เนื้อหา
มะเขือยาวปรากฏในรัสเซียในศตวรรษที่ 18 จากเอเชียกลาง และปลูกเฉพาะในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียเท่านั้น ด้วยการพัฒนาเกษตรกรรมเรือนกระจก จึงสามารถปลูกมะเขือยาวได้ทั้งในเขตกลางและในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรงขึ้น ปัจจุบันการปลูกมะเขือยาวกลายเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนของเราซึ่งเรียกพวกมันว่า "เจ้าสีน้ำเงินตัวน้อย" แม้ว่าในปัจจุบันจะมีการพัฒนาพันธุ์ใหม่ แต่สีและรูปร่างก็ไม่เหมือนกับมะเขือยาวแบบดั้งเดิมเลย
ประโยชน์ต่อร่างกาย
การรับประทานมะเขือยาวมีประโยชน์ต่อร่างกาย ปริมาณโพแทสเซียมสูงช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจอยู่ในสภาพการทำงานที่ดีเยี่ยม ใยอาหารและเส้นใยช่วยปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ มะเขือยาวเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดและขจัดคอเลสเตอรอล แนะนำให้บริโภคมะเขือยาวสำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุเพื่อป้องกันหลอดเลือด
การเตรียมเมล็ดพันธุ์และเวลาในการหว่านต้นกล้า
มะเขือยาวเป็นพืชวิเศษที่ช่วยต่อสู้กับโรคร้ายแรงเราแต่ละคนสามารถปลูกมันในสวนของเราเองได้
ตามธรรมชาติแล้ว เช่นเดียวกับพืชที่ชอบความร้อนอื่นๆ ส่วนใหญ่ การปลูกมะเขือยาวเริ่มต้นด้วยการเตรียมเมล็ดและหว่านไว้สำหรับต้นกล้า
คำตอบเดียวและแม่นยำสำหรับคำถามทุกเงื่อนไขและสถานการณ์ เมื่อจะปลูก สำหรับต้นกล้า มะเขือยาวในภูมิภาคมอสโกไม่มีอยู่จริง เนื่องจากวันที่ปลูกขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:
- สภาพการเจริญเติบโต มะเขือยาว (พื้นที่เปิดหรือพื้นที่คุ้มครอง);
- ระยะเวลาเก็บเกี่ยวฉัน (แตกต่างพันธุ์ต้น, กลางต้น, ปลาย);
- เวลาที่ต้นกล้าจะงอกออกมา. มะเขือยาวใช้เวลางอกนานกว่าพืชชนิดอื่นประมาณ 10 -12 วัน
- อายุต้นกล้าที่จะปลูกลงดิน. ต้นกล้ามะเขือยาวพร้อมเมื่ออายุ 55 - 65 วัน
- ฤดูปลูกพืช (ระยะเวลาตั้งแต่งอกถึงเก็บเกี่ยว) มะเขือยาวมีฤดูการเจริญเติบโตยาวนานประมาณ 100 ถึง 150 วัน ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยไม่ต้องปลูกต้นกล้า มิฉะนั้นจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวมะเขือยาวในรัสเซียตอนกลางได้
- สภาพภูมิอากาศ. สนใจพยากรณ์อากาศระยะยาว โซนกลางสามารถเข้าได้ทั้งต้นและปลายฤดูใบไม้ผลิ และหิมะตกในเดือนเมษายนด้วย
ในภูมิภาคมอสโกตามเงื่อนไขทางฟีโนโลยี ฤดูใบไม้ผลิจะเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคม - กลางเดือนเมษายนและดำเนินต่อไปจนถึงสิ้นเดือนพฤษภาคมและแม้แต่ต้นเดือนมิถุนายน
ในช่วงครึ่งแรกของเดือนมีนาคม การต่อสู้ระหว่างฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิจะเข้ามาเป็นของตัวเอง เวลากลางวันจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น น้ำค้างแข็งและวันที่มีแดดอบอุ่นสลับกัน ในช่วงครึ่งหลังของเดือนมีนาคม หิมะเริ่มละลายในภูมิภาคมอสโก หิมะจะหายไปในเวลาประมาณ 2 สัปดาห์ ภายในต้นเดือนเมษายน อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันจะทะลุศูนย์ ดินจะละลายภายในวันที่ 20 เมษายน ในเวลานี้อาจมีน้ำค้างแข็งในภูมิภาคมอสโก ซึ่งจะกลับมาเป็นระยะเกือบจนถึงวันที่ 20 พฤษภาคม ละลาย ดิน เปิดโอกาสให้คุณได้ทำสวนบ้าง
ในเดือนพฤษภาคม อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันจะต่ำ +10+11 องศา อากาศหนาวกลับคืนมาได้
มิถุนายนเป็นเดือนที่อบอุ่น แต่ในช่วงเวลานี้อาจมีฝนตกชุกและอากาศหนาวเย็นได้ อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันในเดือนมิถุนายนในภูมิภาคมอสโกคือ +14+15 องศา
เดือนกรกฎาคมเป็นเดือนที่อบอุ่นที่สุดในภูมิภาคมอสโก สิงหาคมเป็นเวลาเก็บเกี่ยว
ด้วยตัวเลขที่อยู่ตรงหน้า คุณจึงคำนวณเวลาโดยประมาณในการเพาะเมล็ดได้อย่างง่ายดาย ความสนใจ! เนื่องจากมะเขือยาวชอบความอบอุ่น เราจึงจะปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 10 พฤษภาคม
โดยมีเงื่อนไขว่าดินมีอุณหภูมิอุ่นเพียงพอที่พืชจะปรับตัวและเติบโตได้ บางทีคุณอาจมีเตียงอุ่น ๆ หรือเรือนกระจกที่ให้ความร้อน จากวันที่คาดว่าจะปลูกมะเขือยาวลงดินตามปฏิทินเราจะนับเวลากลับสำหรับการเจริญเติบโตของต้นกล้า: 65 วันและเวลาสำหรับการงอกของต้นกล้า: 12 วัน เราจะไปถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์ ประมาณ 12 – 18 กุมภาพันธ์
ควรคำนึงด้วยว่าผู้ปลูกผักบางรายแนะนำให้ปลูกต้นกล้ามะเขือยาวช้ากว่าสิบวันแรกของเดือนพฤษภาคมด้วยซ้ำ ในกรณีนี้ระยะเวลาของการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าค่อนข้างจะเปลี่ยนไปอย่างมีเหตุผลจนถึงสิ้นเดือนกุมภาพันธ์
คราวนี้ก็ต้องเตรียมภาชนะสำหรับปลูกและเตรียมดิน ซื้อเมล็ดมะเขือยาวตั้งแต่เนิ่นๆ เนื่องจากต้องมีการเตรียมเมล็ดก่อนปลูกเพื่อปรับปรุงการงอกและปกป้องพืชในอนาคต เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ควรคำนึงถึงวันที่ผลิต มีกฎที่ใช้ได้ผลในกรณีส่วนใหญ่ กล่าวคือ ยิ่งเมล็ดสดมากเท่าไร เมล็ดก็จะงอกได้ดีขึ้นเท่านั้น
หลังจากซื้อเมล็ดพันธุ์แล้วจำเป็นต้องดำเนินมาตรการเตรียมการง่ายๆ พวกเขามีดังนี้ ขั้นแรก ตรวจสอบเมล็ดมะเขือยาวที่บ้านโดยมีแสงสว่างเพียงพอ จากนั้นคัดแยกเป็นเมล็ดเล็กและเมล็ดใหญ่ ทิ้งเมล็ดที่เสียหายและเมล็ดที่มีจุดด่างดำทิ้งไป
หลังจากทำทุกอย่างข้างต้นแล้ว คุณควรปลูกเมล็ดเล็กและเมล็ดใหญ่แยกกัน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้ต้นกล้าที่สม่ำเสมอแม้กระทั่งต้นกล้าที่แข็งแรงจะไม่ทำให้ต้นอ่อนจมน้ำตาย
การฆ่าเชื้อและการแข็งตัวของเมล็ด
ก่อนปลูกต้องฆ่าเชื้อเมล็ดมะเขือยาว วิธีที่ได้รับความนิยมและง่ายที่สุดคือใส่เมล็ดลงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ เป็นเวลาประมาณ 20 นาที
มีอีกวิธีหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในการฆ่าเชื้อเมล็ด มีดังนี้: ผสมไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 3 มล. ในน้ำ 100 กรัม (ใช้เข็มฉีดยาในการเติม) ให้ความร้อนส่วนผสมที่อุณหภูมิประมาณ 40 องศาแล้วลดเมล็ดลงที่นั่นเป็นเวลา 10 นาที
ชาวสวนบางคนทำการแบ่งชั้น โดยพื้นฐานแล้ว มันเป็นขั้นตอนการทำให้เมล็ดแข็ง แต่ใช้เวลานานกว่า ทำให้เกิดการกระตุ้นพลังทางชีวภาพ วิธีการนี้ขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าโดยธรรมชาติแล้วเมล็ดที่โตเต็มที่จะตกลงบนพื้นและนอนในสภาพอากาศหนาวเย็นจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ความหมายของการแบ่งชั้นคือความพยายามที่จะสร้างเงื่อนไขที่ใกล้เคียงกับสภาพธรรมชาติมากที่สุด เมล็ดมะเขือยาวผสมกับทรายชุบแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น โดยจะถูกเก็บไว้ที่ชั้นล่างสุดเป็นเวลาหนึ่งถึงสี่เดือน และหลังจากนั้นพวกเขาก็หว่านต้นกล้า
ขั้นตอนการชุบแข็งเมล็ดจะเพิ่มผลผลิตในอนาคตเมล็ดจะถูกวางบนผ้ากอซหรือทรายบางๆ ชุบและวางไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นจึงนำเมล็ดออกและเก็บไว้หนึ่งวันที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นนำกลับเข้าไปในตู้เย็น ดังนั้นทำซ้ำ 3 ครั้ง เมื่อทำการชุบแข็งจำเป็นต้องแน่ใจว่าผ้ากอซหรือทรายเปียกอยู่เสมอ
หลังจากขั้นตอนการคัดเลือก การชุบแข็ง และการแบ่งชั้นแล้ว สามารถปลูกเมล็ดในภาชนะที่มีจุดประสงค์เพื่อการนี้ได้ ผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกหลายคนแนะนำให้งอกก่อน แม้ว่านี่จะไม่ได้บังคับก็ตาม ในการงอกให้วางเมล็ดไว้บนผ้ากอซที่ชื้นแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ทันทีที่ต้นกล้าสีขาวปรากฏขึ้นก็สามารถปลูกเมล็ดลงดินได้ ขั้นตอนการงอกช่วยเร่งการงอกของต้นกล้า
การเพาะเมล็ดสำหรับต้นกล้า
ดังนั้นควรเพาะเมล็ดในภาชนะแยกกันทันที คุณสามารถใช้ตลับพลาสติก กระถางพีท หรือแท็บเล็ต ซึ่งช่วยให้คุณย้ายต้นไม้ไปไว้ในภาชนะที่ใหญ่ขึ้นได้โดยไม่ทำลายระบบราก
ส่วนผสมดินสำหรับต้นกล้าควรมีองค์ประกอบที่อุดมสมบูรณ์เบาและหลวม คุณสามารถใช้ดินสวนธรรมดาได้ แต่ต้องแน่ใจว่าได้เพิ่มคุณค่าด้วยดินคุณภาพที่ซื้อมาและเพิ่มทรายหรือเวอร์มิคูไลต์เล็กน้อย ส่วนหลังช่วยปรับปรุงคุณภาพของดิน ทำให้ดินยังคงหลวมอยู่ โดยไม่เกิดเปลือกโลกบนพื้นผิว เวอร์มิคูไลท์สามารถดูดซับแร่ธาตุส่วนเกินแล้วปล่อยให้กับพืชได้ นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องรากของพืชจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
เมื่อเพาะเมล็ดอย่าฝังลึกเกินไปทางเลือกที่ดีที่สุดคือการฝังที่ความลึก 0.5 ซม. สูงสุด 1 ซม. ต้องชุบดินก่อนปลูกแล้วคลุมด้วยแก้วหรือฟิล์ม งานสำคัญต่อไปคือการจัดเตรียมเมล็ดที่มีอุณหภูมิ +25 องศา เป็นโหมดนี้ที่ถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกของต้นกล้าอย่างรวดเร็ว มิฉะนั้นการงอกของต้นกล้าอาจใช้เวลานานกว่า 2 สัปดาห์ วิธีปลูกต้นกล้ามะเขือยาวดูวิดีโอ:
ทันทีที่หน่อปรากฏขึ้นต้องลดอุณหภูมิลง ในระหว่างวัน +20 องศาในเวลากลางคืน +17 2 สัปดาห์ก่อนปลูกในสถานที่ถาวรให้เริ่มแข็งตัวของต้นกล้า โดยให้นำออกไปที่ระเบียงก่อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แล้วจึงนำไปทั้งวัน
กล้าไม้แข็งแรงพร้อมปลูกลงดิน มีลำต้นแข็งแรง ใบสีเขียวเข้ม 8 ใบ สูงประมาณ 30 ซม.
มะเขือยาวเป็นพืชผักที่มีคุณค่าซึ่งการเพาะปลูกมีความแตกต่างหลายประการซึ่งเราพยายามดึงดูดความสนใจของคุณ
