เนื้อหา
ชาวสวนส่วนใหญ่เชื่อว่ามะเขือยาวเป็นพืชที่พิถีพิถันและชอบความร้อนซึ่งปลูกได้ยากในเขตภูมิอากาศตอนกลางของรัสเซีย อย่างไรก็ตาม ความคิดเห็นนี้มีข้อผิดพลาด และการปฏิบัติการเพาะปลูกที่ไม่ประสบผลสำเร็จมักเกี่ยวข้องกับการเลือกพันธุ์เมล็ดพันธุ์ที่ไม่ถูกต้องหรือไม่ปฏิบัติตามกฎการเพาะปลูก ด้านล่างนี้คือพันธุ์มะเขือยาวที่ดีที่สุดที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่ค่อนข้างรุนแรง และคำแนะนำในการปลูก
การเลือกหลากหลาย
รัสเซียตอนกลางมีฤดูร้อนที่สั้นและค่อนข้างเย็น ในเรื่องนี้สำหรับการเพาะปลูกคุณควรเลือกพันธุ์มะเขือยาวที่ไม่ต้องการระบบแสงมากเกินไป นอกจากนี้ คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีที่สุดหากคุณมีเรือนกระจกหรือแหล่งเพาะ ซึ่งจะช่วยป้องกันลมและสภาพอากาศเลวร้าย และทำให้คุณอบอุ่นในเวลากลางคืน การขึ้นฝั่ง มะเขือยาวในที่โล่ง ก็เป็นไปได้เช่นกัน แต่ในกรณีนี้วิธีการปลูกจะต้องเป็นต้นกล้าและต้นอ่อนจะต้องได้รับการปกป้องด้วยฟิล์มคลุม
พันธุ์มะเขือยาวทนความเย็นที่ปรับตัวได้มากที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและติดผลในละติจูดกลาง ได้แก่:
หมอกควันสีม่วง
มะเขือยาวซึ่งเติบโตได้ดีทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและในโรงเรือนโรงเรือน มันอยู่ในประเภทของการทำให้สุกเร็วเนื่องจากจะทำให้สุกใน 90-105 วันหลังจากหยอดเมล็ด พุ่มไม้มีขนาดค่อนข้างเล็ก สูงไม่เกิน 70 ซม. และต้องให้อาหารและคลายเป็นประจำ สำหรับการดูแลที่ค่อนข้างเรียบง่าย โรงงานจะขอบคุณเจ้าของด้วยการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมสูงถึง 15 กก./ลบ.ม2.
รสชาติและรูปลักษณ์ของผักนั้นยอดเยี่ยม: เนื้อมีสีขาวเหมือนหิมะ, ไม่มีความขม, เปลือกบาง, สีม่วงอ่อนหรือสีม่วงสดใส รูปร่างของผักเป็นทรงกระบอกความยาวเล็ก - สูงถึง 18 ซม.
กษัตริย์แห่งทิศเหนือ
หนึ่งในพันธุ์ที่ทนความเย็นได้มากที่สุด ได้รับการอบรมมาโดยเฉพาะสำหรับสภาพภูมิอากาศที่ค่อนข้างเย็นซึ่งเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลอย่างล้นเหลือ พืชผลกำลังสุกเร็วต้องใช้เวลาไม่เกิน 100 วันหลังหยอดเมล็ดจึงจะเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ พันธุ์นี้มีชุดผลไม้ที่ดีเยี่ยม ซึ่งช่วยให้ได้ผลผลิตสูงถึง 15 กิโลกรัม/ลูกบาศก์เมตร2.
พืชมีขนาดพอเหมาะสูงถึง 40 ซม. ซึ่งทำให้สะดวกสำหรับการปลูกในโรงเรือนและพื้นที่เปิดโล่งที่มีฝาพลาสติก
นอกจากความอยู่รอดที่ดีเยี่ยมแล้ว พันธุ์นี้ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีผิวที่บางและละเอียดอ่อนอีกด้วย เนื้อผลไม้สีขาวนวลนุ่มมากและไม่มีความขมขื่นเลย ตัวผักนั้นค่อนข้างยาว (สูงถึง 35 ซม.) มีรูปทรงกระบอก
วาเลนติน่า F1
ลูกผสมที่สุกเร็วมาก สุก 90-95 วันหลังหยอดเมล็ด ปลูกในพื้นที่โล่งเป็นหลักและทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ
มะเขือยาวพันธุ์นี้มีรสชาติและรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม เปลือกของมันบาง มีสีม่วงเข้ม หรือค่อนข้างดำด้วยซ้ำ ความยาวของผักสูงถึง 26 ซม. และน้ำหนักเกิน 200 กรัมเนื้อเป็นสีขาวไม่มีรสขมและเหมาะสำหรับการสร้างสรรค์อาหารทุกประเภท ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวของพันธุ์นี้คือผลผลิตค่อนข้างปานกลาง - มากถึง 5 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร2.
สีม่วงยาว
พันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งจะสุกใน 95 วันในเรือนกระจก พืชมีขนาดเล็กมาก สามารถปรับเปลี่ยนให้เติบโตในสภาพที่มีการป้องกันและเปิดโล่งได้ ผลผลิตของพันธุ์ต่ำ - มากถึง 5 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร2อย่างไรก็ตามสามารถเพิ่มขึ้นได้โดยใช้การผสมเกสรดอกไม้ในช่วงออกดอก
ความยาวของผลไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 12 ถึง 24 ซม. ตามลำดับ และน้ำหนักของผักสามารถอยู่ที่ระดับ 100-300 กรัม ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต เนื้อมะเขือยาวฉ่ำนุ่มและมีสีขาว
ไซบีเรียนสุกเร็ว 148
ผลิตผลจากการคัดเลือกในประเทศซึ่งเพาะพันธุ์มาเพื่อการเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลางโดยเฉพาะ ความหลากหลายมีความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยเป็นพิเศษ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์รับประกันการเก็บเกี่ยวที่ดีเยี่ยมแม้ในสภาพไซบีเรียภายใน 105 วันหลังหยอดเมล็ด
พืชชนิดนี้ปลูกได้ทั้งในสภาพเรือนกระจกและในพื้นที่เปิดโล่ง ทรงพุ่มเตี้ย กะทัดรัด ให้ผลผลิตสูงถึง 6 กก./ม2. น้ำหนักเฉลี่ยของผักคือ 200 กรัม
ลักษณะทางการเกษตรที่คล้ายกันและความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศในฤดูร้อนที่เย็นสบายและช่วงแสงสั้น ๆ นั้นเป็นลักษณะลูกผสมอีกประการหนึ่งของการคัดเลือกไซบีเรียตะวันตก - Siberian Argument F1
คนแคระในช่วงต้นปี 921
ความหลากหลายยอดนิยมในหมู่คนรักมะเขือยาว มันได้รับชื่อเสียงไม่เพียงเพราะความสามารถในการออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์ในละติจูดกลางอากาศ แต่ยังเป็นเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยมและการดูแลง่ายอีกด้วย ระยะเวลาการสุกของผลไม้ไม่เกิน 100 วัน นับจากวันที่หยอดเมล็ดผลผลิตของพันธุ์ในสภาพเรือนกระจกสูงถึง 10 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร2.
มะเขือยาวมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ มีผิวสีม่วงเข้ม น้ำหนักเฉลี่ยของผักประมาณ 250 กรัม
มหากาพย์ F1
ลูกผสมเร็วมาก: ใช้เวลาเพียง 64 วันนับจากการงอกของเมล็ดจนถึงการติดผล ปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง ให้ผลในอัตราสูงถึง 6 กก./ลบ.ม2.
มะเขือยาวมีรูปทรงหยดน้ำ มีผิวสีม่วงดำ ความยาวถึง 21 ซม. และน้ำหนัก 230 กรัม รสชาติของผักนั้นดี
เพชร
หนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดซึ่งรวมอยู่ในมะเขือยาวยอดนิยม 5 อันดับแรก ให้ผลผลิตดี (8 -10 กก./ม2) รสชาติที่ยอดเยี่ยมและการดูแลง่ายเป็นข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลาย ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศของรัสเซียตอนกลางได้อย่างสมบูรณ์แบบ
พุ่มไม้เตี้ย (สูงถึง 55 ซม.) ปรับให้เหมาะกับพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก ออกดอกหลังจากหยอดเมล็ด 110 วัน มะเขือยาวมีขนาดเล็ก (ยาวสูงสุด 17 ซม. น้ำหนักสูงสุด 160 กรัม) แต่อร่อยมาก เนื้อมีความหนาแน่น สีเขียว มีรสหวาน ผักนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำอาหารและการเตรียมฤดูหนาว
เช็กในช่วงต้น
มะเขือยาวหลากหลายพันธุ์ที่สุกเร็วเหมาะสำหรับปลูกในโรงเรือน โรงเรือน และพื้นที่เปิดโล่ง เมื่อปลูกต้นกล้าในเดือนพฤษภาคมสามารถทดสอบการเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ในเดือนสิงหาคม ต้นค่อนข้างสั้น สูงได้ถึง 50 ซม. โชคไม่ดีที่ผลผลิตไม่เกิน 5 กก./ม.2.
มะเขือยาวพันธุ์นี้มีรูปร่างเป็นรูปไข่ น้ำหนักของพวกเขาถึง 600 กรัม
นอร์เทิร์นบลูส์ F1
ลูกผสมที่สุกเร็ว เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตแม้ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยของไซบีเรีย ปลูกเฉพาะในเรือนกระจก ความสูงที่สำคัญของพุ่มไม้ (สูงถึง 170 ซม.) ต้องใช้สายรัดถุงเท้ายาว
มะเขือยาวเป็นสีม่วงรูปไข่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 18 ซม.น่าเสียดายที่พันธุ์เหนือนี้ให้ผลผลิตไม่เกิน 3 กก./ลบ.ม2.
อเลนก้า
ความหลากหลายนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะไม่เพียงแต่ในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเปลือกสีเขียวอ่อนซึ่งเป็นเรื่องผิดปกติสำหรับมะเขือยาว พืชผลสุกเร็ว ผลสุก 110 วันหลังหยอดเมล็ด ปรับให้เข้ากับสภาพเรือนกระจกโดยเฉพาะ
เนื้อมะเขือยาวมีสีเขียวและหวานซึ่งช่วยให้รับประทานผักดิบได้ ผลยาวสูงสุด 15 ซม. น้ำหนักสูงสุด 320 กรัม ให้ผลผลิต 8 กก./ลบ.ม2.
ปุย
ตัวแทนสดใส มะเขือยาวพันธุ์ขาว. ผลรูปไข่ลูกเล็ก เนื้อสีขาว รสชาติน่ารับประทานมาก น้ำหนักเฉลี่ยของมะเขือยาวถึง 200 กรัม
พืชผลนี้ปลูกในเรือนกระจกเท่านั้นและปรับให้เข้ากับละติจูดกลางได้อย่างสมบูรณ์แบบ หลังจากหยอดเมล็ดไปแล้ว 105 วัน ระยะการติดผลจะเริ่มขึ้น ต้นไม้สูง - สูงถึง 180 ซม. ต้องใช้สายรัดถุงเท้ายาว แม้ว่าผลไม้จะมีขนาดค่อนข้างเล็ก แต่การกระจายตัวของผลไม้ทำให้ได้ผลผลิตสูงถึง 5 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร2.
อเมทิสต์
พันธุ์ที่สุกเร็วดีเยี่ยม ปรับให้เหมาะกับสภาพพื้นที่เปิด แม้ว่าจะปลูกในละติจูดกลางก็ตาม คุณสามารถเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวได้ภายใน 100 วันหลังจากหยอดเมล็ดพันธุ์นี้ ผลผลิตค่อนข้างสูง (สูงถึง 8 กก./ม2) ซึ่งช่วยให้คุณเตรียมผักสำหรับฤดูหนาวได้
มะเขือยาวสีม่วงเข้ม ทรงลูกแพร์ เนื้อสีขาว รสชาติเยี่ยม ไม่มีความขมขื่น. เปลือกของมันบางและละเอียดอ่อน น้ำหนักผลเฉลี่ย 250 กรัม
คิรอฟสกี้
หนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดของการคัดเลือกในประเทศ ปรับให้เข้ากับอุณหภูมิต่ำและขาดแสง ระยะเวลาการทำให้สุกน้อยที่สุดและไม่เกิน 90-95 วัน พืชมีขนาดกะทัดรัดสูงไม่เกิน 65 ซม. ในขณะเดียวกันผลผลิตพืชถึง 5 กก./ม.2.
มะเขือยาวมีขนาดเล็กยาวสูงสุด 15 ซม. มีสีม่วงเข้ม เนื้อผลไม้มีสีขาวนวลชุ่มฉ่ำหนาแน่น
นอกจากพันธุ์ข้างต้นแล้ว พันธุ์ต่อไปนี้ยังถูกปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงอีกด้วย: Matrosik, หงส์, แคร็กเกอร์ และอื่นๆ คุณสามารถดูบางส่วนได้ในวิดีโอ:
กฎการเติบโต
ในละติจูดกลางของรัสเซีย มะเขือยาวจะปลูกในต้นกล้าเป็นหลัก เมล็ดพืช ปลูกไว้ล่วงหน้าในถ้วยเล็กๆที่บ้าน มะเขือยาวมีฤดูการเจริญเติบโตที่ยาวนาน และพืชต้องใช้เวลาประมาณ 2 สัปดาห์ในการงอกของเมล็ด ต้นกล้าที่โตแล้วจะถูกชุบแข็งในดิน 2 สัปดาห์ก่อนปลูก โดยนำออกไปข้างนอกเป็นระยะ
ต้องเตรียมดินในเรือนกระจกหรือเตียงสวน ในการทำเช่นนี้ให้ความร้อนโดยใช้สารเติมแต่งพิเศษหรือวัสดุคลุมดิน ทราย, เถ้า, พีทและส่วนประกอบอื่น ๆ ที่มีอยู่ในถ้วยพร้อมต้นกล้าจะถูกเพิ่มลงในดิน สิ่งนี้จะช่วยให้พืชหยั่งรากได้อย่างไม่ลำบากในสภาพใหม่
มะเขือยาวมีความต้องการเป็นพิเศษต่อสภาพอากาศปากน้ำของสภาพแวดล้อมที่พวกมันเติบโต พวกเขาชอบรดน้ำ แต่ไม่ยอมให้มีความชื้นในอากาศสูงเกินไป ความอบอุ่นและการระบายอากาศก็เป็นเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเติบโตเช่นกัน ปากน้ำที่ดีสำหรับมะเขือยาวในเรือนกระจกสามารถสร้างขึ้นได้ด้วยการระบายอากาศและการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ หากปลูกต้นไม้ในที่โล่งจำเป็นต้องจัดให้มีการป้องกันลมในรูปแบบของฉากเทียมและต้นไม้สูง ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับพื้นที่เปิดโล่งนั้นก็คลุมด้วยฟิล์มพลาสติกเช่นกัน แต่สามารถทำได้เมื่อเลือกเมล็ดมะเขือยาวที่เติบโตต่ำเท่านั้น
ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตมีความจำเป็นต้องบีบพุ่มไม้เพื่อให้รังไข่ 6-8 อยู่บนต้นไม้ซึ่งจะช่วยให้ผลไม้สามารถสร้างและสุกได้ทันเวลา การใส่ปุ๋ยยังเป็นเงื่อนไขที่จำเป็นในการได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปุ๋ยที่มีไนโตรเจน
การเก็บเกี่ยวต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ:
- ผลไม้จะถูกลบออกเมื่อได้สีลักษณะเฉพาะของเปลือก
- การเก็บเกี่ยวเป็นประจำจะช่วยให้มะเขือยาวอ่อนสุกได้อย่างปลอดภัย
- หากคุณต้องการเตรียมเมล็ดพันธุ์บางพันธุ์สามารถทิ้งผลไม้ 1-2 ผลไว้ได้จนกว่าจะสุกทางชีวภาพเต็มที่
คำแนะนำบางประการสำหรับการเติบโตแสดงอยู่ในวิดีโอ:
บทสรุป
มะเขือยาวถือเป็นพืชที่ชอบความร้อนโดยเฉพาะอย่างไรก็ตามด้วยความช่วยเหลือของผู้เพาะพันธุ์ทำให้ได้ปรับให้เข้ากับสภาพละติจูดภูมิอากาศกลางได้อย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยการเลือกมะเขือยาวพันธุ์ที่ดีที่สุดและจัดให้มีปากน้ำที่ดีชาวสวนทุกคนจะสามารถได้รับผักแสนอร่อยสำหรับการบริโภคตามฤดูกาลและการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว
