เนื้อหา
พริกไทยบิ๊กบอยเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ให้ผลใหญ่ ให้ผลผลิตสูง เนื่องจากดูแลรักษาง่ายจึงเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน เหมาะสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้งและใต้ฟิล์ม
ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัว
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์จาก บริษัท การเกษตร Aelita ทำงานเกี่ยวกับการเพาะพันธุ์พริกหวาน (ในบางแหล่งเรียกว่า Big Boy) นอกจากบิ๊กบอยสีแดงแล้ว มินิแฟมิลี่ยังประกอบด้วย:
- บิ๊กมาม่าสีส้มเข้ม;
- ไลแลค-ไลแลค พ่อใหญ่;
- สาวน้อยสีส้มสดใส.
ความหลากหลายนี้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐรัสเซียในปี 2555 ขอแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจก
คำอธิบายของพริกหยวกบิ๊กบอย
รสชาติของผลไม้บิ๊กบอยได้รับการชื่นชมอย่างมาก พริกไทยมีความฉ่ำ ไม่ขม มีกลิ่นหอมเด่นชัด เก็บรักษาได้ดี และทนทานต่อการขนส่งได้ดี
น้ำหนัก สี และรูปร่างของผลไม้
ผลไม้มีรูปร่างเป็นทรงกระบอก พื้นผิวมันเงามันเงาเมื่อสุกเต็มที่จะได้สีแดงสด
ผลไม้บนพุ่มไม้มีขนาดใกล้เคียงกันน้ำหนักเฉลี่ยของพริกไทยอยู่ที่ 250 ถึง 300 กรัม
ความสูงและขนาดของพุ่มไม้
พุ่มไม้ของพันธุ์ Bolshoi Boy ที่ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งมีความสูงต่ำ - 60-70 ซม. ภายใต้แผ่นฟิล์มพืชจะสูงขึ้นเล็กน้อย เม็ดมะยมกางออกเล็กน้อย ก้านมีพลัง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องติดตั้งส่วนรองรับเพิ่มเติมเพื่อรองรับการครอบตัด ใบมีขนาดกลาง มีสีเขียวเข้ม และพริกจะร่วงหล่นบนพุ่มไม้
ลักษณะของพริกหนุ่มใหญ่
Big Boy เป็นพันธุ์สากลที่สุกงอมเร็ว ผลไม้พริกไทยอุดมไปด้วยวิตามินซี ผักนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ Big Boy ถูกแช่แข็งและใช้สำหรับเตรียมสลัดสด กระป๋อง เลโช ซอสมะเขือเทศ และซอสต่างๆ
เมื่อแช่แข็ง อบด้วยความร้อน หรือระหว่างการเก็บรักษา พริกไทยจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ผลผลิตพริกไทยบิ๊กบอย
ตามข้อมูลที่ลงทะเบียนในทะเบียนของรัฐ Big Boy ปลูกในเรือนกระจกตั้งแต่ 1 ม2 ให้ผลผลิต 7.5-8 กิโลกรัม
วันที่ติดผล
การเก็บเกี่ยวเริ่มตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิ้นเดือนกันยายน การทำให้พริกไทยสุกไม่เพียงเกิดขึ้นบนพุ่มไม้เท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นหลังการเก็บด้วย
ความต้านทานโรค
จากโรคทั้งหมดที่ส่งผลกระทบต่อพืชในตระกูลราตรี Big Boy แสดงความต้านทานต่อไวรัสโมเสกยาสูบเท่านั้น ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับความต้านทานของพันธุ์ต่อโรคอื่น ๆ
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
พันธุ์บิ๊กบอยเหมาะสำหรับการเพาะปลูกอย่างแพร่หลาย ฤดูปลูกของพืชอยู่ที่ 110 ถึง 115 วัน
ในเทือกเขาอูราล ไซบีเรีย และรัสเซียตอนกลาง แนะนำให้ปลูกพริกหวาน Big Boy ในเรือนกระจก
ข้อดีและข้อเสีย
นักโภชนาการรวมพริกไทยไว้ในอาหารของผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเลือด โรคโลหิตจาง และวัณโรค ผลไม้ของ Big Boy จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้อยู่อาศัยในภาคเหนือและภาคกลางของรัสเซียเนื่องจากเนื่องจากสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงพวกเขาต้องการวิตามินและองค์ประกอบตามธรรมชาติ
Big Boy Peppers คงการนำเสนอไว้เป็นเวลานาน
ข้อดี:
- ผลผลิตสูง
- รสชาติเยี่ยม;
- การจัดเก็บระยะยาว, ความต้านทานต่อการขนส่ง;
- ความสุกเร็ว
- ภูมิคุ้มกันต่อไวรัสโมเสกยาสูบ
- วัตถุประสงค์สากล
- ต้นไม้มีขนาดกะทัดรัดและเรียบร้อย
ข้อเสีย ได้แก่ :
- ความอ่อนแอต่อโรคส่วนใหญ่
คุณสมบัติของการเพาะปลูก
การเตรียมดินสำหรับเตียงจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง รุ่นก่อนที่ดีที่สุดสำหรับ Big Boy ถือเป็นหัวหอม, แตงกวา, พืชตระกูลถั่วและผักใบเขียว ไม่แนะนำให้ปลูกพริกโดยที่เคยปลูกพืชกลางคืนชนิดอื่นมาก่อน
พริกไทยเป็นพืชที่ชอบความร้อนและชอบแสง แสดงความต้องการการรดน้ำสูง หากต้นกล้าไม่ได้รับการชลประทานเป็นเวลานานการเจริญเติบโตของพุ่มไม้จะช้าลง บิ๊กบอยชอบดินที่อุดมสมบูรณ์โดยมีค่า pH อยู่ที่ 6-6.6
เตียงสำหรับการเจริญเติบโตของหนุ่มใหญ่ไม่ควรถูกลมพัดพัดผ่าน
เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะปลูกต้นกล้า
เพื่อให้พริกไทยสุกต้องหว่านก่อนปลูก 60-70 วันในที่ถาวร ภูมิภาคต่าง ๆ มีเวลาของตัวเอง การหว่านเมล็ดจะดำเนินการตั้งแต่วันที่ 10 กุมภาพันธ์ถึง 10 มีนาคม
ก่อนหยอดเมล็ดแนะนำให้ฆ่าเชื้อวัสดุเมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือยาฆ่าเชื้อรา หลังจากนั้นจึงวางเมล็ดระหว่างชั้นของผ้ากอซวางไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้แน่ใจว่าผ้าไม่แห้ง หลังจากผ่านไป 10-14 วัน เมล็ดจะฟักเป็นตัวสิ่งสำคัญคืออย่าให้ถั่วงอกงอกเร็วเกินไปเนื่องจากมันอ่อนเกินไปและอาจแตกหักได้
หากต้องการหว่านพริก Big Boy คุณสามารถใช้ส่วนผสมดินที่ซื้อจากร้านค้าหรือเตรียมเองก็ได้ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมพีทและปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อย (ฮิวมัส) ทรายในอัตราส่วน 2:2:1 เพื่อป้องกันต้นกล้าจากโรคเชื้อราส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกนึ่งในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
การปลูกต้นกล้าพริกไทย:
- ฆ่าเชื้อภาชนะด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เติมส่วนผสมดินให้แน่น
- วางเมล็ดในระยะ 1.5-2 ซม. ต้นกล้าหนาแน่นจะบังแดดซึ่งกันและกัน
- คลุมวัสดุปลูกที่กางออกด้วยส่วนผสมของดินแล้วบดให้แน่นเล็กน้อย ชั้นดินด้านบนของเมล็ดไม่เกิน 1.5 ซม. เมื่อรดน้ำตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดไม่อยู่บนพื้นผิว
- อุณหภูมิในห้องที่ต้นกล้าจะงอกจะคงอยู่ที่ +25ᵒС
- เมื่อหน่อปรากฏขึ้น อุณหภูมิจะลดลงเหลือ +15…+17 ᵒС
รดน้ำต้นกล้าในระดับปานกลางด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน
เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดออกให้หมุนภาชนะเป็นระยะ ในช่วงของใบจริง 2-3 ใบจะมีการเลือกต้นกล้าพริกไทยปลูกในกระถางหรือแก้วแยกกัน
การปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง
ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ในแถวคือ 50 ซม. ระยะห่างของแถวคือ 60 ซม. รูสำหรับพริกไทยไม่ควรลึกเมื่อจุ่มก้านลงไป คอรากจะยังคงอยู่บนพื้นผิว หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำต้นไม้อย่างล้นเหลือแล้วคลุมดิน
การดูแลหลังการรักษา
การดูแลพริกหนุ่มใหญ่รวมถึง:
- การรดน้ำรายสัปดาห์จะดำเนินการด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน
- การคลายดินเป็นประจำการกำจัดวัชพืชระบบรากของพริกไทยอยู่ใกล้กับพื้นผิวควรทำการจัดการอย่างระมัดระวัง
- ในเรือนกระจกอาจจำเป็นต้องผูกต้นไม้ไว้เพื่อรองรับ
- เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีขอแนะนำให้กำจัดลูกเลี้ยงและใบไม้จนถึงส้อมรวมถึงผลไม้ที่เติบโตภายในพุ่มไม้ ในการถ่ายภาพรองรังไข่ที่อ่อนแอกว่าจะถูกตัดออก
- ให้อาหารพริกทุกสองสัปดาห์ ก่อนที่รังไข่จะปรากฏขึ้น ต้นกล้าจะได้รับการปฏิสนธิด้วยการแช่สมุนไพร ในระหว่างการสร้างผลไม้จะใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส ใส่ปุ๋ยกับดินชื้น
- เมื่อปลูกในเรือนกระจก ต้องแน่ใจว่ามีการระบายอากาศในห้องอย่างสม่ำเสมอ
หากเมื่อปลูกภายใต้ฟิล์มหากพริกไทยไม่ติดกันต้องเขย่าไม้ดอกเล็กน้อยหรือต้องย้ายละอองเกสรจากดอกไม้หนึ่งไปอีกดอกหนึ่งโดยใช้แปรง
การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
โรคพริกไทยที่ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้:
- โรค Verticillosis เป็นโรคที่ตรวจพบได้ยาก พุ่มไม้จะค่อยๆสูญเสียพลังเหี่ยวเฉาและแห้งสนิทในช่วงออกดอก
- blackleg พบได้ในต้นกล้าและต้นอ่อน การติดเชื้อเกิดขึ้นผ่านทางเมล็ดและดิน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ แนะนำให้ระบายอากาศในเรือนกระจกเป็นประจำ
- ไฟโตพลาสโมซิสเป็นโรคที่เกิดจากไมโครพลาสมา พืชเจริญเติบโตได้ไม่ดี ใบม้วนงอและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ดอกไม้ร่วงหล่นและหากติดผลก็ขายไม่ได้
หากตรวจพบโรคเหล่านี้ พุ่มไม้จะถูกกำจัดโดยรากและเผานอกพื้นที่ เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันแนะนำให้ฆ่าเชื้อเครื่องมือทำสวน เมล็ดพืช และดินในเรือนกระจก
โรคที่พบบ่อยที่สุดที่อาจส่งผลต่อพุ่มพริกไทย Big Boy คือ:
- ยอดเน่า - ปรากฏบนพืชในรูปแบบของจุดร้องไห้บนใบและยอดผลไม้โดยมีไนโตรเจนมากเกินไปและขาดแคลเซียม ในการรักษาพุ่มไม้จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยแคลเซียมไนเตรตในเตียง
- ราใบไม้เกิดขึ้นเมื่อมีความชื้นในอากาศสูง ปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลบนใบด้านนอกและมีจุดขี้เถ้าสีอ่อนด้านใน เพื่อปกป้องพืชแนะนำให้ปฏิบัติตามมาตรฐานการปลูกพืชหมุนเวียนและฆ่าเชื้อในดินด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตในฤดูใบไม้ร่วง หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงโรคได้ พุ่มไม้จะต้องได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าเชื้อรา
- โรคใบไหม้ในช่วงปลาย - เริ่มปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลบนใบแล้วลามไปยังผล เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน แนะนำให้ใช้ไฟโตสปอรินหรือสารที่มีทองแดง
สัตว์รบกวนที่อันตรายที่สุดสำหรับพริกไทยบิ๊กบอยคือด้วงมันฝรั่งโคโลราโด เพลี้ยอ่อน และไรเดอร์ เมื่อปลูกพืชในระดับอุตสาหกรรม เกษตรกรจะใช้ยาฆ่าแมลง หากปลูกพืชเพื่อการบริโภคส่วนตัวให้ฉีดพ่นเตียงด้วยพริกไทยร้อนกระเทียมหรือบอระเพ็ด
บทสรุป
พริกไทยบิ๊กบอยไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวิตามินซีเท่านั้น และไม่สูญเสียคุณภาพทางการค้ามาเป็นเวลานาน ผลไม้ที่เก็บจากพุ่มไม้ในระยะสุกทางเทคนิคจะสุกภายในไม่กี่วัน
รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับพริกไทยบิ๊กบอย
