของวัฒนธรรมนี้ตั้งขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่นักวิทยาศาสตร์ John Einseth ผู้ทุ่มเทความพยายามอย่างมากให้กับองุ่น ความหลากหลายนี้ถูกสร้างขึ้นส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ลูกเกด เพราะคำว่า "ซิดลิส" แปลว่า "ไม่มีเมล็ด"
คำอธิบายขององุ่นพันธุ์ Einsett Sidlis
ตามคำอธิบายของผู้สร้าง Einset Sidlis Kishmish เป็นองุ่นพันธุ์แรกเริ่มมาก มันพัฒนาอย่างรวดเร็วและสร้างพุ่มไม้ที่ทรงพลัง แต่ความแตกต่างที่สำคัญคือการไม่มีเมล็ดในผลเบอร์รี่
พุ่มไม้
พุ่มไม้ของพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยลักษณะการแพร่กระจายและส่วนเหนือพื้นดินของพืชมีความแข็งแรงในการเจริญเติบโตสูง วัฒนธรรมนี้ดึงดูดผู้ปลูกไวน์เนื่องจากหน่อเริ่มสุกเร็วและเป็นช่วงที่เก็บเกี่ยวได้ไม่ครบทุกช่อ พวกเขาเข้าสู่ฤดูหนาวที่แข็งแกร่งเพราะหน่อมากถึง 90% สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้
ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียวอ่อนหรือสีเขียวเข้ม ใบมีดไม่โดดเด่นคม ส่วนล่างของใบมีขนเล็กน้อย
พวง
ช่อมีลักษณะเป็นทรงกรวยทรงกระบอก แปรงอาจหลวมหรือหนาแน่นปานกลาง มวลของช่อเมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์อื่นมีขนาดไม่ใหญ่นักเพียง 140-250 กรัม ตามที่ชาวสวนระบุไว้ในบทวิจารณ์องุ่น Einsett Sidlis ไม่มีถั่วเลย
มีแปรงจำนวนมากเกิดขึ้นบนพุ่มไม้ดังนั้นผลผลิตจึงไม่ได้รับผลกระทบ
กระจุกมีความสดใสดังนั้นด้วยการปลูกพุ่มองุ่น Einsett Sidlis ที่ไม่มีเมล็ดคุณไม่เพียงจะได้รับผลเบอร์รี่แสนอร่อยในภูมิภาคมอสโกเท่านั้น แต่ยังทำให้พล็อตของคุณมีรูปลักษณ์ดั้งเดิมอีกด้วย
เบอร์รี่
พันธุ์อเมริกันเริ่มให้ผลใน 4-5 ปีทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพธรรมชาติ พวงประกอบด้วยผลเบอร์รี่รูปไข่ค่อนข้างเล็กน้ำหนักเพียง 1.5 กรัมขนาด 1.3x1.2 ซม. ผลไม้มีเนื้อฉ่ำผิวหนาแน่น (มองไม่เห็นเมื่อรับประทานไม่ส่งผลต่อรสชาติ) ดังนั้นผลเบอร์รี่จึงไม่แตกไม่ เน่าและเก็บไว้ได้นาน 2-3 เดือน สามารถถอดผิวหนังออกได้ง่ายเหมือนถุง
ไม่มีเมล็ดในผลเบอร์รี่ แต่มีเพียงสิ่งพื้นฐานเล็ก ๆ เท่านั้นที่ไม่รู้สึกเมื่อรับประทาน องุ่นมีสีม่วงแดงสดพร้อมเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย จึงไม่มีความแวววาว ความเป็นกรดในผลไม้คือ 6.6-8 กรัม/ลิตร น้ำองุ่นมีน้ำตาลมากถึง 21% ผลเบอร์รี่มีกลิ่นสตรอเบอร์รี่ที่น่าพึงพอใจและกลิ่นแอปเปิ้ลที่ละเอียดอ่อน
เพื่อให้เข้าใจขนาดของพวงและผลเบอร์รี่คุณสามารถใช้กล่องไม้ขีดได้
เถาวัลย์
คุณสมบัติที่โดดเด่นขององุ่นอเมริกัน Einsett Sidlis คือการทำให้องุ่นสุกดี ชาวสวนทราบว่าความเป็นไม้เริ่มต้นในเวลาที่ผลสุกเพียงบางส่วนเท่านั้น มาถึงตอนนี้เถาวัลย์ก็โตเต็มที่แล้ว 50 เซนติเมตรขึ้นไป และเถาวัลย์เกือบทั้งหมดมีเวลาเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว ดังนั้นคุณไม่ต้องกังวลกับเรื่องนี้
ลักษณะเฉพาะ
จากคำอธิบายและรูปถ่าย เป็นการยากที่จะตัดสินใจเลือกวัฒนธรรม โดยเฉพาะในภูมิภาคมอสโกและที่อื่นๆ ในรัสเซียตอนกลาง จำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับคุณลักษณะต่างๆ เช่น รสชาติและผลผลิต ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและภูมิคุ้มกัน และคุณลักษณะการใช้งาน
ระยะเวลาการสุกขององุ่น Einsett Sidlis
Einseth Sidlis ถูกสร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย ดังนั้นผู้สร้างจึงคิดถึงเวลาที่สุกงอม องุ่นเป็นพันธุ์ต้น ผลเบอร์รี่เริ่มสุก 110-115 วันหลังดอกบาน เวลาอาจไม่ตรงกับพารามิเตอร์ที่ระบุ: ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่กำลังเติบโต
ผลผลิต
องุ่นให้ผลผลิตดี น้ำหนักที่เล็กน้อยของพวงจะถูกชดเชยด้วยปริมาณของมัน หากคุณปลูกเถาวัลย์ตามรูปแบบ 3x1.5 ม. พันธุ์ที่ไม่โอ้อวดจะผลิตผลเบอร์รี่ฉ่ำและอร่อยได้มากถึง 4-5 กิโลกรัม (จากพุ่มไม้แต่ละต้น)
คุณภาพรสชาติ
ผลเบอร์รี่ของพันธุ์ Einsett Sidlis ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย โทนสีคาราเมล-สตรอเบอร์รี่ขององุ่นจะทำให้ทุกคนพอใจ เปลือกไม่มีรสชาติจึงไม่ส่งผลต่อคุณภาพของผลเบอร์รี่
หลังจากรับประทานผลเบอร์รี่แล้ว คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนของแอปเปิ้ลหวาน
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
องุ่น Einsett Sidlis เป็นพืชผลที่ดีเยี่ยมไม่เพียงแต่สำหรับภาคใต้เท่านั้น แต่ยังเจริญเติบโตในสภาพอากาศเขตอบอุ่น รวมถึงในภูมิภาคมอสโกด้วย สภาพอากาศและฤดูร้อนที่สั้นไม่รบกวนการสุกของผลเบอร์รี่และเถาวัลย์
ต้านทานฟรอสต์
"อเมริกัน" ทนต่อความเย็นจัด ในภูมิภาคที่เทอร์โมมิเตอร์ขึ้นในฤดูหนาว คุณจะไม่ต้องกังวลเรื่องที่พักพิง ดังนั้นชาวสวนในภูมิภาคมอสโกจึงสามารถปลูกองุ่นพันธุ์ Einsett Sidlis ได้อย่างปลอดภัย
ต้านทานความแห้งแล้ง
ความหลากหลายสามารถทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้นได้ แต่การขาดน้ำเป็นเวลานานจะกระตุ้นให้เกิดการก่อตัวของรากผิวเผิน (น้ำค้าง) ดังนั้นจึงไม่ควรปล่อยให้ดินแห้ง ต้องแช่ให้ลึก 50 ซม.
ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
องุ่น Einsett Sidlis มีภูมิคุ้มกันที่ดีไม่เหมือนกับตัวแทนพืชผลอื่น ๆ ประการแรกสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับความต้านทานสูงต่อโรคที่เป็นอันตรายเช่นโรคราน้ำค้างและออยเดียม แต่สามารถทนต่อไฟโตซีราได้ สำหรับมะเร็งจากแบคทีเรีย ผู้ปลูกไวน์ไม่ได้รายงานเรื่องนี้เลยการฉีดพ่นป้องกันช่วยรักษาพืชพันธุ์จากศัตรูพืช
วิธีการสมัคร
องุ่นลูกเกด Einsett Sidlis เป็นพันธุ์สากล ผลเบอร์รี่จะอร่อยเมื่อบริโภคสด เนื่องจากองุ่นไม่มีเมล็ดจึงใช้ทำลูกเกด ผู้ผลิตไวน์ก็ไม่ละเลยความหลากหลายนี้เช่นกัน ไวน์แดงที่มีกลิ่นหอมอร่อยทำจากผลเบอร์รี่ เหล้า ทิงเจอร์ ผลไม้แช่อิ่ม
ความหลากหลายของ Kishmish ไม่เพียงแต่ใช้โดยพ่อครัวและผู้ผลิตไวน์เท่านั้น องุ่นดึงดูดความสนใจของนักออกแบบ
เนื่องจากเถาวัลย์ไม่ป่วยจริงและผลเบอร์รี่ที่สุกแล้วดูสดใสจึงใช้เป็นของตกแต่งบนเว็บไซต์
ข้อดีและข้อเสีย
ผู้ริเริ่มและผู้ผลิตไวน์ที่ทำงานร่วมกับพันธุ์ Einsett Sidlis มานานกว่าหนึ่งปีทราบถึงข้อดีและข้อเสียของมัน
ข้อดีคือ:
- การปักชำที่ดี
- การทำให้สุกเร็วและเป็นมิตร
- ความเป็นไปได้ในการปลูกพืชในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น
- รสชาติเบอร์รี่ที่ดีเยี่ยม
- ความเป็นไปได้ในการใช้ Kober 5BB เป็นรากฐาน
- ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้นานถึงสามเดือนโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการนำเสนอ
- การขนส่งที่ดีเยี่ยม
- ภูมิคุ้มกันที่ดี
- ไม่โอ้อวด;
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้ง
แต่ถึงแม้จะมีข้อดีมากมาย แต่ก็มีข้อเสียที่ไม่ควรนิ่งเฉย:
- การติดผลจะเริ่มหลังจาก 4-5 ปี
- ฝนตกในช่วงออกดอกเพิ่มจำนวนถั่วในช่อซึ่งหมายความว่าพวกมันลดผลผลิต
- ไม่สามารถหลีกเลี่ยง phylloxera ได้เสมอไป
- น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิสามารถทำลายยอดและตาที่ยังไม่ได้เปิด
กฎการลงจอด
ควรซื้อวัสดุปลูกจากผู้ขายที่เชื่อถือได้ คุณสามารถปลูกกิ่งหรือต้นกล้าได้ - ทุกอย่างหยั่งรากได้ดี
เพื่อให้องุ่นพัฒนาและออกผลได้สำเร็จ จะต้องปลูกกิ่งตอนทางใต้ของพื้นที่ซึ่งไม่มีร่างกิ่ง ลักษณะการปลูกจะเหมือนกับพันธุ์พืชอื่นๆ
สิ่งสำคัญคือต้องใส่ปุ๋ยในดินในหลุมให้ดีก่อนปลูกเนื่องจากพืชจะต้องอยู่ในที่เดียวเป็นเวลานาน
คุณสมบัติของการดูแล
องุ่น Einsett Sidlis นั้นไม่โอ้อวดในการดูแล แต่เนื่องจากการเติบโตที่แข็งแกร่งและให้ผลผลิตที่ดีจึงจำเป็นต้องควบคุมน้ำหนักบนพุ่มไม้อย่างเหมาะสม ในแต่ละตาคุณสามารถทิ้งไว้ได้ไม่เกิน 45 ตาและแนะนำให้ตัดแต่งเถาวัลย์ให้เหลือ 6-10 ตา
จำเป็นต้องปลูกพืชเป็นระยะ ๆ และทำให้ใบบางลงเพื่อให้อากาศภายในพุ่มไม้ไม่นิ่งและในกรณีนี้องุ่นจะได้รับแสงแดดเพียงพอที่จะทำให้สุกในฤดูปลูกสั้น
เนื่องจากดอกไม้เป็นแบบกะเทย จึงไม่จำเป็นต้องมีพุ่มผสมเกสร และแมลงก็บินไปที่เกสรหวาน
ส่วนการรดน้ำและการใส่ปุ๋ยก็ควรจะปานกลาง ในช่วงฝนตก ควรลดการชลประทานเพื่อป้องกันไม่ให้รากเน่าเปื่อย และเพิ่มขึ้นในช่วงฤดูแล้ง ขอแนะนำให้รวมการใส่ปุ๋ยกับการรดน้ำ เพื่อรักษาความชื้นสามารถคลุมดินด้วยฟางได้
ไม่จำเป็นต้องคลุม Einset Sidlis ในช่วงฤดูหนาว แต่เฉพาะเมื่อมีน้ำค้างแข็งไม่เกิน -27 ° C และมีหิมะปกคลุม ในเงื่อนไขอื่น ๆ ขอแนะนำให้ดูแลฤดูหนาว แต่หลังจากปลูกแล้วในช่วงสามปีแรกของชีวิต ควรเล่นอย่างปลอดภัยและคลุมต้นอ่อนไว้จะดีกว่า
บทสรุป
ชาวสวนชอบองุ่น Einsett Sidlis มากเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและสุกเร็ว ความหลากหลายนี้ได้รับการชื่นชมจากผู้ผลิตไวน์ นักออกแบบยังให้ความสนใจไม่น้อยกับองุ่นเหล่านี้เมื่อตกแต่งแปลง
บทวิจารณ์องุ่น Einsett Sidlis
