เนื้อหา
องุ่น Krasen เป็นลูกผสมของการคัดเลือกโดยกำเนิดสำหรับการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมและการเพาะปลูกส่วนตัว พันธุ์สุกปานกลาง ไม่โอ้อวด ทนความเย็นจัด ผลเบอร์รี่ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายและมีลักษณะพิเศษคือมีปริมาณน้ำตาลสูง ลูกผสม Krasen กำลังสุกเร็วและผลิตกระจุกเดี่ยวในปีหน้าหลังปลูก การติดผลสูงสุดเมื่ออายุสามปี
ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัว
องุ่นถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของสถาบันวิจัยไครเมีย "Magarach" ซึ่งเชี่ยวชาญในการพัฒนาพันธุ์ใหม่สำหรับการพัฒนาการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์ Antey Magarachsky (Magarach No. 70/71/52) และ Magarach สีขาวรุ่นแรกสุดซึ่งก่อนหน้านี้ได้รับจากการผสมพันธุ์แบบกำเนิดถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐาน เป็นผลให้ได้ Krasen พันธุ์ไร้เมล็ดทางเทคนิคแบบตารางที่ให้ผลผลิตที่ดีและต้านทานน้ำค้างแข็ง ในปี พ.ศ. 2551 สถาบันได้เปิดตัวองุ่นลูกผสมใหม่และองุ่นได้รับสิทธิบัตรเลขที่ 06285
คำอธิบายของพันธุ์องุ่น Krasen
ความหลากหลายถูกสร้างขึ้นเพื่อการเพาะปลูกในระดับอุตสาหกรรม องุ่นคิชมิช (ไร้เมล็ด) ชนิดผสมสีแดง จัดอยู่ในประเภทความหลากหลายทางเทคนิค และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตไวน์
เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติสูงจึงทำให้มีความหลากหลายใกล้เคียงกับพันธุ์โต๊ะมากขึ้น
พวง
กลุ่มผลไม้ขององุ่น Krasen ที่มีความหนาแน่นปานกลาง รูปร่างเป็นทรงกรวย ปีกข้างชี้ลง รูปแบบหลักจะสังเกตเห็นได้ที่ยอดของหน่อไม้ยืนต้นและหน่อในฤดูกาลปัจจุบัน น้ำหนักขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและวิธีการปลูก การเพาะปลูกในลักษณะที่ได้รับการคุ้มครองนั้นมีประสิทธิผลน้อยกว่า พวงองุ่น Krasen มีน้ำหนัก 400-600 กรัม ในพื้นที่เปิดโล่งสามารถเข้าถึง 1 กิโลกรัม ความยาวเฉลี่ยของผลแข่งคือ 15-20 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 18 ซม.
เบอร์รี่
ผลไม้องุ่น Krasen มีลักษณะอย่างไร:
- รูปร่างกลมยาวเล็กน้อยผลเบอร์รี่ติดแน่นกับก้านและไม่ร่วงหล่นหลังจากสุก
- สีเป็นสีน้ำเงินเข้มใกล้กับสีดำ
- น้ำหนัก – 3-4 กรัม;
- เส้นผ่านศูนย์กลาง – 12 มม.
- เปลือกมีความยืดหยุ่นบางเคลือบด้านขี้ผึ้งไม่แตก
- เนื้อเป็นสีแดงเข้มน้ำมีเบอร์กันดี
- เมล็ดในรูปของเมล็ดพื้นฐานไม่พบในผลไม้ทุกชนิดด้วยซ้ำ
องุ่นคราเซนไม่เสี่ยงต่อถั่ว แต่ผลเบอร์รี่ทั้งหมดมีรูปร่างเท่ากันและมีน้ำหนักเท่ากัน
เถาวัลย์
ความหลากหลายนั้นสูงมงกุฎนั้นหนาแน่นมีใบไม้และยอดด้านข้างมากมาย หากไม่มีการแก้ไขความยาวเถาของพันธุ์ Krasen จะเติบโตได้สูงถึง 3-4 เมตรต่อฤดูกาลผลไม้จะเกิดขึ้นบนลำต้นของลำดับที่หนึ่งและที่สอง
คำอธิบายภายนอก:
- เถาวัลย์ยืนต้นมีความหนามีโครงสร้างเป็นไม้
- เปลือกมีสีน้ำตาลเข้ม ลอกบางส่วน แข็ง มีพื้นผิวขรุขระ
- ยอดอ่อนมีสีเขียวเข้มเรียบบาง
- ใบมีห้าส่วนขนาดใหญ่ผ่าเล็กน้อยมีขอบแกะสลักตั้งอยู่บนก้านใบสั้น
พันธุ์ Krasen มีการผสมเกสรด้วยตนเองดังนั้นจึงมีชื่อเสียงในด้านผลผลิตที่ดี
ลักษณะเฉพาะ
องุ่นยืมคุณสมบัติที่ดีที่สุดมาจากรุ่นก่อน ดอกตูมทั้งหมดมีลักษณะการบานที่ดี หากลำต้นได้รับความเสียหาย Krasen จะออกผลแม้ในหน่อทดแทน ดังนั้นผลผลิตจึงคงที่เสมอ
พืชที่ทนต่อความเครียดสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เทคโนโลยีการเกษตรเพื่อความหลากหลายเป็นมาตรฐาน Krasen ลูกผสมที่ผสมเกสรด้วยตนเองนั้นปลูกในลักษณะเปิดและปิด เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น
ระยะเวลาการสุกขององุ่น Krasen
ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางฤดู เวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับภูมิภาค ลักษณะรวงผึ้งขององุ่น Krasen บ่งบอกว่าผลเบอร์รี่จะสุกงอมทางชีวภาพภายใน 140 วัน โดยมีเงื่อนไขว่าองุ่นจะเติบโตในสภาพอากาศที่อบอุ่น ผลไม้จะเก็บเกี่ยวในภาคใต้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม ในสภาพอากาศอบอุ่น องุ่น Krasen จะสุกช้าและเก็บเกี่ยวได้ในปลายเดือนกันยายน
ผลผลิต
การติดผลเต็มรูปแบบสามารถทำได้เมื่อมีความร้อนและแสงสว่างเพียงพอเท่านั้น ในโครงสร้างปิดตัวบ่งชี้ที่จำเป็นจะถูกสร้างขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจ ในนาของเกษตรกรผลผลิตอยู่ที่ 180-185 เซ็นต์ต่อ 1 เฮกตาร์
การเก็บเกี่ยวที่ดีจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อเป็นไปตามข้อกำหนดของเทคโนโลยีการเกษตรเท่านั้น
ปริมาณน้ำตาลขององุ่น Krasen
ในแง่ของลักษณะรสชาติลูกผสม Krasen ไม่ได้ด้อยกว่าพันธุ์ของหวาน รสชาติเข้มข้นพร้อมกลิ่นมัสกัตเล็กน้อยความเข้มข้นของน้ำตาลขึ้นอยู่กับว่าฤดูกาลนั้นอบอุ่นและมีแดดแค่ไหน เฉลี่ยอยู่ที่ 35 ก./100 ม3. ในการผลิตไวน์ผลผลิตสาโทอยู่ที่ 80-85%
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
สภาพที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตขององุ่น Krasen คือภูมิภาค Krasnodar และ Stavropol ทางตอนใต้ของภูมิภาค Rostov และแหลมไครเมีย พันธุ์นี้ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งโดยไม่มีที่พักพิงเพิ่มเติมสำหรับเถาองุ่นในฤดูหนาว Krasen รู้สึกดีในเรือนกระจกที่ไม่ได้รับความร้อนในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย (Barnaul, Novosibirsk Omsk, Tyumen) โดยมีเงื่อนไขว่าวัสดุคลุมจะถูกลบออกเมื่ออุณหภูมิคงที่ที่ +15 0C. ด้วยการป้องกันเพิ่มเติมจากน้ำค้างแข็งที่กลับมาในพื้นที่เปิด ลูกผสมจะเติบโตและให้ผลผลิตที่ดีในภูมิภาคมอสโก, โวโรเนซ, เชอร์คาสซี, ทัมบอฟ, ภูมิภาคเคิร์สต์
ต้านทานฟรอสต์
ฤดูปลูกจะเริ่มขึ้นเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง +100 C หากพืชที่โตเต็มวัยได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งองุ่นก็จะเข้ามาแทนที่อย่างรวดเร็ว แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่อนุญาตเพราะผลผลิตจะลดลงและการสุกจะช้ากว่า สำหรับวัฒนธรรมทางใต้ที่ชอบความร้อน Krasen ค่อนข้างต้านทานความเย็นจัด หากไม่มีฉนวนเพิ่มเติมของระบบเถาวัลย์และรากพืชที่โตเต็มวัยสามารถทนได้ถึง -26 0C. องุ่นอ่อนมีความคงตัวน้อยกว่า ตัวบ่งชี้ถึง -18-20 0ค.
ต้านทานความแห้งแล้ง
องุ่นคราเซนเป็นพืชทนแล้ง พืชต้องการความชื้นจำนวนมากในช่วงเริ่มต้นของการไหลของน้ำนมและเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล ระบบรากมีพลังสูง ลึกได้ถึง 5 เมตร และให้น้ำแก่พืชได้เต็มที่ ปริมาณน้ำฝนตามฤดูกาลก็เพียงพอแล้วสำหรับลูกผสม ในฤดูร้อนที่แห้ง อัตราปกติคือ 60 ลิตรต่อ 20 วัน
ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
ลูกผสมได้รับการเสริมพันธุกรรมให้มีความต้านทานต่อการติดเชื้อสูงในฤดูร้อนที่ชื้นและเย็น อาจเกิดการติดเชื้อด้วยโรคต่อไปนี้:
- สีเทาเน่า พืชถูกฉีดพ่นด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์และกำจัดแปรงที่มีปัญหาออก
- โรคราน้ำค้าง (โรคราน้ำค้าง) ส่งผลกระทบต่อผลไม้และมงกุฎโดยปรากฏเป็นสีเหลืองและเป็นจุดแดงบนใบ เพื่อป้องกันโรคพุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตในฤดูใบไม้ผลิ ที่สัญญาณแรกให้ใช้ส่วนผสมของบอร์โดซ์
- แอนแทรคโนสมีการแปลเป็นภาษาท้องถิ่นก่อนบนใบ การติดเชื้อจะถูกระบุโดยพื้นที่นูนสีแดงในบริเวณที่หลุมปรากฏขึ้นในภายหลัง ผลิตภัณฑ์ที่ใช้คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์มีประสิทธิภาพในการป้องกันการติดเชื้อรา
ศัตรูพืชในองุ่น Krasen มีเพียงหนอนองุ่นเท่านั้นที่ถูกพยาธิ
ทำลายตัวอ่อนโดยใช้ "Promark" หรือ "Match"
วิธีการสมัคร
ความหลากหลายของ Krasen นั้นเป็นสากล นอกจากการผลิตไวน์แล้ว ยังใช้ในการทำน้ำผลไม้อีกด้วย จัดทำขึ้นสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่ม แยมผิวส้ม แยมหรือแยม
ข้อดีและข้อเสีย
ความหลากหลายมีข้อดีในตัวเองซึ่งชาวสวนชอบ ก่อนที่จะปลูกพืชจำเป็นต้องระบุจุดแข็งและจุดอ่อนของมัน
คุณภาพเชิงบวกที่สำคัญขององุ่น Krasen คือน้ำตาลที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งช่วยให้สามารถนำพืชผลไปผลิตไวน์ได้
ข้อดี:
- การติดผลที่มั่นคง
- รสชาติที่ดี;
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและทนแล้ง
- ผลเบอร์รี่ไม่แตก
- ลูกผสมไม่ถูกโจมตีโดยตัวต่อ
- ภูมิคุ้มกันต่อโรค
- ความเป็นไปได้ของการปลูกในร่มและกลางแจ้ง
ข้อเสีย ได้แก่ อายุการเก็บรักษาสั้นความจำเป็นในการตัดแต่งกิ่งและยึดเข้ากับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง
คุณสมบัติการลงจอด
สำหรับองุ่น Krasen จะมีการจัดสรรทางลาดทางใต้ด้วยดินที่มีอากาศถ่ายเท การปลูกจะดำเนินการในเดือนเมษายนเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง +8-10 0ค.
ลำดับงาน:
- พวกเขาขุดหลุมล่วงหน้าลึก 90-100 ซม. กว้างกว่าปริมาตรของราก 10-15 ซม.
- ด้านล่างปูด้วยเบาะระบายน้ำ
- ผสมอินทรียวัตถุ ดินชั้นบน พีทหรือทราย เพิ่มซูเปอร์ฟอสเฟตและเถ้า
- สารตั้งต้นของสารอาหาร 1/2 ส่วนถูกเทลงที่ด้านล่าง
- ฆ่าเชื้อต้นกล้าองุ่น Krasen ในสารละลายแมงกานีสและวางไว้ตรงกลาง คลุมด้วยส่วนผสมที่เหลือ
- พรุนองุ่นจนถึงดอกตูมที่สี่
- ติดตั้งโครงบังตาที่เป็นช่อง
เมื่อปลูกเป็นเส้นตรงระยะห่างระหว่างต้นกล้าองุ่น Krasen คือ 3.5-4 ม
กฎการดูแล
ผลผลิตสูงสามารถทำได้โดยการปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรเท่านั้น
ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการดูแลพืชผล:
- ในปีแรก รดน้ำต้นอ่อนสัปดาห์ละครั้งด้วยน้ำปริมาณ 5-10 ลิตร พุ่มไม้โตเต็มวัยมีปริมาณน้ำฝนเพียงพอ ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการชลประทานแบบเติมความชื้น
- คลายวงกลมรูตและกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่อง
- สองปีแรกของฤดูปลูกจะไม่ให้อาหารองุ่น ต่อจากนั้นก่อนออกดอกจะมีการเติมสารที่มีไนโตรเจนในระหว่างการก่อตัวของผลเบอร์รี่ - ดินประสิวในเวลาที่สุก - โพแทสเซียมและฟอสฟอรัส สารอินทรีย์เหลวถูกนำมาใช้โดยไม่มีข้อจำกัด
- ในฤดูปลูกที่สาม การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการและเถาองุ่น Krasen ผูกติดกับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง
ในฤดูใบไม้ร่วง ให้เอาก้านออกจากส่วนรองรับแล้วตัดหน่อแห้งออก วางกระดานไว้ใกล้พุ่มไม้และวางองุ่นมัดเป็นพวงไว้ ติดตั้งซุ้มโค้ง วัสดุคลุมยืด คลุมด้วยกิ่งสปรูซหรือหิมะ
โครงสร้างจะถูกสร้างขึ้นหลังจากอุณหภูมิลดลงถึง -5 0C ก่อนหน้านี้ต้นกล้าจะต้องผ่านการชุบแข็งตามธรรมชาติ
บทสรุป
องุ่น Krasen เป็นพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ด สร้างขึ้นเพื่อการเพาะปลูกไม่เพียงแต่ในภาคใต้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นด้วย ลูกผสมมีลักษณะภูมิคุ้มกันแข็งแรง ทนแล้ง และเทคโนโลยีทางการเกษตรที่ได้มาตรฐาน
รีวิวองุ่นกระเซ็น
