เนื้อหา
มะเขือยาวเป็นชนพื้นเมืองทางตอนใต้ของทวีปยูเรเซีย ปัจจุบันสมควรที่จะเข้ามาแทนที่มะเขือยาวในโลกการทำอาหาร นี่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ไม่กี่อย่างที่แพทย์แนะนำว่าเป็นส่วนประกอบบังคับของอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ปัญหาหลักของ nightshades ทั้งหมดคือโรคที่เรียกว่าไวรัสโมเสคแตงกวา เป็นเวลาหลายปีที่ผู้เพาะพันธุ์พยายามพัฒนาพันธุ์ที่ต้านทานต่อโรคนี้ ความพยายามของพวกเขามักจะได้รับผล
มะเขือยาวผลใหญ่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในสวนส่วนตัว มะเขือยาวเหล่านี้มักมีรูปร่างกลม ใหญ่ มะเขือยาวกลม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุ ความสะดวกของแบบฟอร์มนี้ในการเก็บรักษาหรือตุ๋นขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวของคนสวน อย่างไรก็ตาม มะเขือยาวที่มีรูปร่างและขนาดเหล่านี้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ
พันธุ์ที่มีผลไม้กลม
พระจันทร์สีดำ
พันธุ์กลางต้นซึ่งเก็บเกี่ยวได้หลังจากสี่เดือน เติบโตในพื้นที่เปิดโล่งและใต้ฟิล์ม การเจริญเติบโตของพุ่มไม้อยู่ในระดับปานกลาง
รูปร่างของผลไม้มีลักษณะคล้ายลูกแพร์สั้น เนื้อมีสีเขียว นุ่ม และไม่ขม สีเป็นสีม่วงเข้ม ผิวมีความมันเงา น้ำหนักของมะเขือยาวถึงสามร้อยห้าสิบกรัม ผลผลิตต่อตารางเมตรสูงถึงห้ากิโลกรัม
ผักต้องการน้ำและแสงมาก แต่สามารถทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิได้อย่างใจเย็น
ข้อดีของความหลากหลาย: ติดผลยาว ติดผลดีที่อุณหภูมิต่ำ เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋องและปรุงอาหาร
ชนชั้นกลาง F1
ลูกผสมผลใหญ่. ให้ผลตอบแทนสูง มะเขือยาวสุกภายในสิ้นเดือนที่สี่ ออกแบบมาเพื่อการเติบโตในเตียงเปิด พุ่มไม้มีพลัง เมื่อปลายเดือนมีนาคมจะมีการหว่านเมล็ดเพื่อต้นกล้า หลังจากที่อากาศอบอุ่นเริ่มมาเยือน เมื่ออายุได้สองเดือน ต้นกล้าก็จะถูกนำไปปลูกลงดิน การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน
น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่สี่ร้อยถึงห้าร้อยกรัม สามารถเข้าถึงได้หนึ่งกิโลกรัม มะเขือยาวหนึ่งผลจะเพียงพอสำหรับทั้งครอบครัว เมื่อสุกเต็มที่ มะเขือยาวจะมีสีดำและสีม่วง เนื้อมีสีขาวนุ่ม ไม่มีความขมขื่น.
เบิร์ด F1
ลูกผสมกลาง-ต้น พุ่มไม้มีพลังหนาแน่นสูงถึงสามเมตร ผลไม้ในเดือนที่ห้าหลังหยอดเมล็ด
น้ำหนักของผลไม้ในพันธุ์นี้สูงถึงเก้าร้อยกรัมและมีเส้นผ่านศูนย์กลางสิบห้าเซนติเมตร ผักสุกมีเนื้อหนาแน่นมีสีเขียวและมีรสขมเล็กน้อย นำผักมาใช้ในการปรุงอาหาร
หัวใจกระทิง F1
ทนทานต่อโรคต่างๆ ทนได้ทั้งสภาพอากาศร้อนและเย็น จึงเหมาะสำหรับปลูกในเขตหนาวของรัสเซีย
ลูกผสมกลางฤดู ออกแบบมาสำหรับโรงเรือนและเตียงเปิด พืชมีความแข็งแรงและสูงมะเขือยาวสุกภายในสิ้นเดือนที่สี่ ผลไม้มีลักษณะคล้ายหัวใจเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อย สีของผลสุกเป็นสีม่วง เหล่านี้เป็นมะเขือยาวที่ใหญ่ที่สุดที่นำเสนอในหน้านี้ บางครั้งน้ำหนักของทารกในครรภ์ถึงหนึ่งกิโลกรัมโดยเฉลี่ยจากสามร้อยถึงห้าร้อยกรัม
เยื่อกระดาษมีสีขาวหนาแน่น ไม่มีความขมขื่น ความหลากหลายนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแปรรูปใด ๆ โดดเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาผลไม้
ซานโช่ ปันซ่า
พันธุ์ต้นปานกลาง ให้ผลผลิตสูง วัตถุประสงค์หลัก: เติบโตในเรือนกระจกในฤดูใบไม้ผลิ การเติบโตบนเตียงแบบเปิดและในเรือนกระจกในฤดูหนาวค่อนข้างเป็นที่ยอมรับ พุ่มไม้สูงปานกลาง สูงถึง 150 เซนติเมตร ความหนาแน่นของการปลูกพันธุ์นี้: 3-5 พุ่มต่อตารางเมตร
หลังจากหว่านเมล็ดแล้วจะเกิดผลหนึ่งร้อยยี่สิบวัน มะเขือยาวมีลักษณะเป็นทรงกลม ผิวมีสีดำอมม่วง น้ำหนัก 600-700 กรัม เนื้อมีความหนาแน่นมีรสชาติดี ความหลากหลายเป็นสากล
ทนทานต่อไรแมงมุม
มะเขือยาวทรงกลมที่ออกผลขนาดใหญ่ยังคงจำหน่ายได้ค่อนข้างไม่ดีในตลาด แต่เมื่อพิจารณาถึงความต้องการที่เพิ่มขึ้น สถานการณ์นี้ไม่น่าจะคงอยู่ได้นาน ในไม่ช้าผู้เพาะพันธุ์จะพอใจกับมะเขือยาวทรงกลมพันธุ์ใหม่ซึ่งสะดวกต่อการยัดไส้
ผู้ที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ก็สามารถปลูกมะเขือยาวรูปทรงคลาสสิกขนาดใหญ่ได้
ความหลากหลายของรูปแบบคลาสสิก
เรือเหาะ
ในกรณีนี้ แบบฟอร์มจะใช้ชื่อได้ ขนาดและรูปร่างของความหลากหลายนั้นชวนให้นึกถึงเรือเหาะจริงๆ พันธุ์กลางฤดู ให้ผลในเดือนที่ 4 นับจากวันงอก
ออกแบบมาเพื่อการเพาะปลูกเรือนกระจกแบบหมุนเวียนขยาย พุ่มไม้สูงมากสูงถึงสี่เมตร กึ่งแผ่กิ่งก้านมีใบหนาทึบ
ความหนาแน่นในการปลูกคือ 2.8 ต่อตารางเมตร ให้ผลตอบแทนสูงให้พื้นที่เรือนกระจกได้ถึงสิบกิโลกรัมต่อตารางเมตร ผลไม้มีขนาดใหญ่มาก สีม่วง น้ำหนักของผลหนึ่งผลมีตั้งแต่เจ็ดร้อยถึงหนึ่งพันสองร้อยกรัม
มาร์ซิปัน F1
ผลไม้มีขนาดใหญ่มากมีเนื้อเนื้อ น้ำหนักของผลไม้สามารถเข้าถึงได้มากกว่าหนึ่งกิโลกรัมโดยมีความยาวสิบห้าเซนติเมตรและกว้างแปด แม้แต่อันสุดท้ายก็มีน้ำหนักสามร้อยถึงสี่ร้อยกรัม
กลางฤดู พันธุ์มะเขือยาวสุกสี่เดือนหลังจากหยอดเมล็ด เหมาะกับภาคใต้มากกว่า เขาชอบอากาศร้อนแห้งด้วยซ้ำ การปลูกในภาคเหนือทำได้เฉพาะในโรงเรือนเท่านั้น
ความสูงของพุ่มไม้ประมาณหนึ่งเมตร เนื่องจากผลไม้มีน้ำหนักมากพุ่มไม้จึงต้องปักหลัก เนื้อครีมที่ชุ่มฉ่ำของผลไม้มีรสหวานโดยไม่มีความขมขื่นเลย เมล็ดมีขนาดเล็ก เนื้อในมีน้อยและนิ่ม
มะเขือยาวปลูกในดินเหมือนต้นกล้า ในการงอกของเมล็ดสำหรับต้นกล้าให้เตรียมดินที่ประกอบด้วยส่วนผสมของดินพีทและหญ้า เป็นความคิดที่ดีที่จะเพิ่มฮิวมัสเล็กน้อย เมื่อปลูกต้นกล้ามะเขือยาวจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยแร่สองครั้ง ต้นกล้าจะปลูกในเรือนกระจกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมและในพื้นที่โล่งในเดือนมิถุนายน
มะเขือยาวชนิดนี้เหมาะสำหรับการยัดไส้และย่าง
ความงามสีดำ
มะเขือยาวซึ่งได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย ในแหล่งต่างๆ คุณอาจพบชื่อของความหลากหลายที่แปลว่า "Black Beauty" หรือ "Black Beauty" โปรดทราบว่านี่ไม่ใช่มะเขือยาวหลากหลายสายพันธุ์ แต่เป็นมะเขือยาวชนิดเดียวกัน
พันธุ์กลางฤดูให้ผลในเดือนที่ 3 หลังจากที่ถั่วงอกปรากฏขึ้นรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐรัสเซียตามที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในสภาพอากาศเขตอบอุ่น ในภาคเหนือจะปลูกในโรงเรือน ทนทานต่อสโตลเบอร์
ไม่เหมาะสำหรับการผลิตทางอุตสาหกรรมเนื่องจากแม้จะมีข้อดีทั้งหมด แต่ก็มักให้ผลไม้ที่มีรูปทรงไม่สวย แนะนำสำหรับครัวเรือนส่วนตัว
พุ่มไม้มีขนาดกลางมีปล้องสั้นกึ่งกระจาย ความหลากหลายสามารถจำแนกได้ว่าเป็นผลไม้ขนาดใหญ่ แต่การไล่ระดับนี้เป็นผลไม้โดยพลการ ความงามสีดำ อยู่ในระดับปานกลาง น้ำหนักขั้นต่ำของผักคือ 110 กรัม ซึ่งไม่สามารถจัดได้ว่าใหญ่ สูงสุดถึงสามร้อยกรัมและมีขนาดใหญ่อย่างแน่นอน น้ำหนักเฉลี่ยของมะเขือยาวพันธุ์นี้คือสองร้อยถึงสองร้อยห้าสิบกรัม
ผลไม้มีสีม่วงเข้ม และเมื่อสุกเต็มที่จะมีสีม่วงดำ เนื้อมีโทนสีเหลืองไม่มีรสขมนุ่มชุ่มฉ่ำ มีเมล็ดน้อย. ผิวของมะเขือยาวบางและมีหนามอยู่บนถ้วยจำนวนเล็กน้อย บางครั้งผลไม้ก็สามารถยืดออกได้ ผลผลิตต่อตารางเมตรอยู่ที่สามถึงหกและครึ่งกิโลกรัม
ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับทำคาเวียร์และแยมอื่นๆ
โซเฟีย
มะเขือยาวเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนมากที่สุด พวกเขาชอบความหลากหลายเพราะมันเติบโตได้ดีพอๆ กันในเรือนกระจก ในพื้นที่เปิดโล่ง และใต้แผ่นฟิล์ม เหมาะสำหรับเจ้าของแปลงสวนขนาดเล็ก
พุ่มไม้เตี้ย พวกมันปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย การเก็บเกี่ยวจะสุกงอมในช่วงกลางเดือนที่ห้าของฤดูปลูก และอาจมีตั้งแต่พื้นที่หนึ่งตารางเมตรไปจนถึงแปดกิโลกรัม
มะเขือยาวมีขนาดใหญ่หนาและโตได้ถึงเก้าร้อยกรัม สี ดำ-ม่วง. เนื้อสีขาวหนาแน่นไม่มีรสขม
น่าเสียดายที่มีความต้านทานต่อโรคได้ไม่ดี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการดูแลและการฉีดพ่นป้องกันอย่างเหมาะสม
โซลารา F1
ลูกผสมที่สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง มันออกผลแล้วในวันที่ห้าสิบห้า เป็นที่นิยมของชาวสวน
ผลไม้สามารถเติบโตได้ยาวได้ถึงสามสิบเซนติเมตรและมีน้ำหนักตั้งแต่หนึ่งกิโลกรัมขึ้นไป ผิวของมะเขือยาวมีสีดำ เนื้อมีสีขาว ความหนาแน่นปานกลาง ไม่มีรสขม
สามารถปลูกได้ในโรงเรือนและพื้นที่เปิดโล่ง ความหนาแน่นของพืช: 5 ต่อ 1 ตร.ม. ม. ไม่โอ้อวด.
ตำรวจ F1
พันธุ์สุกช้า พุ่มไม้สูงแผ่กระจาย มีความสูงถึงสามเมตร ควรปลูกในเรือนกระจก
สีของผลเป็นสีม่วงเข้ม รูปร่างเป็นทรงกระบอก น้ำหนักมากถึงห้าร้อยกรัม พวกมันจะสุกในเดือนที่ห้า เนื้อสีเขียวจะไม่นิ่มลงในระหว่างการตุ๋นและทอด การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียการนำเสนอ เหมาะสำหรับปรุงอาหารและถนอมอาหาร
เก็บเกี่ยวมะเขือยาวพันธุ์นี้ได้มากถึงแปดกิโลกรัมต่อตารางเมตร ความหนาแน่นของพืชที่ปลูกคือ 2.8 ต่อตารางเมตร
สี
ชื่อทั่วไปของมะเขือยาวในพื้นที่ที่พูดภาษารัสเซีย – “ลิตเติ้ลบลู” – ดูเหมือนจะกลายเป็นเรื่องในอดีตไปแล้ว ปัจจุบันรุ้งทุกสีได้รับการอบรมมาแล้ว จนถึงขณะนี้มีเพียงสีแดงเท่านั้นที่หายไป แต่มีสีชมพู
พันธุ์สีผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด
ฟลามิงโกสีชมพู
พันธุ์ต้นขนาดกลาง ออกแบบมาสำหรับโรงเรือนและพื้นที่เปิดโล่งทุกประเภท พุ่มไม้สูง ในพื้นที่เปิดโล่งสูงถึงยี่สิบเมตร ในเรือนกระจกที่มีความยาวมากกว่าหนึ่งร้อยแปดสิบเซนติเมตร
รังไข่จะมีลักษณะเป็นพวง มีผล 2-6 ผลต่อพวงผิวของมะเขือยาวหลังสุกจะมีสีม่วง เนื้อสีขาวไม่มีรสขม ความยาวของผลไม้ถึงสี่สิบเซนติเมตรโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางห้าเซนติเมตรในหน้าตัด น้ำหนัก 250-450 กรัม. มีเมล็ดน้อย เข้มข้นที่ส่วนบนของผัก ไม่มีหนามบนกลีบเลี้ยง
บัมโบ้
พันธุ์กลางต้นที่ออกผลหนึ่งร้อยสามสิบวันหลังหยอดเมล็ด ปลูกในโรงเรือนทุกประเภทและในที่โล่ง พุ่มไม้สูงสูง 130 ซม. ความหนาแน่นของต้นไม้ 3-5 ต้นต่อตารางเมตร
มะเขือยาวมีลักษณะทรงกลมสองสีมีน้ำหนักมากถึงเจ็ดร้อยกรัมมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินสิบสี่เซนติเมตร สีของผลสลับระหว่างสีขาวและสีม่วง ความหลากหลายนี้ให้ผลผลิตที่ดีเป็นพิเศษในโรงเรือนซึ่งพืชมีโอกาสที่จะสร้างพุ่มไม้ที่ทรงพลัง
เนื้อมีความหนาแน่น สีขาว ไม่มีรสขม มะเขือยาวมีประโยชน์หลากหลายในการใช้งาน เงี่ยงบนกลีบเลี้ยงนั้นหายาก
เอมเมอรัลด์ F1
การทำให้สุกเร็ว เพาะพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกในที่พักพิงภาพยนตร์และพื้นที่เปิดโล่ง ความสูงระดับปานกลาง. ส่วนสูงหกสิบถึงเจ็ดสิบเซนติเมตร มีผลตั้งแต่วันที่หนึ่งร้อยสิบหลังหยอดเมล็ด
มะเขือยาวมีสีเขียว น้ำหนักผลไม้สูงถึงสี่ร้อยกรัม เนื้อเป็นครีมหลวมไม่มีรสขมมีรสชาติและกลิ่นของเห็ด ความหลากหลายเป็นสากล
ทนต่อความเครียดและโรคต่างๆ ทนความเย็น มันโดดเด่นด้วยการติดผลที่อุดมสมบูรณ์ในระยะยาวและผลผลิตสูง
บทสรุป
เมื่อปลูกมะเขือยาวคุณต้องจำบางประเด็น:
- มีความจำเป็นต้องเอาใบส่วนเกินออกเนื่องจากผลมะเขือยาวจะเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อดอกไม้ถูกแสงแดดโดยตรงเท่านั้น
- มะเขือยาวต้องรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง พวกเขาไม่ชอบให้ดินแห้ง
หากคุณปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับมะเขือยาวพืชเหล่านี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวผักมากมายสำหรับเตรียมโต๊ะและเตรียมฤดูหนาว
