เนื้อหา
พริกหวานเป็นสมาชิกของตระกูล nightshade และเป็น "ญาติ" ของมันฝรั่ง มะเขือยาว และมะเขือเทศ ซึ่งกำหนดข้อ จำกัด บางประการเมื่อปลูกพืชเหล่านี้ในพื้นที่เดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ควรปลูกพริกในที่ที่มีร่มเงาเมื่อฤดูกาลที่แล้ว นอกจากองค์ประกอบดินที่หมดลงแล้วยังมีสิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดโรคหลงเหลืออยู่ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อพุ่มพริกไทย
ตามทฤษฎีแล้ว พริกไทยที่ปลูกมีสี่สายพันธุ์ ในทางปฏิบัติ มี 3 ชนิดที่ปลูกเฉพาะในประเทศอเมริกากลางและอเมริกาใต้ ซึ่งสายพันธุ์เหล่านี้เติบโตได้ดีในป่า พริกไทยเพียงชนิดเดียวเท่านั้นที่แพร่หลายไปทั่วโลกซึ่งมีต้นกำเนิดทั้งพันธุ์ขมและหวาน
ผนังฝักใช้เป็นอาหารของพริกหวาน ความหนาของผนังหรือที่เรียกว่าเปลือกจะกำหนดมูลค่าและความสามารถในการทำกำไรของความหลากหลาย ผลไม้ที่มีเปลือกหนาตั้งแต่ 6 มม. ขึ้นไปถือเป็นผลไม้ที่มีผนังหนา
พันธุ์ที่มีผนังหนาสามารถมีได้ ใหญ่ หรือผลไม้ขนาดกลาง พริกผนังหนาผลใหญ่หลายผลมีรูปร่างทรงลูกบาศก์
พริกผนังหนาผลใหญ่พันธุ์ที่ดีที่สุด
เฮอร์คิวลีส
ช่วงกลางฤดู ต้องใช้เวลาสามเดือนนับจากช่วงเวลาที่ปลูกในสถานที่ถาวรจนถึงการติดผล ผลมีขนาดใหญ่สีแดงและมีรูปร่างทรงลูกบาศก์โดดเด่น ขนาดของฝักคือ 12x11 ซม. น้ำหนักของพริกไทยสามารถเข้าถึง 350 กรัมความหนาของเปลือกสูงถึง 1 ซม. มีรสชาติหวานมากไม่ว่าจะเลือกสีเขียวที่ความสุกทางเทคนิคหรือสีแดงเต็มที่ สุก. มีประสิทธิผลมาก
ข้อดี ได้แก่ คุณภาพการเก็บรักษาที่ดี ใช้งานได้หลากหลาย (เหมาะสำหรับทั้งของสดและในการเก็บรักษาทุกประเภท) ความต้านทานต่อโรคพริกไทยทั่วไป การสร้างรังไข่ที่ดีที่อุณหภูมิต่ำ
เมล็ดจะถูกหว่านสำหรับต้นกล้าในปลายเดือนมีนาคมในสถานที่ถาวรที่จะปลูกในปลายเดือนพฤษภาคมและการเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม
ทองคำขาว
พริกไทยพันธุ์ไซบีเรียที่มีผนังหนาโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลใหญ่ ผลไม้มีน้ำหนักถึง 450 กรัม เปลือกมีความหนาสูงสุด 1 ซม. ผลไม้ทรงลูกบาศก์ขนาดมหึมาเติบโตบนพุ่มไม้สูงเพียง 50 ซม.
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี จะต้องปลูกพุ่มไม้ในอัตรา 5 ต้นต่อตารางเมตร จำเป็นต้องให้อาหารพันธุ์นี้ด้วยปุ๋ยเนื่องจากพืชต้องการสารอาหารจำนวนมากเพื่อสร้างพริกขนาดใหญ่
หว่านเมล็ดต้นกล้าเมื่อปลายเดือนมีนาคม หลังจากผ่านไปสองเดือน ต้นกล้าจะปลูกลงดิน ความหลากหลายนั้นเป็นสากลสามารถปลูกได้ทั้งในสวนแบบเปิดและในเรือนกระจก การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนกรกฎาคมและสิ้นสุดในเดือนสิงหาคม
รูปแบบไซบีเรียน
ลูกผสมใหม่ในไซบีเรีย อยู่ในกลุ่มกลางฤดูกาล พุ่มทรงพลังกึ่งมาตรฐาน สูง 80 ซม.
ผลมีขนาดใหญ่ มีลักษณะเป็นลูกบาศก์ ภายในพริกไทย แบ่งเป็น 3-4 ช่อง พริกแดงสุก ขนาดผลไม้ปกติคือ 12x10 ซม.เปลือกหนา 1 ซม.
ด้วยน้ำหนักผลไม้ 350-400 กรัมที่ประกาศโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ พริกสามารถเติบโตได้สูงถึง 18x12 ซม. และหนักครึ่งกิโลกรัม แต่ขนาดใหญ่เช่นนี้สามารถทำได้ในสภาพเรือนกระจกเท่านั้น พุ่มเดียวสร้างผลไม้ได้มากถึง 15 ผล น้ำหนักรวม 3.5 กก.
ความหลากหลายต้องการองค์ประกอบของดินและความชื้น เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงจำเป็นต้องปฏิบัติตามระบบการให้อาหารและการรดน้ำ บนดินที่ยากจน พันธุ์นี้สามารถให้ผลผลิตที่ดี แต่ผลจะมีขนาดเล็ก ปลูก 6 พุ่มต่อตารางเมตร
ข้อเสีย: การงอกของเมล็ดคือ 70%
ดวงอาทิตย์แห่งอิตาลี
ความหลากหลายที่มีฤดูปลูก 4 เดือน พุ่มไม้ไม่สูงเพียง 50 ซม. แต่ผลของพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่มากด้วยการดูแลที่ดีถึง 600 กรัม ความหนาของเปลือกคือ 7 มม. เติบโตในโรงเรือนและกลางแจ้ง ในเตียงเปิดขนาดของผลไม้จะเล็กกว่าเล็กน้อย: มากถึง 500 กรัม ความหลากหลายสำหรับการใช้งานสากล เนื้อเนื้อละเอียดและมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับทำสลัด บรรจุกระป๋อง และปรุงอาหาร เหมาะแก่การปลูกเชิงพาณิชย์อย่างยิ่ง
เบล กอย
สุกช้ามีผลใหญ่มากมีน้ำหนักถึง 600 กรัม เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่ง ดังนั้นจึงควรคำนึงว่าการวัดผลไม้และพุ่มไม้จำนวนมากมีแนวโน้มที่จะหมายถึงพืชเรือนกระจก ในพื้นที่เปิดโล่งขนาดของพุ่มไม้และพริกจะเล็กกว่าเล็กน้อย
ตัวเลขที่พบสำหรับพุ่มไม้สูง 150 ซม. หมายถึงเรือนกระจก ในขณะที่ความสูงของพุ่มไม้ 120 ซม. หมายถึงความสูงของต้นไม้ในพื้นที่เปิดโล่ง นอกจากนี้ผลไม้ในพื้นที่เปิดไม่น่าจะโตได้ถึง 600 กรัม น้ำหนักปกติของพริกไทยในสวนเปิดคือ 500 กรัม ซึ่งก็เยอะมากเช่นกัน
พันธุ์นี้มีลักษณะการสร้างรังไข่ที่ดีและให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ
กำแพงหนาอูราล
พริกลูกผสมที่สุกเร็วซึ่งเพาะพันธุ์มาโดยเฉพาะสำหรับภาคเหนือ ลูกผสมสร้างผลขนาดยักษ์ขนาด 18 ซม. มีความหนาเปลือก 10 มม. พริกแดงสุก
ผู้ผลิตแนะนำความหลากหลายนี้สำหรับการปลูกในโรงเรือนและกลางแจ้ง คุณสมบัติดังกล่าวเพิ่มความน่าดึงดูดใจของลูกผสมเนื่องจากได้รับการออกแบบมาเพื่อการเพาะปลูกในสภาพที่ค่อนข้างรุนแรงของภูมิภาคไซบีเรีย นอกจากนี้ลูกผสมยังสามารถต้านทานโรคพริกไทยที่สำคัญได้
ควีน F1
ลูกผสมจะสุกใน 110 วัน ทำให้ได้พริกแดงเข้ม ในช่วงสุกงอมทางเทคนิค พริกจะมีสีเขียว พุ่มไม้สูงถึง 0.8 ม. กะทัดรัด น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลสูงถึง 200 กรัมความหนาของผนัง 1 ซม. พริกมากถึง 12 ผลสามารถทำให้สุกบนพุ่มไม้ในเวลาเดียวกัน ไฮบริดให้ผลผลิตสูงถึง 8 กก./ตร.ม
บลอนดี้ F1
เลือกโดยบริษัทสวิส Syngenta AG ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์รายใหญ่ที่สุด ได้รับการประกาศว่าสุกเร็ว แต่เมื่อพิจารณาถึงประเทศต้นทางแล้ว จึงไม่เหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่งในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซีย
พริกมีสี่ห้องและค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักของพริกไทยถึง 200 กรัมความหนาของเปลือกคือ 8 มม. พริกสุกมีสีเหลืองทอง ผลไม้ "สีเขียว" มีสีน้ำตาลแกมเหลืองซีด
ข้อดีคือมีความต้านทานต่อไวรัส สภาพอากาศที่ตึงเครียด และการสร้างรังไข่ที่ดีในสภาพอากาศร้อน หลากหลายเพื่อการใช้งานสากล
เดนิส F1
วาไรตี้ยอดนิยมที่พิสูจน์ตัวเองมาหลายปีแล้ว เหมาะสำหรับภาคเหนือเนื่องจากฤดูปลูกมีเพียง 90 วันเท่านั้น พุ่มไม้สูง 0.7 ม. ทนทานต่อโมเสคยาสูบ สามารถปลูกได้ทั้งในบ้านและนอกบ้าน
ผลใหญ่.ผลสีแดงมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมด้านขนาน ขนาด 18x10 ซม. เปลือกหนา 9 มม. น้ำหนักของพริกไทยที่ผู้ผลิตประกาศคือ 400 กรัม
การสังเกตของชาวสวนเกี่ยวกับ "เดนิส F1" ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาแสดงให้เห็นว่าในเรือนกระจกพุ่มไม้จะเติบโตได้สูงถึงหนึ่งเมตรและให้ผล 6-7 ผล ข้อมูลที่น่าสนใจมากมาจากชาวสวนเกี่ยวกับน้ำหนักของผลไม้ เป็นไปได้ที่จะบรรลุน้ำหนักผลไม้ที่ผู้ผลิตประกาศไว้หากคุณทิ้งรังไข่ไว้เพียง 3-4 รังบนพุ่มไม้และให้อาหารทุกสัปดาห์ด้วยปุ๋ยสากล มีการสังเกตรูปแบบทั่วไป: ยิ่งรังไข่มาก ผลไม้ก็จะยิ่งเล็กลง แต่ไม่ว่าจะได้ผลไม้ขนาดใหญ่ด้วยความช่วยเหลือของปุ๋ยหรือเก็บพริกขนาดเล็กในปริมาณที่มากขึ้นนั้นขึ้นอยู่กับเจ้าของพุ่มไม้
ความลับที่กำลังเติบโตบางอย่าง
ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์ชอบปลูก "เดนิส F1" ไว้ใต้แผ่นฟิล์มซึ่งจะถูกลบออกเมื่อเริ่มมีอากาศร้อนเนื่องจากพันธุ์นี้อาจร้อนเกินไปในเรือนกระจก แต่ข้อความเกี่ยวกับการต้านทานโรคได้รับการยืนยันแล้ว
โดยทั่วไปเทคโนโลยีการเกษตรจะเหมือนกับพันธุ์อื่นๆ ความแตกต่างเล็กน้อยคือพุ่มไม้พันธุ์นี้ปลูกที่ระยะห่าง 0.5 เมตรจากกัน เนื่องจากเป็นผลไม้ขนาดใหญ่ พันธุ์จึงต้องการปุ๋ยเพิ่มเติมซึ่งจะต้องเติมตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัดเพื่อไม่ให้พืช "ให้อาหารมากเกินไป"
สารกระตุ้นการเจริญเติบโตเหมาะสำหรับต้นกล้า พุ่มไม้ที่ปลูกในสถานที่ถาวรจะได้รับการปฏิสนธิสามครั้ง: 2 สัปดาห์หลังปลูก, ในระหว่างการก่อตัวของรังไข่, และในช่วงระยะเวลาการสุกของพืช
แอตแลนต้า
ฉันต้องยอมรับความหลากหลายที่ลึกลับมาก บริษัทหลายแห่งวางตำแหน่งให้เป็นแบบไฮบริด บริษัทอื่นๆ อธิบายว่ามันเป็นพันธุ์ ซึ่งก็คือพันธุ์ที่คุณสามารถทิ้งเมล็ดพันธุ์ไว้สำหรับปีหน้าได้เห็นได้ชัดว่าคุณจะต้องค้นหาว่าลูกผสมหรือความหลากหลายนั้นเติบโตขึ้นในกระท่อมฤดูร้อนของคุณหรือไม่ ฤดูกาลปลูกของพริกไทยนี้ยังแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผู้ผลิต ตั้งแต่ช่วงต้นมากไปจนถึงสุกกลางเดือน
อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างของเวลาในการสุกอาจขึ้นอยู่กับว่าบริษัทผู้ผลิตหมายถึงอะไร ดังนั้น "การทำให้สุกเร็ว" สำหรับบริษัทไซบีเรียจะถือเป็น "การทำให้สุกเร็วเป็นพิเศษ" สำหรับบริษัททางใต้ และ "การทำให้สุกปานกลาง" สำหรับชาวใต้จะเป็น "การทำให้สุกเร็ว" สำหรับคนทางเหนือ
บริษัท ผู้ผลิตที่หลากหลายในประเภทนี้ก็มีข้อได้เปรียบเช่นกัน คุณสามารถเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ปรับให้เหมาะกับเขตภูมิอากาศของคุณโดยเฉพาะ
ลักษณะทั่วไปที่บริษัทกำหนดให้กับพริกไทย: ผลไม้ขนาดใหญ่ รสชาติดีเยี่ยม และผลผลิตที่มั่นคงสูง
โดยทั่วไปแล้ว Atlant มีบทวิจารณ์เชิงบวกและเป็นหนึ่งในพริกที่มีผลไม้ขนาดใหญ่และมีผนังหนาที่ดีที่สุด ความสนใจที่แสดงโดยเกษตรกรที่ปลูกพริกเพื่อขายก็บ่งบอกถึงความโปรดปรานเช่นกัน
ฤดูปลูกของพันธุ์นี้คือเพียง 75 วัน ด้วยเหตุนี้จึงจัดเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วมาก
พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดจึงปลูกตามรูปแบบ 40x40 ซม. ความหลากหลายให้ผลผลิตสูงทำให้ผลไม้สีแดงขนาดใหญ่ยาวสูงสุด 22 ซม. และมีความหนาของเปลือก 10 มม. น้ำหนักผล 150 กรัม
บางบริษัทอ้างว่าพันธุ์นี้สามารถต้านทานโรคได้
คุณสมบัติบางอย่าง
ที่ Atlant จะต้องดองเมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตก่อนปลูกเนื่องจากผู้ผลิตไม่รักษาเมล็ด
เมื่อปลูกในสถานที่ถาวรจะเป็นการดีกว่าถ้ารักษารากของต้นกล้าด้วยเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก
พุ่มไม้ไม่จำเป็นต้องผูก แต่จำเป็นต้องให้อาหารในช่วงฤดูปลูกหากคุณต้องการได้ผลไม้ขนาดใหญ่
หากส่งพริกไปเก็บรักษา ผลไม้จะถูกเอาออกหลังจากที่ได้สีเขียว มิฉะนั้นก็ปล่อยให้สุกบนพุ่มไม้
ในภาคเหนือขอแนะนำให้ปลูกความหลากหลายในที่พักพิงที่ทำจากวัสดุไม่ทอ ในกรณีนี้ผลไม้สุกดีบนพุ่มไม้
"แอตแลนตา" มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยผลผลิตสูงทั้งในที่โล่งและในโรงเรือน และคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี รสชาติของมันยอดเยี่ยมเสมอโดยไม่คำนึงถึงขนาดของผลไม้และสถานที่เพาะปลูก
