เนื้อหา
ไม่ใช่ชาวสวนทุกคนตัดสินใจปลูกมะเขือยาวในแปลงของเขา พืชเหล่านี้ไม่แน่นอนเล็กน้อยและชอบความร้อนมากต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่องและการรดน้ำทันเวลา พวกมันอ่อนแอต่อโรคต่างๆ แต่วิทยาศาสตร์ไม่หยุดนิ่งทุก ๆ ปีผู้ผสมพันธุ์จะพัฒนาพันธุ์และลูกผสมใหม่ที่สามารถต้านทานโรคได้ดีกว่าสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งและดูแลง่าย และในขณะเดียวกันก็ให้ผลตอบแทนสูง!
เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะปลูกมะเขือยาวในรัสเซีย
ก่อนหน้านี้สภาพอากาศของรัสเซียตอนกลางถือว่าหนาวเกินไปสำหรับมะเขือยาวที่ชอบความร้อน ผักเหล่านี้สามารถปลูกได้เฉพาะในภาคใต้หรือในโรงเรือนและโรงเรือนเท่านั้น พวกเขาเริ่มปลูกมะเขือยาวในพื้นที่โล่งเมื่อไม่นานมานี้ในโซนกลาง - พันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้ปรากฏขึ้นซึ่งสิ่งที่ดีที่สุดให้การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมและมีชื่อเสียงในด้านรสชาติ
ชาวสวนที่มีประสบการณ์อ้างว่าพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับภูมิอากาศเขตอบอุ่นนั้นสุกเร็วและเร็วมาก. ระยะเวลาการทำให้สุกสั้น - ตั้งแต่ 75 ถึง 100 วัน - ทำให้ผักสุกในช่วงฤดูร้อนที่สั้นเช่นนี้ นอกจากนี้มะเขือยาวที่สุกเร็วยังมีโอกาสป่วยน้อยกว่าและอ่อนแอต่อการเน่าและความเสียหายของแมลงน้อยกว่า
ดังนั้นพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับเงื่อนไขดังกล่าวคือมะเขือม่วงที่สุกเร็ว ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและโรคส่วนใหญ่ ให้ผลผลิตสูงและมีรสชาติดี
เพื่อการเติบโตอย่างเหมาะสมตั้งแต่เนิ่นๆ พันธุ์มะเขือยาวจะต้องเป็นไปตามเงื่อนไขหลายประการ:
- ซื้อวัสดุเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ ผ่านการบำบัดด้วยยาฆ่าเชื้อราและน้ำยาฆ่าเชื้อชุบแข็งจากอุณหภูมิต่ำ
- เตรียมต้นกล้าเป็นวิธีการปลูกต้นกล้าที่เหมาะสมกับมะเขือยาวที่สุกเร็วมากกว่า ควรปลูกเมล็ดในถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งเพื่อไม่ให้รากของพืชเสียหายระหว่างการปลูกถ่ายและเพื่อหลีกเลี่ยงการเก็บต้นกล้า
- เลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและอบอุ่นสำหรับปลูก บนพื้นเปิด พันธุ์เรือนกระจกให้ผลผลิตสูงสุด แต่ปลูกได้ยากกว่าและไม่แน่นอนมากกว่า
- ใส่ปุ๋ยพืช หลายครั้ง: ในระหว่างการปลูกบนพื้นดินในวันที่ออกดอกและการปรากฏตัวของผลแรก มีการใช้ปุ๋ยแร่เพื่อสิ่งนี้
- รดน้ำต้นไม้ให้ตรงเวลา - มะเขือยาวทนแล้งได้ดี
- กำจัดต้นกล้าที่ติดเชื้อหรือเน่าเสียออกทันเวลาเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค
- เก็บเกี่ยวอย่างสม่ำเสมอป้องกันการสุกเกินไปของผลไม้และความเสียหายต่อพุ่มไม้
วิธีการเลือกเมล็ดมะเขือยาวที่ดีที่สุด
มะเขือยาวสมัยใหม่หรือลูกผสมแต่ละชนิดมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง ในการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับสภาพการปลูกโดยเฉพาะคุณต้องทำความคุ้นเคย การจำแนกประเภทของผักชนิดนี้. ดังนั้นมะเขือยาวจึงถูกแบ่งตาม:
- วิธีการปลูก – พื้นที่เปิดโล่ง เรือนกระจกที่ให้ความร้อน เรือนกระจกแบบฟิล์ม วัสดุคลุมชั่วคราว
- อัตราการครบกำหนด – พืชที่สุกเร็วจะออกผลในวันที่ 75-100 หลังจากการจิกหน่อแรก พืชที่สุกปานกลางจะสุกในวันที่ 110-130 และพันธุ์ปลายจะออกผลหลังจาก 150 วันของระยะเวลาการเจริญเติบโตเท่านั้น
- ความต้านทานต่อโรคบางชนิด และอุณหภูมิต่ำ
- คุณภาพรสชาติ – กินผักที่มีเนื้อนุ่มและเปลือกบางเหมาะสำหรับสลัดและเครื่องเคียงมากกว่า มะเขือยาวที่มีเนื้อหนาแน่นกว่าและมีจำนวนเมล็ดน้อยที่สุดเหมาะที่สุดสำหรับการบรรจุกระป๋องหรือเตรียมอาหารด้วยการรักษาความร้อนในระยะยาว ตัวอย่างเช่นมาจากผลไม้ที่แข็งและหนาแน่นเพื่อให้ได้คาเวียร์ที่อร่อยที่สุด
- รูปร่าง – วันนี้มะเขือยาวไม่เพียง แต่เป็นสีม่วงธรรมดาเท่านั้น แต่ยังมีหลายเฉดสีตั้งแต่สีเหลืองไปจนถึงสีม่วง เช่นเดียวกับรูปร่างของผัก - รูปร่างลูกแพร์ปกติจะพบได้เป็นครั้งคราวเท่านั้น มีมะเขือยาวทรงกลม ผลรูปไข่ และผักรูปทรงยาวและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
- การแบ่งส่วนสุดท้ายของมะเขือยาว – เหล่านี้คือพันธุ์ผสมคัดเลือกและพืชพันธุ์ ลูกผสมมีประสิทธิผลมากกว่าได้รับการปกป้องจากอิทธิพลภายนอกและพันธุ์ต่างๆก็มีรสชาติที่ดีกว่า - รสชาติดั้งเดิมของ "สีน้ำเงินตัวเล็ก" ส่วนใหญ่แล้วลูกผสมจะมีชื่อที่มีสัญลักษณ์ F1 ต่อท้าย
การรวมกันของปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้จะเป็นตัวกำหนดทางเลือกสุดท้ายของเมล็ดมะเขือยาว ท้ายที่สุดแล้วหลายอย่างที่นี่เป็นเรื่องของรสนิยมและโอกาส บางคนสามารถปลูกผักได้ในประเทศของตนโดยเยี่ยมชมเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้นและสำหรับบางคน มะเขือยาวกลายเป็นงานประจำวันที่สร้างรายได้มหาศาล
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากที่สุด
ชาวสวนทุกคนอาจสนใจคำถามเดียวมากที่สุด – เขาจะได้มะเขือยาวได้กี่ผลจากแปลงของเขา ผลผลิตส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือก บ่อยครั้งที่เมล็ดลูกผสมผลิตผลไม้ได้มากที่สุด แต่มีมะเขือยาวหลายพันธุ์ที่มีความโดดเด่นด้วยความอุดมสมบูรณ์เช่นกัน
"นาเดียร์"
มะเขือยาวพันธุ์หนึ่งที่สุกเร็วและให้ผลผลิตมากคือ "ตกต่ำ" ความหลากหลายนี้เป็น "ญาติ" ของ "อัลมาซ" ที่มีชื่อเสียง พุ่มไม้ของพืชอยู่ในระดับต่ำ (สูงถึง 50 ซม.) และแผ่ออกไปรังไข่จะเกิดขึ้นที่ด้านล่างใกล้กับพื้นดินมากขึ้น ผลไม้ชิ้นแรกจากพืชนี้สามารถหาได้ในวันที่ 70-80 หลังจากการงอก
มะเขือยาวเติบโตขนาดกลาง - ความยาวประมาณ 15 ซม. และน้ำหนักมักอยู่ในช่วง 150-200 กรัม สีของผลเป็นสีม่วงเข้ม เปลือกบางเป็นมันเงา
รสชาติของมะเขือยาวของพันธุ์ Nadir นั้นยอดเยี่ยมไม่มีความขมและมีกลิ่นหอมเด่นชัด เนื้อมีความนุ่มและเนื้อแน่น
ความหลากหลายมีผลผลิตสูงมาก - มากถึง 70 ตันต่อเฮกตาร์ซึ่งทำให้มะเขือยาวนี้เป็นหนึ่งในยอดขายดีที่สุด ผลไม้ทนต่อการขนส่งและการเก็บรักษาได้ดีและยังคงความสวยงามและชุ่มฉ่ำได้เป็นเวลานาน
พันธุ์ "ตกต่ำ" ค่อนข้างมีความต้องการ: เพื่อที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้สูงคุณต้องรดน้ำผักให้ตรงเวลาและรักษาอุณหภูมิอากาศและดินให้สูง ในการทำเช่นนี้ควรให้ความสนใจอย่างมากกับวิธีการปลูกและการประมวลผลระยะห่างของแถว การเก็บเกี่ยวมะเขือยาวอย่างทันท่วงที (ทุกๆ 5-7 วัน) จะเพิ่มฤดูปลูกและยืดอายุ "ผลผลิต" ของพืช
พันธุ์ต้องปลูกจากต้นกล้า ในการทำเช่นนี้ฉันใช้วิธีคาสเซ็ตต์ซึ่งเกี่ยวข้องกับการปลูกต้นกล้าโดยไม่ทำลายระบบรากต้นกล้าพร้อมสำหรับการปลูกเมื่อมีใบ 7 ใบปรากฏขึ้นแล้วและสิ่งนี้จะเกิดขึ้นภายในวันที่ 60-70 หลังจากหยอดเมล็ดในเทปคาสเซ็ต
คุณสามารถเห็นผลไม้ของพันธุ์ Nadir ในภาพนี้
"เพชร"
มะเขือยาวพันธุ์หนึ่งที่มีชื่อเสียงที่สุดคือพันธุ์อัลมาซ พืชผลเป็นพืชที่สุกเร็ว - ผลไม้ชนิดแรกพร้อมเก็บเกี่ยวในวันที่ 70-80 หลังจากปลูก พืชมีความโดดเด่นด้วยพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดขนาดเล็กความสูงไม่ถึง 55 ซม. มะเขือยาวมัดเป็นช่อที่ด้านล่างของพุ่มไม้
สีของผลสุกมีสีม่วงเข้ม ผิวมีความมันเงาเป็นมันเงา เนื้อของมะเขือยาว Almaz มีสีขาวและไม่มีความขมขื่นเลย ขนาดผลมีขนาดเล็ก - 15-17 ซม. และรูปร่างเป็นทรงกระบอก
สามารถรับผลผลิตสูงจากการเพาะปลูกนี้ได้หากตรงตามเงื่อนไขต่อไปนี้:
- การชลประทานทันเวลา;
- เก็บผักบ่อยๆ (ทุกๆ 6-7 วัน)
- รักษาความชื้นสูงไว้จนกว่ารังไข่จะปรากฏ
- การปฏิบัติตามแผนการปลูก
- รักษาอุณหภูมิสูง
- การปลูกลงดินโดยใช้วิธีเพาะกล้า
มาตรการทั้งหมดนี้ช่วยเพิ่มผลผลิต หากปฏิบัติตาม สามารถรับผักคุณภาพสูงที่เหมาะสำหรับการขายได้มากถึง 50 ตันต่อเฮกตาร์
“เนกัส”
พันธุ์เนกัสที่สุกเร็วนั้นมีความโดดเด่นด้วยผลผลิตที่ดีและรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้ หลังจากปลูกต้นกล้าแล้วผักที่สุกจะปรากฏในวันที่ 55
พุ่มไม้ของพืชมีความต่ำ - สูงถึง 50 ซม. และโดดเด่นด้วยลักษณะของหน่อด้านข้างพร้อมกัน มะเขือยาวมีรูปร่างกลมและมีขนาดเล็กน้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลถึง 180 กรัม เนื้อผักอร่อยมากและค่อนข้างหนาแน่นความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง
ขอแนะนำให้ปลูกมะเขือยาว Negus โดยใช้ต้นกล้า เมล็ดจะถูกหว่านในคาสเซ็ตในช่วงครึ่งหลังของเดือนกุมภาพันธ์ ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังพื้นที่โล่งในวันที่ 65-70 หลังจากนี้ พุ่มไม้ควรมีใบขนาดใหญ่ 5-7 ใบ
"ต้นเช็ก"
ความหลากหลายที่ชื่นชอบในหมู่ชาวสวนในบ้านคือมะเขือยาวเช็ก พุ่มไม้ของพืชชนิดนี้มีขนาดกะทัดรัดสูงถึง 60 ซม. ผลไม้มีรูปร่างรูปไข่และมีขนาดค่อนข้างใหญ่น้ำหนักถึง 600 กรัม
เนื้อของผักมีสีเขียวแกมขาวไม่มีรสขมและมีกลิ่นหอมดีเยี่ยม โครงสร้างของเนื้อมีความหนาแน่น ซึ่งทำให้มะเขือยาวเช็กเป็นสากล เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารจานหลักและบรรจุกระป๋อง สีเปลือกมาตรฐานคือสีม่วงเข้ม
พันธุ์นี้สามารถปลูกโดยใช้เมล็ดใต้แผ่นฟิล์มหรือต้นกล้า พืชชนิดนี้เหมาะสำหรับทั้งโรงเรือนและพื้นที่เปิดโล่ง ความหนาแน่นของพืชช่วยลดผลผลิตของพันธุ์ได้อย่างมากดังนั้นต้นกล้าจึงปลูกได้ไม่เกิน 4-6 พุ่มต่อตารางเมตรของดิน
ผลผลิตของพันธุ์สูงถึง 4-5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ภาพของผลไม้แสดงไว้ด้านล่าง
"ราชาแห่งแดนเหนือ F1"
หนึ่งในพันธุ์ที่ทนความเย็นได้มากที่สุดคือลูกผสม "King of the North F1" การแข็งตัวทำให้คุณสามารถปลูกผักในพื้นที่เปิดโล่งในรัสเซียตอนกลางและสามารถทำได้ในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ
ผลไม้ชนิดแรกจะปรากฏในวันที่ 95-100 หลังจากหยอดเมล็ด มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าผิดปกติและมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กความยาวของมะเขือยาวถึง 30 ซม.สีของเปลือกเป็นสีม่วงเข้มเนื้อเป็นสีขาวไม่มีรสขม
ต้องขอบคุณรังไข่และผลไม้ขนาดใหญ่จำนวนมากลูกผสม "King of the North F1" จึงเป็นหนึ่งในผลผลิตที่มีประสิทธิผลมากที่สุด - สามารถรับมะเขือยาวได้มากถึง 15 กิโลกรัมจากดินหนึ่งเมตร
"ปาฏิหาริย์สีม่วง"
ความหลากหลายในช่วงแรกและมีประสิทธิผลคือ "ปาฏิหาริย์สีม่วง" สามารถออกผลแรกได้ในวันที่ 100 หลังจากหยอดเมล็ด มีรูปร่างทรงกระบอกยาว สีม่วงเข้ม และเนื้อสีเขียวอ่อน
รสชาติของผักนั้นยอดเยี่ยมไม่มีความขมขื่น เนื้อนุ่มมะเขือยาวเหมาะสำหรับการถนอมและเตรียมอาหารต่างๆ
ผลไม้มีขนาดเล็ก - มากถึง 110-140 กรัม แต่จะเติบโตอย่างหนาแน่น สิ่งนี้จะเพิ่มผลผลิตของพันธุ์เป็น 14 กิโลกรัมต่อเมตรของที่ดิน คุณสามารถดู “ปาฏิหาริย์สีม่วง” ได้จากภาพด้านล่าง
"เบฮีมอธ F1"
หนึ่งในลูกผสมมะเขือยาวที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ "Behemoth F1" ปลูกในโรงเรือนหรือโรงเรือนผลไม้ชนิดแรกจะปรากฏในวันที่ 101-110 หลังจากหยอดเมล็ด ชื่อของความหลากหลายนั้นสัมพันธ์กับการเติบโตที่สูงผิดปกติ - พุ่มไม้มีความสูงถึงสองเมตรดังนั้นโรงเรือนและโรงเรือนจึงต้องค่อนข้างสูง
ผลไม้สุกมีขนาดค่อนข้างใหญ่ - น้ำหนักหนึ่งผลมักจะสูงถึง 340 กรัม รูปร่างของมะเขือยาวเป็นรูปลูกแพร์ความยาวของผลมีขนาดเล็ก - สูงถึง 20 ซม. สีของเปลือกเป็นสีม่วงเข้มและเนื้อเป็นสีเขียวอ่อน
ข้อได้เปรียบหลักของลูกผสม “Behemoth F1”: รสชาติของผลไม้ ให้ผลผลิตสูง การนำเสนอที่ดี จากเรือนกระจกหนึ่งตารางเมตรเป็นไปได้ที่จะได้มะเขือยาวถึง 14 กิโลกรัม
"หมอกควันสีม่วง"
ความหลากหลายดั้งเดิม "Lilac Fog" เป็นที่รู้จักไม่เพียง แต่มีเฉดสีที่แปลกตาเท่านั้น แต่ยังสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศได้อย่างดีเยี่ยมอีกด้วยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์แนะนำความหลากหลายนี้เพื่อการเพาะปลูกในภูมิภาคใด ๆ ของรัสเซีย ทนความหนาวเย็นได้ดี
ภายนอกพืชสามารถจดจำได้ง่าย - พุ่มของมันต่ำ (สูงถึง 60 ซม.) และลำต้นและยอดถูกปกคลุมด้วยขอบชั้นต่อเนื่องกัน ใบไม้ก็มีเอกลักษณ์เช่นกัน - สีเขียวสดใส ใหญ่ โดยไม่มีขอบหยัก
สิ่งที่น่าทึ่งที่สุดเกี่ยวกับความหลากหลายคือผลมะเขือยาว พวกเขามีสีม่วงสดใสและเนื้อสีขาวละเอียดอ่อน มะเขือยาวมีขนาดเล็กน้ำหนักจะแตกต่างกันระหว่าง 110-270 กรัม
ความหลากหลายสามารถปลูกได้ในเรือนกระจก เรือนกระจก หรือพื้นที่เปิดโล่ง ผักชนิดแรกสุกในวันที่ 105 หลังจากหยอดเมล็ด พืชทนต่อการเน่าของปลายดอกและให้ผลผลิตสูงถึง 6.5 กก. ตร.ม.
แต่คุณสมบัติหลักของวัฒนธรรมก็คือลักษณะของผลไม้ซึ่งสามารถเห็นได้ในภาพถ่าย
ซื้อเมล็ดพันธุ์อะไรดี.
มะเขือยาวมีหลากหลายพันธุ์ เฉพาะ "ประสบการณ์" เท่านั้นที่จะตัดสินสิ่งที่ดีที่สุดได้ ท้ายที่สุดแล้วสำหรับพืชชนิดนี้ เช่นเดียวกับผักทุกชนิด ประเภทของดิน ลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค ความถี่ของการรดน้ำและการใส่ปุ๋ย และอีกมากมายมีความสำคัญมาก
ชาวสวนแต่ละคนค้นพบพันธุ์ "สีน้ำเงิน" ที่ดีที่สุดของตนและเติบโตทุกปี หากต้องการค้นหาพันธุ์ที่เหมาะสมคุณต้องลองทดลองและปฏิบัติตามคำแนะนำที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์
ฉันอ่านบทความนี้และรู้สึกประหลาดใจ: ในบรรดาพันธุ์ที่อธิบายไว้ทั้งหมดฉันเห็นเฉพาะ "เพชร" ที่ลดราคาแม้ว่าฉันจะปลูกมะเขือยาวมาหลายปี แต่ฉันซื้อเมล็ดพันธุ์หลังจากศึกษาลักษณะจากแคตตาล็อกของผู้ผลิต และไม่พบชื่อที่เหลืออยู่ในแค็ตตาล็อกใดๆ หากคุณกำลังจะระบุลักษณะความหลากหลายอยู่แล้วคุณสามารถระบุผู้ผลิตได้เช่นกัน