เนื้อหา
ชาวสวนจำนวนมากปลูกกะหล่ำปลีอย่างน้อยหนึ่งพันธุ์ในแปลงของตน เมื่อเร็ว ๆ นี้วัฒนธรรมนี้ได้รับความนิยมมากยิ่งขึ้น บร็อคโคลี, ดอกกะหล่ำ, ปักกิ่ง, โคห์ราบี, กะหล่ำปลีขาว - พันธุ์เหล่านี้ทั้งหมดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในตัวเอง พันธุ์ส่วนใหญ่สามารถปลูกได้แม้ในสภาพอากาศหนาวเย็น
ในพื้นที่อบอุ่นสามารถปลูกกะหล่ำปลีได้จากเมล็ด แต่วิธีการเพาะกล้าไม้ก็จะมีประสิทธิภาพมากกว่า ดังนั้นคุณจึงสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากขึ้น สภาพที่ไม่เหมาะสมและน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนสามารถทำลายยอดอ่อนได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นชาวสวนที่มีประสบการณ์จึงชอบปลูกกะหล่ำปลีโดยใช้ต้นกล้าซึ่งจะได้รับการปลูกอย่างดีเมื่อถึงเวลาปลูก แต่การจะปลูกต้นกล้าที่ดีได้นั้น คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง เช่น วิธีเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน เมื่อใดควรปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีในปี 2567 และวิธีปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลี คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการปลูกต้นกล้าสามารถพบได้ในบทความนี้
การตั้งเวที
ก่อนที่คุณจะเริ่มหว่านเมล็ดจำเป็นต้องดำเนินการเตรียมการบางอย่าง ขั้นตอนแรกคือการเตรียมอุปกรณ์และวัสดุที่จำเป็นทั้งหมดขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมดิน โดยพื้นฐานแล้วจะกำหนดว่าต้นกล้าจะแข็งแรงและแข็งแรงเพียงใด ดินสวนไม่เหมาะกับวัตถุประสงค์เหล่านี้ มีความเป็นไปได้สูงที่จะมีจุลินทรีย์ที่ติดเชื้ออยู่ในนั้น หากคุณปลูกกะหล่ำปลีในดินแบบนี้ก็ไม่จำเป็นต้องหวังผลที่ดี พืชจะป่วยในระยะแรกของการเจริญเติบโต ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ไม่สามารถเติบโตได้ตามปกติ
ในร้านค้าเฉพาะคุณสามารถเลือกส่วนผสมของดินสำเร็จรูปได้ เพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดี พวกเขาต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และมีแสงสว่าง มีการเติมพีทและทรายลงไปด้วย ชาวสวนสังเกตเห็นว่ายิ่งปริมาณพีทในดินสูงเท่าไร ต้นกล้าก็จะเติบโตได้ดีขึ้นเท่านั้น ดังนั้นบางคนจึงเตรียมส่วนผสมของดินที่ประกอบด้วยพีท 75% แต่ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือองค์ประกอบนี้:
- ที่ดินสด.
- พีท
- ทราย.
ส่วนประกอบทั้งหมดผสมในปริมาณเท่ากันและได้รับดินที่หลวมที่ดีเยี่ยมสำหรับการปลูกต้นกล้า มีตัวเลือกอื่นในการเตรียมดิน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มฮิวมัสแทนทรายได้ ขี้เถ้าไม้ก็ใช้ได้ผลดีมากเช่นกัน ในกรณีนี้ให้เติมขี้เถ้า 1 ช้อนโต๊ะต่อดิน 1 กิโลกรัม มันจะไม่เพียงทำหน้าที่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันโรคเชื้อราอีกด้วย
ในการเตรียมดินไม้สำหรับต้นกล้าด้วยตัวเอง คุณต้องฝังไม้ไว้ในดินในช่วงฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้รากอยู่ด้านบน ในฤดูร้อนจะต้องขุดดินนี้ 2 หรือ 3 ครั้ง ภายในฤดูใบไม้ผลิหน้า ดินไม้จะพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์
การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน
การหว่านต้นกล้ากะหล่ำปลีเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการปลูกผักชนิดนี้แต่การที่จะประสบความสำเร็จได้นั้นจำเป็นต้องเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง คุณควรซื้อเมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้าในปี 2567 จากร้านค้าที่เชื่อถือได้ซึ่งดูแลเรื่องเวลาและกฎการเก็บรักษา ให้ความสนใจกับผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์และดูคำวิจารณ์เกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วย อย่าลืมตรวจสอบอายุการเก็บรักษาเมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์
กระบวนการเตรียมการเพิ่มเติมเกี่ยวข้องกับการสอบเทียบและการประมวลผลวัสดุ ขั้นแรกให้แยกเมล็ดทั้งหมดออกโดยเหลือเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดไว้ ถัดไปจะดำเนินการฆ่าเชื้อและความอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก ขั้นตอนเหล่านี้จะช่วยให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น
ดังนั้นในการเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกคุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- วางเมล็ดไว้ในน้ำอุ่นถึงห้าสิบองศาแล้วเก็บไว้ที่นั่นประมาณ 20 นาที
- สะเด็ดน้ำอุ่นแล้วแช่เมล็ดในน้ำเย็นเป็นเวลา 60 วินาที
- ทิ้งไว้ค้างคืนในสารละลายปุ๋ยแร่
- เก็บเมล็ดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการทำให้เมล็ดแห้งเล็กน้อยแล้วคุณสามารถเริ่มปลูกได้ เมล็ดที่เก็บอย่างอิสระต้องการการรักษานี้มากที่สุด บรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์มักจะระบุว่าได้รับการประมวลผลแล้วหรือไม่ ส่วนใหญ่แล้วเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาจะพร้อมสำหรับการหว่านอย่างสมบูรณ์แล้ว
เมื่อใดที่ต้องหว่านกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้า
ระยะเวลาในการปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีโดยตรงขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคและพันธุ์เฉพาะ ไม่ว่าในกรณีใดควรคำนึงถึงเวลาในการปลูกต้นกล้าในสวนด้วย ใช้เวลาประมาณ 10 วันกว่าเมล็ดจะงอก การสุกของถั่วงอกจะเกิดขึ้นภายใน 43–46 วันปรากฎว่าคุณสามารถปลูกต้นกล้าที่เต็มเปี่ยมได้ภายใน 55–60 วัน ดังนั้นเมื่อตัดสินใจว่าจะปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีเมื่อใดในปี 2567 ให้พิจารณาว่าจะใช้เวลานานเท่าใดในการปลูก
มันสำคัญมากที่จะต้องใส่ใจกับพันธุ์กะหล่ำปลีเมื่อหยอดเมล็ด ควรปลูกพันธุ์ต้นก่อน กะหล่ำปลีขาวและแดงพันธุ์ต้นจะหว่านตั้งแต่สัปดาห์ที่สองของเดือนมีนาคม แต่กะหล่ำปลีกลางฤดูและปลายฤดูควรปลูกในช่วงกลางเดือนเมษายน
บร็อคโคลีกะหล่ำดอกและผักชนิดหนึ่งมักจะปลูกในหลายรอบ การหว่านต้นกล้าครั้งแรกในปี 2567 จะดำเนินการในกลางเดือนมีนาคมและจะหว่านครั้งต่อไปทุก 20 วัน ดังนั้นจึงมีการลงจอด 3 หรือ 4 ครั้ง บรัสเซลส์เริ่มปลูกในช่วงกลางเดือนเมษายน
ผู้อยู่อาศัยในภาคใต้สามารถเริ่มหว่านได้เร็วกว่ามาก ในพื้นที่ดังกล่าวดินจะอุ่นขึ้นเร็วขึ้นมากดังนั้นการปลูกใหม่ในพื้นที่เปิดจึงสามารถทำได้เร็วกว่าในภาคเหนือ ในห้องที่มีเครื่องทำความร้อนและเรือนกระจกการเพาะเมล็ดกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้าจะเริ่มในเดือนกุมภาพันธ์ คุณสามารถหว่านเมล็ดลงในที่โล่งได้โดยตรงไม่ช้ากว่ากลางเดือนพฤษภาคม
วิธีการปลูกกะหล่ำปลีให้เหมาะสมสำหรับต้นกล้า
วิธีการเพาะเมล็ดกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้าขึ้นอยู่กับภาชนะที่เลือก บางส่วนก็ต้องการเพิ่มเติม หยิบ ในถ้วยแยกกัน และบางอันก็ไม่มี ในการหว่านเมล็ดด้วยการหยิบจำเป็นต้องเตรียมกล่องพิเศษที่มีความสูงไม่เกิน 6 ซม. วางส่วนผสมของดินที่เตรียมไว้ปรับระดับและรดน้ำ จากนั้นทำร่องในดินลึกประมาณ 1 ซม. และวางเมล็ดไว้ที่นั่นไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าจะปลูกกะหล่ำปลีในระยะใดเพื่อให้เจริญเติบโตได้ดี แม้ว่าวิธีนี้เกี่ยวข้องกับการเด็ดเพิ่มเติม แต่คุณต้องปลูกเมล็ดในระยะประมาณ 2 ซม. เนื่องจากมีถั่วงอกจำนวนมากจึงอาจอ่อนแอและเล็ก ในอนาคตกะหล่ำปลียังคงต้องถูกทำให้ผอมบางดังนั้นจึงควรปลูกทันทีในระยะปกติ โรยเมล็ดด้วยดินด้านบนแล้วอัดให้แน่นเล็กน้อย
หลังจากถั่วงอกงอกประมาณ 2 สัปดาห์ คุณสามารถเริ่มเก็บได้ ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ระบบรูทเสียหาย คุณสามารถย้ายต้นกล้าได้โดยมีก้อนดินล้อมรอบเท่านั้น
เพื่อให้ต้นกล้าหยั่งรากได้ดีในภาชนะใหม่จำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิที่ถูกต้อง สองสามวันแรกอุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า +17 °C จากนั้นจะลดลงเหลือ +13 °C
ไม่ใช่ทุกคนที่มีเวลาเพียงพอในการเลือก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีต้นกล้าจำนวนมาก ในกรณีนี้ควรปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีในเทปพิเศษที่มีเซลล์กล่องที่มีช่องหรือเม็ดพีท ด้วยวิธีการปลูกแบบนี้ แต่ละภาชนะจะปลูกเมล็ดสองเมล็ด ความลึกของหลุมเท่ากันประมาณ 1 ซม. หลังปลูกควรรดน้ำดินให้มาก หากเมล็ดมีคุณภาพสูง เมล็ดทั้งสองก็ควรงอกออกมา ในอนาคตเมื่อชัดเจนว่าอันไหนแข็งแกร่งกว่าก็จะต้องกำจัดต้นอ่อนที่อ่อนแอออก
การปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีด้วยวิธีที่สองเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน การเลือกอาจสร้างความเสียหายให้กับระบบราก และการเจริญเติบโตของต้นกล้าจะล่าช้าอย่างมาก การปลูกโดยตรงลงในภาชนะแยกกันจะช่วยประหยัดเวลาและความพยายามนอกจากนี้วิธีนี้ยังอำนวยความสะดวกอย่างมากในการปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดโล่ง
การดูแลต้นกล้ากะหล่ำปลี
หากอุณหภูมิไม่ถูกต้องและไม่มีแสงปกติ ถั่วงอกจะยืดออก เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณต้องตรวจสอบอย่างระมัดระวังว่าอุณหภูมิห้องไม่ลดลงต่ำกว่า +18 °C หลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้น สามารถลดลงเหลือ +8 °C สถานที่สำหรับต้นกล้าควรมีแสงสว่างเพียงพอ แต่ในขณะเดียวกันแสงแดดโดยตรงตลอดทั้งวันก็อาจเป็นอันตรายได้พอ ๆ กับการขาด
การดูแลต้นกล้ากะหล่ำปลีเพิ่มเติมประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- รดน้ำเป็นประจำ
- การให้อาหาร
- การระบายอากาศ.
- การชุบแข็งต้นกล้าก่อนปลูก
ดินควรมีความชื้นอยู่เสมอ ดังนั้นควรรดน้ำเมื่อชั้นบนสุดของดินแห้ง ในระหว่างการเจริญเติบโตของต้นกล้าจำเป็นต้องได้รับอาหารสองครั้ง การให้อาหารครั้งแรกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืชในเวลาที่ 2 ใบแรกปรากฏขึ้นและการให้อาหารครั้งที่สองเสร็จสิ้นก่อนที่จะแข็งตัว แร่ธาตุพิเศษถูกใช้เป็นอาหารสัตว์ ปุ๋ย.
จำเป็นต้องเริ่มทำให้กะหล่ำปลีแข็งตัวสองหรือสามสัปดาห์ก่อนปลูกในดิน ขั้นตอนนี้จะเตรียมพืชให้พร้อมรับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและลม ด้วยการชุบแข็งทำให้กะหล่ำปลีสามารถหยั่งรากในสวนได้เร็วขึ้น ขั้นแรกควรนำต้นกล้าออกไปข้างนอกเพียงไม่กี่ชั่วโมง หนึ่งสัปดาห์ก่อนเครื่องลง เวลาเริ่มเพิ่มขึ้น ตอนนี้ต้นกล้าไม่กลัวแสงแดดหรือน้ำค้างแข็ง มันจะต้านทานลมและสภาพอากาศอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย
การป้องกันและรักษาโรค
อาการของโรคอาจเกิดขึ้นได้จากสาเหตุที่ไม่เป็นอันตรายที่สุด การรดน้ำมากเกินไป อุณหภูมิอากาศต่ำ และการระบายอากาศไม่เพียงพออาจทำให้เกิดเชื้อราและเน่าได้ โรคและแมลงศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดของต้นกล้ากะหล่ำปลีคือ:
- ขาดำ;
- รากเน่า;
- ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ
เมื่อสัญญาณความเสียหายแรกปรากฏขึ้น คุณต้องเริ่มดำเนินการทันที ในการเอาชนะขาดำคุณจะต้องทำให้ดินแห้งในภาชนะคลายออกแล้วโรยต้นกล้าด้วยขี้เถ้าไม้
ตัวเลือกที่สองเหมาะสำหรับการต่อสู้กับทั้งขาดำและรากเน่า ควรรักษาถั่วงอกด้วยยา "ไตรโคเดอร์มิต" หรือ "ไรโซแพลน" ไม่มีสารเคมีที่เป็นอันตราย แต่เป็นผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพจากธรรมชาติ ยานี้มีสปอร์และไมซีเลียมของเชื้อราที่ปลูกเป็นพิเศษซึ่งกำจัดเชื้อโรคได้โดยการปรสิตโดยตรง
การรักษาต้นกล้าด้วยยาเหล่านี้จะช่วยพัฒนาภูมิคุ้มกันต่อโรค ด้วยการรักษาด้วย Rizoplan ต้นกล้าจะแข็งแรงขึ้นและทนทานต่อเชื้อรามากขึ้น ช่วยให้การดูดซึมธาตุเหล็กดีขึ้น และช่วยให้ถั่วงอกต่อสู้กับแบคทีเรียและเหงือกต่างๆ
การบริหารยาเหล่านี้ทำได้ง่ายมาก ตัวอย่างเช่น ใส่ “ไตรโคเดอร์มิน” ลงในกระถางพร้อมต้นกล้าทันทีก่อนเก็บ สำหรับถั่วงอก 1 ต้น คุณจะต้องใช้ไตรโคเดอร์มินเพียง 1 กรัม ควรเติมเมล็ดข้าวบาร์เลย์ที่มีไมโครสปอร์ของเชื้อราลงในหม้อด้วย การรักษาต้นกล้าด้วย Rizoplan นั้นง่ายกว่าการเตรียมครั้งก่อน เพียงเจือจางในน้ำแล้วฉีดลงบนถั่วงอก คุณจะต้องใช้ยาห้ากรัมต่อน้ำครึ่งลิตร
แมลงศัตรูพืชที่พบบ่อยในต้นกล้ากะหล่ำปลีคือด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำแมลงชนิดนี้เป็นแมลงลายเล็กๆ แม้จะมีขนาดของมัน แต่ก็เป็นศัตรูพืชกะหล่ำปลีที่อันตรายที่สุด เพื่อปกป้องต้นกล้าจากการปรากฏตัวของศัตรูพืชนี้ จำเป็นต้องรักษาต้นกล้าด้วย Intavir ล่วงหน้า
การย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่โล่ง
ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกต้นกล้าคุณต้องเตรียมพื้นที่ก่อน ควรขุดดินและปรับระดับอย่างระมัดระวัง จากนั้นขุดหลุมในดินแล้วเทน้ำ 1 ลิตร หลังจากนั้นจะวางต้นกล้าในแต่ละหลุมและฝังไว้ที่ระดับของสองใบแรก ดินรอบ ๆ ต้นกล้าถูกบดอัดเบา ๆ และรดน้ำต้นกล้าอีกครั้ง เพื่อให้กะหล่ำปลีเจริญเติบโตได้ดี ระยะห่างระหว่างต้นกล้าควรอยู่ที่ประมาณ 40–45 ซม. และอย่างน้อย 40 ซม. ระหว่างแถว
ในการพิจารณาว่าควรปลูกกะหล่ำปลีเมื่อใด คุณควรใส่ใจกับสภาพภูมิอากาศในภูมิภาคของคุณ อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่ากะหล่ำปลีชอบแสงแดด จึงต้องปลูกในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ ดินบนเตียงสวนไม่ควรเปียกหรือดินเหนียวเกินไป ดินดังกล่าวสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคเชื้อราและเน่าเปื่อยได้
บทสรุป
โดยนำคำแนะนำจากบทความไปประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติ ปลูกกะหล่ำปลี สำหรับต้นกล้าในปี 2567 มันจะค่อนข้างง่าย เรามาดูวิธีการปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีให้แข็งแรงและมีสุขภาพดี เราเรียนรู้ที่จะใช้ยาป้องกันเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดเชื้อราและโรคอื่นๆ เราเรียนรู้ว่าเมื่อใดควรหว่านต้นกล้ากะหล่ำปลีเพื่อที่ในอนาคตเราจะสามารถปลูกมันลงดินได้ตรงเวลา และวิธีการปลูกต้นกล้าในสวนด้วย