เนื้อหา
เป็นการยากที่จะตั้งชื่อผักที่ได้รับความนิยมมากกว่าหัวหอม ปลูกได้ในหลายภูมิภาคและในสภาพอากาศที่แตกต่างกัน เนื่องจากคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม พันธุ์สีแดงจึงเป็นที่ต้องการมากที่สุด หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดคือหัวหอม Red Baron
รายละเอียดและลักษณะของหัวหอมแดงบารอน
หัวหอมเรดบารอน (Allium cepa L Red Baron) เป็นผลจากการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ ในปี 1997 ความหลากหลายได้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐและอนุญาตให้มีการเพาะปลูกในสหพันธรัฐรัสเซีย
ปลูกทั้งในฟาร์มส่วนตัวและในฟาร์มเพื่อการค้า หัวหอมแดงบารอนไม่โอ้อวดไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากในการดูแลจุดประสงค์ของมันคือสากล
รูปร่าง
หลอดไฟของพันธุ์ Red Baron มีลักษณะเป็นฟิล์มมีลักษณะกลมเรียบและแบนเล็กน้อย น้ำหนักเฉลี่ยตัวละ 80-150 กรัม ตาชั่งมีความกระชับพอดี ด้านนอกที่แห้งจะเป็นสีม่วง และด้านในจะเป็นสีแดงเข้ม ยากที่จะแยกออกจากกันใบมีลักษณะเป็นท่อ สีเขียวเข้ม มีการเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย ระบบรากมีประสิทธิภาพมาก ซึ่งช่วยให้สามารถปลูกหัวหอมได้แม้ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศแห้งแล้ง
ลูกศรดอกไม้มีความสูงถึง 150 ซม. กลวงภายในและสิ้นสุดที่ด้านบนด้วยช่อดอกร่ม ผลไม้เป็นแคปซูลซึ่งมีเมล็ดสีดำรูปสามเหลี่ยมมากถึงหกเมล็ดทำให้สุก
หัวหอมแดงบารอน รสกึ่งคม
เวลาสุกและผลผลิต
Red Baron เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ระยะเวลาระหว่างการหว่านและการพักตัวที่สมบูรณ์พร้อมกับใบเหลืองมีตั้งแต่ 80 ถึง 95 วัน หัวหอมเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม เมื่อปลูกบนพื้นที่ขนาดใหญ่ ผลผลิต 150 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ บนพื้นที่ส่วนตัวคุณสามารถเติบโตได้ 150 กิโลกรัมต่อหนึ่งร้อยตารางเมตร คุณสมบัติของพันธุ์ Red Baron คือการทำให้สุกหลังการเก็บเกี่ยว
ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
การติดเชื้อไวรัสและเชื้อราซึ่งเป็นสปอร์ที่อาศัยอยู่ในดินหรือเศษซากพืชอาจทำให้ไม่สามารถเก็บเกี่ยวหัวหอมได้อย่างสมบูรณ์ พันธุ์ Red Baron มีความทนทานสูงต่อโรครากเน่า เชื้อราและโรคราน้ำค้าง เมื่อรักษาความชื้นในดินในระดับปานกลางและการคลายตัวเป็นประจำโรคจะไม่เกิดขึ้น
แมลงวันหัวสามารถวางไข่ที่โคนหัว ทำให้ใบไม้เหี่ยวเฉาและตายได้ โดยการสังเกตการปลูกพืชหมุนเวียน กำจัดวัชพืช และบำบัดดินด้วยขี้เถ้า จึงสามารถหลีกเลี่ยงความเสียหายจากแมลงศัตรูพืชได้
สำหรับหัวหอมแดงบารอนที่ปลูกสำหรับหัวผักกาดไม่ควรเลือกขนเพื่อไม่ให้เกิดโรค
องค์ประกอบและคุณสมบัติ
หัวหอมแดงบารอนไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย คำอธิบายนี้คือองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นของผัก:
- วิตามิน K, C, กลุ่ม B;
- เบต้าแคโรทีน;
- องค์ประกอบการติดตาม (K, Se, Fe, Mg, Ca, Na, Zn, Cu)
การรับประทานหัวหอมแดงบารอนทำให้สุขภาพดีขึ้น:
- ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง
- ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง
- ขจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
- ป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ
- รักษาเสถียรภาพของระบบประสาท ไต และตับ
- ขจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย
- ป้องกันการขาดวิตามินและการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
แอปพลิเคชัน
หัวหอมแดงบารอนใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน น้ำผักช่วยบรรเทาอาการหวัด ไอ น้ำมูกไหล ยอดเขียวใช้สำหรับเหงือกอักเสบ น้ำหัวหอมผสมกับน้ำผึ้งใช้สำหรับโรคกระเพาะและริดสีดวงทวาร ยาต้มแกลบจะนำมารับประทานเมื่อรอบเดือนหยุดชะงัก เนื้อจากหัวช่วยบรรเทาอาการคันหลังจากแมลงสัตว์กัดต่อยและช่วยกำจัดแคลลัสและหูด
หากคุณนอนไม่หลับ ให้ทาหัวหอมสดที่ขมับสักสองสามนาที
รสชาติของหัวหอมแดงบารอนมีลักษณะเฉพาะคือไม่มีความขมดังนั้นใช้ในการปรุงอาหารจึงค่อนข้างกว้างกว่าหัวหอมธรรมดา ใช้ในสลัด พิซซ่า และของดอง เมื่อใช้อย่างชำนาญการเพิ่มหัวหอมลงในอาหารธรรมดาอาจทำให้นักชิมประหลาดใจด้วยรสชาติของมัน
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
แนะนำให้ใช้พันธุ์ Red Baron เพื่อการเพาะปลูกในภูมิภาค Black Earth ตอนกลางเนื่องจากค่อนข้างทนความหนาวเย็นและสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงสูงถึง +2 ⁰Сจึงอนุญาตให้ทำการเพาะปลูกได้ในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ, กลาง, คอเคซัสเหนือ, ไซบีเรีย, เทือกเขาอูราลและตะวันออกไกล เพื่อลดความเสี่ยง จำเป็นต้องปรับเวลาลงจอดตามสภาพอากาศ
ข้อดีและข้อเสีย
นอกจากความจริงที่ว่าหัวหอม Red Baron สามารถปลูกได้ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของประเทศแล้ว ยังมีข้อได้เปรียบอื่น ๆ มากกว่าหัวหอมทั่วไปอีกด้วย
หัวมีกรดแอสคอร์บิกความเข้มข้นสูง
ข้อดีของความหลากหลาย:
- ง่ายต่อการดูแล
- สุกเร็วแม้ในฤดูร้อนที่อากาศเย็น
- การนำเสนอที่สวยงาม
- การจัดเก็บระยะยาว
- การขนส่งที่ดีเยี่ยม
- ภูมิคุ้มกันต่อโรคส่วนใหญ่
- ผลผลิตสูง
- ความเป็นไปได้ของการทำให้สุกหลังการเก็บเกี่ยว
- รสชาติเยี่ยม;
- ขนาดหลอดไฟใหญ่
- ความอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์
ข้อเสียของความหลากหลาย:
- ความยากลำบากในการเก็บเกี่ยวชุด;
- ความจำเป็นในการปลูกหัวหอมโดยใช้เมล็ด
คุณสมบัติการลงจอด
หัวหอมแดงบารอนสามารถปลูกได้จากชุดและเมล็ด ตัวเลือกนี้ถูกเลือกขึ้นอยู่กับเงื่อนไขและความพร้อมของวัสดุปลูก
การปลูกหัวหอมแดงบารอนจากเมล็ด
วิธีการเพาะเมล็ดมีข้อเสียเล็กน้อย - ใช้แรงงานมากกว่าและจะใช้เวลามากในการปลูกหัวหอม ข้อดีคือต้นทุนวัสดุต่ำและไม่มีลูกศรเลย พวกเขาดำเนินการตามรูปแบบดังต่อไปนี้:
- แช่เมล็ดไว้หนึ่งวันในสารละลายสีชมพูของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อความสะดวกในการงอก
- ล้างใต้น้ำไหล
- วางบนผ้าชุบน้ำหมาดเพื่อการงอก
- หว่านลงในกล่องที่มีวัสดุพิมพ์หลวม
- หลังจากที่ต้นกล้าโผล่ออกมาและสูงถึง 4 ซม. พวกมันจะถูกดำลงในแก้วแยกกัน
- หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ให้ให้อาหารด้วยปุ๋ยแร่
- เมื่อสูงถึง 5-7 ซม. ต้นกล้าจะปลูกในที่โล่ง
เพาะเมล็ดให้ลึก 1 ซม
วิธีปลูกชุดหัวหอมแดงบารอนในฤดูใบไม้ผลิ
ชุดหัวหอมแดง Red Baron จะถูกเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นก่อนปลูกและให้ความร้อนเป็นเวลาสองสัปดาห์ที่อุณหภูมิ +30 ⁰C เพื่อหลีกเลี่ยงการโบลต์ ปลูกในพื้นที่โล่งเมื่อปลายเดือนเมษายน เลือกพื้นที่ที่มีดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์ ในฤดูใบไม้ร่วง ให้เติมปุ๋ยหมัก ฮิวมัส หรือซูเปอร์ฟอสเฟต ด้วยโพแทสเซียมคลอไรด์
ก่อนปลูก ให้ตัดคอของหัวออกแล้วแช่ไว้ข้ามคืนในน้ำอุ่น ปลูกเป็นแถวโดยเว้นช่องว่างระหว่างหัว 5-7 ซม. ระหว่างเส้น - 20 ซม.
หัวหอมจะปลูกในตำแหน่งเดิมหลังจากผ่านไป 3-5 ปีเท่านั้น
การปลูกหัวหอมแดงบารอนก่อนฤดูหนาว
พันธุ์ Red Baron บางครั้งใช้เป็นพืชฤดูหนาว วิธีนี้ช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้เต็มที่เร็วกว่าปกติสองสัปดาห์ ปกป้องพืชจากโรค peronosporosis และไม่ต้องกังวลกับวิธีรักษาหัวในฤดูหนาว วิธีนี้มีข้อดีอื่น ๆ :
- การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ได้ดีขึ้นและนานขึ้น
- พืชทนทานต่อความเสียหายของแมลงวันหัวหอมได้ดีกว่า
- ในฤดูใบไม้ร่วงมีเวลาเพียงพอในการปลูก
- ต้นทุนของวัสดุเมล็ดพันธุ์ต่ำกว่าในฤดูใบไม้ผลิ
- หลอดไฟ Red Baron ที่อ่อนแอจะถูกกำจัดออกไปตามธรรมชาติ
การปลูกต้นกล้าในดินจะดำเนินการในช่วงเวลาที่อุณหภูมิอากาศยังคงอยู่ที่ +5 ⁰C เป็นเวลาหลายวันหนึ่งเดือนครึ่งก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งในโซนกลางหัวหอมจะปลูกในสิบวันแรกของเดือนกันยายนในภาคใต้ - 2-3 สัปดาห์ต่อมา วันที่เป็นวันที่โดยประมาณและต้องปรับเปลี่ยนตามสภาพอากาศ
กระบวนการปลูกนั้นเหมือนกับในฤดูใบไม้ผลิ ข้อแตกต่างคือควรเลือกสถานที่ไว้สูง เปิดรับแสงแดด เพื่อให้อุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วในฤดูใบไม้ผลิ ต้องคลุมดินด้วยขี้เลื่อย พีทหรือฟาง และคลุมด้วยหิมะในฤดูหนาว
หลอดไฟของพันธุ์ Red Baron ปลูกก่อนฤดูหนาวจัดเป็นใบห้าใบและคอหนา 5 มม. ก่อนน้ำค้างแข็ง
การดูแลหัวหอมแดงบารอน
แม้ว่าหัวหอมแดงบารอนจะไม่โอ้อวด แต่ก็ยากที่จะปลูกพืชผลที่ดีโดยไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม พืชต้องการความชื้น การคลายตัวของดิน การกำจัดวัชพืช และการให้อาหารเป็นระยะ การรดน้ำควรมีปริมาณมากเป็นพิเศษในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูก ต่อมาจะดำเนินการในขณะที่ดินแห้ง แต่อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งโดยใช้น้ำ 10 ลิตรต่อ 1 เมตร2. คลายตัวหลังจากการรดน้ำหรือฝนตกแต่ละครั้งเพื่อทำลายเปลือกโลกที่ก่อตัวบนพื้นผิว
หัวหอม Red Baron ได้รับการเลี้ยงดูสามครั้งต่อฤดูกาล สองสัปดาห์หลังงอก - ด้วยสารละลายมัลลีน (1:15) จากนั้นทุกสองสัปดาห์ - โพแทสเซียมซัลเฟต (1.5 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร)
การรดน้ำหัวหอมแดงบารอนจะหยุดหนึ่งสัปดาห์ครึ่งก่อนการเก็บเกี่ยว
การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช
แม้จะมีภูมิคุ้มกันสูงของพันธุ์ Red Baron แต่ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยพืชก็อาจประสบปัญหาแมลงวันหัวหอมได้ มันกินน้ำหวาน และตัวอ่อนของมันจะทำลายหัวและสามารถทำลายพืชผลได้มากถึง 90%วิธีที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับแมลงคือการคลุมเตียงด้วยวัสดุไม่ทอที่ระบายอากาศได้ดี และใช้ยาฆ่าแมลง (เซมลิน, แมลงวัน)
แมลงวันหัวหอมนั้นไม่เป็นอันตรายต่อพืชเลย แมลงวันวางไข่ และตัวอ่อนจะกินใบไม้และส่วนฉ่ำของหัว มาตรการควบคุมสัตว์รบกวนก็เหมือนกับแมลงวันหัวหอม
โรคที่อันตรายที่สุดที่ส่งผลต่อพันธุ์ Red Baron คือโรคเน่าขาว สังเกตได้จากการเคลือบปุยที่ด้านล่างของหลอดไฟ เพื่อเป็นมาตรการป้องกันจำเป็นต้องสังเกตการปลูกพืชหมุนเวียนและหลีกเลี่ยงความชื้นสูง เมื่อโรคเกิดขึ้นจะมีการใช้ยาฆ่าเชื้อรา (Ordan, Raek)
บทสรุป
หัวหอมแดงบารอนไม่เพียงมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะที่ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดีเยี่ยมได้อย่างง่ายดาย ด้วยการยึดมั่นในเทคโนโลยีการเกษตรอย่างเข้มงวดและการดูแลน้อยที่สุดแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถบรรลุภารกิจนี้ได้
รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับหัวหอมแดงบารอน
