เนื้อหา
เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้คนเริ่มคิดถึงสิ่งที่พวกเขากินมากขึ้นมากขึ้น ในร้านค้าคุณจะพบกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายสำหรับทุกรสนิยม นักวิทยาศาสตร์ยังไม่ได้รับการศึกษาประโยชน์และอันตรายของกะหล่ำปลีแดงอย่างเต็มที่ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผักนี้ต้องรวมอยู่ในอาหารของคุณ แม้ว่าคุณจะไม่จำเป็นต้องกินเสมอไปก็ตาม
องค์ประกอบทางเคมีของกะหล่ำปลีแดง
กะหล่ำปลีแดงอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ขอแนะนำให้ใช้ไม่เพียงแต่โดยผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ผู้สูงอายุ และสตรีมีครรภ์ด้วย
คุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์อธิบายได้จากการมีสารที่มีประโยชน์เช่น:
- เรตินอล;
- วิตามินซี;
- โทโคฟีรอ;
- วิตามินเคและเอช;
- วิตามินบี;
- วิตามินพีพี;
- เหล็ก;
- แมกนีเซียม;
- ซีลีเนียม;
- สังกะสี;
- ไอโอดีน;
- แคลเซียม;
- โพแทสเซียม;
- แมงกานีส;
- ฟอสฟอรัส.
นอกจากวิตามินแล้ว กะหล่ำปลีแดงยังมีคาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโน โปรตีนจากพืช ไฟตอนไซด์ และแอนโทไซยานิน ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารอย่างมากเนื่องจากอุดมไปด้วยเส้นใย
กะหล่ำปลีแดงมีแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก - เพียง 26 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
กะหล่ำปลีแดงมีประโยชน์อย่างไร?
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีแดงต่อร่างกายมีมากมายมหาศาล ผักมีฤทธิ์ต้านจุลชีพและขับปัสสาวะ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์สูงจึงเหมาะสำหรับการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
การรับประทานกะหล่ำปลีแดงสามารถบรรเทาอาการหวัดและบรรเทาอาการไอได้อย่างรวดเร็ว รากผักใช้ในการรักษาและป้องกันโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว การใช้ผลิตภัณฑ์นำไปสู่การทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีและน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงแนะนำให้รับประทานกะหล่ำปลีแดงหากคุณเป็นโรคเบาหวาน
ผักช่วยต่อต้านผลทางพยาธิวิทยาของเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ช่วยขจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกายได้ทันที ในขณะเดียวกันก็ทำให้สถานะของจุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีแดงคือสามารถป้องกันโรคมะเร็งต่างๆได้ดีเยี่ยม การมองเห็นดีขึ้น ประสิทธิภาพของสมองเพิ่มขึ้น หากคุณรวมผักนี้ไว้ในอาหารเป็นระยะ คุณจะสามารถปกป้องร่างกายของคุณจากภาวะซึมเศร้าได้
น้ำกะหล่ำปลีแดงมีประโยชน์อย่างยิ่ง แพทย์แนะนำให้รับประทานเมื่อผนังเส้นเลือดฝอยอ่อนตัวลง มีฤทธิ์ในการตกเลือดประเภทต่างๆ นอกจากนี้น้ำกะหล่ำปลีแดงยังช่วยต่อสู้กับวัณโรคและมะเร็งเม็ดเลือดขาวอีกด้วย เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับอาการไอเปียก เปื่อย และเหงือกมีเลือดออก
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีแดงสำหรับผู้ชาย
ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับผู้ชายทุกวัยเพราะมีประโยชน์มากมาย ก่อนอื่นผักช่วยปกป้องร่างกายจากการพัฒนาของมะเร็งต่อมลูกหมากช่วยปรับปรุงศักยภาพในผู้ชาย
กะหล่ำปลีแดงมีประโยชน์ต่อนักกีฬาชายเพราะช่วยขจัดอาการปวดกล้ามเนื้อที่เกิดขึ้นหลังการฝึกซ้อมได้อย่างรวดเร็ว
ผู้ชายมักต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ เพื่อขจัดกระบวนการอักเสบในกระเพาะปัสสาวะและไต แพทย์แนะนำให้รับประทานกะหล่ำปลี 100 กรัมต่อวัน
สลัดที่ทำจากผักนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายสำหรับผู้ชายทุกวัย
กะหล่ำปลีแดงมีประโยชน์ต่อผู้หญิงอย่างไร?
กะหล่ำปลีแดงเหมาะสำหรับผู้หญิงทุกวัย ใบผักช่วยได้ดีเมื่อมีการก่อตัวที่ไม่เป็นพิษเป็นภัยในต่อมน้ำนม ผลิตภัณฑ์ช่วยลดอาการไม่พึงประสงค์ที่เกิดขึ้นในช่วงวัยหมดประจำเดือนและมีประจำเดือน
ประโยชน์ของผักสำหรับผู้หญิงก็อยู่ที่ว่าการบริโภคช่วยรักษาความงามและความเยาว์วัย ผิวจะดูสดชื่น หากคุณสังเกตเห็นกระหรือจุดด่างอายุบนใบหน้า ก็เพียงพอที่จะทาใบกะหล่ำปลีหรือใช้น้ำผลไม้สด
อันตรายจากกะหล่ำปลีแดง
แม้ว่ากะหล่ำปลีแดงจะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่การบริโภคที่มากเกินไปก็อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยแมกนีเซียม ซัลเฟอร์ และเหล็กจำนวนมาก สิ่งนี้สามารถนำไปสู่อาการท้องอืดและท้องอืดได้ หากคุณไม่หยุดทานกะหล่ำปลีจะเกิดอาการกระตุกอย่างรุนแรงของผนังลำไส้
หากรับประทานจานนี้บ่อยๆ ความดันโลหิตอาจเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
ข้อห้ามสำหรับกะหล่ำปลีแดง
อันตรายจากกะหล่ำปลีแดงสามารถสังเกตได้เฉพาะเมื่อบุคคลมีข้อห้ามในการใช้งานเท่านั้น
ไม่แนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์ในกรณีของตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรังเนื่องจากจะทำให้อาการกำเริบของโรคและมีอาการปวดอย่างรุนแรงที่ด้านซ้ายของช่องท้อง หากคุณไม่อดทน คุณไม่ควรรวมกะหล่ำปลีไว้ในอาหารของคุณ
แพทย์แนะนำให้ใช้ผักด้วยความระมัดระวังในกรณีที่มีความผิดปกติของต่อมไทรอยด์
กฎการกินกะหล่ำปลีแดง
เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์และหลีกเลี่ยงอันตราย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้บริโภคกะหล่ำปลีแดงอย่างถูกต้อง ประการแรกควรยกเว้นการมีข้อห้าม
ร่างกายจะได้รับประโยชน์สูงสุดก็ต่อเมื่อบริโภคผักดิบเท่านั้น แต่สิ่งนี้จะนำไปสู่อาการท้องอืดท้องอืดและปวดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงต้องผ่านการบำบัดความร้อน เพื่อลดการสูญเสียสารอาหารคุณต้องปรุงกะหล่ำปลีด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยใต้ฝา
ผลิตภัณฑ์อาจมีไนเตรต ส่วนใหญ่มักพบที่ใบบน เพื่อลดอันตราย ควรนำออกก่อนปรุงอาหาร ไม่แนะนำให้ใช้ก้าน
การใช้กะหล่ำปลีแดงในการแพทย์พื้นบ้าน
กะหล่ำปลีแดงมีใยอาหารสูงแต่มีแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นจึงแนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์ไว้ในอาหารเพื่อการลดน้ำหนัก คุณสามารถกินมันดิบหรือตุ๋นได้ แต่กะหล่ำปลีดองมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นพิเศษ จานนี้ช่วยให้คุณลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดได้อย่างรวดเร็วรวมทั้งกำจัดสารที่เป็นอันตราย
ในการแพทย์พื้นบ้าน ผักใช้รักษาอาการไอ ปอดบวม หลอดลมอักเสบ และความดันโลหิตสูง
ควรดื่มน้ำกะหล่ำปลีเพื่อรักษาอาการตัวเหลือง เปื่อย และมีเลือดออกตามไรฟัน สำหรับการนอนไม่หลับและความตึงเครียด ให้เตรียมยาต้ม
น้ำผลไม้มีประโยชน์ในการพัฒนารูปแบบที่ไม่เป็นอันตรายหรือเป็นอันตราย
มีสูตรที่มีประสิทธิภาพหลายประการ:
- สำหรับอาการไอและหลอดลมอักเสบ เตรียมการแช่จากกะหล่ำปลีแดง นำใบ 100 กรัมมาสับละเอียด เทน้ำต้มสุกหนึ่งแก้ว ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ควรกรองก่อนใช้งาน ความถี่ในการบริหาร: สามครั้งต่อวันเป็นเวลา 1 สัปดาห์
- สำหรับรอยฟกช้ำ ถลอก และแผลไหม้ ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกใช้เป็นการบีบอัด ใบไม้ถูกนำไปใช้กับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ ปลอดภัยด้วยผ้าพันแผลและทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง
- สำหรับอาการปวดข้อ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเตรียมจากใบลูกเกด 8 กรัม, น้ำกะหล่ำปลี 150 มล. และน้ำต้มสุก รับประทานยาวันละสองครั้งเป็นเวลา 14-21 วัน
- จากความดันเลือดต่ำ มะเร็งเม็ดเลือดขาว และวัณโรค คุณต้องกิน 100 กรัมทุกวันเป็นเวลา 1.5-2 สัปดาห์ นอกจากนี้คุณควรใช้น้ำกะหล่ำปลี 150 มล.
- เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผสมบีทรูท 120 มล. และน้ำกะหล่ำปลี 150 มล. ถ่ายเมื่อเช้า. คุณสามารถเตรียมได้ตามสูตรอื่นซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำกะหล่ำปลีและโรสฮิป เพื่อรสชาติเพิ่ม 1 ช้อนชาลงในเครื่องดื่ม น้ำผึ้ง
- สำหรับโรคของหัวใจและหลอดเลือด ใช้ได้ทั้งรักษาและป้องกัน คุณจะต้องมี 1 ช้อนชา ดอกฮอว์ธอร์น เทน้ำต้มสุกหนึ่งแก้วแล้วปล่อยให้มันชง ในขณะเดียวกันก็ทำน้ำกะหล่ำปลี หลังจากดื่มเครื่องดื่มแล้วจึงกรอง ส่วนผสมจะถูกผสมให้เข้ากันรับประทานวันละ 1 ครั้งเป็นเวลา 2 สัปดาห์
- สำหรับเนื้องอกวิทยาเป็นมาตรการป้องกัน ในการเตรียมผลิตภัณฑ์คุณจะต้องมีกะหล่ำปลีแดง 100 กรัม, เฮเซลนัท 60 กรัม, น้ำผึ้ง 40 กรัม, อะโวคาโด 80 กรัม ผลิตภัณฑ์จะถูกบดและผสมให้เข้ากัน ต้องเก็บส่วนผสมไว้ในตู้เย็นเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อร่างกาย ความถี่ของการสมัคร – 5 ครั้งต่อวัน
- สำหรับโรคไต แพทย์แนะนำให้ทำสลัดโดยใช้ใบกะหล่ำปลี แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง น้ำ และรากขิง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสจานด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันลินสีด
- ในการทำความสะอาดเลือดและอวัยวะภายใน แนะนำให้กินสลัดกะหล่ำปลีแดง หัวบีท แครอท และสมุนไพร ประโยชน์ของอาหารจานนี้คือสามารถขจัดสารพิษและสิ่งสกปรกทั้งหมดได้ แต่ในรูปแบบดิบผลิตภัณฑ์อาจทำให้เกิดอันตรายได้ในรูปของอาการท้องอืดและท้องอืด
ผักมีรสเผ็ดเป็นเอกลักษณ์
แนะนำให้ทำมาส์กผมจากกะหล่ำปลีแดง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยลดการหลั่งของไขมันฟื้นฟูโครงสร้างของลอนผมจากด้านในและทำให้วิตามินชุ่มชื่น
บทสรุป
ประโยชน์และโทษของกะหล่ำปลีแดงนั้นชัดเจน ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ มันมีผลดีต่อการทำงานของร่างกาย แนะนำให้ใช้อาหารที่ทำจากใบกะหล่ำปลีสำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร อย่างไรก็ตามผักก็อาจเป็นอันตรายได้ สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากบุคคลมีข้อห้ามในการใช้กะหล่ำปลี
