เนื้อหา
รัสเซียตอนกลางและโดยเฉพาะอย่างยิ่งทางใต้ มีสภาพพื้นฐานค่อนข้างใกล้เคียงกับภูมิภาคที่มีการปลูกถั่วลิสง ในระดับอุตสาหกรรม พืชผลสามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่ไม่มีน้ำค้างแข็งในต้นฤดูใบไม้ร่วง ที่บ้าน มือสมัครเล่นปลูกถั่วลิสงแม้กระทั่งบนขอบหน้าต่าง
ถั่วลิสงอยู่ในตระกูลใด?
พืชชนิดนี้จัดอยู่ในตระกูลถั่วประเภทถั่วลิสง ในชีวิตประจำวันพืชผลนี้เรียกอีกอย่างว่าถั่วลิสงเนื่องจากลักษณะของระยะสุดท้ายของการพัฒนา เพื่อให้สุก ฝักหรือถั่วที่เกิดขึ้นในคำศัพท์ทางพฤกษศาสตร์ โดยเมล็ดในอนาคตจะโค้งงอลงสู่พื้นดินและค่อยๆ เจาะดิน เมื่อเก็บเกี่ยวถั่วจะถูกขุดขึ้นมา
คำอธิบายของต้นถั่วลิสง
พืชผักประจำปีที่ผสมเกสรด้วยตนเองขึ้นเหนือดินเป็นพุ่มไม้สีเขียวชอุ่มสูงถึง 60-70 ซม. รากแก้วที่มียอดหลายหน่อให้สารอาหารเพียงพอแก่ลำต้นตั้งตรงซึ่งมีถั่วลิสงหลากหลายพันธุ์ ได้แก่:
- มีขนหรือไม่มีขน;
- มีขอบยื่นออกมาเล็กน้อย
- มีกิ่งก้านขึ้นด้านบนในช่วงออกดอกหรือลงมาภายหลังการเกิดตาถั่ว
ใบสลับมีขนยาวต่างกัน: 3-5 หรือ 10-11 ซม.ประกอบด้วยใบมีดรูปไข่หลายคู่โดยมีปลายแหลมเล็กน้อย
ก้านช่อดอกโผล่ออกมาจากซอกใบและมีดอกคล้ายผีเสื้อกลางคืนประมาณ 4-7 ดอก ซึ่งพบได้ทั่วไปในหญ้าตระกูลถั่วซึ่งรวมถึงถั่วลิสงด้วย กลีบดอกมีสีขาวหรือสีเหลืองเข้ม ดอกถั่วจะบานแค่วันเดียว หากมีการผสมเกสรเกิดขึ้น รังไข่ของถั่วจะเริ่มก่อตัว ในเวลาเดียวกันการเจริญเติบโตของไจโนฟอร์เกิดขึ้นส่วนหนึ่งของที่รองรับซึ่งเพิ่มขึ้นและเมื่อกิ่งก้านเอียงจะเติบโตลงไปในพื้นดินดึงรังไข่ขนาดเล็กของถั่วด้วยความลึก 8-9 ซม. รูปภาพแผนผังแสดงให้เห็นว่าถั่วลิสงเติบโตอย่างไร พุ่มไม้หนึ่งต้นสามารถผลิตถั่วได้มากถึง 40 เมล็ดขึ้นไป
โดยทั่วไปแล้ว ถั่วจะผลิตจากดอกถั่วลิสงที่อยู่ด้านล่างของพุ่มไม้เท่านั้น และจากสิ่งที่เรียกว่าดอกไม้ Cleistogamous ที่พืชสร้างขึ้นใต้ดิน ดอกปลายยอดสูงจากผิวดินเกิน 20 ซม. จะไม่เกิดผล ไม่ใช่ว่าไจโนฟอร์ที่มีรังไข่ถั่วจะงอกลงไปในดินทั้งหมด บางชนิดก็แห้งไป
ผลไม้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าถั่วบวมมีผ้าพันแผลยาว 2-6 ซม. มีผิวย่นมีสีทรายที่ไม่เด่น แต่ละเมล็ดมีเมล็ดขนาดใหญ่ตั้งแต่ 1 ถึง 3-4 เมล็ด เมล็ดมีขนาดตั้งแต่ 1 ถึง 2 ซม. เป็นรูปวงรีมีเปลือกสีน้ำตาลแดงซึ่งแยกออกได้ง่ายหลังการประมวลผล เมล็ดประกอบด้วยใบเลี้ยงแข็งสีครีมสองใบ
ถั่วลิสงเติบโตที่ไหน?
พืชตระกูลถั่วดั้งเดิมแพร่กระจายไปทั่วโลกจากดินแดนอเมริกาใต้ซึ่งปัจจุบันตั้งอยู่ในโบลิเวียและอาร์เจนตินา
ถั่วลิสงเติบโตที่ไหนในรัสเซีย
วัฒนธรรมกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ รวมถึงในเขตอบอุ่นด้วยระยะเวลาการสุกของถั่วลิสงพันธุ์ต่างๆ ตั้งแต่ 120 ถึง 160 วัน เป็นที่ยอมรับสำหรับบางภูมิภาคของรัสเซีย เงื่อนไขหลักในการปลูกพืชตระกูลถั่วคือแสงสว่าง ความร้อน และความชื้นปานกลางที่เพียงพอ ในกรณีที่อุณหภูมิในฤดูร้อนไม่ต่ำกว่า + 20 °C และไม่มีน้ำค้างแข็งในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ถั่วลิสงจะเจริญเติบโตได้ดี หากการอ่านเทอร์โมมิเตอร์ต่ำกว่าที่แนะนำ การพัฒนาจะช้าลงจนกว่าพืชจะตาย ผู้ที่ชื่นชอบงานอดิเรกยังปลูกถั่วลิสงในสภาพที่เลวร้ายกว่าโดยใช้ที่พักพิงที่มีประสิทธิภาพหลายแห่ง ในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนที่อบอุ่น เมล็ดถั่วลิสงจะสุกภายในสิ้นเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม โดยให้ผลผลิต 1-2 ตัน/เฮกตาร์ ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการเกษตรที่ใช้
ในโลก
ถั่วลิสงเติบโตในหลายประเทศในพื้นที่เกษตรกรรมขนาดใหญ่ พืชผลนี้ถูกนำเข้าสเปนเป็นครั้งแรก โดยหยั่งรากในแอฟริกาเขตร้อน ซึ่งกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ที่นี่ ในดินแดนของประเทศคองโก เซเนกัล และไนจีเรียสมัยใหม่ พวกเขาเรียนรู้ที่จะสกัดน้ำมันพืชจากเมล็ดถั่วลิสง ถั่วลิสงจากตระกูลถั่วซึ่งเติบโตได้ดีในดินที่ไม่ดีจะค่อยๆ แพร่กระจายไปทั่วประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และมาถึงอเมริกาเหนือ ถั่วลิสงได้รับความนิยมเป็นพิเศษในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 19 หลังจากผ่านไป 100 ปี หลายพื้นที่ที่เคยครอบครองโดยฝ้ายกลับกลายมาเป็นถั่วลิสง ซึ่งได้รับการแปรรูปเพื่อจุดประสงค์ทางเทคนิคเช่นกัน
พื้นที่ปลูกถั่วลิสงที่ใหญ่ที่สุดเป็นของอินเดีย จีน อินโดนีเซีย และประเทศอื่นๆ ในภูมิภาคนี้ วัฒนธรรมยังมีบทบาทสำคัญในเศรษฐกิจของประเทศในแอฟริกาหลายประเทศถั่วลิสงเติบโตในระดับอุตสาหกรรมในสหรัฐอเมริกา เม็กซิโก อาร์เจนตินา และบราซิล เทคโนโลยีการเกษตรเฉพาะทางได้รับการพัฒนาในรูปแบบของปุ๋ยและสารกระตุ้นการเจริญเติบโตหลายชนิด ซึ่งช่วยเร่งการพัฒนาของไจโนฟอร์ ลดจำนวนรังไข่ที่ด้อยพัฒนา และเพิ่มปริมาณการเก็บเกี่ยว
ถั่วลิสงเติบโตได้อย่างไร?
เพื่อความสำเร็จในการเพาะปลูกพืชตระกูลถั่วที่มีต้นกำเนิดในเขตร้อนให้เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดมากที่สุดบนเว็บไซต์โดยไม่มีเงาแม้แต่น้อย คุณสามารถดูว่าถั่วลิสงเติบโตได้อย่างไรในภาพถ่าย ในธรรมชาติของรัสเซีย พืชไม่แพร่กระจายด้วยตัวเอง ช่วงเวลาอันอบอุ่นสั้นๆ ที่มีอุณหภูมิสูงกว่า + 20 °C บังคับให้ผู้ที่ชื่นชอบผักแปลกใหม่ต้องปลูกผักเหล่านี้โดยใช้ต้นกล้า ถั่วลิสงที่ชอบความร้อนก็เติบโตในรัสเซียเช่นกัน
ลงจอด
ทางภาคใต้ เมล็ดพืชจะหว่านเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 14-15 องศาเซลเซียส ตามปฏิทินพืช ช่วงเวลานี้เกิดขึ้นพร้อมกับการออกดอกของอะคาเซีย ถั่วงอกพัฒนาอย่างรวดเร็วในความอบอุ่นที่อุณหภูมิ + 25-30 °C
เพื่อความสำเร็จในการเพาะปลูกในสภาพอากาศอบอุ่น ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดต่อไปนี้:
- ควรใช้ดินเบา - ดินร่วนปนทราย, ดินร่วน, มีการเติมอากาศที่ดี, ความเป็นกรดที่เป็นกลาง;
- โภชนาการสำหรับพืชนั้นได้มาจากการใช้ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อยในฤดูใบไม้ร่วง
- อย่าปลูกในพื้นที่ที่มีพืชตระกูลถั่วชนิดอื่นปลูกเมื่อปีที่แล้ว
- เตรียมหลุมสำหรับต้นกล้าถั่วลิสงลึก 10 ซม.
- ระหว่างพุ่มไม้อันเขียวชอุ่มของพืชตระกูลถั่วจะรักษาระยะห่างสูงสุด 50 ซม.
เมื่อปลูกแบบอุตสาหกรรมทางทิศใต้จะรักษาระยะห่างระหว่างแถวสูงสุด 60-70 ซม. โดยมีระยะห่างระหว่างต้น 20 ซม. เมล็ดถั่วลิสงจะปลูกที่ความลึก 6-8 ซม.
ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์เลือกพันธุ์พืชตระกูลถั่วสำหรับพื้นที่บริภาษและทางใต้ของแถบป่าบริภาษของทวีปยุโรปในเขตทะเลดำ ในภูมิอากาศของรัสเซีย ถั่วลิสงพันธุ์ต่อไปนี้เติบโตได้สำเร็จ:
- คลินสกี้;
- สเต็ปยัค;
- หีบเพลง;
- ครัสโนดาร์;
- อดิก;
- บาเลนเซียยูเครน;
- เวอร์จิเนียโนวา
การดูแล
จากจุดเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของต้นกล้าถั่วลิสง พืชจะรดน้ำทุกๆ 2 สัปดาห์ ในการดูแลถั่วลิสงในสภาพอากาศแห้งในช่วงระยะออกดอกและการก่อตัวของรังไข่การรดน้ำเป็นประจำวันเว้นวันโดยได้รับคำสั่งให้คลายดินในเวลาต่อมามีบทบาทสำคัญ ในตอนเย็นพืชมีชีวิตขึ้นมาหลังจากฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยน้ำอุ่นซึ่งดำเนินการวันเว้นวัน ทางออกที่ดีที่สุดคือการจัดระบบชลประทานแบบหยด หากฝนตก แม้จะไม่สม่ำเสมอ พันธุ์โซนจะเจริญเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องรดน้ำ เนื่องจากในตอนแรกถั่วลิสงจะทนแล้งได้ แต่ในช่วงที่มีฝนตกหนักหรือมีฝนตกต่อเนื่องยาวนานในพื้นที่ภาคกลางพืชจะถูกคลุมด้วยฟิล์มใส ดินที่เปียกเป็นเวลานานอาจทำให้ผลไม้เน่าได้ ถั่วลิสงหยุดรดน้ำหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว
จุดสำคัญในเทคโนโลยีการเกษตรคือการขึ้นเนิน ซึ่งทำให้ไม่สูญเสียส่วนหนึ่งของพืชผลที่อาจแห้งก่อนถึงพื้น กวาดดินใต้ต้นไม้ให้มีความสูง 5-6 ซม. การรับจะดำเนินการในวันถัดไปหลังจากรดน้ำหรือฝนตกหลายครั้งในช่วงฤดูปลูก:
- 9-12 วันหลังจากการออกดอกดอกแรก
- 2 หรือ 3 ครั้งขึ้นไปโดยมีช่วงเวลา 10 วัน
ในฟาร์มที่ถั่วลิสงเติบโตเป็นพืชอุตสาหกรรม พวกมันจะได้รับอาหาร:
- ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะหว่านหรือปลูกหน่ออ่อน พื้นที่จะปฏิสนธิด้วยไนโตรฟอสกา 50 กรัมต่อตารางเมตร ม.;
- สองครั้งในช่วงฤดูร้อนพวกเขาได้รับการสนับสนุนด้วยการเตรียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสที่ซับซ้อน
การเก็บเกี่ยว
เมื่อถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้บนถั่วลิสงจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง นี่เป็นสัญญาณของความสุกงอมของเมล็ดพืช จำเป็นต้องเก็บเมล็ดก่อนที่อุณหภูมิอากาศจะลดลงต่ำกว่า 10 °C หากเกิดน้ำค้างแข็งในช่วงต้น เมล็ดพืชจะไม่มีรสจืดและขม ในครัวเรือน พืชผลจะถูกขุดด้วยคราดเพื่อไม่ให้ถั่วเสียหาย นำไปตากแดดเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นจึงฉีกออกจากลำต้นและรากแล้วตากในอากาศ ในสภาพอากาศเลวร้าย ถั่วจะถูกวางไว้ใต้หลังคาซึ่งมีอากาศไหลเวียน เก็บถั่วในกล่องหรือถุงในห้องที่แห้งและอุ่น โดยที่เทอร์โมมิเตอร์ไม่แสดงอุณหภูมิต่ำกว่า + 10 °C
ถั่วลิสงไวต่อโรคเชื้อราหลายชนิด ปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกพืชเชิงป้องกัน หากมีอาการ ให้รักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราในวงกว้าง ถั่วลิสงยังมีสัตว์รบกวนหลายชนิดที่กินใบและดอกไม้ที่บอบบาง เช่น หนอนผีเสื้อ เพลี้ยไฟ เพลี้ยไฟ Wireworms ทำลายผลไม้ พวกเขากำจัดพวกมันโดยการวางเหยื่อลงในรูและตรวจสอบพวกมันเป็นประจำ
บทสรุป
บางภูมิภาคของรัสเซียมีสภาพอากาศคล้ายคลึงกับภูมิภาคที่ถั่วลิสงมักเติบโต แต่ผู้ที่ชื่นชอบสามารถปลูกถั่วลิสงได้ในโซนตรงกลาง วิธีการเพาะกล้าจะช่วยเร่งเวลาการสุกและการรักษาความชื้นในดินจะช่วยประหยัดเวลาในการเก็บเกี่ยว