เนื้อหา
การเคลือบสีขาวบนผลเบอร์รี่และใบองุ่นเป็นสัญญาณลักษณะเฉพาะของโรคที่ส่งผลต่อพืชผล และหากไม่ได้ดำเนินมาตรการเพื่อปกป้องพืชในเวลาที่เหมาะสม คุณไม่ควรนับการเก็บเกี่ยวที่ดี ไม่เพียงแต่ในปัจจุบันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในฤดูกาลต่อๆ ไปด้วย อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะเริ่มรักษาองุ่น คุณต้องระบุโรคที่ทำให้เกิดคราบขาวก่อน เพราะบางครั้งอาจเกิดจากการมีศัตรูพืชหรือการขาดสารอาหารบางชนิดในดินก็ได้
เป็นไปไม่ได้ที่จะยกเว้นความเป็นไปได้ที่การเคลือบสีขาวจะปรากฏบนองุ่นอย่างสมบูรณ์
ทำไมองุ่นถึงถูกเคลือบด้วยสีขาว?
องุ่นถือเป็นพืชผลที่มีความต้องการสูง เพื่อการพัฒนาที่สมบูรณ์และการติดผลเถาองุ่นอย่างสม่ำเสมอ จำเป็นต้องมีเงื่อนไขบางประการและการดูแลที่เหมาะสม หากไม่ปฏิบัติตาม ภูมิคุ้มกันของพืชจะลดลงและโอกาสที่จะได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ จะเพิ่มขึ้นข้อผิดพลาดในเทคโนโลยีการเกษตรยังสามารถส่งผลให้ผลเบอร์รี่และใบองุ่นเคลือบสีขาวได้
ปัจจัยกระตุ้น:
- ความซบเซาของความชื้นในดินเป็นเวลานาน
- การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
- การปลูกพืชหนาแน่น
- การระบายอากาศของพืชไม่เพียงพอ
- ความชื้นในอากาศเพิ่มขึ้น
- ขาดสารอาหาร
- แสงไม่ดี;
- ความไม่สอดคล้องกันของสภาพภูมิอากาศ
โรคองุ่นที่มีดอกสีขาว
มีโรคทางวัฒนธรรมทั่วไปหลายอย่างที่มีลักษณะโดยการปรากฏตัวของอาการนี้ ดังนั้นชาวสวนทุกคนที่ปลูกองุ่นควรรู้ถึงลักษณะเฉพาะของดอกสีขาวซึ่งจะช่วยให้สามารถระบุปัญหาได้ตั้งแต่ระยะเริ่มต้นของความเสียหาย
ออยเดียม
โรคนี้เรียกอีกอย่างว่าโรคราแป้ง สาเหตุเชิงสาเหตุคือเชื้อรา Uncinula necator Burri ออยเดียมปรากฏตัวครั้งแรกในอเมริกาเหนือแล้วแพร่กระจายไปทั่วโลก
โรคนี้สามารถรับรู้ได้ด้วยการเคลือบสีขาวบนใบซึ่งในตอนแรกไม่มีนัยสำคัญ แต่เมื่อโรคราแป้งดำเนินไปก็จะปกคลุมใบอย่างสมบูรณ์ ต่อจากนั้นจะได้โทนสีเทา คราบจุลินทรีย์สีขาวรบกวนกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง เป็นผลให้ใบที่ได้รับผลกระทบเหี่ยวเฉาและมืดลง หากไม่มีมาตรการควบคุมโรคจะแพร่กระจายไปยังยอดและช่อดอก
แม้ว่าผลเบอร์รี่จะตั้งตัวไว้ แต่ก็แตกร้าวภายใต้อิทธิพลของเชื้อราที่ขึ้นราหรือทำให้แห้ง
ระยะฟักตัวของโรคคือ 7-14 วัน เงื่อนไขที่ดีสำหรับการพัฒนาของเชื้อราคืออุณหภูมิ +23-25 ° C ร่วมกับความชื้นสูงแผ่นโลหะสีขาวที่มีโรคราแป้งปรากฏขึ้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิต้นฤดูร้อน
เมื่อได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง เถาวัลย์จะไม่สุก
โรคราน้ำค้าง
ชื่อที่สองของโรคคือโรคราน้ำค้าง เชื้อราโจมตีใบ หน่อ และผลองุ่น การกล่าวถึงครั้งแรกปรากฏในปี พ.ศ. 2421 เมื่อมีการค้นพบพืชผลที่ได้รับผลกระทบในอเมริกาเหนือ ต่อมามีอาการของโรคราน้ำค้างปรากฏขึ้นทางตอนใต้ของฝรั่งเศส จากนั้นโรคก็แพร่กระจายไปทั่วโลก สาเหตุเชิงสาเหตุคือเชื้อรา – Plasmopara viticola Berl และโทนี่
โรคราน้ำค้างสามารถรับรู้ได้ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาโดยจุดมันที่ปรากฏบนใบอ่อน ต่อจากนั้นเมื่อมีความชื้นเพิ่มขึ้น เคลือบสีขาวจะปรากฏที่ด้านหลังของแผ่นในบริเวณที่ได้รับผลกระทบซึ่งบ่งบอกถึงการสร้างสปอร์ของเชื้อรา
โรคราน้ำค้างมีลักษณะเป็นกระบวนการพัฒนาที่รวดเร็ว และถ้าเมื่อวานองุ่นดูแข็งแรงดี วันนี้องุ่นก็อาจจะดู "หดหู่" ไปแล้ว ต่อจากนั้นเนื้อเยื่อใบที่ได้รับผลกระทบจะตาย และการเคลือบสีขาวจะเปลี่ยนเป็นช่อดอกและกระจุก สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาโรคราน้ำค้างคืออุณหภูมิ +23-25 °C และความชื้นสูง
หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษา องุ่นอาจตายจากโรคราน้ำค้างได้
โรคใบไหม้ Alternaria
สาเหตุของโรคนี้คือเชื้อรา Alternaria solani Ell และมาร์ท ในตอนแรกจะมีตุ่มสีขาวเล็กๆ ปรากฏบนใบองุ่น ซึ่งภายในมีสปอร์สุก หากมองใกล้ ๆ คุณจะพบบริเวณเนื้อตายตรงกลางจุดนั้น อาการของโรคก็ปรากฏบนเถาวัลย์ด้วย หลังจากผ่านไป 5-6 วัน เมื่อมีความชื้นสูง การเจริญเติบโตจะเปิดออกและสปอร์ของเชื้อราจะถูกลมพัดพาไป
โรคใบไหม้ Alternaria ยังส่งผลต่อพวงองุ่นด้วย ในกรณีนี้เงาโลหะจะปรากฏบนผลเบอร์รี่ ส่งผลให้พื้นผิวของผลไม้มีรอยยับและคุณภาพของรสชาติลดลง ปัจจัยกระตุ้นในการพัฒนาเชื้อราคืออุณหภูมิและความชื้นที่สูงขึ้นเป็นเวลานาน
เพื่อแยกแยะ Alternaria จากโรคราน้ำค้างที่แท้จริงและโรคราน้ำค้าง คุณต้องลดใบไม้ที่น่าสงสัยลงในภาชนะที่มีน้ำและวางไว้ในที่อบอุ่น หลังจากผ่านไปไม่กี่ชั่วโมง คราบมะกอกบางๆ ควรปรากฏบนพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ ซึ่งบ่งชี้ถึงโรคใบไหม้ Alternaria
โรคใบไหม้ Alternaria มีระยะฟักตัวสั้น
แอสเปอร์จิลลัสเน่า
สาเหตุของโรคนี้คือเชื้อรา 10 ชนิดจากสกุล Aspergillus เชื้อราแอสเปอร์จิลลัสเน่าเป็นเรื่องปกติในภาคใต้ มันส่งผลกระทบต่อผลเบอร์รี่ในช่วงฤดูแล้งเป็นเวลานานและอุณหภูมิอากาศสูง
สัญญาณลักษณะของรอยโรคคือจุดหดหู่เล็กน้อยบนผลเบอร์รี่ซึ่งจะเข้มขึ้น ต่อจากนั้นพวกมันจะแตกและเคลือบสีขาวของไมซีเลียมและการสร้างสปอร์ของ Conidial ปรากฏในรูปแบบของมวลผงสีน้ำตาลดำ หากได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง พวงจะกลายเป็นสีดำสนิท
Aspergillosis เกิดขึ้นเมื่อปริมาณน้ำตาลในผลไม้ถึง 8%
สีเทาเน่า
โรคนี้ในรูปแบบของการเคลือบหนาสีขาวสามารถปรากฏบนใบหน่อและผลองุ่น มันส่งผลกระทบต่อพืชในทุกขั้นตอนของการพัฒนาในสภาพที่เอื้ออำนวย - สภาพอากาศหนาวเย็นและชื้น คุณสามารถสังเกตได้จากการเคลือบสีขาวที่ด้านบนของใบองุ่น เช่นเดียวกับการเปิดตาและยอดอ่อน ต่อมาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีขนาดเพิ่มขึ้น
ก้าวหน้าในการปลูกที่มีความชื้นสูงและการระบายอากาศไม่ดี ในขณะเดียวกัน ปริมาณน้ำในผลไม้ก็ลดลง และปริมาณน้ำตาลก็เพิ่มขึ้น แต่ถ้าฝนตกก็จะกระตุ้นให้พืชผลเน่าเปื่อยอย่างมาก
ดอกสีขาวเนื่องจากเน่าสีเทาก็ปรากฏบนเถาวัลย์อายุหนึ่งปีด้วย
รู้สึกไร (คันองุ่น)
จุดสีขาวบนใบองุ่นอาจปรากฏขึ้นอันเป็นผลมาจากความเสียหายต่อพืชจากไรสักหลาดหรืออาการคัน (Eriophyes vitis Pgst) ศัตรูพืชด้วยกล้องจุลทรรศน์นี้จะติดเชื้อในใบและกินน้ำนมพืช เป็นผลให้ลักษณะการบวมปรากฏบนจาน ที่ด้านหลังของใบบริเวณที่ได้รับผลกระทบจะถูกเคลือบด้วยสีขาวหนาและอ่อนนุ่ม
ตัวอ่อนของใบสักหลาดจะอยู่เหนือฤดูหนาวในเกล็ดตา และเมื่อความอบอุ่นในฤดูใบไม้ผลิมาถึง วงจรชีวิตของศัตรูพืชก็กลับมาดำเนินต่อ อาการคันมักปรากฏบนใบองุ่นด้านล่าง
อาการคันองุ่นไม่ก่อให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อองุ่น
คลอรีน
โรคนี้เกิดขึ้นเมื่อมีมะนาวในดินเพิ่มขึ้นหรือขาดธาตุเหล็ก เป็นผลให้ใบมีดสูญเสียเม็ดสีเขียวและกลายเป็นสีขาวเกือบ แต่หลอดเลือดดำยังคงมีสีที่สมบูรณ์ สิ่งนี้นำไปสู่การหยุดชะงักของกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง เป็นผลให้พืชไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นซึ่งทำให้พืชอ่อนแอลง สิ่งนี้นำไปสู่การหลั่งรังไข่และความล้มเหลวของผลเบอร์รี่และเถาวัลย์อ่อนที่จะทำให้สุก
สภาพอากาศที่ฝนตกและหนาวเย็นทำให้เกิดอาการคลอรีน
จะทำอย่างไรถ้ามีสีขาวเคลือบบนใบและพวงองุ่น
ควรรักษาพุ่มไม้ทันทีเมื่อมีการเคลือบสีขาวบนองุ่น ก่อนที่โรคหรือแมลงศัตรูพืชจะแพร่กระจายไปทั่วสวน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้สารเคมีและการเยียวยาชาวบ้านได้
ยาเสพติด
ควรใช้สารฆ่าเชื้อราเพื่อต่อสู้กับโรคเชื้อรา เมื่อดำเนินการคุณจะต้องฉีดสารละลายบนใบโดยให้ความสนใจเป็นพิเศษที่ด้านหลังยอดและผลเบอร์รี่ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำตามขั้นตอนระหว่างการออกดอก
การเตรียมการที่มีประสิทธิภาพสำหรับการปรากฏตัวของแผ่นโลหะสีขาวบนองุ่น:
- ส่วนผสมบอร์โดซ์;
- คิวริท็อกซ์;
- บ้าน;
- กำมะถันคอลลอยด์
- ควอดริส
เพื่อต่อสู้กับอาการคัน ควรใช้ยาฆ่าแมลง: Bi-58, Actellik, Fufanon
หากเกิดคลอโรซีส ควรใช้ธาตุเหล็กคีเลต ขอแนะนำให้ฉีดพ่นพืชที่ได้รับผลกระทบด้วยยาแล้วรดน้ำ ทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุก ๆ เจ็ดวันจนกว่าสีของใบจะกลับคืนมา
การเยียวยาพื้นบ้าน
คุณยังสามารถรักษาเชื้อราด้วยองุ่นโดยใช้การเยียวยาพื้นบ้าน แต่ควรเข้าใจว่าหากโรคแพร่กระจายอย่างหนาแน่นจะไม่ได้ผล ใช้เป็นมาตรการป้องกันได้ดีที่สุดและเมื่อไม่สามารถใช้สารเคมีได้: ในช่วงออกดอกและสุกของผลเบอร์รี่
การเยียวยาพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพสำหรับคราบจุลินทรีย์สีขาว:
- ละลาย 1 ช้อนชา ด้วยการสไลด์โพแทสเซียมถาวรในน้ำ 10 ลิตร ผสมสารละลายให้ละเอียดแล้วฉีดพ่นพืชที่ได้รับผลกระทบ
- ผสมมัลลีน 1 กิโลกรัมกับน้ำ 3 ลิตร แล้วทิ้งไว้ 3 วัน จากนั้นคนส่วนผสมและความเครียดที่เกิดขึ้น เจือความเข้มข้นในอัตราส่วน 1:3 ด้วยน้ำแล้วปล่อยทิ้งไว้อีกสามชั่วโมง จากนั้นฉีดสเปรย์องุ่น
- เติมโซดาแอช 40 กรัมลงในน้ำ 10 ลิตรผสมสารละลายและแปรรูปองุ่น
- สับกระเทียม 150 กรัมแล้วเทน้ำหนึ่งถังกรองแล้วฉีดพ่นพืชทันที ทำซ้ำการรักษาหลังจากสามวัน
การป้องกัน
เพื่อป้องกันไม่ให้องุ่นถูกเคลือบด้วยสีขาว คุณจำเป็นต้องรู้วิธีปฏิบัติต่อองุ่นเพื่อเป็นมาตรการป้องกัน ซึ่งจะช่วยลดโอกาสที่จะเกิดความเสียหายให้เหลือน้อยที่สุด
ผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้ทองแดงและเหล็กซัลเฟต 1% รวมถึงกำมะถันคอลลอยด์ในต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วง
มาตรการอื่น ๆ เพื่อป้องกันการเกิดคราบจุลินทรีย์สีขาว:
- กำจัดเศษซากพืช
- ดำเนินการตัดแต่งกิ่งสุขาภิบาลประจำปี
- มัดขนตาให้ตรงเวลา
- อย่าปล่อยให้การปลูกมีความหนาแน่น
- น้ำเฉพาะเมื่อดินแห้งลึก 5-7 ซม.
- คลายดินบริเวณโคนองุ่นเป็นประจำ
พันธุ์องุ่นต้านทานโรค
หากต้องการปลูกองุ่นให้ประสบความสำเร็จคุณต้องเลือกพันธุ์พืชตามโซน สภาวะที่ไม่เพียงพอส่งผลให้พืชอ่อนแอและเป็นผลให้พืชได้รับความเสียหายจากโรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์ต้านทาน:
- ติมูร์;
ฤดูปลูกของ Timur คือ 105-115 วัน
- ฮาโรลด์;
ฮาโรลด์ - วัฒนธรรมรูปแบบลูกผสมที่มีแนวโน้ม
- การ์เมแนร์;
Carménèreมาจากบอร์โดซ์
- ดีไลท์;
ความสุขนั้นโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคที่เพิ่มขึ้น
- โรชฟอร์.
Rochefort มีพลังการเติบโตที่ยอดเยี่ยม
เป็นไปได้ไหมที่จะกินองุ่นที่ติดเชื้อ?
ในกรณีส่วนใหญ่ เมื่อเคลือบสีขาวบนองุ่น ผลไม้จะกลายเป็นน้ำและสูญเสียปริมาณน้ำตาลไป ดังนั้นความปรารถนาที่จะใช้มันจึงหายไป แต่ในกรณีที่มีสีเทาเน่าและรู้สึกคันผลเบอร์รี่ก็ค่อนข้างกินได้สิ่งสำคัญคือต้องรอระยะเวลาที่กำหนดก่อนเก็บเกี่ยวหลังจากใช้สารเคมี
บทสรุป
การเคลือบสีขาวบนผลเบอร์รี่องุ่นตลอดจนหน่อและใบจะไม่หายไปเองเนื่องจากสัญลักษณ์นี้บ่งบอกว่าพืชต้องการความช่วยเหลือจากคนสวน การขาดมาตรการควบคุมอาจทำให้พุ่มไม้ตายได้ ดังนั้นเมื่อสัญญาณเตือนภัยปรากฏขึ้นต้องรีบดำเนินการเพื่อไม่ให้ปัญหาลุกลาม
