เนื้อหา
หัวหอม Shetana เป็นพันธุ์เช็กที่ชาวสวนและเกษตรกรชาวรัสเซียรู้จักมานานกว่า 20 ปี มีข้อได้เปรียบที่จับต้องได้ - รสชาติกึ่งคมชัด ให้ผลผลิตสูง ต้านทานโรค หัวบีทมีรูปทรงทรงกลมคลาสสิค ขนาดกลาง เก็บได้นานถึง 1 ปี จึงเหมาะแก่การขาย
เรื่องราวต้นกำเนิด
Shetana เป็นหัวหอมพันธุ์หนึ่งที่เพาะพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ชาวเช็กของบริษัทเกษตรกรรม MORAVOSEED รวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จในการผสมพันธุ์ของรัสเซียในปี 1998 ได้รับการอนุมัติสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคตอนกลางของรัสเซีย (รวมถึงภูมิภาคมอสโก) และภูมิภาคโวลก้า
ขอแนะนำให้ปลูกในแปลงสวนในฟาร์มส่วนตัวและในระดับอุตสาหกรรม สามารถปลูกเป็นพืชล้มลุก (จากเมล็ด) หรือปลูกเป็นพืชล้มลุก (ชุดปลูก)
อย่างไรก็ตาม เป็นแบบฟอร์ม “เชตัน” ที่ระบุไว้ในทะเบียนอย่างเป็นทางการซัพพลายเออร์ยังใช้วัสดุปลูก (เมล็ด ชุดหัวหอม “Shetana MS”)
รายละเอียดและลักษณะของหัวหอมเชทานา
ความหลากหลายนั้นมีความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งในระยะสั้นได้ดี หากปฏิบัติตามกฎการเพาะปลูกขั้นต่ำ ก็จะให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง คุณภาพการทำให้สุกและการเก็บรักษาของพืชผลนั้นสูงมากซึ่งทำให้สามารถนำไปใช้ในการเพาะปลูกในแปลงย่อยและฟาร์มส่วนตัวได้
รูปร่าง
หัวมีลักษณะกลม มีความหนาแน่นปานกลาง มีน้ำหนักน้อย หากหัวหอมเติบโตจากเมล็ดโดยเฉลี่ยคือ 45 กรัมและหากมาจากชุด - จาก 65 ถึง 90 กรัม เกล็ดแห้งมีสีเหลืองฟาง คอมีความหนาปานกลาง โครงสร้างเป็นแบบสามเชื้อโรค
เวลาสุกและผลผลิต
ในแง่ของระยะเวลาในการทำให้สุก หัวหอม Shetana เป็นของพันธุ์กลางต้น การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นโดยเฉลี่ยใน 90 สูงสุด 100 วันเช่น สามเดือนหลังจากลงจอด ระยะเวลาที่เฉพาะเจาะจงของการเติบโตทางเทคนิค (จากช่วงเวลาที่เกิดขึ้น) ขึ้นอยู่กับวิธีการเติบโต:
- หากคุณหว่านเมล็ดจะใช้เวลา 88 ถึง 98 วัน
- ถ้าคุณหว่านต้นกล้า - จาก 64 ถึง 87 วัน
หัวเชตันทำให้สุกในสามเดือน
ผลผลิตของพืชผลสูงและมีมูลค่าประมาณ 3-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร (ในปีที่ดีขึ้นอยู่กับการปฏิบัติทางการเกษตร - มากถึง 8 กิโลกรัม) เมื่อปลูกในระดับอุตสาหกรรม ตัวเลขจะสูงถึง 260–290 c/ha ซึ่งสอดคล้องกับมาตรฐานของพันธุ์ Carmen MS และ Tatarsky
ผลผลิตสูงสุดของพันธุ์คือ 435 c/ha ซึ่งมากกว่าพันธุ์เดียวกันถึง 160 ควินทัลสำหรับพันธุ์ Carmen MS บันทึกนี้ถูกบันทึกเมื่อปลูกจากชุด (เป็นพืชล้มลุก) ในสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคมอสโก
ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
หัวหอมของพันธุ์ Shetana ทนต่อเชื้อราได้ แต่อาจเป็นโรคราน้ำค้าง (โรคราน้ำค้าง) ความเสียหายจากแมลงวันหัวหอม ผีเสื้อกลางคืน เพลี้ยไฟ และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ เป็นไปได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้ทำการรักษาเชิงป้องกันและติดตามการปลูกเป็นระยะเพื่อป้องกันการเกิดโรคในระยะแรก
องค์ประกอบและคุณสมบัติ
องค์ประกอบของหัวหอม Shetan ประกอบด้วยน้ำ (88%) และสารแห้ง (12%) รวมถึงส่วนประกอบต่อไปนี้:
- น้ำตาล – มากถึง 6.3%;
- กรดแอสคอร์บิก – 7.2 มก. ต่อ 100 กรัม;
- วิตามินของกลุ่ม B, PP, E;
- ไกลโคไซด์;
- ไฟตอนไซด์;
- ฟลาโวนอยด์;
- เพคติน;
- มาโครและองค์ประกอบจุลภาค (โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส ซัลเฟอร์ และอื่นๆ)
รสชาติของหัวหอมเชตันนั้นค่อนข้างคมและค่อนข้างน่าพึงพอใจ เนื้อมีความฉ่ำมีความหนาแน่นปานกลางมีสีขาวบริสุทธิ์
มันใช้ที่ไหน?
เนื่องจากมีรสชาติกึ่งคม หัวหอมเชทานาจึงสามารถนำมาใช้สดได้ เช่น ในสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย เหมาะสำหรับคอร์สที่ 1 และ 2 รวมถึงการเตรียมอาหารทุกประเภท (การหมักเกลือ การหมัก)
ในสภาพอากาศเย็นและชื้นปานกลาง พืชผลสามารถเก็บไว้ได้นานมาก - สูงสุด 9-12 เดือน
ข้อดีและข้อเสีย
คันธนูของ Shetan มีข้อดีหลายประการ ซึ่งมากกว่าข้อเสียโดยสิ้นเชิง พืชผลไม่ต้องการสภาพอากาศมากนักและทนต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งในระยะสั้น ให้ผลผลิตสูง รสชาติดี และอายุการเก็บรักษายาวนานมากด้วยเหตุนี้พันธุ์ Shetana จึงได้รับความนิยมทั้งในหมู่ชาวเมืองและเกษตรกรในช่วงฤดูร้อน
Shetana โดดเด่นด้วยผลตอบแทนสูงและการนำเสนอที่น่าดึงดูด
ข้อดี:
- รสชาติที่ดี;
- หลอดไฟเรียงกัน;
- รักษาคุณภาพ
- การขนส่ง;
- การทำให้สุกดีเยี่ยม (มากถึง 100%);
- ความต้านทานต่อฟิวซาเรียม;
- ลูกศรไม่ได้ให้ผลใด ๆ เลย
ข้อเสีย:
- ไม่มีความต้านทานต่อโรคราน้ำค้าง
- อาจประสบปัญหาแมลงวันหัวหอมและแมลงศัตรูพืชอื่นๆ
วิธีการปลูกหัวหอมเชทานา
ความหลากหลายนี้สามารถปลูกได้หลายวิธี หัวผักกาดและผักใบเขียว (พืชผลประจำปี) ได้มาจากเมล็ด คุณยังสามารถนำขนนกหรือหัวออกจากชุดได้ (พืชล้มลุก)
เติบโตจากเมล็ด
วัสดุเมล็ดหัวหอม Shetana สามารถปลูกได้ทันทีในพื้นที่โล่ง จำเป็นต้องรอจนกว่าดินจะอุ่นขึ้นอย่างน้อย 8-10 องศา ดังนั้นระยะเวลาจึงขึ้นอยู่กับลักษณะของภูมิภาคนั้นๆ:
- โซนกลาง - ต้นเดือนพฤษภาคม
- ทิศใต้ – ครึ่งหลังของเดือนเมษายน
- บริเวณที่มีน้ำพุเย็น – สิบวันที่สามของเดือนพฤษภาคม
พันธุ์ Shetana ค่อนข้างต้องการสถานที่ - ต้องมีแสงสว่างเพียงพอและแห้ง (โดยไม่มีความชื้นนิ่ง) หากเป็นไปได้ให้ป้องกันจากลมแรง ประเภทของดินที่เหมาะสมที่สุดคือดินร่วนหรือหินทรายที่มีปฏิกิริยาเป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย (pH จาก 6.0 ถึง 7.0)
1–1.5 เดือนก่อนปลูกหัวหอม Shetana ทำความสะอาดพื้นที่ขุดขึ้นมาและเติมถังปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสต่อ 1–2 เมตร2. และหากดินเป็นดินเหนียวให้เติมขี้เลื่อยหรือทรายเพิ่มอีก 1 กิโลกรัมในบริเวณเดียวกัน รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือตัวแทนของพืชตระกูลถั่วและผักกลางคืนและที่แย่ที่สุดคือกระเทียมหน่อไม้ฝรั่งและแตงกวาทุกชนิด
ก่อนปลูกควรเตรียมเมล็ดโดยแช่ไว้ในของเหลวต่างๆ:
- 30 นาทีในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2%
- 6-8 ชั่วโมงในน้ำอุ่น
- หลังจากการอบแห้งประมาณ 8 ชั่วโมงในสารละลายของ Epin, เพทายหรือสารกระตุ้นอื่น
- จากนั้นใส่ผ้ากอซชุบน้ำที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ (พักไว้ในจานรอง)
เทคโนโลยีการเพาะเมล็ดหัวหอมพันธุ์เชทานาที่เตรียมไว้:
- ปรับระดับพื้นผิวเตียง
- ทำเครื่องหมายหลายร่อง (ลึก 2 ซม. ระยะห่าง 10 ซม.)
- เพาะเมล็ดในระยะ 10 ซม.
- กลบดินเล็กน้อยและให้น้ำเล็กน้อย
เมื่อปลูกให้เว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 10 ซม.
การปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิ
ชุดหัวหอม Shetana ปลูกพร้อมกับเมล็ด เขายังต้องมีการเตรียมการเบื้องต้นด้วย เลือกเฉพาะเมล็ดคุณภาพสูงที่ไม่มีความเสียหายหรือคราบและให้ความร้อนเป็นเวลา 7 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 40–45 องศา การปลูกจะดำเนินการในหลุมที่ความลึก 2 ซม. ระยะห่างระหว่างร่องคือ 40–50 ซม. ลำดับของการกระทำเหมือนกับเมื่อหว่านเมล็ดทุกประการ
การปลูกหัวหอม Shetan ก่อนฤดูหนาว
ความหลากหลายเป็นพืชฤดูหนาวจึงสามารถปลูกต้นกล้าได้ในฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีนี้หัวหอมจะมีประสิทธิผลมากขึ้น การเตรียมวัสดุปลูกเบื้องต้นจะเหมือนกันทุกประการ แต่คุณจะต้องจัดเรียงหลอดไฟเพิ่มเติมตามขนาด:
- ขนาดเล็กและขนาดกลางเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 1-3 ซม. - สำหรับหัวผักกาด
- ขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. - สำหรับผักใบเขียว
มีการวางแผนการหว่านหัวหอม Shetan ก่อนฤดูหนาว 3-4 สัปดาห์ก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก โซนกลางคือต้นเดือนตุลาคม ทางใต้ - ปลายเดือน และในภูมิภาคที่มีฤดูใบไม้ร่วงหนาวเย็น - ปลายเดือนกันยายน เทคโนโลยีการปลูกคล้ายกัน แต่มีการเทคลุมด้วยหญ้าในชั้นที่ค่อนข้างสูง หัวหอมเชทานาสามารถปกป้องได้ด้วยฟาง ขี้เลื่อย หญ้าแห้ง พีท และวัสดุธรรมชาติอื่นๆ
การดูแลหัวหอม Shetana
ความหลากหลายนั้นไม่ต้องการมากต่อสภาพการเจริญเติบโตแม้ว่าจะเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี แต่ก็จำเป็นต้องให้น้ำเป็นประจำอย่างน้อยทุกๆ เจ็ดวัน สามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว พวกเขาจะหยุดให้น้ำแม้ว่าจะมีความแห้งแล้งก็ตาม
จะมีการคลายและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ โดยเฉพาะหลังฝนตกหรือรดน้ำ ใส่ปุ๋ยสามครั้งต่อฤดูกาล ในทุกกรณี คุณสามารถใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนได้ (30–40 กรัมต่อ 1 เมตร2) หรือสลับกับอินทรียวัตถุ (ครอก 1:20, มัลลีน 1:10)
เพื่อป้องกันโรคราน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิ การปลูกพืชจะต้องมีส่วนผสมของบอร์โดซ์หรือยาฆ่าเชื้อราชนิดอื่น
บทสรุป
หัวหอม Shetana เป็นหนึ่งในพันธุ์ต่างประเทศไม่กี่พันธุ์ที่หยั่งรากได้ดีในรัสเซียตอนกลางและภูมิภาคใกล้เคียง ทนต่อสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยและแมลงศัตรูพืชบางชนิด ให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่องหากปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร (การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย)
