เนื้อหา
ฟักทองยักษ์แอตแลนติกเป็นหนึ่งในพืชแตงที่ดีที่สุดซึ่งได้รับการครองใจชาวสวนอย่างถูกต้อง โดยรวมแล้วฟักทองมีประมาณ 27 สายพันธุ์ ซึ่งในประเทศจีนได้รับการขนานนามว่าเป็น "ราชินีแห่งผัก" อย่างภาคภูมิใจ อย่างไรก็ตามฟักทองยักษ์สามสายพันธุ์ดึงดูดความสนใจสูงสุดจากชาวสวน: Atlant, Sugar Giant และ Siberian Giant - เนื่องจากลักษณะเฉพาะของผลไม้และลักษณะเฉพาะของเทคโนโลยีการเกษตร
คำอธิบายของฟักทองพันธุ์ยักษ์
ต้นกำเนิดของพืชตระกูลแตงนี้มีความเกี่ยวข้องกับอเมริกาใต้ แต่ปัจจุบันสามารถพบได้ในเกือบทุกประเทศในโลก ฟักทองยักษ์หรือฟักทองผลใหญ่เป็นพืชประจำปีที่มีลำต้นยาวและทรงพลังที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีซึ่งมีกิ่งก้านเลื้อยคืบคลานเติบโต พืชมีใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่บนก้านใบขนาดใหญ่ ก้านดอกของฟักทองยักษ์ก็มีขนาดค่อนข้างใหญ่สีเหลืองสดใสมีกลีบดอกที่มีกลิ่นหอมมาก
ยักษ์แอตแลนติก
ฟักทองยักษ์แอตแลนติกเป็นพันธุ์กลางถึงปลายเป็นพืชปีนเขาที่มีลำต้นทรงพลังและใบขนาดใหญ่ที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีผลไม้รูปไข่เรียบกว้างมีการแบ่งส่วนเด่นชัดและมีผิวสีเหลืองส้ม
ฟักทองยักษ์แอตแลนติกทนทานต่อการขนส่งและการเก็บรักษาระยะยาวได้ดี เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากมีผลผลิตสูงและต้านทานโรคทั่วไปของแตงและแตง
น้ำตาลยักษ์
นี่เป็นฟักทองพันธุ์ใหญ่ที่มีผลค่อนข้างน้อยและมีอายุครบ 110–130 วันหลังปลูก ฟักทองยักษ์ใส่น้ำตาลได้รับการจัดเก็บและขนส่งอย่างดี และที่น่าสนใจคือเผยให้เห็นถึงคุณภาพรสชาติที่ดีขึ้นของผลไม้เมื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน
ยักษ์ไซบีเรีย
นี่เป็นพันธุ์กลางถึงปลายโดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่ดีของผลไม้ ฟักทองสุก 105 - 120 วันหลังหยอดเมล็ดต้องใช้พื้นที่มากซึ่งจะต้องคำนึงถึงเมื่อปลูก ฟักทองยักษ์ไซบีเรียนั้นดีทั้งสำหรับการบริโภคของมนุษย์และเป็นอาหารสัตว์ จึงมักปลูกเพื่อใช้เป็นหญ้าหมัก
คำอธิบายของผลไม้
ผลสุกของพันธุ์ยักษ์แอตแลนติกมีรูปร่างกลมรีและมีน้ำหนัก 50 - 70 กก. เนื้อเป็นสีส้มสดใส เนื้อแน่น ฉ่ำมาก มีกลิ่นหอมและหวาน ความหลากหลายยังโดดเด่นด้วยความสามารถในการขนส่งที่ดีและการเก็บรักษาในระยะยาว ความหลากหลายนี้รับประทานได้ทั้งแบบดิบและแบบผ่านความร้อนและยังใช้ในการทำน้ำผลไม้และน้ำผักสดต่างๆ
ผลฟักทองยักษ์น้ำตาลมีน้ำหนักมากถึง 65 - 80 กก. (พร้อมการดูแลอย่างเข้มข้น) เนื้อโดยเฉลี่ยมีความหนา 8 - 10 ซม. โครงสร้างมีความแน่นฉ่ำและมีสีส้มสดใส ผลไม้พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ โดยใช้ความร้อน รวมถึงในรูปแบบดิบ (เป็นส่วนผสมสำหรับสลัดผัก)
ยักษ์ไซบีเรียมีความโดดเด่นด้วยผลไม้ทรงกลมที่มีสีสันสดใสและมีการแบ่งส่วนเล็กน้อย เนื้อของพวกมันจะหลวม มีสีครีมเหลือง และมีวิตามิน เกลือแร่ และกรดอินทรีย์จำนวนมาก ความหลากหลายถือเป็นอาหารและมีคุณค่าสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ลักษณะของพันธุ์
ทั้งสามสายพันธุ์ได้รับการปรับให้เข้ากับการเจริญเติบโตในสภาพอากาศที่รุนแรง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงชื่นชอบชาวไซบีเรียและเทือกเขาอูราล เนื่องจากพืชฟักทองทุกชนิดชอบความร้อนจึงแนะนำให้คลุมต้นอ่อนด้วยฟิล์มในเวลากลางคืนในฤดูร้อนที่หนาวเย็น
ฟักทองยักษ์แอตแลนติกที่ออกผลขนาดใหญ่ เช่นเดียวกับไซบีเรียนและซูการ์ยักษ์ มีฤดูปลูกที่สั้น ซึ่งทำให้สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลนี้ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้นได้
ทั้งสามพันธุ์มีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความแห้งแล้งที่ดีอย่างไรก็ตามเนื่องจากผลไม้ของพันธุ์นั้นมีขนาดค่อนข้างใหญ่เพื่อให้ผลไม้ได้รับน้ำหนักสูงสุดพืชจึงจำเป็นต้องจัดให้มีการรดน้ำและการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ
ความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค
ยักษ์ใหญ่ในมหาสมุทรแอตแลนติกก็เหมือนกับอีกสองสายพันธุ์ที่มีความทนทานต่อศัตรูพืชและโรคได้ดี แต่ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย พืชผลอาจได้รับผลกระทบจากโรคเน่าสีเทาและสีขาว แอนแทรคโนส และโรคราแป้ง
เพื่อลดความเสี่ยงของโรค ฟักทองจึงปลูกตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน ฟักทองเป็นที่ต้องการอย่างมากจากรุ่นก่อน ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมันคือการปลูกมันฝรั่ง, หัวหอม, กะหล่ำปลี, พืชรากและพืชตระกูลถั่วแตงกวา บวบ และสควอชจะเป็นพืชบรรพบุรุษที่เป็นอันตรายซึ่งสามารถก่อให้เกิดโรคและการบุกรุกของศัตรูพืชที่พบได้ทั่วไปในพืชเหล่านี้
นอกจากโรคแล้ว พืชผลยังต้องทนทุกข์ทรมานจากศัตรูพืช เช่น ไรเดอร์และเพลี้ยอ่อน ดังนั้นจึงต้องตรวจสอบยอดและใบอย่างสม่ำเสมอเพื่อดูความเสียหายจากโรคหรือปรสิต และต้องกำจัดบริเวณที่เป็นโรคบนเถาวัลย์ออก สำหรับการป้องกันมักจะฉีดพ่นด้วยสารละลายสบู่ซักผ้าขี้เถ้าและการแช่เปลือกหัวหอม
ข้อดีและข้อเสีย
ฟักทองยักษ์แอตแลนติกมีทั้งข้อดีและข้อเสียบางประการ ข้อดีของมันรวมถึงลักษณะดังต่อไปนี้:
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้ง
- ความสามารถในการทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
- ผลผลิตที่ดี
- คุณสมบัติทางอาหารของผลไม้
- การขนส่งและการรักษาคุณภาพ
มีข้อเสียอยู่เล็กน้อย:
- ความต้องการพิเศษของพืชเกี่ยวกับองค์ประกอบของดิน
- ความต้านทานต่อโรคบางชนิดไม่เพียงพอ
วิธีปลูกฟักทองยักษ์
หากคุณปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรทั้งหมดแม้แต่ผู้เริ่มต้นที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปลูกฟักทองผลไม้ขนาดใหญ่ทั้งสามสายพันธุ์ได้
นอกจากนี้เมื่อเลือกสถานที่ควรคำนึงว่าฟักทองผลใหญ่ทั้งหมดมีลักษณะการทอที่แข็งแกร่งดังนั้นจึงต้องมีการรองรับพิเศษโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือรั้ว
ฟักทองทั้งสามสายพันธุ์ที่นำเสนอนั้นค่อนข้างต้องการองค์ประกอบของดินดังนั้นจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ดีเมื่อปลูกในดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น: โดยหลักการแล้วถ้าดินเป็นดินร่วนหรือดินร่วนปนทรายในดินหนักหรือมีสภาพเป็นกรด ฟักทองจะไม่ให้ผลผลิตที่ดี ดังนั้นจึงต้องเติมแป้งโดโลไมต์หรือมะนาวลงไป
เริ่มเตรียมเตียงสำหรับการหว่านฟักทองในฤดูใบไม้ร่วงขุดขึ้นมาและใช้ปุ๋ย: ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักในอัตรา 4 - 5 กิโลกรัมต่อ 1 เมตร2เช่นเดียวกับ superฟอสเฟต 30 กรัม
ฟักทองยักษ์มักจะปลูกโดยใช้วิธีการเพาะกล้าเพื่อรับประกันเวลาในการเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศที่รุนแรงของรัสเซีย หว่านเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าในเดือนเมษายน เพื่อปรับปรุงการงอก พวกมันจะถูกแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตใดๆ ไว้ล่วงหน้าและงอกในผ้าชุบน้ำหมาดๆ หลังจากนั้นเมล็ดที่งอกแล้วจะถูกปลูกที่ความลึก 5 - 6 ซม. ในกระถางพีทแต่ละอัน
ต้นกล้าจะปลูกในสถานที่ถาวรในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายนเมื่อพื้นดินอุ่นขึ้นที่ความลึก 10 - 12 ซม. ในเวลานี้ต้นอ่อนมีใบจริง 3 - 4 ใบแล้ว รูปแบบการปลูกควรเป็นแบบให้พืชมีอิสระ เนื่องจากฟักทองผลใหญ่ทุกพันธุ์ต้องการพื้นที่ โดยปกติจะเว้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้แต่ละพุ่มประมาณ 1 ถึง 1.5 เมตร ทั้งด้านยาวและความกว้าง
ฟักทองยักษ์ต้องการอาหารสองครั้งตลอดทั้งฤดูกาล: เมื่อปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวรและในช่วงระยะเวลาของการสร้างเถาวัลย์ ในฐานะที่เป็นปุ๋ยให้ใช้มัลลีน (1:10) หรือมูลนกแบบเจือจาง (1:20) รวมถึงแร่ธาตุเชิงซ้อนเช่น Nitrophoska
ในการปลูกฟักทองขนาดยักษ์สิ่งสำคัญคือต้องสร้างพุ่มไม้ให้ถูกต้อง โดยปกติแล้วจะเหลือขนตาหลักหนึ่งอันซึ่งอนุญาตให้มีรังไข่ได้ไม่เกิน 2 - 3 อัน ขนตาและรังไข่อื่นๆ ทั้งหมดจะถูกลบออก หลังจากที่ใบที่สี่ปรากฏขึ้นจากรังไข่ ขนตาหลักก็จะถูกบีบเช่นกัน
ตลอดทั้งฤดูกาล การดูแลทั้งหมดอยู่ที่การรดน้ำ การคลายตัว และการกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอสิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงน้ำขังและรดน้ำต้นไม้เนื่องจากชั้นบนสุดของดินแห้ง เพื่อให้เนื้อมีความหวานมากขึ้น ควรรดน้ำฟักทองยักษ์เท่าที่จำเป็นในช่วงที่ผลไม้สุก
บทสรุป
ฟักทองยักษ์แอตแลนติกเป็นหนึ่งในพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในหมู่ชาวสวน เช่นเดียวกับฟักทองยักษ์ไซบีเรียและน้ำตาล ทั้งสามสายพันธุ์ดูแลง่าย ให้ผลผลิตสูง และรสชาติเยี่ยม ข้อเสียเพียงเล็กน้อยของพันธุ์เหล่านี้คือความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคต่ำอย่างไรก็ตามมาตรการป้องกันที่ทันท่วงทีทำให้ข้อเสียนี้ไม่มีนัยสำคัญ
