เนื้อหา
ใครก็ตามที่สามารถปลูกกะหล่ำปลีประดับได้อย่างน้อยหนึ่งครั้งจะไม่สามารถแยกจากกันได้ แม้ว่าพืชมหัศจรรย์นี้จะปรากฏในสวนเมื่อไม่นานมานี้ แต่ก็ได้รับความรักจากชาวสวนจำนวนมากไปแล้ว และนักออกแบบก็ใช้มันอย่างจริงจังเพื่อสร้างองค์ประกอบอันงดงาม ความหลากหลายของประเภท รูปร่าง และสีก็น่าทึ่งเช่นกัน และเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการว่าความงามนี้เมื่อครึ่งศตวรรษที่แล้วถูกนำมาใช้เป็นอาหารสัตว์เท่านั้น หลังจากนั้น กะหล่ำปลีตกแต่งซึ่งปัจจุบันมีจำนวนหลายร้อยพันธุ์ เพิ่งเป็นที่รู้จักว่าเป็นพืชสวนขนาดเล็กเท่านั้น
พันธุ์กะหล่ำปลีประดับในรัสเซีย
บรรพบุรุษของกะหล่ำปลีประดับทุกชนิดที่รู้จักกันในปัจจุบันคือกะหล่ำปลี (Brassica oleracea) ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและยุโรปตะวันตกถือได้ว่าเป็นบ้านเกิดของผักคะน้าประเภทนี้ เมื่อถึงจุดหนึ่ง ผู้คนในญี่ปุ่นเริ่มสนใจคุณสมบัติการตกแต่งของกะหล่ำปลีพันธุ์นี้ในประเทศนี้มีพันธุ์ดอกไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่น่าสนใจและสวยงามที่สุด ในรัสเซียเมื่อปลายศตวรรษที่ผ่านมาการทำงานเกี่ยวกับการคัดเลือกพันธุ์กะหล่ำปลีชนิดที่น่าสนใจก็มีความเข้มข้นมากขึ้นเช่นกัน เป็นผลให้ตั้งแต่ปี 2545 ถึง 2553 มีการลงทะเบียนกะหล่ำปลีประดับประมาณ 12 สายพันธุ์ที่มีระยะเวลาสุกต่างกันในทะเบียนของรัฐของรัสเซีย
ด้านล่างนี้จะนำเสนอกะหล่ำปลีพันธุ์ที่น่าสนใจที่สุดจากทะเบียนแห่งรัฐรัสเซียพร้อมรูปถ่าย
อัสโซล
พืชที่สุกปานกลางโดยมีดอกกุหลาบขนาดกะทัดรัดเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 45 ซม. มีความสูงเล็กน้อย - ประมาณ 35 ซม.
ดอกกุหลาบทาสีเขียวอ่อนรอบขอบ ตรงกลางดอกจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลืองขาว พืชแสดงความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค สีอาจปรากฏขึ้นแม้ว่าจะไม่ได้สัมผัสกับอุณหภูมิต่ำก็ตาม
คาปริซ
พันธุ์กลางฤดูที่มีดอกกุหลาบขนาดกะทัดรัดและยกสูงเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 45 ซม. ความสูงของพืชโดยเฉลี่ยสูงถึง 50 ซม.
สีของดอกกุหลาบส่วนใหญ่เป็นสีเขียวเข้ม แต่ตรงกลางจะกลายเป็นสีแดงเข้มสดใส ใบมีการเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย พื้นผิวของใบนั้นเรียบ ทนต่อการแตกกิ่งก่อนกำหนด กล่าวคือ สามารถรักษารูปลักษณ์ที่กะทัดรัดได้เป็นเวลานาน
ปะการัง
พันธุ์กลางถึงปลายมีดอกกุหลาบกระจายเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 55 ซม. ความสูงของต้นมีขนาดเล็กประมาณ 50 ซม.
ดอกกุหลาบมีจุดศูนย์กลางสีม่วงเข้ม และขอบมีสีเทาเขียวโดดเด่น เส้นใบยังถูกทาสีด้วยสีม่วงและตัวใบเองก็ถูกผ่าอย่างรุนแรงด้วยเหตุนี้พืชจึงได้รับการตกแต่งอย่างดี
สีสันแห่งภาคตะวันออก
มันเป็นหนึ่งในกะหล่ำปลีประดับพันธุ์ใหม่ล่าสุดที่มีดอกกุหลาบกึ่งกระจายของใบขนาดกลางสีเป็นสีเทาอมเขียวค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีม่วงสดใส มันสร้างความประทับใจให้กับการตกแต่งซึ่งทำได้เนื่องจากใบโค้งมนที่มีขอบหยักที่แข็งแกร่งและมีเส้นสีม่วงตรงกลาง
โรบิน
พืชที่สุกในช่วงกลางฤดูสามารถมีความสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง ใบมีลักษณะเป็นลอนแน่นบนก้านใบยาวและห้อยลงมา สีของพวกเขาคือสีม่วงแดงเป็นส่วนใหญ่ ความหลากหลายที่มีประสิทธิภาพมาก
ราชินีหิมะ
กะหล่ำปลีตอนกลางมีดอกกุหลาบขนาดเล็กที่มีความสูงน้อย สีของดอกกุหลาบเป็นสีเขียวตามขอบ ตรงกลางเปลี่ยนเป็นสีเหลืองขาว เส้นเลือดของใบก็มีสีเหลืองขาวเช่นกันซึ่งพวกมันก็ถูกผ่าอย่างรุนแรงซึ่งทำให้พืชดูแปลกใหม่เพิ่มเติม
การแข่งขันวิ่งผลัด
พืชทรงต้นปาล์มกลางฤดู ดอกไม้นั้นมีความสูงเพียงเล็กน้อยสูงถึง 40 ซม. แต่เส้นผ่านศูนย์กลางสามารถเติบโตได้สูงถึง 50 ซม. ใบร่วงหล่นบนก้านใบยาวที่มีขอบลูกฟูกอย่างแน่นหนามีสีเขียวอ่อน
พื้นฐานการจำแนกประเภทของกะหล่ำปลีประดับ
ปัจจุบันกะหล่ำปลีประดับทุกชนิดที่รู้จักในโลกแบ่งออกเป็นสองกลุ่มตามอัตภาพ:
- สู่กลุ่มแรก (รูปฝ่ามือ) เป็นของพืชซึ่งมักจะสูงถึงหนึ่งเมตรหรือมากกว่านั้น แม้ว่าในกลุ่มเดียวกันก็จะมีดอกสั้นมากเช่นกัน มีความสูงไม่เกิน 50 ซม. พันธุ์เหล่านี้ไม่ได้ก่อให้เกิดดอกกุหลาบเด่นชัดดังนั้นจึงมักเรียกว่าพันธุ์ใบ พวกมันเป็นเหมือนฝ่ามือใบเล็ก ๆ ใบมีเฉดสีต่างกัน มักมีสีเดียว มีลักษณะเป็นลอนสูง และห้อยลงมาบนก้านใบยาว ความกว้างเนื่องจากความหนาแน่นของใบกะหล่ำปลีประดับพันธุ์เหล่านี้สามารถสร้างองค์ประกอบที่ใหญ่โตมาก
- ถึงกะหล่ำปลีประดับกลุ่มที่สอง (โบ) เป็นของพันธุ์ที่มีดอกกุหลาบใบปกติเด่นชัด มีลักษณะคล้ายกับดอกกุหลาบ ดอกโบตั๋น หรือดอกรักเร่แบบดั้งเดิมมากกว่า บางครั้งดอกกุหลาบก็แบนบางครั้งก็ยกขึ้นเป็นหัวกะหล่ำปลีจริง บางชนิดสามารถมีความกว้างได้ถึงหนึ่งเมตร ในขณะที่บางชนิดมีรูปดอกกุหลาบที่ค่อนข้างกะทัดรัดซึ่งเทียบได้กับขนาดของดอกไม้ธรรมดา ใบไม้มักเป็นลายลูกไม้และมักมีหลายสี นั่นคือในที่เดียวพวกเขารวมสี 2,3 หรือ 4 เฉดสีเข้ากับการเปลี่ยนสีที่ราบรื่น สีอาจจะค่อนข้างสม่ำเสมอ และบางครั้งก็มีจุด ลายเส้น ลายทาง และของตกแต่งอื่นๆ
พันธุ์ญี่ปุ่น
กะหล่ำปลีประดับพันธุ์ในญี่ปุ่นได้รับความนิยมและแพร่หลายมากที่สุดในหมู่ชาวสวนสมัครเล่น เกือบทั้งหมดอยู่ในกลุ่มที่สองและสร้างหัวกะหล่ำปลีที่สวยงามและละเอียดอ่อนหลากสี ชื่อของพันธุ์เหล่านี้เป็นภาษาญี่ปุ่นล้วนๆ
โตเกียว
เป็นพืชขนาดเล็กสูงถึง 30 ซม. ตามขอบของดอกกุหลาบใบไม้จะมีสีเขียวเข้มอยู่เสมอ แต่ตรงกลางอาจมีสีต่างๆ: ชมพู, ขาว, แดงเข้ม ขอบใบจะหยักเล็กน้อยเท่านั้น ในภาพด้านล่าง โตเกียวเป็นสีชมพู
โอซาก้า
พืชมีความคล้ายคลึงกับพันธุ์ก่อนหน้านี้ แต่ดอกกุหลาบมีขนาดใหญ่กว่ามากสามารถสูงได้ถึง 62 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 46 ซม. ใบส่วนใหญ่มักเป็นกระดาษลูกฟูก มีหลายพันธุ์ที่มีสีชมพู สีขาว และสีแดงตรงกลาง
นาโกย่า
ต้นไม้มีขนาดใหญ่มากมีใบแปลกตาประดับด้วยขอบหนา สีอาจเป็นสีขาว ชมพู แดง หรือสองสีผสมกัน อีกเฉดหนึ่งจะเป็นสีเขียวเสมอ
พิกลอน
กะหล่ำปลีที่ผิดปกติมากซึ่งเป็นที่นิยมมาก ดอกกุหลาบมีขนาดเล็กมาก ใบมีความเรียบร้อยและเกือบจะเรียบ ทำให้มีความสัมพันธ์ที่ชัดเจนกับดอกกุหลาบที่ละเอียดอ่อน บางครั้งใบไม้ก็มีลักษณะเป็นลอนเล็กน้อยซึ่งเพิ่มความซับซ้อนให้กับพืชเหล่านี้เท่านั้น
คอรัลควีน
ความหลากหลายที่ผิดปกติมากมีชื่อและรูปลักษณ์คล้ายกับกะหล่ำปลีรัสเซีย - ปะการัง ใบไม้ผ่ามากมีสีแดงสด
พันธุ์ปาล์ม
ในบรรดาพันธุ์ของกลุ่มแรกนั้นมีพันธุ์ที่น่าสนใจมากซึ่งควรค่าแก่การตกแต่งสวน
หยิกสูงสีเขียว
กะหล่ำปลีนี้มีความสูงได้ 150 ซม. ขึ้นไป ดูดีเติบโตแยกกันเป็นกลุ่มเช่นเดียวกับการแต่งเพลงด้วยต้นสน
ผมหยิกสูงสีแดง
ความหลากหลายนั้นคล้ายกับรุ่นก่อนหน้ามาก แต่มีสีแดงเบอร์กันดีดั้งเดิม
กิ่งก้านสีเขียว
เดิมใบของพันธุ์นี้โค้งงอซึ่งทำให้พืชดูสวยงาม มีความสูงถึงประมาณ 70 ซม. และใบสามารถมีได้หลายเฉดสี: สีขาว, สีชมพู, สีเหลือง, สีเขียวและสีแดง
คะน้าใบ
กะหล่ำปลีประดับกลุ่มนี้ยังรวมถึงกะหล่ำปลีใบด้วย กะหล่ำปลีคะน้า. อาจจะตกแต่งพื้นที่ได้ดีถึงแม้จะมีรสชาติอร่อยก็ตาม และไม่รู้ว่าอะไรน่าดึงดูดใจไปกว่ากัน ทั้งรูปลักษณ์ดั้งเดิมหรือรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์
พันธุ์อื่นๆ ที่น่าสนใจ
ในบรรดากะหล่ำปลีประดับหลากหลายสายพันธุ์ มีอีกหลายชนิดที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงและได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ผสม ดังนั้นอย่าพยายามเก็บและเก็บเมล็ดพันธุ์จากพวกมัน
นกกระสา
ดอกไม้ที่มีใบสีขาว สีชมพู และสีแดงอาจอยู่ในกลุ่มพันธุ์นี้ พืชสามารถสูงได้ถึง 90 ซม. ใบดอกกุหลาบมีลักษณะคล้ายดอกกุหลาบยักษ์เล็กน้อย บางครั้งกะหล่ำปลีนี้ใช้สำหรับตัดโดยตัดใบล่างออกทั้งหมดและเหลือเพียงส่วนบนสุดเท่านั้น ผลลัพธ์ที่ได้อาจเป็นองค์ประกอบดอกไม้ดั้งเดิมมาก
เครน
ลูกผสมกลุ่มนี้ดูเหมือนนกกระสาเล็กน้อย แต่มีขนาดเล็กกว่ามาก นอกจากนี้ยังทำให้การตัดเย็บดีเยี่ยม
นกยูง
พันธุ์นี้มีใบแตกสวยงามมาก คล้ายกะหล่ำปลีเล็กน้อย ความสูงของพืชมีขนาดเล็กสูงถึง 30 ซม.
พระอาทิตย์ขึ้น
การทบทวนกะหล่ำปลีประดับจบลงด้วยความละเอียดอ่อนคล้ายดอกกุหลาบจึงเป็นที่นิยมอย่างมาก
บทสรุป
กะหล่ำปลีประดับทุกพันธุ์มีความน่าดึงดูดใจมากและมีที่สำหรับพวกมันในสวนของคุณ
