เนื้อหา
นิทรรศการหัวหอมเป็นหัวหอมพันธุ์ดัตช์ซึ่งรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐรัสเซียในปี 2543 มันไม่เพียงมีรสชาติที่ดีเท่านั้น แต่ยังไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน
ลักษณะและรายละเอียดของพันธุ์หัวหอมนิทรรศการ
นิทรรศการที่เพาะพันธุ์โดย บริษัท Bejo Zaden ของเนเธอร์แลนด์นั้นมีรูปลักษณ์ไม่แตกต่างจากหัวหอมพันธุ์อื่น แต่จากการศึกษาอย่างรอบคอบลักษณะเฉพาะของพืชและคุณสมบัติเฉพาะของมันจะเห็นได้ชัดเจน
รูปร่าง
หัวหอมนิทรรศการมีหัวยาวรูปไข่ขนาดใหญ่ ผลไม้ถูกหุ้มด้วยเปลือกสีเหลืองอ่อนซึ่งแยกออกจากกันได้ง่ายเมื่อปอกเปลือก เนื้อของหัวมีสีขาวและชุ่มฉ่ำ และมีรสหวานและอ่อนโยนที่น่าพึงพอใจไม่มีความฉุนหรือขมขื่นในความหลากหลายของนิทรรศการ
เมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง หัวหอมจะมีน้ำหนักเฉลี่ย 170-300 กรัม เมื่อใช้วิธีการเพาะกล้าคุณจะได้หัวผักกาดขนาดใหญ่อย่างแท้จริงซึ่งมีน้ำหนัก 800-1200 กรัม ขนของหัวหอมมีสีเขียวสดใส ตั้งตรง เหมาะสำหรับการบริโภคอาหาร
หัวหอมยักษ์มักปรากฏในงานแสดงสินค้าเกษตร
เวลาสุกและผลผลิต
นิทรรศการหมายถึงพันธุ์หัวหอมกลางถึงปลาย ประมาณ 120 วันผ่านไปจากการงอกของต้นกล้าไปจนถึงความสุกงอมทางเทคนิค ตัวบ่งชี้ผลผลิตขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจง แต่โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 1 เมตร2 ในสวนคุณสามารถเก็บหัวได้มากถึง 5 กิโลกรัม
หัวผักกาดมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก มีสารต้านอนุมูลอิสระและน้ำตาลธรรมชาติ นิทรรศการการบริโภคมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน ระบบย่อยอาหาร และระบบหัวใจและหลอดเลือด หัวหอมส่วนใหญ่จะรับประทานสดในสลัดหรือใช้เป็นแยม
ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
นิทรรศการหัวหอม F1 มีภูมิคุ้มกันโดยเฉลี่ย ทนทานต่อโรคเชื้อราและปรสิตส่วนใหญ่ แต่สามารถทนต่อโรคราน้ำค้างและโรคเน่าได้ ในบรรดาแมลงแมลงวันหัวหอมและไส้เดือนฝอยลำต้นเป็นอันตรายต่อความหลากหลาย
ข้อดีและข้อเสีย
นิทรรศการหัวหอมได้รับความนิยมเนื่องจากมีข้อดีหลายประการ แต่ความหลากหลายก็มีจุดอ่อนเช่นกัน
ข้อดี: · ผลผลิตที่ดี ·หัวผักกาดขนาดใหญ่ สามารถหว่านก่อนฤดูหนาว · ทั้งหัวและขนมีความเหมาะสมในการบริโภค · รสนุ่ม; · ไม่มีกลิ่นฉุนเฉพาะตัว · มีตัวเลือกการขยายพันธุ์หลายอย่าง - โดยการเพาะเมล็ด, เพาะกล้า, ต้นกล้า | ข้อเสีย: · ทนทุกข์ทรมานจากเชื้อราและแมลงศัตรูพืชบางชนิด · เมื่อปลูกในพื้นที่โล่งหัวจะเล็ก · ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว |
คันธนูนิทรรศการมีข้อดีมากกว่าข้อเสีย ข้อเสียเปรียบหลักของความหลากหลายนั้นถือว่ามีคุณภาพการรักษาไม่ดี ไม่สามารถเก็บหัวผักกาดไว้ในห้องเย็นได้นานกว่า 3-4 เดือน - แม้ว่าจะอยู่ในสภาพที่ดีก็ตาม หัวผักกาดก็เริ่มเน่าเปื่อย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ผลผลิตทั้งหมดภายในระยะเวลาที่จำกัด
เมื่อจะปลูกต้นหอมนิทรรศการ
เวลาในการปลูกหัวหอมนิทรรศการขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและวิธีการปลูกที่เลือก โซนกลางจะโอนพืชผลไปที่สวนในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม เมื่อใช้วิธีการเพาะกล้าสามารถหว่านเมล็ดได้ในเดือนมีนาคม
เมื่อปลูกหัวหอมนิทรรศการในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลที่บ้านพวกเขาจะเริ่มปลูกในเดือนกุมภาพันธ์และในต้นเดือนมิถุนายนพวกเขาจะถูกย้ายลงดิน ในภาคใต้คุณสามารถหว่านพืชกลางแจ้งได้ในช่วงต้นหรือกลางเดือนเมษายน นอกจากนี้วิธีการเพาะกล้ายังไม่ค่อยมีใครใช้โดยปกติแล้วเมล็ดจะปลูกลงในดินโดยตรง
วิธีการปลูกต้นหอมนิทรรศการอย่างถูกต้อง
มีหลายวิธีในการปลูกต้นหอมหัวใหญ่ ส่วนใหญ่แล้วพืชจะปลูกเป็นต้นกล้าก่อนแล้วจึงย้ายลงดิน แต่บางครั้งก็ใช้ต้นกล้าหรือเมล็ดพืชโดยตรงในสวน
ต้นกล้า
การปลูกต้นกล้าช่วยให้คุณได้หัวที่ใหญ่และชุ่มน้ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อัลกอริทึมมีลักษณะดังนี้:
- เมล็ดจะถูกแช่และฆ่าเชื้อ
- วัสดุถูกหว่านในสารตั้งต้นที่เป็นสารอาหาร
- รดน้ำจากขวดสเปรย์ในปริมาณมาก
- พวกเขาวางไว้ในที่ร่มใต้แผ่นฟิล์มเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง จากนั้นจึงนำไปฉายแสง
ต้นกล้าจะเติบโตโดยเฉลี่ยสองเดือนและในเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายนต้นกล้าจะถูกย้ายไปที่สวน
ก่อนที่จะย้ายไปยังสวนกลางแจ้ง จะต้องทำให้ต้นกล้าหัวหอมนิทรรศการแข็งตัวออก
ชุดหัวหอม
คุณสามารถปลูกหัวหอมนิทรรศการได้จากชุดต่างๆ แม้ว่าวิธีการนี้จะไม่ได้รับความนิยมมากนัก เนื่องจากไม่สามารถหาวัสดุปลูกวางขายได้ แต่จริงๆ แล้วหัวผักกาดขนาดเล็กสามารถซื้อได้จากเทรดเดอร์เอกชนบางราย ดังนั้นวิธีนี้จึงยังคุ้มค่าที่จะพิจารณา
Sevods จะปลูกบนพื้นดินในต้นเดือนพฤษภาคมหรือในภาชนะในบ้านเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว ขั้นแรกวัสดุจะถูกแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ หรือในสารฆ่าเชื้อราเพื่อป้องกันนิทรรศการจากเชื้อรา จากนั้นนำหัวไปฝังไว้ในสารตั้งต้นที่มีสารอาหาร ชุบน้ำอย่างเหมาะสมและปลูกภายใต้เงื่อนไขและกฎเกณฑ์มาตรฐานจนกระทั่งสุกเต็มที่
หากต้องการฆ่าเชื้อเมล็ด คุณสามารถอุ่นเมล็ดไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 40 °C
เมล็ดพืชในที่โล่ง
เมื่อปลูกด้วยเมล็ดในดิน หัวหอมหวานนิทรรศการจะเติบโตค่อนข้างเล็ก แต่การหว่านโดยตรงในสวนช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการใช้เวลาและความพยายามในการดูแลต้นกล้าและการย้ายไปยังท้องฟ้าที่เปิดโล่งในภายหลัง
อัลกอริทึมสำหรับการปลูกหัวหอมบนไซต์มีดังนี้:
- ก่อนหยอดเมล็ดไม่นาน เมล็ดนิทรรศการจะถูกวางในผ้าชุบน้ำหมาดๆ พับครึ่งและทิ้งไว้ 4-5 วัน ฉีดพ่นเป็นประจำเมื่อแห้ง ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณประเมินการงอกของวัสดุ - หัวหอมคุณภาพสูงควรงอกเล็กน้อย
- แช่เมล็ดพันธุ์นิทรรศการไว้ประมาณ 15-20 นาทีในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตต่อสู้จุลินทรีย์และเชื้อราได้ดีและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของหัวหอม
- ใช้แป้งเหลววางเมล็ดลงบนแถบยาวแคบที่ตัดจากกระดาษชำระเป็นระยะ 5 ซม.
- ดินบนไซต์ถูกขุดและคลายออกและเติมขี้เถ้าไม้ 50 กรัมต่อเมตรและเติม Fitosporin ในดิน เตรียมสารละลายในอัตรา 15 มิลลิลิตรของยาต่อน้ำ 10 ลิตร
- บนเตียงในสวนมีร่องลึกประมาณ 2 ซม. และมีแถบกระดาษที่มีเมล็ดวางอย่างระมัดระวังในแต่ละอัน ด้านบนของการปลูกถูกปกคลุมไปด้วยดิน
- เตียงถูกชุบด้วยขวดสเปรย์อย่างล้นเหลือแล้วปิดด้วยฟิล์มจนกระทั่งยอดปรากฏขึ้น
หากต้องการการหว่านหัวหอมนิทรรศการลงในร่องสามารถทำได้โดยไม่ต้องยึดเมล็ดไว้บนเทปกระดาษก่อน แต่ในกรณีหลังนี้ขั้นตอนการปลูกจะใช้เวลาน้อยลงและจะกระจายวัสดุให้เท่าๆ กันมากที่สุด
ต้องเลือกสถานที่สำหรับปลูกพันธุ์นิทรรศการให้มีแสงแดดส่องถึงและไม่มีน้ำนิ่ง
เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกต้นหอมนิทรรศการก่อนฤดูหนาว?
ส่วนใหญ่มักจะปลูกความหลากหลายในฤดูใบไม้ผลิ แต่ยังอนุญาตให้หว่านต้นหอมก่อนฤดูหนาวได้ อัลกอริธึมการลงจอดจะเป็นดังนี้:
- บนไซต์ ให้เลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอบนเนินเขาเล็กน้อย
- เตรียมเตียงยกสูงสำหรับหัวหอม ใส่ปุ๋ยให้กับดินด้วยฮิวมัสและทราย
- ทำร่องที่มีความลึกมาตรฐาน เว้นระยะห่างระหว่างแถว 20 ซม.
- เมล็ดถูกโรยอย่างหนาแน่นลงในดิน - ไม่จำเป็นต้องสังเกตช่วงเวลาเนื่องจากโดยหลักการแล้ววัสดุบางส่วนจะไม่งอก
- คลุมเตียงด้วยดินและน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน
ทันทีหลังปลูกก่อนฤดูหนาว ควรคลุมต้นหอมยักษ์ด้วยขี้เลื่อย พีทหรือฟางเป็นชั้น 2 ซม.ที่พักพิงแบบออร์แกนิกจะชะลอการระเหยของความชื้นและปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว
เมื่อปลูกในฤดูหนาว หัวหอมนิทรรศการจะทนทานมากขึ้นและตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดีขึ้น
การดูแลหัวหอมนิทรรศการในพื้นที่เปิดโล่ง
เทคโนโลยีการเกษตรของนิทรรศการหัวหอมค่อนข้างง่าย วัฒนธรรมต้องการให้คนสวนปฏิบัติตามสภาพการเจริญเติบโตขั้นพื้นฐาน
การรดน้ำ
เนื่องจากขาดน้ำ หัวหอมนิทรรศการจึงชะลอการพัฒนาและไม่สามารถได้รับความชุ่มฉ่ำที่ดีได้ คุณต้องรดน้ำต้นไม้เพื่อให้ดินบนเตียงชื้นอยู่เสมอ อากาศร้อนสามารถเติมน้ำได้ทุกวัน โดยปกติการรดน้ำจะดำเนินการในตอนเย็นโดยใช้ของเหลวที่เตรียมไว้ที่อุณหภูมิห้อง
แต่ประมาณหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยวจะต้องละทิ้งเตียงที่เปียกชื้นเพิ่มเติม มิฉะนั้นหลอดไฟจะไม่เพียงแต่ชุ่มฉ่ำเท่านั้น แต่ยังเป็นน้ำซึ่งจะทำให้อายุการเก็บสั้นลง
น้ำสลัดยอดนิยม
นิทรรศการสลัดหัวหอมให้อาหารสามครั้งต่อฤดูกาล มักใช้ปุ๋ยอินทรีย์เช่นการแช่ mullein
เป็นครั้งแรกที่มีการใส่ปุ๋ยในช่วงรดน้ำ 14 วันหลังปลูกจากนั้นทำซ้ำขั้นตอนอีกสองครั้งในช่วงเวลาสามสัปดาห์ เช่นเดียวกับในกรณีที่มีความชื้น ให้หยุดใส่ปุ๋ยหัวหอมหนึ่งเดือนก่อนจะสุกในขั้นสุดท้าย
กำจัดวัชพืชและคลาย
นิทรรศการเจริญเติบโตได้ดีบนดินที่ระบายอากาศได้ดี ดังนั้นเตียงจึงคลายตัวหลังจากรดน้ำ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ในเวลาเดียวกันก็มีการกำจัดวัชพืชวัชพืชที่เติบโตในบริเวณใกล้เคียงกับหัวหอมเป็นอันตรายต่อการพัฒนาของพืชผลและปล้นความชื้นและสารที่มีคุณค่าไป
การคลุมดิน
เพื่อชะลอการระเหยของความชื้นจากดินแนะนำให้คลุมเตียงด้วยหัวหอมนิทรรศการด้วยฟางหรือขี้เลื่อย ชั้นของวัสดุป้องกันไม่เพียงแต่ป้องกันไม่ให้ดินแห้ง แต่ยังช่วยชะลอการงอกของวัชพืชอีกด้วย การคลุมดินคุณภาพสูงช่วยให้คุณใช้เวลาน้อยลงในการกำจัดวัชพืชและคลายเตียง
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
หัวหอมนิทรรศการถือว่าค่อนข้างเสี่ยงต่อโรคและปรสิต อันตรายสำหรับเขาในพื้นที่คือ:
- peronosporosis - โรคนี้ทิ้งคราบสีเทาอมม่วงบนขนสีเขียวนำไปสู่การพักของขนและทำให้การพัฒนาของหัวหอมช้าลง
อาการแรกของ peronosporosis ปรากฏบนหัวหอมเมื่อต้นเดือนพฤษภาคม
- fusarium - เชื้อราโจมตีระบบราก, ก้นของหัวผักกาดถูกปกคลุมไปด้วยการเคลือบสีขาวหรือสีชมพู, เกล็ดฉ่ำจะนิ่มลง;
อาการของฟิวซาเรียมมักจะสังเกตได้ชัดเจนหลังการเก็บเกี่ยวเท่านั้น
- หัวหอมบิน - ตัวอ่อนของแมลงกินหัวหอมตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมหัวของพืชเน่าและขนเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง
การฉีดพ่นยายาสูบจะได้ผลดีกับแมลงวันหัวหอม
- ไส้เดือนฝอยก้าน - ศัตรูพืชกินหัวและเป็นผลให้ใบสีเขียวเปลี่ยนสีและผิดรูปอย่างรวดเร็ว
เมื่อติดเชื้อไส้เดือนฝอยพืชที่ได้รับผลกระทบจะถูกเผา
โรคที่เกิดจากวัฒนธรรมนั้นรักษาได้ยาก ดังนั้นจึงควรให้ความสนใจขั้นพื้นฐานในการป้องกัน เชื้อราที่อยู่เหนือฤดูหนาวในเศษพืชและดิน เพื่อป้องกันการติดเชื้อ เตียงจะต้องคลายและปราศจากเศษซากเป็นประจำ ไม่นานก่อนปลูกพืชจะมีประโยชน์ในการปล่อยดินด้วยน้ำเดือด ยาฆ่าเชื้อรา หรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
การควบคุมสัตว์รบกวนมักดำเนินการโดยใช้การแช่ยาสูบซึ่งเป็นสารละลายสบู่ซักผ้าและขี้เถ้าไม้ ไม่แนะนำให้ใช้สารเคมีเนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อความสามารถในการกินของพืชผล
การรวบรวมและจัดเก็บนิทรรศการหัวหอม
หัวของพันธุ์นิทรรศการมักจะเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมหลังจากที่ความเขียวขจีของพืชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและจางหายไป คุณต้องเลือกวันที่อากาศแจ่มใสและมีแดด หากเมื่อเร็ว ๆ นี้ฝนตก ควรรอจนกว่าดินจะแห้ง
หัวผักกาดของพืชผลส่วนใหญ่จะอยู่เหนือพื้นดิน ดังนั้นจึงค่อนข้างง่ายที่จะเอาออกจากพื้นดิน เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น คุณสามารถใช้โกยได้ แต่ต้องใช้ความระมัดระวัง ผลไม้จะต้องไม่เสียหาย ไม่เช่นนั้นหัวหอมจะเน่าอย่างรวดเร็วระหว่างการเก็บรักษา
หลังการเก็บเกี่ยว นิทรรศการจะต้องตากให้แห้งจากความชื้นในแสงแดด จากนั้นหัวผักกาดจะถูกย้ายไปยังห้องใต้หลังคาที่มีร่มเงาและมีอากาศถ่ายเทได้ดี เมื่อคอแห้งและบางลง สิ่งที่เหลืออยู่คือการเอาเปลือกส่วนเกินออกแล้วใส่ผลไม้ลงในกล่องไม้ที่สะอาด
หัวหอมนิทรรศการควรเก็บในห้องมืดที่มีความชื้นต่ำคงที่และที่อุณหภูมิประมาณ 5 °C ในสภาวะเช่นนี้จะคงรสชาติและคุณค่าไว้ได้นาน 3-4 เดือน
บทสรุป
หัวหอมนิทรรศการมีคุณค่าสำหรับรสชาติที่ดีและหัวผักกาดขนาดใหญ่มากเมื่อปลูกในต้นกล้า ความหลากหลายไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว แต่สะดวกในการใช้สำหรับสลัดและเก็บรักษาในฤดูหนาว
บทวิจารณ์นิทรรศการโบว์