เนื้อหา
โรคองุ่นมักเกิดขึ้นเนื่องจากขาดสารอาหารและการดูแลที่ไม่เหมาะสม การป้องกันหรือรักษาโรคต้องศึกษาอาการและลักษณะเฉพาะของโรค
โรคองุ่นคืออะไร?
โรคองุ่นสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่มหลัก:
- ติดเชื้อ หมวดหมู่นี้รวมถึงความเจ็บป่วยที่เกิดขึ้นเนื่องจากการติดเชื้อสปอร์ของเชื้อราหรือไวรัส
- ไม่ติดเชื้อ. โรคดังกล่าวเกิดขึ้นบนดินที่ไม่ดีหรือเกิดจากการละเมิดกฎการดูแล ความทนทานของพืชลดลงและผลผลิตลดลง
โรคติดเชื้อมีอันตรายมากกว่าเพราะรักษายากและสามารถทำลายพืชพันธุ์ได้อย่างสมบูรณ์เพื่อขจัดโรคไม่ติดต่อ การพิจารณาแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรก็เพียงพอแล้ว
โรคเชื้อราในองุ่น
บ่อยครั้งที่องุ่นต้องทนทุกข์ทรมานจากการติดเชื้อที่เกิดจากเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค โรคมักเกิดขึ้นในดินที่เป็นกรดและมีน้ำขัง
โรคราน้ำค้าง
ในบรรดาโรคหลักขององุ่น อาจสังเกตได้จากโรคราน้ำค้างหรือโรคราน้ำค้าง ซึ่งจะออกฤทธิ์ในฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิสูงกว่า 10 °C ปรากฏเป็นจุดสีเหลืองอ่อนมันบนใบเมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะกลายเป็นเคลือบแห้งที่ด้านล่างของใบ โรคที่ลุกลามอาจส่งผลต่อผลไม้สุกด้วย
ในระยะแรก โรคราน้ำค้างสามารถรักษาให้หายได้โดยการฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อรา ขอแนะนำให้ใช้ Antrakol, Profit Gold และ Ridomil ตามคำแนะนำ
การกำจัดวัชพืชในพื้นที่เป็นประจำและการคลุมดินจะช่วยหลีกเลี่ยงการติดเชื้อรา
ออยเดียมหรือโรคราแป้งขององุ่น
ออยเดียมหรือโรคราแป้งเป็นโรคเชื้อราที่ทำให้แผ่นพืชแห้งเป็นสีเทา เมื่อเวลาผ่านไปจุดจะแพร่กระจายไปยังช่อดอกและกระจุกผลไม้ผลเบอร์รี่ลูกเล็กจะตายอย่างรวดเร็วและลูกใหญ่จะแตกและเริ่มเน่า ใบไม้จะบิดเบี้ยวและโค้งงอ โรคองุ่นจะปรากฏในฤดูร้อน มักเกิดในสภาพอากาศอบอุ่นและชื้น
คุณสามารถรับมือกับโรคได้ด้วยความช่วยเหลือของยาธานอสฮอรัสและโทปาซ เพื่อป้องกันโรคขอแนะนำให้ปลูกพืชบาง ๆ เป็นประจำผูกเถาวัลย์เข้ากับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องและคลายแถว
พุ่มองุ่นที่ไม่ได้ตัดแต่งกิ่งเป็นประจำมักได้รับผลกระทบจากออยเดียมเป็นพิเศษ
แอนแทรคโนส
เชื้อราที่เป็นอันตรายส่งผลกระทบต่อใบและยอดองุ่น ขั้นแรก มีจุดสีน้ำตาลปรากฏบนบริเวณที่ติดเชื้อ จากนั้นเถาก็เริ่มแตกและค่อยๆ ตาย มีจุดดำที่มีขอบสีดำปรากฏบนผลเบอร์รี่
ขอแนะนำให้รักษาองุ่นสำหรับโรคด้วยยา Acrobat, Horus และ Ridomil สำหรับการป้องกันควรใช้ส่วนผสมของบอร์โดซ์ ฉีดพ่นองุ่นบนใบเป็นระยะ ๆ 1-2 สัปดาห์
เชื้อราที่ทำให้เกิดโรคแอนแทรคโนสในฤดูหนาวบนอวัยวะที่ได้รับผลกระทบจากองุ่น และสามารถคงอยู่ได้นานถึงห้าปี
โรคใบไหม้ Alternaria
โรคเชื้อราส่งผลกระทบต่อเถาวัลย์และผลเบอร์รี่สีเขียว ปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลบนใบโดยมีบริเวณเนื้อตายอยู่ตรงกลาง เมื่อเวลาผ่านไป แผ่นเปลือกโลกจะเข้มขึ้นและขึ้นรา ผลไม้ที่มีโรคใบไหม้ Alternaria จะถูกเคลือบด้วยฟิล์มมันวาวก่อนแล้วจึงกลายเป็นสารเคลือบสีน้ำตาลเทา พืชผลไม่เหมาะสมต่อการบริโภค
มีความจำเป็นต้องต่อสู้กับโรคองุ่นตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิและตลอดฤดูกาล พุ่มไม้ถูกฉีดพ่นด้วย Quadris และ Skor รวมถึงส่วนผสมของบอร์โดซ์ เพื่อเป็นการป้องกันจำเป็นต้องตัดแต่งพืชพันธุ์อย่างถูกสุขลักษณะเป็นประจำทุกปีและกำจัดเศษซากพืชทั้งหมดออกจากพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วง
โรคใบไหม้ Alternaria พัฒนาในสภาวะที่มีความร้อนและมีความชื้นสูง
จุดด่างดำ (Phomopsis)
โรคเชื้อราทำให้เกิดจุดสีแดงบนยอดและใบเมื่อเวลาผ่านไปรอยจะเข้มขึ้นและเปลี่ยนสี ผลเบอร์รี่มีสีและผิดรูป จากนั้นจะหลุดออกจากแปรงเมื่อสัมผัสด้วยหวี เมื่อเทียบกับพื้นหลังของจุดดำ ประสิทธิภาพการทำงานลดลงอย่างมาก
โรคนี้รักษาได้ยากดังนั้นจึงแนะนำให้ฉีดพ่นพืชพันธุ์ด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์และป้องกันการเกิดเชื้อราหาก Phomopsis เกิดขึ้น พืชที่ได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงจะถูกกำจัดออกจากพื้นที่ และส่วนที่เหลือจะได้รับการบำบัดด้วย Skor, Horus หรือ Topaz ตามคำแนะนำ
Phomopsis ติดเชื้อองุ่นในช่วงออกดอก แต่อาการแรกมักจะปรากฏภายในเดือนสิงหาคมเท่านั้น
สีเทาเน่า
โรคเน่าสีเทาเกิดขึ้นบนตาและยอดอ่อนและส่งผลกระทบต่อกิ่งก้านและใบสีเขียวทั้งหมดอย่างรวดเร็ว เหลือการเคลือบไว้ที่ด้านล่างของแผ่น บนช่อดอกและช่อผลไม้ เมื่อพุ่มไม้องุ่นได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากโรคเมื่อสัมผัสดูเหมือนว่าจะปล่อยฝุ่นออกมา พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบของพืชจะค่อยๆมืดลงและแห้งลง
การเตรียม Topaz และ Horus เป็นวิธีที่ดีในการปกป้ององุ่นจากโรค เพื่อป้องกันโรค สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้ดินมีน้ำขัง เนื่องจากเชื้อรามักปรากฏในสภาพอากาศหนาวเย็นและมีฝนตก
โดยเฉพาะอย่างยิ่งองุ่นมักจะประสบกับโรคเน่าสีเทาหลังจากการรับสินบนอย่างไม่ระมัดระวัง
เน่าดำ
เมื่อเน่าดำจะมีจุดสีน้ำตาลอ่อนขอบเข้มและมีจุดตรงกลางปรากฏบนใบ ผลเบอร์รี่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคที่กำลังสุก ขั้นแรก มีจุดสีขาวปรากฏบนผิวหนัง จากนั้นจะมีวงแหวนสีน้ำตาลเกิดขึ้นรอบๆ ภายในสิบวัน ผลไม้จะแห้งและกลายเป็นมัมมี่สีดำแห้งที่เต็มไปด้วยสปอร์ของเชื้อรา
ในระยะแรกสามารถรักษาอาการเน่าเปื่อยได้ด้วย Ditan, Strobi และ Polyram เป็นการดีกว่าที่จะกำจัดพุ่มไม้ที่เสียหายอย่างรุนแรงออกจากพื้นที่เพื่อรักษาพืชใกล้เคียงเนื่องจากเชื้อราแพร่กระจายอย่างรวดเร็วจากตัวอย่างที่เป็นโรคไปยังพืชที่มีสุขภาพดี
ในช่วงห้าสัปดาห์แรกหลังดอกบาน องุ่นจะมีภูมิคุ้มกันต่อโรคเน่าดำ
เน่าขาว
โรคองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงหรือปลายฤดูร้อนโจมตีผลไม้สุกครึ่งผลในตอนแรกจุดสีชมพูเล็ก ๆ ปรากฏขึ้น แต่หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงผลเบอร์รี่ที่ติดเชื้อจะมีรอยย่นและคล้ำขึ้น พันธุ์ที่มีผิวบางและเนื้อฉ่ำมักประสบปัญหาจากโรคนี้โดยเฉพาะการติดเชื้อแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วพวงและมีกลิ่นเน่าเปื่อยปรากฏขึ้น
หากได้รับผลกระทบจากโรค มือที่ได้รับผลกระทบจะถูกเอาออกและรักษาอย่างเร่งด่วนด้วยส่วนผสมของ Fundazol หรือ Bordeaux แนะนำให้ฉีดพ่นป้องกันในสภาพอากาศร้อนและในกรณีที่ผลไม้เสียหายทางกล
โรคเน่าขาวมักเกิดบนองุ่นเนื่องจากการถูกแดดเผา
เซอร์คอสปอรา
โรคเชื้อราปรากฏเป็นดอกมะกอกและมีจุดด่างดำที่ด้านล่างของใบ ผลเบอร์รี่สุกมีริ้วรอยและแข็งตัวและคุณภาพการเก็บเกี่ยวและปริมาณลดลงอย่างมาก หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษา ส่วนที่ได้รับผลกระทบขององุ่นก็จะตาย โรคนี้พัฒนาได้เร็วที่สุดที่อุณหภูมิประมาณ 30 องศา และในที่มีแสงสว่างไม่เพียงพอ
สำหรับการรักษา cercospora จะใช้ส่วนผสมของบอร์โดซ์และสารฆ่าเชื้อราที่เป็นระบบ พืชที่อ่อนแออย่างรุนแรงจะถูกลบออกจากพื้นที่
โรคใบไหม้ Cercospora มักส่งผลต่อองุ่นที่แก่หรืออ่อนแอ
เวอร์ติซิเลียม
Verticillium หรือเหี่ยวเฉา ส่งผลต่อองุ่นในช่วงต้นฤดูร้อน และทำให้หน่ออ่อนและเปลี่ยนสี กิ่งก้านจะค่อยๆตายและมีจุดคล้ายรอยไหม้ปรากฏขึ้นที่ขอบใบ โรคนี้แพร่กระจายจากล่างขึ้นบน ผลเบอร์รี่ที่มี Verticillium จะแห้งและกลายเป็นมัมมี่แม้ว่าพวกมันจะอยู่บนพุ่มไม้ได้เป็นเวลานานก็ตาม
ไม่มีวิธีการรักษาโรคองุ่นที่เชื่อถือได้ดังนั้นพืชที่ได้รับผลกระทบจึงถูกตัดแต่งอย่างรุนแรง การป้องกันโรคที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการไถพรวนดินก่อนปลูกพุ่มไม้โดยปกติแล้วโรคเหี่ยวจะแพร่กระจายไปยังองุ่นจากดินที่ปนเปื้อน
เชื้อรา Verticillium สามารถอยู่รอดได้นานถึงสิบปีในดินและเศษซากพืช
โรคไวรัสในองุ่น
ไวรัสไม่แพร่เชื้อองุ่นได้บ่อยเท่ากับเชื้อรา แต่ถือว่ามีอันตรายมากกว่า แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรักษาพืชที่ได้รับผลกระทบ โดยปกติแล้ว พุ่มไม้จะถูกกำจัดออกทั้งหมดหรือจะใช้ส่วนที่มีสุขภาพดีในการขยายพันธุ์
โมเสกสีเหลือง
โมเสกมักจะปรากฏในฤดูใบไม้ผลิทันทีหลังจากที่ใบไม้บาน แผ่นของพืชกลายเป็นสีเหลือง ในฤดูร้อน โรคองุ่นอาจทุเลาลงเล็กน้อย และสีเขียวตามธรรมชาติจะกลับคืนสู่สภาพปกติบางส่วน แต่ไม่ได้หมายถึงการฟื้นตัว ในบางกรณีใบจะมีรูปร่างผิดปกติและมีปล้องที่สั้นลงสองเท่าปรากฏบนยอด แต่สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นกับทุกพันธุ์
โมเสคไวรัสนำไปสู่การเสื่อมของเถาอย่างค่อยเป็นค่อยไป ผลผลิตลดลง และภาวะมีบุตรยากขององุ่น โรคนี้ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ ดังนั้นโดยปกติแล้วพุ่มไม้จะถูกกำจัดออกหลังจากกำจัดยอดยอดที่แข็งแรงเพื่อการขยายพันธุ์ต่อไป
สีเหลืองในโมเสคองุ่นอาจปกคลุมทั้งใบหรือปรากฏเป็นจุด
ขอบหลอดเลือดดำ
โรคไวรัสส่งผลกระทบต่อองุ่นระหว่างการต่อกิ่งหรือผ่านดิน อาการของโรคคือจุดสีทองบนใบโตเต็มวัยหรือเส้นใบเหลือง นอกจากนี้ในช่วงออกดอกดอกตูมอาจแห้งและร่วงหล่น อันตรายจากโรคไวรัสคือองุ่นทำให้ผลแย่ลงผลผลิตลดลงมากถึง 50%
เส้นเลือดฝอยไม่สามารถรักษาได้ องุ่นที่ได้รับผลกระทบจะต้องถูกทำลาย
คลอโรซีสจากไวรัส
คลอโรซีสที่ติดเชื้อขององุ่นทำให้เกิดจุดและแถบสีเหลืองที่มีลักษณะเฉพาะบนใบในช่วงต้นฤดูร้อนมันไม่ได้สร้างความเสียหายโดยตรงต่อผลเบอร์รี่ แต่เมื่อโรคดำเนินไปพุ่มไม้ก็เริ่มให้ผลแย่ลงการเก็บเกี่ยวจะน้อยลงและปริมาณลดลง เนื่องจากไม่สามารถรักษาไวรัสได้ องุ่นที่ติดเชื้อจึงถูกทำลาย
ไวรัสคลอโรซีสมักปรากฏบนองุ่นหลังการฉีดวัคซีน
ปมสั้น
โรคองุ่นสามารถรับรู้ได้จากลวดลายเชิงเส้นหรือรูปหัวใจบนใบ ใบใบที่ฉีกเป็นชิ้นๆ และม้วนงอ และจุดมันเยิ้มที่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ เหตุผลก็คือการติดเชื้อไวรัสที่ราก - พืชไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอ ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กไม่สุกเต็มที่และร่วงหล่นก่อนเวลาอันควร เช่นเดียวกับไวรัสส่วนใหญ่ วิธีเดียวที่จะควบคุม Shortknot คือการทำลายพุ่มไม้ที่ติดเชื้อ
เมื่อได้รับผลกระทบจากองุ่นจมูกสั้น องุ่นจะต้องทนทุกข์ทรมานจากแมลงเพิ่มเติมเนื่องจากมีการเคลือบที่เหนียว
เนื้อร้าย
การติดเชื้อไวรัสส่งผลต่อหลอดเลือดขององุ่นและขัดขวางกระบวนการทางโภชนาการ ใบของพืชเปลี่ยนเป็นสีขาวและตายไป พุ่มไม้เริ่มเน่าและตายทีละน้อย เมื่อได้รับผลกระทบจากเนื้อร้าย องุ่นจะถูกตัดออกอย่างรุนแรงหรือนำออกจากบริเวณนั้นทั้งหมดแล้วเผา
เนื้อร้ายขัดขวางกระบวนการสังเคราะห์แสงในใบและยอดองุ่น
โรคแบคทีเรียในองุ่น
ตามชื่อโรคแบคทีเรียขององุ่นถูกกระตุ้นโดยแบคทีเรียที่เข้าสู่เนื้อเยื่อของพุ่มไม้ โดยทั่วไปแล้วโรคจะเกิดขึ้นกับพื้นหลังของเชื้อราหรือความเสียหายเชิงกลต่อผลไม้ยอดและระบบราก
โรคโอลิรอน
ด้วยโรคของ Oleuron จุดด่างดำจะปรากฏบนใบและยอด โหนดขององุ่นจะเปราะ ตาจะผิดรูป และตาจะมืดลงการพัฒนาของไม้พุ่มช้าลงและผลผลิตลดลง
ในระยะแรกของโรคสามารถใช้การเตรียมกำมะถันและส่วนผสมบอร์โดซ์ 5% การติดเชื้อแบคทีเรียขั้นสูงต้องทำลายพุ่มไม้โดยสิ้นเชิง
โรคของ Oleuron พัฒนาในสภาพอากาศหนาวเย็นและมีน้ำค้างแข็งในช่วงปลายเดือน
มะเร็งแบคทีเรีย
องุ่นเป็นมะเร็งจากแบคทีเรียเมื่อภูมิคุ้มกันลดลงและยอดแข็งตัวหลังจากฤดูหนาว โรคนี้สามารถรับรู้ได้จากการก่อตัวของตุ่มบนกิ่งก้านลดจำนวนรังไข่และทำให้ใบแห้งตามขอบ เมื่อโรคดำเนินไป กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงจะหยุดชะงักและองุ่นก็หยุดพัฒนา
ในระยะแรก คุณสามารถรับมือกับมะเร็งแบคทีเรียได้ด้วยความช่วยเหลือของยา Fitoplasmin และ Fitoflavin
แบคทีเรียในผลเบอร์รี่
ในบรรดาโรคองุ่นในเดือนกรกฎาคมแบคทีเรียเป็นอันตรายอย่างยิ่ง มันพัฒนาในระหว่างการก่อตัวของรังไข่และปรากฏเป็นจุดสีเหลืองบนผลไม้ซึ่งค่อยๆกลายเป็นรอยบุบสีน้ำตาลม่วง เยื่อกระดาษแห้งและในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์การเก็บเกี่ยวก็ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค
บ่อยครั้งที่แบคทีเรียเกิดขึ้นเมื่อปลูกองุ่นภายใต้แสงแดดจ้า เป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาผลไม้ที่ได้รับผลกระทบ แต่สามารถป้องกันโรคได้โดยให้พุ่มไม้มีที่กำบังจากรังสีอัลตราไวโอเลตโดยตรง
เป็นส่วนหนึ่งของการป้องกันแบคทีเรียจำเป็นต้องป้องกันความเสียหายทางกลต่อผลเบอร์รี่
โรคไม่ติดต่อ
อากาศร้อนหรือชื้นเกินไป การขาดน้ำและสารอาหารในดิน การแช่แข็งและการถูกแดดเผาทำให้สุขภาพขององุ่นเสื่อมโทรม มีโรคไม่ติดเชื้อที่พบบ่อยที่สุดหลายชนิด
คลอรีน
คลอโรซีสเกิดขึ้นจากการขาดธาตุเหล็ก โบรอน สังกะสี หรือแมงกานีสมันแสดงออกมาเป็นแผ่นใบสีเหลืองระหว่างหลอดเลือดดำหน่อของพืชเปราะบางและการออกดอกหยุด คุณสามารถกำจัดปัญหาได้ด้วยการใส่ปุ๋ยเหล็กซัลเฟตและแร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีองค์ประกอบขนาดเล็กที่จำเป็น
คลอโรซีสเกิดขึ้นเมื่อเติมไนโตรเจนส่วนเกินลงในดิน
หวีให้แห้ง
โรคนี้สามารถรับรู้ได้จากการขาดน้ำและทำให้สันของกลุ่มผลไม้แห้ง เมื่อเทียบกับภูมิหลังของโรคผลเบอร์รี่จะแย่ลงและมีขนาดเล็กลงและไม่ทำให้สุกจนสุด โรคนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการใส่ปุ๋ยไม่บ่อยนักและการขาดโพแทสเซียมและแมกนีเซียมในดิน
เพื่อป้องกันไม่ให้สันเขาแห้ง จึงจำเป็นต้องเติมโพแทสเซียมโดยเฉพาะในสภาพอากาศฝนตก
การตัดรังไข่
รังไข่จะแตกสลายก่อนที่ผลเบอร์รี่จะเกิดขึ้นเนื่องจากการให้อาหารไนโตรเจนมากเกินไป การขาดความชื้น และการขาดการตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้ องุ่นไม่มีสารอาหารเพียงพอสำหรับการติดผลคุณภาพสูง หรือทรัพยากรทั้งหมดมุ่งเป้าไปที่การเจริญเติบโตของใบและยอดโดยเฉพาะ
เมื่อรังไข่หลุดคุณต้องพิจารณาวิธีการรดน้ำและใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสอีกครั้ง
การป้องกันโรคองุ่น
โรคองุ่นและการต่อสู้กับพวกมันทำให้เกิดปัญหามากมาย ป้องกันการเกิดโรคได้ง่ายกว่าการอนุรักษ์พืชพันธุ์ เพื่อป้องกันโรคจำเป็น:
- เลือกพันธุ์บึกบึนแบบแบ่งเขตสำหรับภูมิภาคเฉพาะ
- ปลูกองุ่นในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ
- อย่าปล่อยให้ดินแห้งหรือมีน้ำขังที่รากพืช
- ให้อาหารองุ่นเป็นประจำและดำเนินการป้องกันด้วยการเตรียมสารฆ่าเชื้อรา
- การปลูกพืชบาง ๆ หลีกเลี่ยงการหนา;
- ทำการตัดแต่งกิ่งเชิงป้องกันเป็นประจำทุกปี และกำจัดเถาวัลย์ที่อ่อนแอและแห้งออก
ในฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมที่พักพิงที่ดีสำหรับองุ่นเพื่อป้องกันไม่ให้ยอดองุ่นแข็งตัว ก่อนที่จะปลูกพุ่มไม้ใหม่บนไซต์คุณต้องฆ่าเชื้อดินจากเชื้อราและแมลงศัตรูพืชที่เป็นไปได้อย่างทั่วถึง
บทสรุป
โรคองุ่นสามารถสร้างความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อพืชผลและทำให้พืชแต่ละต้นตายโดยสิ้นเชิง ขอแนะนำให้ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการป้องกันเชื้อราและไวรัสเนื่องจากการรักษาเกี่ยวข้องกับปัญหาที่สำคัญ
