เนื้อหา
พันธุ์กะหล่ำปลีสำหรับภูมิภาคเลนินกราดควรมีลักษณะต้านทานต่อน้ำค้างแข็งการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยอื่น ๆ ที่เพิ่มขึ้น ในคำอธิบายจำเป็นต้องคำนึงถึงเวลาในการสุก ความต้านทานต่อโรค รวมถึงความหนาแน่นของการเคลือบขี้ผึ้ง บทความนี้จะกล่าวถึงพันธุ์หลักที่เหมาะสมสำหรับรัสเซียตะวันตกเฉียงเหนือ
ลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค
ภูมิภาคเลนินกราดตั้งอยู่ทางเหนือมากเมื่อเทียบกับบริเวณตรงกลาง ดังนั้นเมื่อเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมจึงจำเป็นต้องเน้นที่ลักษณะของสภาพภูมิอากาศ:
- ฤดูร้อนระยะสั้น - เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกพันธุ์ที่ทำให้สุกเร็วและปานกลาง
- การตกตะกอนจำนวนมาก - สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์ที่ทนต่อการเน่าประเภทต่างๆ
- มีเมฆมากหลายวัน - กะหล่ำปลีปลูกเฉพาะในพื้นที่เปิดโล่งซึ่งมีแสงแดดส่องถึงมากที่สุด
พันธุ์กะหล่ำปลีที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคเลนินกราด
มีหลายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับภูมิภาคเลนินกราดและภูมิภาคใกล้เคียง - ส่วนใหญ่จะสุกเร็วและปานกลางพืชที่ให้ผลผลิตมากที่สุดที่มีหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่อธิบายไว้ด้านล่าง
มิถุนายน
มิถุนายน (มิถุนายน) เป็นพันธุ์ในประเทศซึ่งเป็นหนึ่งในพันธุ์แรก ๆ ที่ทำให้สุกซึ่งเป็นชื่อที่เกี่ยวข้อง จากการปรากฏตัวของหน่อแรกไปจนถึงการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ผ่านไป 3-3.5 เดือน ปลูกโดยใช้ต้นกล้าและสามารถย้ายต้นกล้าลงดินได้ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม
ใบไม้สูงขึ้นเหนือพื้นผิวดอกกุหลาบมีขนาดค่อนข้างใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 50 ซม. หัวของกะหล่ำปลีพันธุ์นี้สำหรับภูมิภาคเลนินกราดโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 1 ถึง 2.5 กก. นอกจากนี้ยังมีตัวอย่างแต่ละชิ้นที่มีน้ำหนักมากถึง 5 กก. รูปร่างสม่ำเสมอ แบนเล็กน้อย สีเป็นสีเขียวอ่อนและมีสีเหลืองอ่อนเมื่อตัด หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่น – 4 จาก 5 คะแนน
พันธุ์ Iyunskaya ทำให้สุกเร็วกว่าตัวแทนพืชผลส่วนใหญ่
ผู้รุกราน
Aggressor เป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ซึ่งเพาะพันธุ์ในต้นปี 2000 ในประเทศรัสเซีย. เป็นพันธุ์ลูกผสมรุ่นแรกและทนทานต่อสภาพอากาศ โรค และแมลงศัตรูพืชที่ไม่เอื้ออำนวย ปลูกทั้งในรัสเซียตอนกลางและในภูมิภาคเลนินกราดและในภูมิภาคใกล้เคียง
กะหล่ำปลีพันธุ์นี้จะสุกภายในเวลาประมาณ 120 วัน ใบมีรูปร่างกลม ดอกกุหลาบจะลอยขึ้นเหนือพื้นดิน หัวกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่ - น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 2.5 ถึง 5 กก. ใบไม้มีความชุ่มฉ่ำ รสชาติดีมาก สีเขียวเข้ม เมื่อตัดเป็นสีเหลืองอ่อน
พันธุ์ Aggressor ผลิตกะหล่ำปลีหัวใหญ่ที่มีรูปร่างสม่ำเสมอ
หวัง
Nadezhda (Hope) เป็นกะหล่ำปลีในประเทศอีกชนิดหนึ่งสำหรับภูมิภาคเลนินกราด ได้รับในช่วงปลายทศวรรษ 1960ปลูกได้ในเกือบทุกภูมิภาค รวมถึงเทือกเขาอูราล ไซบีเรีย และตะวันออกไกล ระยะเวลาการทำให้สุกคือสี่เดือน ในเวลาเดียวกันขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่งในต้นเดือนพฤษภาคม
ใบไม้มีรูปร่างกลมมีการเคลือบขี้ผึ้งสีเขียวมีโทนสีเทา ส้อมค่อนข้างหนาแน่น ปานกลาง มีรูปร่างกลมคลาสสิก น้ำหนักตั้งแต่ 2.5 ถึง 3.5 กก. พันธุ์กะหล่ำปลีมีประสิทธิผลมาก - สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 12 ถึง 14 กิโลกรัมจากแต่ละตารางเมตร พันธุ์ Nadezhda มีรสชาติดีมากทั้งสดและปรุง
หัวกะหล่ำปลี Nadezhda ในภูมิภาคเลนินกราดสามารถเก็บไว้ได้นานถึงห้าเดือน
พายุหิมะ
Vyuga (Blizzard) เป็นกะหล่ำปลีพันธุ์ที่สุกช้า หัวกะหล่ำปลีจะก่อตัวใน 130 ถึง 160 วัน ดอกกุหลาบใบแนวตั้ง ใบไม้ขนาดกลาง สีเขียวมีโทนสีเทา มักมีสีเขียวเข้มน้อยกว่า ส้อมมีขนาดค่อนข้างใหญ่ โดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 2 ถึง 3.3 กก. บางครั้งอาจมากถึง 4-5 กก. ค่อนข้างหนาแน่นและไม่แตก
ผลผลิตของพันธุ์นี้สำหรับภูมิภาคเลนินกราดคือ 5-7 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร
ฤดูหนาวคาร์คอฟ
กะหล่ำปลีฤดูหนาวคาร์คิฟ – สุกช้า ส้อมจะเกิดขึ้นใน 160 วัน ใบมีขนาดเล็กมีพื้นผิวเรียบ มีสีเทาเขียว และมีการเคลือบขี้ผึ้งที่แข็งแกร่งอย่างเห็นได้ชัด
หัวกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่ มีน้ำหนักเฉลี่ย 3.5 ถึง 4 กิโลกรัม ช่วยให้มั่นใจได้ถึงผลผลิตสูง - มากถึง 4 กก. ต่อ 1 ม2. เหมาะสำหรับการบริโภคสดและการเตรียมอาหาร คุณสมบัติที่โดดเด่นคือการเก็บรักษาระยะยาว (ภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสมจนถึงเดือนมิถุนายน) ซึ่งเป็นชื่อที่เกี่ยวข้องกับพืชผล
หัวกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่มากมีรูปร่างสม่ำเสมอ
ปัจจุบัน
ความหลากหลายที่เหมาะสมอีกประการหนึ่งสำหรับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคเลนินกราดคือของขวัญระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยประมาณสี่เดือน ใบมีขนาดกลาง สีเทาเขียว มีการเคลือบขี้ผึ้งปานกลาง มวลมีขนาดใหญ่มากโดยเฉลี่ย 2.5 ถึง 4.5 กก. ในกรณีนี้ก้านด้านในจะยาวได้ถึง 20 ซม.
ผลผลิตของพันธุ์นี้สำหรับภูมิภาคเลนินกราดสูงถึง 10 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร
วันครบรอบปี
ยูบิลลี่ (Jubilee) เป็นลูกผสมของการสุกปานกลาง ส้อมจะเกิดขึ้นใน 140-150 วัน ดอกกุหลาบลอยขึ้นเหนือพื้นดินการเคลือบแวกซ์มีความหนาแน่นมากซึ่งทำให้พืชทนได้ทั้งช่วงน้ำค้างแข็งและแห้ง พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดและไม่กินพื้นที่ขนาดใหญ่ นอกจากนี้น้ำหนักของกะหล่ำปลีแต่ละหัวถึง 2.5 กก.
หัวกะหล่ำปลีพันธุ์นี้สำหรับภูมิภาคเลนินกราดสามารถเก็บไว้ได้นานถึงห้าเดือน
ไซบีเรียน
ไซบีเรียน (ไซบีเรีย) เป็นพันธุ์ที่สุกปานกลาง หัวกะหล่ำปลีจะเกิดขึ้นใน 110-120 วัน ส้อมมีลักษณะกลมขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 25 ซม. ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างหนาแน่นโดยมีน้ำหนัก 2-3 กก. แต่ละชิ้นมีน้ำหนักมากถึง 4 กก. สีเป็นสีเขียวอ่อนเมื่อตัดเป็นสีขาวบริสุทธิ์
Sibiryachka เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดที่เหมาะกับภูมิภาคเลนินกราดและภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีฤดูร้อนที่อากาศเย็นสบาย สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่สำคัญได้ ส้อมค่อนข้างหนาแน่นและจัดเก็บได้ดี (ระยะเวลาสูงสุดคือสี่เดือน) ใช้สำหรับการแปรรูปอาหารทุกประเภท เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมฤดูหนาว
พันธุ์กะหล่ำปลี Sibiryachka ผลิตหัวหนาแน่นสีเขียวอ่อน
เมกะตัน F1
Megaton F1 (Megaton F1) เป็นอีกหนึ่งแหล่งกำเนิดของรัสเซียที่มีประสิทธิผลเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคเลนินกราด สุกภายใน 135-170 วัน นี่เป็นลูกผสมรุ่นแรกที่สามารถทนทานต่ออุณหภูมิที่ลดลงอย่างกะทันหันและต่อศัตรูพืชหลายชนิดดอกกุหลาบมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ลอยขึ้นเหนือพื้นดินเล็กน้อย
ใบมีขนาดใหญ่ โค้งมนสม่ำเสมอ ขอบใบเป็นคลื่น สีเป็นสีเขียวอ่อน โดยมองเห็นการเคลือบขี้ผึ้งปานกลางบนพื้นผิว ส้อมกะหล่ำปลีมีขนาดค่อนข้างใหญ่ มีรูปร่างกลม มีพื้นผิวเรียบ ก้านด้านในมีขนาดเล็ก - เติบโตได้ไม่เกิน 15 ซม.
หัวกะหล่ำปลีมีน้ำตาลค่อนข้างมาก - มากถึง 5% ของน้ำหนักดังนั้นรสชาติจึงดีมาก ใบมีความกรอบและชุ่มฉ่ำ เหมาะสำหรับผักดอง แต่ไม่แนะนำให้ใช้กับสลัด
หัวกะหล่ำปลีจะถูกเก็บไว้ไม่เกินสามเดือนดังนั้นจึงควรใช้เป็นอาหารหรือเตรียมการทันที
คอซแซค
พันธุ์ Kazachok เหมาะสำหรับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคเลนินกราดและภูมิภาคใกล้เคียง นำออกมาในรัสเซียในปี 1990 มีความโดดเด่นด้วยเวลาทำให้สุกเร็วมาก - เพียง 100-110 วันผ่านไปนับจากช่วงเวลาที่ถั่วงอกปรากฏขึ้นจนถึงการเก็บเกี่ยว ปลูกโดยต้นกล้าต้นกล้าจะถูกย้ายลงดิน 50 วันหลังปลูก
ดอกกุหลาบใบมีขนาดใหญ่มากยกขึ้นเหนือพื้นดินเล็กน้อยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 60 ซม. ใบไม้มีขนาดเล็กและมีรูปร่างกลม สีเป็นสีเขียวเข้มโดยมีโทนสีน้ำเงินที่เห็นได้ชัดเจนและมีการเคลือบขี้ผึ้งปานกลาง ขอบเป็นคลื่นเล็กน้อย
หัวของกะหล่ำปลีพันธุ์นี้ค่อนข้างหนาแน่นโดยมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 1 กิโลกรัม
ครูว์มอนต์
Crumont เป็นพันธุ์ลูกผสมที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนของภูมิภาคเลนินกราด มีระยะเวลาการทำให้สุกนาน - หัวกะหล่ำปลีจะเกิดขึ้นใน 170 วัน นอกจากนี้ยังมีขนาดค่อนข้างใหญ่ หนักเฉลี่ย 2 กิโลกรัม รูปร่างจะกลมแบนเล็กน้อย ความสม่ำเสมอมีความหนาแน่น ให้คะแนน 4.5 จาก 5 คะแนน ดอกกุหลาบใบไม้จะลอยขึ้นเหนือพื้นดินเล็กน้อย และเคลือบแว็กซ์ที่แข็งแกร่งจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนบนพื้นผิว
ก้านชั้นในมีขนาดเล็กและบาง ดังนั้นผลผลิตหลักจึงสูงมาก คุณภาพรสชาติได้รับการประเมินว่าดี ยิ่งกว่านั้นควรระลึกไว้เสมอว่าใบไม้สดสามารถให้รสขมได้ แต่หลังจากเก็บไว้หลายเดือนก็จะหายไปอย่างสมบูรณ์
Crumont เป็นลูกผสมจึงสามารถต้านทานโรคกะหล่ำปลีทั่วไปได้ทั้งหมด
โคโลบก
Kolobok เป็นอีกหนึ่งลูกผสมที่สุกช้า: หัวกะหล่ำปลีจะเกิดขึ้นโดยเฉลี่ยในสี่เดือน ทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยจึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคเลนินกราด ส้อมมีขนาดใหญ่มากน้ำหนักถึง 4-4.5 กก. สีด้านนอกของใบเป็นสีเขียวเมื่อตัดแล้วจะมีสีขาวและมีโทนสีเหลือง
รสชาติถูกใจมาก ใบก็ชุ่มฉ่ำ เหมาะสำหรับการบริโภคสด แต่ยังสามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารได้อีกด้วย การปลูกกะหล่ำปลีดังกล่าวจะไม่ใช่เรื่องยากเนื่องจากไม่ต้องการลูกผสม นอกจากนี้ยังทนทานต่อโรคเน่า แบคทีเรีย และเชื้อราชนิดต่างๆ ในเวลาเดียวกันก็ต้องการการปกป้องจากแมลงวันกะหล่ำปลี
ผลผลิตของพันธุ์โคโลบกถึง 12 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร
เพรสทีจ F1
Prestige F1 - ลูกผสมนี้ค่อนข้างได้รับความนิยมในหมู่ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนของภูมิภาคเลนินกราดและภูมิภาคใกล้เคียงแม้จะอยู่ในช่วงสุกงอมช้าก็ตาม หัวกะหล่ำปลีจะงอกเต็มที่ภายในสี่เดือน บางครั้งอาจ 10 วันต่อมา ดอกกุหลาบใบจะลอยขึ้นเหนือพื้นดินได้ดี ใบไม้มีขนาดกลาง มีสีเขียวอมเทาและมีการเคลือบขี้ผึ้งที่เห็นได้ชัดเจน ขอบจานเป็นคลื่นเล็กน้อย
น้ำหนักของส้อมโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 2 ถึง 3 กก. ก้านมีขนาดเล็ก มีความโดดเด่นด้วยความหนาแน่นสูง ซึ่งได้คะแนน 4.5 จาก 5 คะแนนข้อดีอย่างหนึ่งของ Prestige คือความไม่โอ้อวดและความต้านทานต่อโรคบางชนิดรวมถึงเชื้อรา
ในระหว่างการทำให้สุกหัวกะหล่ำปลีจะรักษาตำแหน่งที่ถูกต้องและไม่ล้มลงกับพื้น
คุณสมบัติของกะหล่ำปลีที่กำลังเติบโตในภูมิภาคเลนินกราด
กะหล่ำปลีในภาคตะวันตกเฉียงเหนือเช่นเดียวกับในภูมิภาคอื่น ๆ ส่วนใหญ่ปลูกโดยต้นกล้าเท่านั้น ในกรณีนี้ควรคำนึงถึงคุณลักษณะการเพาะปลูกหลายประการที่มีอยู่ในเงื่อนไขของภูมิภาคเลนินกราด:
- การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะเริ่มในปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายนเท่านั้น โปรดทราบว่าจะต้องผ่านไปอย่างน้อย 45 วันก่อนปลูก
- กะหล่ำปลีขาวเกือบทุกพันธุ์ค่อนข้างทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็น แต่คุณก็ยังไม่ควรรีบเร่งในการปลูกต้นกล้าลงในพื้นที่โล่ง
- เนื่องจากแม้ในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน อุณหภูมิอาจลดลงอย่างมากในเวลากลางคืน จึงแนะนำให้สร้างที่พักอาศัยในเดือนแรกของการเพาะปลูก เมื่อต้นกล้าเริ่มตั้งส้อม ในที่สุดก็สามารถดึงฟิล์มออกได้
- ในภูมิภาคเลนินกราดมีฝนตกค่อนข้างมากดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐานการรดน้ำ ในตอนแรกให้รดน้ำกะหล่ำปลีสัปดาห์ละสองครั้ง จากนั้นหากดินเปียกก็สามารถให้น้ำได้ทุกๆ 7-10 วันเท่านั้น ขึ้นอยู่กับพยากรณ์อากาศ
บทสรุป
พันธุ์กะหล่ำปลีสำหรับภูมิภาคเลนินกราดสามารถปลูกได้ในลักษณะเดียวกับในภูมิภาคอื่น ๆ หากคุณเลือกพืชผลที่เหมาะสม ก็จะให้ผลผลิตที่ดีแม้ในฤดูร้อนที่เลวร้าย แต่ในขณะเดียวกันก็อย่าลืมเรื่องที่พักพิงฟิล์มและปรับการรดน้ำตามสภาพอากาศ
