เนื้อหา
องุ่นไร้เมล็ดเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ชาวสวน สุลต่านมีไม่กี่พันธุ์บางพันธุ์มีไว้สำหรับทางใต้เท่านั้นส่วนบางพันธุ์ก็เหมาะสำหรับการเติบโตในสภาพอากาศอบอุ่น
คุณสมบัติของพันธุ์องุ่นไร้เมล็ด
องุ่นไร้เมล็ดหรือที่เรียกว่าสุลต่านมีพันธุ์ต่างๆ อยู่ในเนื้อซึ่งไม่มีเมล็ดหรือมีอยู่ภายใน แต่ยังคงมีขนาดเล็กมากหรืออยู่ในวัยทารก เป็นเรื่องปกติที่จะแยกแยะสี่ประเภท:
- ครั้งแรก - มวลรวมของเมล็ดไม่เกิน 6 มก.
- ประการที่สอง - ผลเบอร์รี่มีเมล็ด 6-10 มก.
- ประการที่สาม - เมล็ดครอบครอง 10-14 มก.
- ประการที่สี่ - น้ำหนักเมล็ดมากกว่า 14 มก.
พันธุ์ที่มีค่าที่สุดคือประเภทที่หนึ่งและสององุ่นเหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นและรสชาติของหวานของผลไม้ Kishmish ประเภทที่สามและสี่ไม่ได้รับความนิยมมากนัก - เมล็ดในนั้นมีขนาดเล็ก แต่สังเกตเห็นได้ชัดเจนเกินไปผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กและมีรสเปรี้ยวเด่นชัด
ประโยชน์ขององุ่นไร้เมล็ด
Kishmish มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย:
- เพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันไวรัสและหวัด
- ขจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย
- ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด
- มีผลในการฟื้นฟู;
- กระตุ้นการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก
- ปรับปรุงอารมณ์และเพิ่มพลังงาน
คิชมิชใช้ในการเตรียมน้ำผลไม้และลูกเกดที่อร่อยที่สุด พันธุ์ไร้เมล็ดต้องทนทุกข์ทรมานจากเชื้อราและแมลงศัตรูพืชน้อยกว่าพันธุ์ที่มีเมล็ด
พันธุ์องุ่นไร้เมล็ดที่ดีที่สุด
ก่อนที่จะปลูกพืชบนไซต์คุณต้องศึกษารูปถ่ายและคำอธิบายของพันธุ์องุ่นไร้เมล็ด ในบรรดาพวกเขามีพันธุ์ขาวดำต้นและปลายที่มีปริมาณน้ำตาลสูงหรือมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
กระจ่างใส
สุลต่านไร้เมล็ดประเภทหนึ่งที่ดีที่สุดคือ Radiant ที่สุกเร็ว พวงมีน้ำหนักถึง 2 กิโลกรัมผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กโดยเฉลี่ยสูงถึง 2 กรัม แต่มีมากมาย รูปร่างของผลยาวขึ้นมีสีอ่อนหรือสีม่วงเข้มขึ้นอยู่กับระดับความสุก
Radiant มีความชุ่มฉ่ำสูงและมีกลิ่นลูกจันทน์เทศ เหมาะแก่การขายเพราะทนทานต่อการขนย้าย
Kishmish Radiant เก็บเกี่ยวได้โดยเฉลี่ย 125 วันหลังดอกบาน
ศตวรรษ
สุลต่านที่สุกปานกลางให้ผลเบอร์รี่สีเหลืองอมเขียวขนาดใหญ่พอสมควร โดยมีน้ำหนักมากถึง 8 กรัมต่อลูกเก็บผลไม้เป็นกลุ่มมากถึง 900 กรัม รูปร่างของกระจุกเป็นรูปกรวย ผิวบางและไม่รู้สึกเมื่อรับประทานอาหาร เนื้อแน่นและกรุบกรอบน่ารับประทาน สุลต่านไร้เมล็ดมีรสชาติลูกจันทน์เทศที่ละเอียดอ่อน และเหมาะสมเท่าเทียมกันสำหรับการใช้สดและการทำลูกเกดหรือไวน์
องุ่นศตวรรษเริ่มให้ผล 130 วันนับจากเริ่มชุดเบอร์รี่
เคชา
องุ่นต้นจะสุกโดยเฉลี่ยใน 120 วัน ผลิตกระจุกขนาดเล็กหนาแน่นมีน้ำหนักมากถึง 450 กรัม ผลเบอร์รี่ทรงกลมมีน้ำหนักเพียง 4 กรัมต่อผล ผลไม้ของพันธุ์ Kesha นั้นอ่อนโยนมากมีน้ำผลไม้มากมีผิวบางมีสีเขียวหรือสีทรายสีเหลืองอำพัน
จากพุ่มหนึ่งของสุลต่าน Kishmish คุณสามารถเก็บผลไม้ได้มากถึง 6.5 กิโลกรัม
องุ่นไร้เมล็ดสีเขียว (สีขาว) พันธุ์ต่างๆ
องุ่นขาวไร้เมล็ดถือว่าหวานที่สุด พันธุ์จากหมวดนี้มักบริโภคสดและเพิ่มลงในของหวานผลไม้
อาร์เซนเยฟสกี้
องุ่นเขียวไร้เมล็ดขนาดใหญ่หลายชนิดให้ผลพวงใหญ่มากถึง 1.6 กก. โดยเฉลี่ย 140 วันหลังการสร้างรังไข่ มีคุณภาพการรักษาที่ดี ไม่เสียการนำเสนอเป็นเวลานาน และทนทานต่อการขนส่งได้ง่าย ผลเบอร์รี่สีเหลืองมีขนาดใหญ่ถึง 12 กรัม เมื่อสุกไม่ร่วง มีรสหวานและชุ่มฉ่ำ
Kishmish Arsenyevsky ทนความเย็นได้ถึง -23 ° C
ดาวเนปจูน
องุ่นต้นจะสุกหลังจากดอกตูมเริ่มบาน 115 วัน แสดงให้เห็นถึงการติดผลที่ดี ประมาณ 95% ของหน่อมีส่วนร่วมในการก่อตัวของการเก็บเกี่ยว
กระจุกมีขนาดกะทัดรัด มีน้ำหนักมากถึง 550 กรัม มีความหนาแน่นปานกลาง ประกอบด้วยผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และยาวเล็กน้อยซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 3 กรัม มีผิวบาง ๆ สีขาวเหลือง เนื้อของผลไม้มีรสชาติที่ถูกใจ, ผลไม้, เมล็ดแทบไม่เคยพบเลย, บางครั้งก็พบพื้นฐานเล็กน้อยเท่านั้น
พันธุ์เนปจูนสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคม
เปลวไฟสีขาว
เปลวไฟสีขาวจัดอยู่ในประเภทของสายพันธุ์ที่ยังเติบโตเร็วมากและสุกในเวลาเพียง 90 วัน ผลิตพวงหนักมากถึง 2.3 กก. ผลเบอร์รี่สีอ่อนแต่ละลูกมีน้ำหนักประมาณ 5 กรัม องุ่นมีรสหวานพร้อมโน๊ตดอกไม้ผิวมีความกรุบกรอบน่ารับประทาน
ข้อเสียของพันธุ์นี้ถือเป็นอายุการเก็บรักษาต่ำ เปลวไฟสีขาวไม่ทนต่อการขนส่งได้ดีควรใช้พืชผลเพื่อการบริโภคของคุณเองจะดีกว่า
พันธุ์ White Flame ทนความเย็นได้ถึง -20 °C
พันธุ์องุ่นแดงไร้เมล็ด
Kishmish ไม่เพียงแต่เป็นสีขาวเท่านั้น แต่ยังมีสีแดงม่วงอีกด้วย พันธุ์สีเข้มมีลักษณะเป็นรสเปรี้ยวเล็กน้อยและมีรสหวานเด่นชัดมักใช้พันธุ์ต่างๆในการทำไวน์
เคนาดิส
องุ่นไร้เมล็ดที่ทนต่อความเย็นจัดเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียส่วนใหญ่ ทนอุณหภูมิได้ถึง -30 °C. ผลไม้ที่มีผลเบอร์รี่กลมสีชมพูแดงหนักถึง 3 กรัม
กระจุกมีขนาดกลางรูปทรงกระบอกและมีความหนาแน่นปานกลางมากถึง 450 กรัม รสชาติขององุ่นคล้ายกับพันธุ์ Isabella เหมาะสำหรับการบริโภคสดและทำน้ำผลไม้
Kishmish Kenadis สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสี่เดือนหลังการเก็บ
คิชมิชดาวเสาร์
องุ่นไร้เมล็ดที่ยาวและมีระยะเวลาสุกปานกลางจะให้ผลทรงกรวยหลวมปานกลาง ลูกละ 350 กรัม ผลเบอร์รี่มีสีแดง มีลักษณะยาว มีเนื้อแน่นและหวาน ผลไม้แต่ละผลมีน้ำหนักเฉลี่ย 4 กรัม
ความหลากหลายไม่ค่อยทนทุกข์ทรมานจากเชื้อราและแทบไม่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช มันจะดีกว่าที่จะปลูกในภาคใต้เนื่องจากสุลต่านสามารถแช่แข็งได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -23 °C
ดาวเสาร์คิชมิชมักจะสุกใน 130 วัน
ดาวพฤหัสบดี
พันธุ์ที่ค่อนข้างอ่อนให้ผลเบอร์รี่สีแดงอมฟ้ามากถึง 4 กรัมต่อลูก เก็บผลไม้เป็นกระจุกน้ำหนัก 300-600 กรัม กระจุกมีความเรียบร้อยและหนาแน่นมีขนาดกำลังดี เนื้อมีรสหวานปานกลางไม่มีรสเปรี้ยวหรือขมไม่มีเมล็ดและกลิ่นหอมของความหลากหลายนั้นเด่นชัดคือลูกจันทน์เทศ
ดาวพฤหัสบดีทนต่อสภาพอากาศที่ยากลำบากได้ดี ในฤดูร้อนที่อบอุ่นและมีแดดจัด มันจะสุกในเวลาประมาณ 125 วัน
คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 5 กิโลกรัมจากพุ่มไม้สุลต่านดาวพฤหัสบดีหนึ่งต้น
พันธุ์องุ่นดำไร้เมล็ด
องุ่นดำไร้เมล็ดมักใช้ทำไวน์แดงและน้ำผลไม้สดแสนอร่อย พันธุ์สีเข้มนั้นดีต่อสุขภาพมาก - มีสารโพลีฟีนอลเรสเวอราทรอลจำนวนมากซึ่งป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ
ลูกเกดดำ
พันธุ์ Black Corinka มีผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กสีม่วงอมฟ้าพร้อมการเคลือบขี้ผึ้งที่เห็นได้ชัดเจน ผิวบาง เนื้อมีกลิ่นหอมและมีความชุ่มฉ่ำกำลังดี เก็บผลไม้เป็นกลุ่มทรงกระบอกขนาดกลาง
ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยการสุกของหน่อที่ดีและให้ผลผลิตภายใน 100 เซ็นต์ต่อ 1 เฮกตาร์ Kishmish มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในภาคใต้ มีภูมิคุ้มกันที่ดี แต่อาจเป็นโรคราน้ำค้างและออยเดียม
ลูกเกดดำจะสุกโดยเฉลี่ย 125 วัน
เที่ยงคืนสวยๆ
Beautiful Midnight เป็นพันธุ์ผสมพันธุ์แรกที่มีผลเบอร์รี่สีดำฉ่ำหรือสีแดงเล็กน้อย ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยความกรุบกรอบและมีปริมาณน้ำตาลสูง รสชาติของผลไม้มีความนุ่มไม่มีรสเปรี้ยวเด่นชัด ในภาคใต้พันธุ์จะสุกในช่วงปลายเดือนมิถุนายน
พวงมีน้ำหนักมากถึง 1.5 กก. มีอายุการเก็บรักษาที่ดีและสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามสัปดาห์ที่อุณหภูมิต่ำ
องุ่นไร้เมล็ด Beautiful Midnight ทนความเย็นจัดได้ดี ไม่เหมาะกับการปลูกในภาคเหนือ
สุลต่านดำ
องุ่นไร้เมล็ดที่มีผลไม้สีดำรูปไข่ผลิตกระจุกที่มีความหนาแน่นปานกลางสูงถึง 300-700 กรัม พวกเขามีเนื้อกรอบที่มีกลิ่นผลไม้และมีรสหวานมาก มีความโดดเด่นด้วยการทำให้หน่อสุกได้ดีถึง 75% เนื่องจากให้ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ
ระยะเวลาการทำให้สุกของพันธุ์โดยเฉลี่ยประมาณ 120 วัน ส่วนภาคใต้สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ขนสีดำแสดงความต้านทานที่ดีต่อโรคเน่าสีเทาและโรคราน้ำค้าง และมีลักษณะพิเศษคือสามารถขนส่งได้สูง
น้ำหนักเฉลี่ยของผลลูกเกดสุลต่านดำคือ 2-3 กรัม
พันธุ์องุ่นหวานไร้เมล็ด
สุลต่านพันธุ์ส่วนใหญ่มีรสหวานชัดเจนโดยไม่มีรสเปรี้ยวจัด แต่บางพันธุ์ก็มีรสหวานเป็นพิเศษ
เวเลส
องุ่นไร้เมล็ดที่เร็วมากจะผลิตผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 5 กรัม ผลไม้มีรูปร่างเป็นวงรีและมีสีชมพูแดง ไม่มีเมล็ดในเนื้อ แต่อาจพบพื้นฐานได้ แปรงหลากหลายมีขนาดค่อนข้างใหญ่ตั้งแต่ 600 กรัมถึง 2 กก. มีรูปทรงกรวยและหลวมปานกลาง
เวเลสจะสุกภายใน 100 วันนับจากใบแรกปรากฏขึ้น เหมาะสำหรับโซนภาคกลางและภาคใต้
องุ่นไร้เมล็ด Veles สามารถทนต่ออุณหภูมิเย็นได้ถึง -23 °C โดยไม่มีที่กำบัง
ซาโปโรเชีย
องุ่นเก็บเกี่ยวสุกใน 115 วัน และออกผลสุกภายในสิ้นเดือนกรกฎาคม ก่อตัวเป็นกระจุกทรงกรวยขนาดใหญ่ 700-900 กรัม ผลเบอร์รี่มีลักษณะเป็นเนื้อ สีแดงเข้มหรือสีม่วงเข้ม ไม่มีเมล็ด มีน้ำหนักมากถึง 3.5 กรัมรสชาติของผลไม้มีความกลมกลืนพร้อมกลิ่นรสเปรี้ยวเล็กน้อย
Zaporozhye ให้ผลผลิตได้มากถึง 30 กิโลกรัมจากพุ่มไม้ผู้ใหญ่ที่มีความชื้นและแสงแดดเพียงพอ เหมาะสำหรับใช้สด ตลอดจนเตรียมเครื่องดื่มหรือลูกเกด
องุ่น Zaporozhye มีความโดดเด่นด้วยเถาที่ทำให้สุกสูงถึง 95%
มาร์ควิส
สุลต่านยอดนิยมที่มีกระจุกความหนาแน่นปานกลางประมาณ 600 กรัม มีผลเบอร์รี่สีเหลืองอำพันรูปไข่หนักถึง 5 กรัม มีรสชาติที่น่าพึงพอใจพร้อมกลิ่นสตรอเบอร์รี่อ่อนๆ โดยปกติแล้วจะสุกภายในกลางเดือนสิงหาคม และผลผลิตที่เก็บเกี่ยวจะถูกบริโภคสดหรือแปรรูปเพื่อทำไวน์
พันธุ์ Marquis ทนต่อความเย็นจัด แต่ในโซนกลางจะต้องมีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว โรคเชื้อราได้รับผลกระทบเล็กน้อย แต่มีภูมิต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่ได้ดี
องุ่น Marquise ที่มีรสหวานแทบจะไม่มีเมล็ดเลย แต่อาจมีพื้นฐานอยู่
พันธุ์องุ่นไร้เมล็ดขนาดใหญ่
สุลต่านผลไม้ขนาดใหญ่มักจะแสดงให้เห็นถึงความชุ่มฉ่ำสูงสุดและรสชาติที่รื่นรมย์และสมดุล มีพันธุ์ไร้เมล็ดหลายพันธุ์และมีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่เป็นพิเศษ
พรีเมียร์
องุ่นไร้เมล็ดขนาดใหญ่มีผลเบอร์รี่รูปไข่แหลมเล็กน้อยมีสีชมพูแดงสวยงาม ผลไม้แต่ละผลมีน้ำหนักมากถึง 6 กรัมและมวลของกลุ่มคือ 500-700 กรัม การเก็บเกี่ยวไม่แตกสลายเป็นเวลานานและมีอายุการเก็บรักษานานมีรสชาติหวาน ไม่มีเมล็ดในเนื้อ แม้ว่าอาจพบซากเบื้องต้นก็ตาม
องุ่นชั้นดีมีความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างโดยเฉลี่ยและแทบไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากตัวต่อ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีจำเป็นต้องใส่ใจกับการรักษาด้วยยาต้านเชื้อราเป็นประจำ
เมื่อสุก องุ่นพรีเมียร์จะได้กลิ่นมัสกัต
ดาวศุกร์
พันธุ์องุ่นไร้เมล็ดทนความเย็นจัด ทนอุณหภูมิเย็นได้ถึง -27 °C ผลิตผลเบอร์รี่สีน้ำเงินดำขนาดเล็กมากถึง 3 กรัมรวบรวมเป็นกลุ่มเล็ก ๆ โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 200 กรัม มีรสชาติที่ดีและมีกลิ่นหอมผิวของผลไม้มีความหนา ความหลากหลายนั้นมีคุณค่าเป็นหลักสำหรับความไร้เมล็ดในระดับสูง - ไม่มีพื้นฐานหรือเมล็ดพืชในเนื้อเลย
พันธุ์ดาวศุกร์ใช้เวลาถึง 120 วันจึงจะสุกเต็มที่
อีพีเอสีดำ
AZOS สีดำผลิตกระจุกขนาดใหญ่หลวม ๆ ก้อนละ 700 กรัม ประกอบด้วยผลเบอร์รี่สีม่วงเข้มขนาดใหญ่ ก้อนละ 6 กรัม เนื้อไม่มีเมล็ด องุ่นมีเนื้อและฉ่ำมาก มีเปลือกหนา แมลงและเชื้อราไม่ได้รับความเสียหายในทางปฏิบัติพุ่มไม้หนึ่งต้นให้ผลผลิตได้ 7-8 กิโลกรัม
การประเมินรสชาติของพันธุ์ Cherny AZOS มีมากกว่าแปดคะแนน
พันธุ์องุ่นไร้เมล็ดสำหรับภูมิภาคมอสโกและโซนกลาง
องุ่นทุกชนิดจะเติบโตได้ดีที่สุดในภาคใต้ ซึ่งแม้ในฤดูหนาวอุณหภูมิยังคงไม่รุนแรง และในฤดูร้อนจะมีแสงแดดสดใสมากกว่าที่มีเมฆมาก อย่างไรก็ตามบางพันธุ์ยังเหมาะสำหรับการผสมพันธุ์ในสภาพอากาศอบอุ่นของโซนกลาง
คิชมิชฮังการี
องุ่นพันธุ์ไร้เมล็ดที่ทนทานในฤดูหนาวและสุกเร็วใน 110 วันเหมาะสำหรับภูมิภาคมอสโก สุกดีแม้มีแสงแดดในฤดูร้อนเพียงเล็กน้อย ทนความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้จนถึง -28 °C ในสภาพที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงจำเป็นต้องมีที่พักพิงคุณภาพสูง
สุลต่านไร้เมล็ดมีปริมาณน้ำตาลปานกลาง ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยว แปรงมีน้ำหนักเฉลี่ย 400 กรัมและผลเบอร์รี่แต่ละลูกมีน้ำหนักถึง 12 กรัม
ฮังการีคิชมิชสามารถพบได้ภายใต้ชื่อ Kishmish 342
รุสโบล
องุ่นไร้เมล็ดของรัสเซียจะสุกภายใน 110 วัน ผลมีสีขาว รูปไข่ มีสีทองเมื่อปลูกในแสงแดดจัด น้ำหนักของผลเบอร์รี่แต่ละลูกถึง 2.5 กรัมสายพันธุ์นี้มีความต้านทานต่อเชื้อราได้ดีและสามารถทนต่อการขนส่งในระยะยาวได้
คลัสเตอร์องุ่น Rusbol สามารถรับน้ำหนักได้ถึง 1.5 กิโลกรัม
ไร้เมล็ดเร็วเป็นพิเศษ
องุ่นไร้เมล็ดลูกเล็กมีกระจุกเล็ก ๆ ละ 300-400 กรัมประกอบด้วยผลเบอร์รี่ลูกเล็กสีขาวทองมากถึง 1.5 กรัม ผิวของผลรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบางเนื้อจะกรุบกรอบเล็กน้อยมีรสหวานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย พันธุ์นี้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -20 °C และทนต่อฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงในภูมิภาคมอสโก แต่ในสภาพอากาศหนาวเย็นจัด ต้องมีที่กำบัง
ต้นไร้เมล็ดพิเศษจะได้ความหวานพิเศษหลังจากสุกงอมเล็กน้อย
บทสรุป
องุ่นไร้เมล็ดเหมาะสำหรับใช้เป็นของหวาน ลูกเกด และแปรรูปในการทำไวน์ แตกต่างจากพันธุ์ทั่วไปตรงที่ความชุ่มฉ่ำและความหวานที่เพิ่มขึ้น Kishmish สามารถแพร่กระจายได้เฉพาะพืชเท่านั้น
