เนื้อหา
หากมันฝรั่งแข็งตัวเล็กน้อยระหว่างการเก็บรักษานี่ไม่ใช่เหตุผลในการกำจัดพืชผลเพราะชาวสวนเรียนรู้มานานแล้วว่าจะใช้พืชรากดังกล่าวไม่เพียงเพื่อการบริโภคเท่านั้น แต่ยังเพื่อการเพาะปลูกด้วย จากประสบการณ์ของผู้ปลูกผัก แม้ว่าคุณจะปลูกมันฝรั่งแช่แข็ง คุณก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี โดยปกติแล้ว สิ่งนี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อปฏิบัติตามกฎบางประการเท่านั้น
หากมันฝรั่งแช่แข็งแตกหน่อแสดงว่าเหมาะสำหรับปลูก
ทำไมมันฝรั่งถึงแข็งตัว?
มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้มันฝรั่งแข็งตัว อาจเกิดจากการเก็บเกี่ยวไม่ทันเวลาหรือการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม ชาวสวนที่มีประสบการณ์แทบจะไม่ได้ดูแลเรื่องการเก็บเกี่ยวพืชรากช้า ดังนั้นสาเหตุหลักของการแช่แข็งจึงยังถือว่าเป็นข้อผิดพลาดในการจัดเก็บ ซึ่งรวมถึง:
- การไม่ปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิเนื่องจากแม้แต่ตัวบ่งชี้ที่ 0 oC ก็สามารถทำให้เกิดการแช่แข็งของหัวได้บางส่วน
- ความชื้นในอากาศสูงจาก 85%;
- ห้องเก็บของมีการระบายอากาศไม่เพียงพอหรือไม่มีการระบายอากาศ
โชคดีที่การแช่แข็งมันฝรั่งไม่ใช่เหตุผลในการกำจัดพืชผลเสมอไป คุณสามารถลองเก็บผักรากไว้ใช้ในอนาคตได้ท้ายที่สุดคุณสามารถปลูกและรับประทานมันฝรั่งที่มีน้ำค้างแข็งเล็กน้อยได้
จะทำอย่างไรถ้ามันฝรั่งแช่แข็ง
หากสังเกตเห็นว่าระบอบอุณหภูมิถูกละเมิดหรือด้วยเหตุผลอื่นที่ทำให้มันฝรั่งแข็งตัวก็ไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนกทันที สิ่งสำคัญคือต้องตอบสนองต่อสถานการณ์นี้อย่างทันท่วงทีและดำเนินมาตรการที่จำเป็นอย่างทันท่วงที ในการทำเช่นนี้ให้ย้ายหัวไปไว้ในอาคาร แต่อุณหภูมิไม่ควรสูงเกินไป +6 ºCก็เพียงพอแล้ว หากคุณย้ายพืชผลไปยังที่อบอุ่นทันที (สูงกว่า +10 ºC) มันฝรั่งที่แช่แข็งอย่างหนักจะนิ่มและลื่น ซึ่งอาจทำให้พืชรากที่อยู่ใกล้เคียงเน่าเปื่อยได้
วิธีเก็บมันฝรั่งแช่แข็ง
คุณสามารถเก็บมันฝรั่งแช่แข็งไว้ได้หลังจากย้ายออกจากห้องเย็น ขั้นแรกให้ตรวจสอบพืชผลอย่างระมัดระวัง โดยกำจัดรากพืชที่เน่าเสียและแช่แข็งอย่างหนัก จากนั้นจึงคัดแยกหัว เช็ด และวางใน 1-2 ชั้นให้แห้ง ทิ้งมันฝรั่งไว้หลายวัน แล้วกลับมาดูอีกครั้งเพื่อไม่ให้พลาดตัวอย่างที่เสียหายหนัก
ผักรากที่สามารถฟื้นขึ้นมาได้นั้นเหมาะสำหรับการบริโภค แต่จะมีรสหวานที่ค้างอยู่ในคอ ชาวสวนจึงพยายามใช้มันฝรั่งแช่แข็งในการปลูก
เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกมันฝรั่งแช่แข็ง?
มันฝรั่งที่ถูกความเย็นจัดเล็กน้อยสามารถนำไปใช้ปลูกได้ และคุณไม่ควรคิดว่าวัสดุดังกล่าวไม่ได้ให้ผลผลิตที่ดี ตามกฎแล้วส่วนหลักของพืชรากแช่แข็งเล็กน้อยยังคงใช้งานได้ซึ่งภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยสามารถผลิตหน่อได้ สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินการกับหัวอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้กระบวนการเน่าเปื่อยเริ่มต้นขึ้น
แม้แต่มันฝรั่งแช่แข็งก็สามารถผลิตถั่วงอกที่ดีต่อสุขภาพได้
แน่นอนว่าวิธีที่ดีที่สุดคือปลูกมันฝรั่งแช่แข็งด้วยถั่วงอกเพื่อให้งอกเนื่องจากวัสดุปลูกดังกล่าวสามารถงอกได้เพียง 50-60% หากไม่มีหน่อ
หากหัวไม่มีหน่อก็ควรงอกก่อนปลูกด้วยเหตุนี้พืชรากจึงถูกย้ายไปยังห้องอุ่น และหากถั่วงอกเริ่มปรากฏเป็นส่วนใหญ่แสดงว่าเป็นถั่วที่เหมาะสำหรับการปลูกในขณะที่ส่วนที่เหลือจะถูกปฏิเสธและโยนทิ้งไป
เมื่อสังเกตเห็นหน่อแรก วัสดุปลูกจะถูกฆ่าเชื้อโดยการฉีดพ่นด้วยสารละลายแมงกานีสสีชมพูจางๆ วิธีนี้ช่วยให้คุณหล่อเลี้ยงหัวเพื่อบวมของถั่วงอกและยังป้องกันการเน่าเปื่อยอีกด้วย
เมื่อต้นกล้ามีขนาดประมาณ 2-3 ซม. และดูค่อนข้างบวมและแข็งแรง คุณก็สามารถปลูกมันฝรั่งแช่แข็งเหล่านี้ได้
การแตกหน่อมันฝรั่งแช่แข็งสามารถทำได้หลายวิธี ประการแรกเกี่ยวข้องกับการย้ายพืชรากแช่แข็งจากห้องเย็นไปยังเรือนกระจกในเดือนพฤษภาคม พวกมันถูกวางในชั้นเดียวและปล่อยทิ้งไว้จนกระทั่งหน่อแรกปรากฏขึ้น ไม่จำเป็นต้องดำเนินการใดๆ เพิ่มเติมนอกจากการฉีดพ่นและกำจัดหัวที่เน่าเสีย
ในตัวเลือกที่สอง ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิอยู่ภายใน +12-15 ºC เพื่อปลูกมันฝรั่งแช่แข็ง พวกเขาจะถูกนำออกไปข้างนอกในกล่องไม้ก่อน เมื่อโดนแสงแดด ถั่วงอกจะเริ่มปรากฏเร็วขึ้น และหน่อจะแข็งแรงขึ้น ในกรณีนี้อัตราการรอดตายของวัสดุปลูกจะสูงขึ้นอย่างมาก
ไม่มีกฎพิเศษสำหรับการปลูกวัสดุปลูกแช่แข็งก็เพียงพอที่จะเตรียมพืชรากอย่างเหมาะสมคุณสามารถใช้รูปแบบการปลูกมาตรฐาน - ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ในแถวประมาณ 40 ซม. และระยะห่างของแถวอย่างน้อย 50 ซม. ควรรักษาความลึกของหัวไว้ที่ประมาณ 15 ซม. คุณควรทำให้ดินชุ่มชื้นด้วย ในเวลาปลูก ส่วนที่เหลือขึ้นอยู่กับคุณภาพการดูแลพืชสวน
การดูแลหลังลงจอด
การปลูกมันฝรั่งแช่แข็งต่างจากการปลูกพืชรากที่มีคุณภาพซึ่งหมายถึงการใช้วัสดุปลูกที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นการดูแลภายหลังจึงควรระมัดระวังเป็นพิเศษ ประกอบด้วยไม่เพียงแต่ในการตรวจสอบต้นกล้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการดำเนินการกระบวนการทางการเกษตรอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่งด้วย
หนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูกมันฝรั่งแช่แข็ง ควรคลายดิน วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดด้วยคราด เครื่องมือนี้จะแตกเปลือกดินที่แข็งตัวได้ดีและไม่เจาะลึกซึ่งจะป้องกันความเสียหายต่อต้นกล้า
การรดน้ำจะดำเนินการเฉพาะในกรณีที่ไม่มีฝนตกเป็นเวลานาน ในกรณีนี้หลังจากการชลประทานในดินแล้วจะต้องทำซ้ำขั้นตอนการคลายตัว เมื่อถึงจุดนี้ ควรกำจัดวัชพืชออกเพื่อไม่ให้ขัดขวางการงอกของต้นกล้า
การขึ้นเนินเป็นขั้นตอนบังคับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องปลูกมันฝรั่งแช่แข็ง สิ่งนี้จะช่วยลดอิทธิพลของอุณหภูมิเย็นที่มีต่อวัสดุปลูกซ้ำ ๆ ครั้งแรกที่จะดำเนินการทันทีที่ต้นกล้ามันฝรั่ง "ฟักออกมา" เมื่อต้องการทำเช่นนี้ มีเนินดินเล็กๆ ก่อตัวอยู่เหนือพวกเขา
เมื่อปลูกอย่างเหมาะสม หลังจากผ่านไป 2-3 วัน ต้นกล้าก็จะงอกออกมาอีกครั้ง
ขึ้นเนินเป็นครั้งที่สองหลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวของรากพืชเนื่องจากเนินดินช่วยปกป้องหัวจากแสงแดดรวมถึงจากความร้อนสูงเกินไป
บทสรุป
คุณสามารถปลูกมันฝรั่งแช่แข็งได้สิ่งสำคัญคือการเลือกวัสดุปลูกอย่างถูกต้อง ตัวอย่างที่แช่แข็งโดยสมบูรณ์ซึ่งหลังจากการละลายจะนิ่มและเป็นเมือกรวมถึงพืชรากที่มีอาการเน่าเปื่อยจะต้องถูกกำจัดออก ลูกที่มีชีวิตจะเหมาะสำหรับการปลูกและผลผลิตจะไม่แย่ลง
รีวิวการปลูกมันฝรั่งแช่แข็ง
