เนื้อหา
- 1 วิธีการเลือกพันธุ์มันฝรั่ง
- 2 พันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ
- 2.1 พันธุ์มันฝรั่งยุคแรกสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธพร้อมรูปถ่าย
- 2.2 มันฝรั่งพันธุ์กลางถึงปลายสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ
- 2.3 พันธุ์มันฝรั่งตอนปลาย
- 2.4 ให้พันธุ์มันฝรั่งสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ
- 2.5 มันฝรั่งพันธุ์ใหม่สำหรับภูมิภาคดินดำตอนกลาง
- 2.6 พันธุ์มันฝรั่งทนแล้งสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ
- 2.7 พันธุ์มันฝรั่งทอดกรอบสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ
- 3 บทสรุป
- 4 บทวิจารณ์พันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ
พันธุ์มันฝรั่งสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธได้รับการคัดเลือกตามเกณฑ์หลายประการ สิ่งที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งคือประสิทธิภาพการทำงาน แม้ว่าคุณควรมุ่งเน้นไปที่ตัวชี้วัดอื่นๆ มันฝรั่งจะต้องทนแล้ง สุกเร็ว และมีรสชาติดี ใส่ใจกับแป้ง หากปลูกเพื่อทอดสัดส่วนแป้งควรต่ำลงหากนำไปปรุงอาหารควรสูงขึ้น
วิธีการเลือกพันธุ์มันฝรั่ง
เมื่อเลือกพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกในภูมิภาคดินดำคุณควรคำนึงถึงตัวบ่งชี้หลายประการ:
- ทนแล้ง
- ความต้านทานโรค
- เวลาในการสุก - หากคุณเลือกพืชที่ให้สุกเร็วคุณสามารถปลูกได้สองรอบ
- ผลผลิต;
- ปริมาณแป้งความเดือด
- คุณภาพรสชาติ
พันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ
ในบรรดามันฝรั่งที่ดีที่สุดมีหลายพันธุ์ที่ได้รับความนิยม หากคุณมุ่งเน้นไปที่ตัวบ่งชี้หลายตัวพร้อมกัน คุณจะได้รับคะแนนนี้
พันธุ์มันฝรั่งยุคแรกสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธพร้อมรูปถ่าย
มันฝรั่งพันธุ์ต้นที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธคือ:
- “อิมพาลา” เป็นภาษาดัตช์ที่มีต้นกำเนิดหลากหลายและอยู่ในกลุ่มที่อายุน้อยเป็นพิเศษ ไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร มันก็จะสุกใน 40-60 วัน หัวสามารถเก็บไว้ได้โดยมีน้ำหนักถึง 100-150 กรัม ปริมาณแป้งอยู่ที่ 10-12% เนื้อเป็นสีครีมเปลือกมีสีเหลืองอ่อน ในช่วงฤดูกาลคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้หนึ่งหรือสองครั้ง ยิ่งกว่านั้นเมื่อขุดเร็ว ๆ รสชาติก็ปานกลางและจากนั้นก็เริ่มปรับปรุง ภูมิคุ้มกันต่อมะเร็งและไส้เดือนฝอยสีทอง
- “อิโซรา” เป็นพืชที่สุกเร็วซึ่งให้ผลผลิตใน 55-65 วัน หัวมีลักษณะกลม ขายได้ เนื้อมีสีขาว เปลือกเป็นสีขาวเรียบมีตาเล็ก สัดส่วนของแป้งอยู่ที่ 9% ถึง 12% มีภูมิคุ้มกันต่อโรคมะเร็งและการติดเชื้อไวรัส
- มันฝรั่งพันธุ์ต้นที่เหมาะสมสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธอีกพันธุ์หนึ่งคือ “Amorosa” มันต้องการความชื้นดังนั้นการรดน้ำจึงต้องสม่ำเสมอ ผลิตหัวสีแดงที่มีรูปร่างเป็นวงรี มันฝรั่งทนต่อโรคใบไหม้ในพืชรากได้ แต่ยอดไม่มีภูมิคุ้มกันที่สอดคล้องกัน
มันฝรั่งพันธุ์กลางถึงปลายสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ
สายพันธุ์ช่วงกลางถึงปลายจะทำให้สุกใน 110-120 วัน ซึ่งทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีในสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ พันธุ์มันฝรั่งที่เหมาะสมที่สุดคือ:
- "Nikulinsky" - สามารถทนต่อการติดเชื้อราและไวรัสได้หลายชนิด หัวมีสีเบจอ่อนและมีตาเล็ก ข้อได้เปรียบหลักคือรสชาติที่ยอดเยี่ยมการรักษาคุณภาพเป็นสิ่งที่ดีจึงสามารถเก็บในฤดูหนาวได้หลายเดือน
- “ Lasunok” เป็นมันฝรั่งที่มีต้นกำเนิดจากเบลารุส รสชาติเป็นเลิศ ดูแลง่าย และให้ผลผลิตที่มั่นคงแม้ในดินที่ร่วน พื้นผิวของหัวถูกปรับระดับสีเหลืองเข้มมีตาข่ายที่เห็นได้ชัดเจน หัวมีขนาดใหญ่ - น้ำหนักถึง 200 กรัม แต่ละรังมีหัวมากถึง 12 หัว เนื้อต้มแต่ไม่เข้มเมื่อตัด
- “บลากิต” เป็นมันฝรั่งที่ให้ผลผลิตสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ ผลิตหัวขนาดใหญ่และมีรสชาติดีเยี่ยม มีภูมิต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด รวมถึงตกสะเก็ด ไส้เดือนฝอยในมันฝรั่ง และโรคใบไหม้ ไม่ต้องการเงื่อนไขมากนักและสามารถปลูกได้แม้ในดินที่ร่วน
พันธุ์มันฝรั่งตอนปลาย
หากคุณต้องการเลือกมันฝรั่งหลากหลายชนิดเพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาวในภูมิภาค Black Earth ขอแนะนำให้ใส่ใจกับพันธุ์ต่อไปนี้:
- "Asterix" คือความหลากหลายของอาหารดัตช์ที่คัดสรร เหมาะสมอย่างยิ่งไม่เพียง แต่สำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภูมิภาคโวลก้าและตะวันออกไกลด้วย หัวจะสุกภายใน 110-120 วัน ซึ่งค่อนข้างเร็วสำหรับมันฝรั่งช่วงปลาย หัวเป็นรูปไข่สีแดง รสชาติเยี่ยมมาก เนื้อกระดาษคงรูปร่างได้ดี ดังนั้นจึงเหมาะที่สุดสำหรับทำมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอด ผลผลิตสูง - พุ่มไม้แต่ละต้นผลิตพืชรากได้มากถึง 2 กิโลกรัม วัฒนธรรมสามารถต้านทานโรคทั่วไปได้ รวมถึงโรคใบไหม้ระยะสุดท้าย การติดเชื้อไวรัส ไส้เดือนฝอยสีทอง มะเร็ง ตกสะเก็ด และเชื้อรา
- “ Zhuravinka” เป็นมันฝรั่งเบลารุสที่เหมาะกับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ ผลผลิตสูงมาก - มากถึง 600 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ในระหว่างการเพาะปลูกทางอุตสาหกรรม พุ่มไม้แต่ละต้นผลิตพืชรากขนาดกลาง 15-16 ต้น ได้แก่ ประมาณ 1.5-2 กก.วัฒนธรรมสามารถทนต่อสภาพอากาศที่แตกต่างกัน รวมถึงการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความแห้งแล้ง ต้านมะเร็ง ตกสะเก็ด ขาดำ ไส้เดือนฝอยได้สำเร็จ อย่างไรก็ตามภูมิต้านทานต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลายยังอ่อนแอ
- “ Zekura” เป็นพันธุ์สำหรับภูมิภาค Black Earth ที่มีรากค่อนข้างใหญ่ - มีน้ำหนักมากถึง 140 กรัม เนื้อและเปลือกมีสีเหลือง มันฝรั่งไม่ต้องการการดูแลมากนักดังนั้นแม้แต่ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนก็สามารถรับมือกับการปลูกมันได้ ขุดผ่านได้สะดวกเนื่องจากรังอยู่ในชั้นผิวดิน การรักษาคุณภาพเป็นเลิศ - สามารถเก็บมันฝรั่งได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า
ให้พันธุ์มันฝรั่งสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ
จากตัวชี้วัดผลผลิตสามารถแยกแยะได้หลายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ:
- “เบอร์นีน่า” ให้ผลผลิตสูงถึง 704 กิโลกรัมต่อเอเคอร์ และเจริญเติบโตได้ดีบนดินสีดำ หัวมีขนาดใหญ่หนักเฉลี่ย 140 กรัม รูปร่างรูปไข่ยาว ตาเล็ก สีเหลือง เนื้อเป็นสีเหลืองสดใส รสชาติดีมากผลผลิตเชิงพาณิชย์ของหัวเกิน 90% การรักษาคุณภาพก็ดีมากเช่นกัน - 95% ปริมาณแป้งประมาณ 15% มันฝรั่งมีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่อไปนี้: มะเร็ง, โมเสก, ไส้เดือนฝอย, ใบม้วนงอ
- “ มาเดรา” เป็นพันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลผลิต 630 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร หัวเป็นรูปวงรี ดวงตามีขนาดเล็กหรือปานกลาง ผิวและเนื้อมีสีเหลืองสดใส รากผักมีขนาดใหญ่มีน้ำหนักถึง 100-130 กรัม เศษส่วนมวลของแป้งอยู่ระหว่าง 13% ถึง 16% รสชาติเป็นเลิศ วัฒนธรรมมีอายุยืนยาว - ประมาณ 94% สามารถต้านทานโรคที่พบบ่อยที่สุด
- “ยักษ์” เป็นหนึ่งในประเภทที่ดีที่สุดสำหรับการต้ม เหมาะมากสำหรับการเติบโตในภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ หัวมีรูปร่างเป็นวงรี มีตาเล็ก สีเบจ เนื้อสีครีมรสชาติเป็นเลิศสัดส่วนของแป้งมีขนาดใหญ่มาก - ถึง 19% ผลผลิตผลิตภัณฑ์มากกว่า 95% อายุการเก็บรักษาก็ 95% เช่นกัน มีภูมิคุ้มกันต่อโรคต่อไปนี้: โรคใบไหม้, โมเสกและใบม้วนงอ
มันฝรั่งพันธุ์ใหม่สำหรับภูมิภาคดินดำตอนกลาง
ในบรรดามันฝรั่งพันธุ์ใหม่สำหรับโซนดินดำตอนกลาง มันฝรั่งที่ดีที่สุดหลายพันธุ์สามารถแยกแยะได้:
- "ขงจื๊อ" เป็นพันธุ์จีนที่มีผิวและเนื้อสีเหลือง การสุกเร็วหัวจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว พวกมันมีขนาดใหญ่มากมีมวล 300-400 กรัมและมากกว่านั้นอีก มีรากพืช 12-15 ต้นปรากฏในรังเดียว เหมาะสำหรับทั้งทอดและต้ม
- "ซานิเบล" - มันฝรั่งต้น หัวสีแดง เนื้อสีเหลืองสดใส ผักรากทุกชนิดมีความเรียบและมีขนาดค่อนข้างใหญ่ รสชาติก็ดี
- “ ทองคำมายัน” ผลิตพืชรากที่มีน้ำหนักมากถึง 200 กรัม ในขณะเดียวกันก็มีพืชจำนวนมากปรากฏในแต่ละรัง - มากถึง 40 ชิ้น เปลือกและเนื้อมีสีเหลือง รสชาติดีมาก
พันธุ์มันฝรั่งทนแล้งสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ
หากคุณเลือกพันธุ์มันฝรั่งทนแล้งสำหรับภูมิภาค Black Earth ขอแนะนำให้ใส่ใจกับพันธุ์ต่อไปนี้:
- “คิรันดา” เป็นพืชที่สุกเร็วซึ่งให้ผลผลิตภายใน 1.5 เดือนหลังงอก มันรอดพ้นจากความแห้งแล้งได้ดีและไม่โอ้อวดในการดูแล หัวมีสีขาวเหลืองเนื้อมีน้ำหนักเบามีโครงสร้างหนาแน่น รสชาติเยี่ยมมาก ในเวลาเดียวกันรากพืชไม่สม่ำเสมอและมีรูปร่างต่างกัน
- “เชื่อถือได้” ให้หัวรูปไข่ขนาดกลาง ผิวสีแดง เนื้อสีเหลือง รสชาติก็น่าพอใจ มันฝรั่งทนต่อโรคใบไหม้และภัยแล้งได้
พันธุ์มันฝรั่งทอดกรอบสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ
ความเปราะบางของความหลากหลายนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณแป้งในนั้น - ยิ่งมีแป้งมากเท่าไรก็ยิ่งต้มมันฝรั่งได้ดีขึ้นเท่านั้นพันธุ์เหล่านี้เหมาะสำหรับประกอบอาหาร ในทางกลับกันสำหรับการทอดควรเลือกพันธุ์ที่มีปริมาณแป้งน้อยที่สุดเนื่องจากคงรูปร่างได้ดี
หากเราให้คะแนนพันธุ์ร่วนสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธเราสามารถแยกแยะพันธุ์ต่อไปนี้ได้:
- “Adretta” เป็นพืชผลในช่วงกลางถึงต้นที่มีรสชาติดีเยี่ยม หัวมีขนาดกลาง มีรูปร่างกลมรี เนื้อและเปลือกมีสีเหลือง ผลผลิตดี คุณภาพการรักษาปกติ ความหลากหลายนี้มีภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อไวรัสและมะเร็ง แต่ความต้านทานต่อโรคอื่น ๆ (rhizoctoniosis, ตกสะเก็ดทั่วไป, โรคใบไหม้ปลาย) นั้นอ่อนแอ
- “สโนว์ไวท์” เป็นมันฝรั่งต้มซึ่งเหมาะสำหรับภูมิภาคแบล็คเอิร์ธ หัวมีขนาดกลาง รูปไข่ ผิวเรียบ สีเหลือง เนื้อสีขาว รสชาติก็ดี ผลผลิตสูง อายุการเก็บรักษาเป็นเรื่องปกติ พืชมีภูมิคุ้มกันต่อมะเร็ง ไส้เดือนฝอยสีทอง และโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
- “ Bronnitsky” เป็นพืชผลกลางฤดูที่มีรสชาติดีเยี่ยม หัวมีรูปร่างเป็นวงรี ผิวเรียบ มีขนาดปานกลาง มีสีเหลืองอ่อนเนื้อเหมือนกัน ผลผลิตอยู่ในระดับสูง มีภูมิคุ้มกันปานกลางต่อโรคใบไหม้ทั้งรากและยอด
- “ Vestnik” เป็นมันฝรั่งร่วนที่มีปริมาณแป้งสูง มีรสชาติดี หัวมีลักษณะกลมและมีสีครีม เปลือกลอกออกมีโครงสร้างเป็นตาข่าย เนื้อเป็นสีขาวและไม่เปลี่ยนสีเมื่อตัด มีภูมิคุ้มกันต่อมะเร็ง แต่อาจได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย นอกจากนี้ยังมีการระบุภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อไวรัสจำนวนหนึ่งด้วย
บทสรุป
สามารถเลือกพันธุ์มันฝรั่งสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธได้จากรายการที่ค่อนข้างกว้าง ภูมิภาคนี้มีดินที่ดีและมีสภาพภูมิอากาศค่อนข้างเหมาะสมดังนั้นแม้แต่พืชที่ได้รับการอบรมในเนเธอร์แลนด์และประเทศอื่น ๆ ที่มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยก็สามารถปลูกได้ที่นี่ เมื่อเลือก คุณควรคำนึงถึงทั้งผลตอบแทนและตัวบ่งชี้ที่สำคัญอื่นๆ
บทวิจารณ์พันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ