เนื้อหา
สภาพภูมิอากาศในไซบีเรียรุนแรงและมักจะเปลี่ยนแปลงได้ ซึ่งส่งผลเสียต่อการปลูกผักที่ชอบความร้อน เช่น พริกหวาน อย่างไรก็ตามด้วยการเลือกวัสดุเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสม ผักที่มีต้นกำเนิดจากเม็กซิโกนี้สามารถหยั่งรากได้และให้ผลผลิตที่ดี พริกที่สุกเร็วเหมาะที่สุดสำหรับไซบีเรีย โดยสามารถทำให้สุกได้ในฤดูร้อนสั้นๆ ก่อนที่อากาศจะหนาว
พันธุ์พริกไทยที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรีย
ภูมิอากาศแบบทวีปที่รุนแรงของไซบีเรียส่งผลเสียต่อพืชผลที่ชอบความร้อน ภูมิภาคนี้ต้องการพริกหลายพันธุ์ที่ปรับให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตที่ยากลำบาก ซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้ปรับปรุงพันธุ์ทำมาหลายปีแล้ว มีการผสมพันธุ์ลูกผสมและพริกหวานหลายพันธุ์ซึ่งหากปฏิบัติตามเทคโนโลยีทางการเกษตรจะให้ผลผลิตค่อนข้างดี โดยปกติแล้วสิ่งเหล่านี้จะเป็นพืชผลในช่วงต้นและช่วงกลางถึงต้น
การหว่านเมล็ดจะเริ่มขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์ ต้นกล้าพริกไทยจะพร้อมภายใน 2 เดือน พืชส่วนใหญ่มักปลูกในโรงเรือนและหลังจาก 95–120 วัน การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะถูกเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับพันธุ์โดยทั่วไปแล้วพืชระยะแรกจะให้ผลมากถึง 4 กิโลกรัมต่อ 1 เมตร2 และความหนาของเยื่อกระดาษประมาณ 6 มม. อย่างไรก็ตามมีลูกผสมที่ผลิตพริกเนื้อมีความหนาของผนัง 10 มม.
วิดีโอแสดงพริกไทยพันธุ์ต่างๆ สำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น:
ถึงเวลาที่ต้องทบทวนพริกในยุคแรกอย่างราบรื่น แต่ก่อนอื่นฉันอยากจะพิจารณาสองสายพันธุ์ยอดนิยมที่ถือเป็นมาตรฐานของไซบีเรีย
โคโลบก
วัฒนธรรมของผู้เพาะพันธุ์ชาวมอลโดวาปรับให้เข้ากับสภาพของไซบีเรียได้อย่างสมบูรณ์แบบ พริกไทยพันธุ์แรกๆ ให้ผลดีบนเตียงแบบเปิดและใต้ฟิล์ม พืชชนิดนี้เป็นไม้พุ่มเตี้ยที่ดูแลง่าย ผลไม้สามและสี่ห้องมีเนื้อสีแดงละเอียดอ่อนหนาประมาณ 9 มม. น้ำหนักสูงสุดของพริกไทยหนึ่งลูกคือ 90 กรัม ผักถือเป็นผักที่มีจุดประสงค์สากล
โทโปลิน
พืชสามารถประกอบขึ้นได้ด้วยลำต้น 2 ลำต้น ส่งผลให้มีพุ่มสูงที่ต้องปักหลักเป็นโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ด้วยการปั้นแบบธรรมดา พุ่มไม้ขนาดกลางจะเติบโต ซึ่งปลูกโดยไม่ต้องมัดให้อยู่ในรูปแบบมาตรฐาน การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ 110 วันหลังจากการงอกของต้นกล้า พริกเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก ผลไม้ไม่มีเนื้อมีผนังบางและมีน้ำหนักสูงสุด 150 กรัม หากวัดในขนาดใหญ่ จาก 1 เฮกตาร์ คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ประมาณ 50 ตัน ซึ่งเท่ากับ 5 กก./1 ม.2.
ทบทวนพันธุ์ต้น
ตอนนี้เรามาเริ่มด้วยภาพรวมทั่วไปของพริกต้นกันดีกว่า นี่ไม่ได้หมายความว่าพวกมันแย่กว่าที่พิจารณาข้างต้น เพียงแต่ว่าสองวัฒนธรรมแรกถูกแยกออกมาว่ามีชื่อเสียงที่สุด
โนโวซีบีสค์
พริกหลากหลายพันธุ์ที่สุกเร็ว เพาะพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกในสวนพฤกษศาสตร์แห่งไซบีเรีย เมล็ดที่หว่านในเดือนกุมภาพันธ์หลังจากผ่านไป 2 เดือนจะให้ต้นกล้าที่แข็งแรงซึ่งสามารถปลูกในเรือนกระจกได้ หลังจากผ่านไป 95 วัน พริกไทยเม็ดแรกก็สุกสำหรับผลผลิตตั้งแต่ 1 ม2 คุณสามารถได้ผลไม้ประมาณ 4 กิโลกรัม พุ่มไม้เติบโตได้สูงถึง 1 เมตร มีลูกพริกหนักถึง 58 กรัม เนื้อสีแดงมีกลิ่นหอมหนา 6 มม.
ปาฏิหาริย์มาก่อน
วัฒนธรรมอยู่ในช่วงติดผลเร็ว ผลสุกสามารถรับได้หลังจาก 90–105 วันนับจากช่วงเวลางอกของต้นกล้า พืชมีภูมิต้านทานต่อโรคไวรัส พุ่มไม้สามารถเติบโตได้สูงถึง 1.2 ม. ซึ่งต้องปักหลักกิ่งก้าน พริกเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก
มอนเตโร
ต้นไม้สูงอีกต้นสูงถึง 1.2 ม. เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกทุกประเภท ผลไม้มีขนาดใหญ่มากโดยมีเนื้อหนา 7 มม. และหนักประมาณ 260 กรัม ด้วยการให้อาหารที่ดีจึงสามารถปลูกพริกยักษ์ที่มีน้ำหนัก 940 กรัมได้ คุณค่าของผักคือรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความหลากหลายนั้นถือว่าให้ผลตอบแทนสูงตั้งแต่ 1 ม2 คุณสามารถเก็บผลไม้ได้ 7-6 กิโลกรัม
พ่อค้า
ความหลากหลายที่สุกเร็วมากทำให้เกิดการเก็บเกี่ยวครั้งแรก 80 วันหลังจากการปรากฏตัวของหน่อแรก ผลไม้มีขนาดเล็กและมีน้ำหนักสูงสุด 70 กรัม เมื่อสุกเนื้อหนา 7 มม. จะกลายเป็นสีแดงและมีวิตามินซีสูง ผลผลิตเฉลี่ยต่อ 1 ม.2 คุณสามารถรับผักได้ถึง 3 กิโลกรัม
ผู้บุกเบิก
ความหลากหลายได้รับการอบรมในปี 1987 โดยผู้เพาะพันธุ์ชาวยูเครน วัฒนธรรมได้ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศของไซบีเรียและสามารถปลูกได้แม้ในเทือกเขาอูราล ผลผลิตต่ำมากเพียง 800 กรัมต่อ 1 เมตร2แต่พืชจะออกผลในที่โล่งโดยไม่มีปัญหาใด ๆ พริกไทยรูปกรวยขนาดเล็กน้ำหนัก 55 กรัมเติบโตบนพุ่มไม้สูงถึง 70 ซม. เนื้อมีสีแดง หนา 4 มม. การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้ 116 วันหลังจากปลูกต้นกล้า
วินนี่เดอะพูห์
พืชที่เติบโตต่ำมีความสูงพุ่มสูงสุด 30 ซม.การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้หลังจาก 110 วันนับจากช่วงเวลาที่ต้นกล้างอก พริกไทยเม็ดเล็กที่มีรูปทรงกรวยสุกด้วยกันและบนพุ่มไม้จะจัดกลุ่มเป็นช่อ
ลูกคนหัวปีของไซบีเรีย
ความจริงที่ว่านี่คือพันธุ์ไซบีเรียยุคแรกนั้นถูกระบุด้วยชื่อของมัน ผลสุกลูกแรกสามารถรับได้หลังจาก 100 วัน พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไซบีเรียตะวันตกได้มอบพืชที่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคไวรัส ลักษณะของวัฒนธรรมมีความคล้ายคลึงกับพันธุ์พริก "โนโวซีบีร์สกี้", "ซิบิเรียค" และ "วิคตอเรีย"
โดเนตสค์ในช่วงต้น
พืชที่เติบโตต่ำจะให้ผลผลิตครั้งแรก 120 วันหลังจากงอก พริกไทยรูปกรวยมียอดมน พืชสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศอย่างกะทันหันโดยไม่ต้องกลัวโรคเชื้อรา ตามลักษณะของผลไม้ความหลากหลายจะคล้ายกับ "Topolin" และ "Kolobok"
แดนดี้
ความหลากหลายนี้เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เพาะพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ไซบีเรียตะวันตก พุ่มไม้ที่มีความสูงปานกลางมีผลรูปถังสีเหลืองสดใส พริกขนาดใหญ่มีน้ำหนักประมาณ 200 กรัมในขณะที่ความหนาของเนื้อคือ 7 มม. ผักมีการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม
ไทรทัน
พืชชนิดนี้สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วภายใน 85–90 วันหลังจากการงอกของต้นกล้า พุ่มไม้เตี้ยสูง 45 ซม. ให้ผลผลิตดีมาก เริ่มต้น 1 ม2 คุณสามารถรับผักได้ประมาณ 10 กิโลกรัมและพุ่มไม้แต่ละต้นจะสร้างรังไข่ได้มากถึง 50 รังตลอดระยะเวลาการติดผล มวลของพริกไทยอยู่ที่ประมาณ 150 กรัมในขณะที่ความหนาของผนังคือ 5 มม. เมื่อสุก สีของเนื้อจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดง
กฎการเลือกพันธุ์พริกไทย
ระยะเวลาสั้นๆ ของวันที่อากาศอบอุ่นในไซบีเรียจำกัดการเลือกพันธุ์พริกหวานที่เหมาะสมอย่างมาก เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์คุณต้องใส่ใจกับความสุกเร็วของผัก พืชผลที่สุกช้าจะไม่มีเวลาทำให้สุกแม้ในเรือนกระจก
เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ระหว่างพริกพันธุ์และลูกผสม คุณจำเป็นต้องรู้ว่าพืชแต่ละชนิดต้องการการดูแลที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นเทคโนโลยีทางการเกษตรของลูกผสมนั้นซับซ้อนกว่าเล็กน้อย ที่นี่คุณจะต้องรักษาสภาพอุณหภูมิที่แม่นยำรวมทั้งใส่ปุ๋ยให้ตรงเวลา อย่างไรก็ตาม ผลผลิตและคุณภาพของผลไม้ลูกผสมต้องมาก่อน หากตรงตามเงื่อนไขทั้งหมด ก็สามารถปลูกพริกไทยที่มีน้ำหนักมากกว่า 400 กรัมได้
เมื่อปลูกพริกอย่างมืออาชีพคุณต้องใส่ใจกับลูกผสมที่นำเข้า พวกมันออกผลขนาดใหญ่และมีกำแพงหนา นอกจากนี้ต้องเลือกพันธุ์ตามรูปร่างและสีของผลไม้ด้วย
ภาพรวมโดยย่อของไฮบริด
ดังนั้นเราจึงได้ดูบางพันธุ์แล้วถึงเวลาที่ต้องใส่ใจกับลูกผสมยอดนิยมหลายตัวในไซบีเรีย
ไวท์เลดี้ F1
พุ่มขนาดเล็กกระทัดรัดมีผลไม้ทรงลูกบาศก์ขนาดใหญ่แข็งแรง เมื่อสุกเนื้อพริกไทยจะเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีส้ม
เคลาดิโอ F1
ในเวลาสูงสุด 80 วัน ลูกผสมจะผลิตพริกที่สุกเต็มที่ ผลไม้รูปทรงลูกบาศก์สีแดงมีน้ำหนักประมาณ 250 กรัม และมีเนื้อแน่นและชุ่มฉ่ำ ลูกผสมทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศและโรคต่างๆ
ราศีเมถุน F1
วัฒนธรรมการคัดเลือกชาวดัตช์ได้ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศของไซบีเรียได้เป็นอย่างดี ผลสุกสามารถรับได้เร็วมาก ประมาณ 72 วันนับจากวินาทีที่ปลูกต้นกล้า พริกเหลืองทรงลูกบาศก์หนักประมาณ 400 กรัมวัฒนธรรมสามารถทนต่อความเครียดต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย และผลไม้เองก็ไม่กลัวการไหม้จากแสงแดดโดยตรง
มอนเตโร F1
ผู้ปลูกผักใช้ลูกผสมที่ได้รับความนิยมพอสมควรเพื่อผลิตพืชเรือนกระจก พริกแดงมีน้ำหนักสูงสุด 260 กรัม ผลแรกสุก 90 วันหลังจากปลูกต้นกล้า
เล็กน้อยเกี่ยวกับการหว่านเมล็ดและการดูแลต้นกล้าพันธุ์แรก
การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในไซบีเรียจะเริ่มในปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคม ในการเลือกธัญพืชคุณภาพสูง ให้แช่ไว้ในภาชนะที่มีน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที แล้วจุกนมหลอกที่ลอยอยู่ทั้งหมดจะถูกโยนทิ้งไป เมล็ดที่ดีที่เหลืออยู่ที่ด้านล่างจะถูกล้างด้วยน้ำสะอาดฆ่าเชื้อด้วยสารละลายแมงกานีสจากนั้นจึงเกลี่ยบนผ้ากอซชุบน้ำอุ่นเป็นระยะโดยเติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
เมล็ดที่ฟักออกมาจะปลูก 3 ชิ้นในถ้วย จะดีกว่าถ้าซื้อดินที่ซื้อจากร้านค้า แต่คุณสามารถทำส่วนผสมเองได้โดยการรวบรวมดินจากสวนของคุณ สำหรับการฆ่าเชื้อ ให้เติมขี้เถ้าไม้หนึ่งแก้วลงในถังดิน
แต่ละเมล็ดถูกฝังไว้ 2-3 ซม. และแก้วทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยฟิล์มใสโดยก่อนหน้านี้วางไว้ในที่อบอุ่น การรดน้ำจะดำเนินการเป็นระยะเมื่อดินแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยการฉีดพ่น หลังจากปรากฏใบ 3-5 ใบ ก็สามารถปลูกต้นกล้าลงบนเตียงในสวนได้
เพื่อความอยู่รอดของต้นกล้าที่ดีขึ้น จะต้องปลูกในดินอุ่นที่มีอุณหภูมิอย่างน้อย 20โอC. โดยปกติจะรักษาระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ไว้ 80 ซม. และระหว่างเตียง 60 ซม.
วิดีโอให้คำแนะนำในการเลือกพันธุ์พริกไทยเพื่อปลูก:
ข้อผิดพลาดทั่วไปเมื่อปลูกต้นกล้า
ผู้ปลูกผักที่ไม่มีประสบการณ์มักจะทำผิดพลาดง่ายๆ เมื่อปลูกต้นกล้า ซึ่งส่งผลให้เก็บเกี่ยวได้ไม่ดีหรือทำให้พืชตายได้ การไม่รักษาอุณหภูมิและการปลูกต้นกล้าในที่มีแสงจำกัดจะทำให้ต้นไม้เริ่มยืดตัว การปลูกในแปลงที่มีร่มเงาอาจทำให้ดอกร่วงหล่นซึ่งจะส่งผลต่อปริมาณการเก็บเกี่ยวหรือจะไม่มีการเก็บเกี่ยวเลย
หากจู่ๆ ต้นอ่อนที่ดูแข็งแรงและมีใบเต็ม 2 ใบก็หยุดโต จำเป็นต้องให้อาหารโดยด่วน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องซื้อปุ๋ยที่ซับซ้อนในร้านเฉพาะและรดน้ำต้นกล้าด้วยสารละลายที่เตรียมไว้ตามคำแนะนำ เพื่อการงอกที่ดีขึ้นของต้นกล้า ดินควรมีความชื้นและอบอุ่นเล็กน้อยเสมอ เมื่อเมล็ดงอกหมดแล้ว อุณหภูมิโดยรอบจะลดลงเหลือ 18 องศาเป็นเวลาสองสามวันโอC. มาตรการนี้จำเป็นสำหรับการทำให้ถั่วงอกแข็งตัว
วิดีโอจะบอกคุณเกี่ยวกับข้อผิดพลาดทั่วไปในการปลูกพริก:
โดยการเลือกพันธุ์พริกต้นที่คุณชอบและปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเกษตรในการปลูกพืช คุณจะสามารถปลูกพืชผักที่ชอบความร้อนในดินแดนไซบีเรียได้อย่างเก็บเกี่ยวได้อย่างแน่นอน