เนื้อหา
องุ่น Gift of Magarach ถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ทางเทคนิคที่ดีที่สุดที่ใช้ในการผลิตไวน์และน้ำผลไม้อย่างถูกต้อง ความต้านทานต่อความหนาวเย็น โรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี รวมถึงผลผลิตที่สูงและการดูแลรักษาง่าย ทำให้สามารถปลูกพืชชนิดนี้ได้ทั้งในการปลูกองุ่นแบบมืออาชีพและที่บ้าน
องุ่นของขวัญของ Magharach มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด
ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัว
องุ่นไวน์ขาวหลากหลายชนิดที่เรียกว่า Magarach's Gift ได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ยัลตาโดยการข้ามพันธุ์ไวน์ Rkatsiteli (จอร์เจีย) และลูกผสมทางเทคนิค Magarach 2/57/72 สำหรับการสร้างสรรค์ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ใช้ Mtsvane Kakheti และ Sochi black ผู้ริเริ่มความหลากหลายคือสถาบันวิจัยการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์แห่งชาติ All-Russian "Magarach" (สิทธิบัตรหมายเลข 07371)พืชผลนี้ได้รับการปรับปรุงพันธุ์เพื่อการผลิตภาคอุตสาหกรรมและรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 1987
เริ่มแรกความหลากหลายนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในบ้าน
คำอธิบายของพันธุ์องุ่น Gift of Magarach
ของขวัญของ Magarach คือองุ่นไวน์ขาวซึ่งมีคำอธิบายภายนอกคล้ายกับตัวแทนคนอื่น ๆ ของวัฒนธรรมนี้ มันแตกต่างจากญาติโต๊ะในเรื่องรสชาติและขนาดเบอร์รี่ที่เด่นชัดน้อยกว่า
พวง
กระจุกทรงกระบอกทรงกรวยความหนาแน่นปานกลางขององุ่นผลไม้ Gift of Magarach มีขนาดค่อนข้างเล็ก - น้ำหนักของกระจุกหนึ่งที่ระยะการเจริญเติบโตเต็มที่คือ 150-200 กรัม แต่ละหน่อที่มีผลจะมีกระจุกที่เต็มเปี่ยม 2-3 กระจุก
เบอร์รี่
ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก (ประมาณ 2 กรัม) ฉ่ำ ปริมาณน้ำผลไม้ในช่วงระยะเวลาการทำให้สุกคือ 75-85% สีของผลไม้เป็นสีขาวและมีสีชมพูเล็กน้อยซึ่งจะเด่นชัดมากขึ้นเมื่อสุก รูปร่างเป็นทรงกลมสม่ำเสมอพื้นผิวถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งสีขาวที่มองเห็นได้ด้วยตาเปล่าซึ่งทำให้ผลเบอร์รี่มีความทนทานมากขึ้นและช่วยให้สามารถขนส่งในระยะทางสั้น ๆ
ผิวของผลเบอร์รี่บางและยืดหยุ่น เนื้อที่ลื่นไหลซึ่งชวนให้นึกถึงโครงสร้างขององุ่นอิซาเบลลา อาจเบลอเมื่อถึงระยะสุกเต็มที่
เถาวัลย์
องุ่นขาว Gift of Magarach เป็นพืชปีนเขาซึ่งมีหน่อที่สามารถหยั่งรากได้อย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับดินอย่างใกล้ชิด เพื่อป้องกันการรูทที่ไม่สามารถควบคุมได้จึงมีการใช้การรองรับพิเศษสำหรับการปลูกพืชชนิดนี้ - โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง, ศาลา ฯลฯ
อัตราการเติบโตของหน่อถูกกำหนดโดยผู้เชี่ยวชาญว่าปานกลางและสูงดังนั้นเพื่อป้องกันการเติบโตที่วุ่นวายซึ่งทำให้เสียรูปลักษณ์ของไร่องุ่นและลดผลผลิตพืชผลจึงทำการตัดแต่งกิ่งประจำปี
ใบขนาดกลางผ่าเล็กน้อยมีรูปร่างกลมห้าแฉก ผิวใบเป็นมันเงา มีขนปกคลุมไปด้วยรอยย่น
ดอกองุ่นเป็นกะเทยดังนั้นการผสมเกสรของพืชจึงเกิดขึ้นโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของพันธุ์อื่น
ผลเบอร์รี่ของพันธุ์ Podarok Magaracha นั้นมีขนาดไม่ใหญ่มาก
ลักษณะของของขวัญจากองุ่น Magarach
องุ่น Gift of Magarach ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ปลูกไวน์ของประเทศ เขาเป็นหนี้คุณลักษณะเชิงบวกของเขา
ช่วงสุกงอม
ความหลากหลายนี้มีลักษณะในช่วงกลางถึงต้น ระยะเวลาการสุกขององุ่นเริ่มต้นที่ 125-130 วันนับจากช่วงเวลาที่พุ่มไม้ตื่นขึ้น
ผลผลิต
องุ่น Magaracha Gift มีลักษณะเป็นองุ่นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง หากคุณปฏิบัติตามกฎการปลูกคุณสามารถรวบรวมผลเบอร์รี่สุกได้มากถึง 14 เซ็นต์จาก 1 เฮกตาร์
ผลผลิตองุ่นของ Magarach's Gift นั้นน่าประทับใจมาก
คุณภาพรสชาติ
รสชาติของ Magarach's Gift น่าพึงพอใจ หวานพร้อมโน๊ตไวน์เบา ๆ ปริมาณน้ำตาลในผลเบอร์รี่คือ 21-24% กรด 8-10 กรัม/ลิตร
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
เช่นเดียวกับไวน์ทุกประเภท องุ่น Podarok Magaracha ต้องการความร้อนและแสงสว่างมากดังนั้นจึงปลูกในภูมิภาคที่มีแสงแดดอบอุ่นของประเทศ - ภูมิภาค Astrakhan และ Rostov, ดินแดนครัสโนดาร์และแหลมไครเมีย พันธุ์นี้ปลูกในยูเครน ฮังการี และมอลโดวา
ความต้านทานน้ำค้างแข็งขององุ่น Gift of Magarach
แนะนำสำหรับการเพาะปลูกด้วยวิธีแบบคลุมและไม่คลุม องุ่น Podarok Magaracha สามารถทนต่อฤดูหนาวที่ไม่หนาวจัดได้อย่างง่ายดาย
ความจำเป็นในการสร้างโครงสร้างที่พักพิงขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ ในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวจัด (ต่ำกว่า -25 °C) และมีหิมะตกเล็กน้อยในฤดูหนาว พุ่มไม้จะได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งด้วยวัสดุพิเศษ
ต้านทานความแห้งแล้ง
ด้วยระบบรากที่ทรงพลังซึ่งสามารถดึงความชื้นจากชั้นดินลึกได้ องุ่นจึงสามารถอยู่รอดได้ในความแห้งแล้ง อย่างไรก็ตาม ไม่ควรนำไปใช้ในทางที่ผิด เช่น การขาดน้ำ อาจทำให้เถาหยุดการเจริญเติบโต ใบเหลืองและร่วงหล่น และผลไม้แห้ง
หากไม่มีน้ำองุ่นก็ตายได้
ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
องุ่น Magaracha Gift มีความโดดเด่นด้วยความต้านทานที่ดีต่อโรคต่างๆ เช่น โรคเน่าสีเทา โรคราน้ำค้าง และไฟลอกเซรา แต่เพื่อป้องกันออยเดียม พืชจำเป็นต้องได้รับการเตรียมการเป็นพิเศษ
วิธีการสมัคร
แม้จะมีรสชาติที่ดี แต่องุ่น Podarok Magarach สดจะถูกบริโภคเมื่อปลูกที่บ้านเท่านั้น เมื่อปลูกในระดับอุตสาหกรรม ผลเบอร์รี่ของพันธุ์นี้จะถูกนำไปใช้ในการผลิตโต๊ะสีขาว ไวน์รสเข้มข้น ของหวาน และวัสดุคอนญัก ในการชิมแบบมืออาชีพ จากทั้งหมด 8 เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นไปได้ที่ทำจากวัตถุดิบดังกล่าว พวกเขาได้รับคะแนน 7.4 คะแนน
นอกจากนี้องุ่นพันธุ์นี้ยังเป็น "วัสดุ" ที่ดีสำหรับการทำน้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ
ข้อดีและข้อเสีย
องุ่นชนิดนี้มีข้อดีและข้อเสีย ยิ่งกว่านั้นเขาไม่มีอย่างหลังมากมายนัก
ข้อดี:
ในรายการข้อดี:
- การเจริญเติบโตเร็ว;
- ผลผลิตสูง
- ปริมาณน้ำผลไม้สูง
- ไม่โอ้อวดและง่ายต่อการดูแล
- ทนแล้ง
- ภูมิคุ้มกันต่อโรคทั่วไป
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
ข้อเสีย:
- คุณภาพการรักษาไม่ดี
- ความจำเป็นในการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
ความได้เปรียบเหนือข้อเสียทำให้องุ่น Gift of Magarach เป็นหนึ่งในไวน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
การปลูกองุ่นของขวัญจาก Magarach
ของขวัญองุ่นจาก Magarach ปลูกเป็นพืชรากบนพื้นที่ว่างตามมาตรการกักกันทั้งหมด
พันธุ์นี้สามารถเจริญเติบโตได้ในดินทุกชนิด ยกเว้นหนองบึงและบึงน้ำเค็ม อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวจะดีกว่าหากคุณใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์และซึมผ่านได้สำหรับการเพาะปลูก
เพื่อให้มั่นใจถึงการพัฒนาและผลผลิตตามปกติขององุ่น Magaracha's Gift คุณจำเป็นต้องใช้วัสดุปลูกคุณภาพสูง การตัดและต้นกล้าที่ดีต่อสุขภาพจะมีเปลือกเรียบโดยไม่มีอาการบวม ความเสียหายทางกล หรืออาการของโรค
มีการปลูกกิ่งและต้นกล้าฝังไว้ในดินจนถึงจุดเติบโต เมื่อปลูกระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรอยู่ที่ 80-90 ซม. และระหว่างแถว - อย่างน้อย 1 ม.
ผลผลิตของพืชในอนาคตขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัสดุปลูก
การดูแลของขวัญองุ่นจาก Magarach
การดูแลองุ่นของขวัญจาก Magarach เกือบจะเหมือนกับตัวแทนคนอื่น ๆ ของวัฒนธรรมนี้
ในรายการกิจกรรม:
- การรดน้ำพันธุ์นี้ต้องการความชื้นที่เพียงพอเป็นประจำประมาณเดือนละสองครั้ง ใต้พุ่มไม้แต่ละต้นมีน้ำปริมาณหนึ่งซึ่งสามารถทำให้ดินเปียกได้ 50 ซม. คุณสามารถลดความถี่ในการรดน้ำได้โดยการคลุมดินบริเวณราก
- การให้อาหาร ปุ๋ยสำหรับองุ่น Magaracha's Gift ได้รับการคัดเลือกเป็นรายบุคคลโดยคำนึงถึงองค์ประกอบของดินและลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคที่ปลูก
- ตัดแต่ง. รูปร่างพุ่มไม้ที่แนะนำสำหรับพันธุ์นี้คือวงล้อมสองแขน หลังจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ดวงตา 45-50 ตาควรอยู่บนเถาวัลย์ หน่อจะถูกลบออก 2-3 ตา เพื่อป้องกันไม่ให้เถาวัลย์บรรทุกมากเกินไป พุ่มไม้จะถูกทำให้เป็นมาตรฐานโดยเหลือยอดไว้ไม่เกินสองช่อ
- ปกป้องจากสภาพอากาศหนาวเย็น หนึ่งในวิธีการป้องกันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจากสภาพอากาศหนาวเย็นเรียกว่าที่พักพิงแบบแห้งโดยผู้ปลูกไวน์ในระหว่างนั้นเถาองุ่นจะถูกวางบนวัสดุแห้ง (ไม้, สักหลาดหลังคา, กระดาษแข็ง) หุ้มด้วยโพลีเอทิลีนและวางฉนวนไว้ด้านบน - ผ้าเกษตร, สปันบอนด์ ฯลฯ
เพื่อป้องกันโรค พุ่มไม้จะได้รับการบำบัดสองครั้งต่อฤดูกาลด้วยสารละลายคอลลอยด์กำมะถัน เหล็ก หรือคอปเปอร์ซัลเฟต การผสมเกสรพุ่มไม้ด้วยกำมะถันจะช่วยป้องกันปัญหาซึ่งผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทำที่อุณหภูมิอากาศอย่างน้อย +20 °C
องุ่นอาจตกเป็นเหยื่อของศัตรูพืช เช่น ลูกกลิ้งใบและหนอนเจาะองุ่น เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของลูกกลิ้งใบในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหลเปลือกทั้งหมดที่ลอกออกในช่วงฤดูหนาวจะถูกเอาออกและเผา หลังจากนั้นการปลูกพืชจะได้รับการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตหรือกำมะถันคอลลอยด์
เพื่อป้องกันอาการคันองุ่น ให้ฉีดพ่นหน่อด้วยยาฆ่าแมลงก่อนที่ตาจะเปิด
ในช่วงฤดูออกผล ผู้ปลูกไวน์ต้องรับมือกับการรุกรานของนกและตัวต่อ อุปกรณ์เสียง (เขย่าแล้วมีเสียง) ช่วยทำให้อดีตหวาดกลัวและตัวต่อจะได้รับการจัดการโดยใช้กับดักพิเศษ - ขวดที่มีสารละลายยาฆ่าแมลง เพื่อล่อแมลงให้เติมน้ำตาลลงในสารละลาย
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีคุณต้องดูแลต้นไม้อย่างเหมาะสม
บทสรุป
องุ่น Magaracha Gift เป็นพันธุ์ที่น่าสังเกตซึ่งหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม จะทำให้ได้ไวน์ขาวคุณภาพสูงในปริมาณมาก และความโอ้อวดของพืชผลจะช่วยให้สามารถปลูกได้ไม่เพียงโดยผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ปลูกองุ่นมือใหม่ด้วย
บทวิจารณ์ของขวัญองุ่น Magarach
