วิธีปลูกต้นกล้าพริกไทยที่บ้าน

ชาวสวนและชาวสวนจำนวนมากที่สามารถเก็บเกี่ยวผลสุกได้เท่านั้นเริ่มรอต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อหว่านต้นกล้าใหม่ ท้ายที่สุดแล้ว สำหรับผู้ที่รักสวนของตนอย่างกระตือรือร้น ไม่มีอะไรดีไปกว่าการเฝ้าดูหน่ออ่อนใหม่ๆ ที่งอกออกมาจากเมล็ดเล็กๆ น่าเสียดายที่บางครั้งกระบวนการเพาะกล้าไม้ไม่ได้เป็นไปตามที่เราต้องการ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าวคุณจำเป็นต้องทราบคุณสมบัติทั้งหมดของพืชผักที่มีการวางแผนเตรียมต้นกล้า ในบทความนี้เราจะพูดถึงต้นกล้าของพริกทั้งเผ็ดและหวาน

พริกขี้หนูและพริกหวาน

พริกหวานและพริกเผ็ดไม่ได้เป็นเพียงสมาชิกของตระกูลราตรีเดียวกันเท่านั้น พวกเขายังเป็นตัวแทนเพียงชนิดเดียวของพืชล้มลุกประจำปีในสกุล Capsicum บ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของพริกไทยคืออเมริกาใต้ ในละติจูดเขตร้อน คุณยังคงพบพืชป่าเหล่านี้ได้

พริกหวานและพริกร้อนไม่ได้เป็นเพียงผักที่อร่อยและเป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดสำหรับอาหารเท่านั้น มีประโยชน์มากมายต่อร่างกายพริกหวานหรือที่เรียกว่าพริกหยวกหรือพริกผักมีปริมาณวิตามินซีมากกว่าพืชตระกูลส้มทั้งหมด นอกจากนี้ยังเป็นผักที่มีแคลอรี่ต่ำมากและสามารถใช้เป็นส่วนผสมในอาหารได้สำเร็จ พริกเผ็ดหรือที่เรียกว่าพริกแดง มีสารแคปไซซินซึ่งเป็นอัลคาลอยด์จากธรรมชาติที่มีคุณค่า ซึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งเซลล์มะเร็ง อีกทั้งยังช่วยในกระบวนการอักเสบต่างๆ ในร่างกาย และช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้อย่างมาก เช่นเดียวกับน้องชายที่น่ารัก พริกแดงไม่มีแคลอรี่เลย แต่สิ่งนี้ไม่สำคัญนักเพราะคุณจะไม่สามารถกินพริกเผ็ดได้มากนักอยู่แล้ว

พริกเผ็ดก็แตกต่างจากญาติที่หวาน ในร่ม. ในเวลาเดียวกันมันไม่เพียงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพริกแดงที่ปลูกในสวนได้อย่างเต็มที่ แต่ยังทำหน้าที่ตกแต่งอีกด้วย

แน่นอนว่าเมื่อเทียบกับผักที่ซื้อตามร้าน พริกที่ปลูกเองจะมีประโยชน์มากกว่า เฉพาะในกรณีนี้คุณจึงมั่นใจได้ว่าพืชผลจะเติบโตโดยไม่ต้องใช้สารกระตุ้นและยาอันตรายทุกชนิด แต่แม้แต่พริกที่ปลูกเองคุณก็ไม่ควรใช้ความพยายามมากเกินไป โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคต่างๆ ของระบบย่อยอาหาร

ประโยชน์ของต้นกล้าที่ปลูกที่บ้าน

ก่อนที่เราจะพูดถึงวิธีการปลูกต้นกล้าพริกไทยที่บ้าน ลองพิจารณาว่าทำไมโดยทั่วไปถึงทำเช่นนี้ ท้ายที่สุดเมื่อต้นฤดูปลูกคุณสามารถซื้อพืชสำเร็จรูปและปลูกไว้ได้ตลอดเวลาให้เราเน้นข้อดีหลายประการของต้นกล้าที่ปลูกเอง:

1. ประหยัด - เมื่อซื้อต้นกล้าพริกไทยจากมือหรือในร้านค้าเฉพาะคุณสามารถทิ้งรูเบิลไว้ที่นั่นได้มากกว่าหนึ่งพันรูเบิล ในขณะที่ถุงเมล็ดพันธุ์ก็ไม่จำเป็นต้องมีการลงทุนดังกล่าว
2. การเตรียมเมล็ดพันธุ์อย่างเหมาะสม - เมื่อปลูกเมล็ดด้วยตัวเองชาวสวนแต่ละคนจะพยายามแปรรูปเมล็ดพืชให้ดีที่สุดเพื่อเพิ่มการงอกและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืชในอนาคต ตามกฎแล้วเมล็ดพันธุ์สำหรับขายต้นกล้าไม่ผ่านการบำบัดดังกล่าว
3. การดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสม - เมื่อต้นกล้าพริกไทยปลูกด้วยมือของคุณเองต้นกล้าจะมีสุขภาพดีและแข็งแรงขึ้น ท้ายที่สุดแล้ว ต้นกล้าทุกต้นมีความสำคัญสำหรับชาวสวน ต้นกล้าที่ซื้อมามักไม่ได้รับความสนใจและสิ่งนี้ส่งผลต่อการเติบโตในอนาคต

แต่การปลูกต้นกล้าพริกไทยที่บ้านก็มีข้อเสียอย่างหนึ่งเช่นกัน - มันใช้พื้นที่ค่อนข้างใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการปลูกต้นกล้าของพืชอื่นอยู่ข้างๆ

การปลูกต้นกล้าพริกหวานและเผ็ดร้อน

ต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรงไม่ใช่เทพนิยายสำหรับชาวสวน หลายคนคิดว่ามันค่อนข้างยากที่จะได้ต้นพริกไทยอ่อนที่แข็งแกร่ง แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขการดูแลง่ายๆ นอกจากนี้สำหรับต้นกล้าพริกหวานและพันธุ์ที่เผ็ดร้อนเงื่อนไขเหล่านี้จะเหมือนกัน

กำหนดเวลา

พริกมีความโดดเด่นด้วยลักษณะที่ละเอียดอ่อนและรักความร้อน ดังนั้นเมื่อเปรียบเทียบกับพืชชนิดอื่นต้นกล้าพริกไทยจึงต้องเริ่มเตรียมเร็วขึ้นเล็กน้อย หากคุณชะลอการเพาะเมล็ดสำหรับต้นกล้า ต้นพริกไทยอ่อนจะไม่พร้อมปลูกในที่ถาวร ความเครียดอาจส่งผลให้ภูมิคุ้มกันอ่อนแอหรือต้นอ่อนตายได้

ในละติจูดของเราเงื่อนไข การปลูกต้นกล้าพริกไทย จะขึ้นอยู่กับความหลากหลายเฉพาะ:

• พันธุ์ต้น สามารถปลูกได้ตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนกุมภาพันธ์จนถึงสิ้นเดือนกุมภาพันธ์
• พันธุ์กลาง มันคุ้มค่าที่จะปลูกในช่วงครึ่งแรกของเดือนมีนาคม
• พันธุ์ปลาย – ในช่วงกลางเดือนมีนาคม

การเตรียมดิน

ในการปลูกต้นกล้าพริกไทยธรรมดาอาจเพียงพอสำหรับการซื้อแบบสากลหรือดินสวน แต่หากเป้าหมายของการเพาะเมล็ดคือการได้รับต้นกล้าพริกไทยที่แข็งแรงก็ควรเตรียมดินด้วยตัวเองจะดีกว่า ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• พีท;
• ฮิวมัส;
• หัวเชื้อ เช่น ทรายหรือขี้เลื่อย
• ดินสนามหญ้าหรือดินใบ
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต;
• ขี้เถ้าไม้

ดินด้านล่างมีแทนนินจำนวนมาก ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อระบบรากของต้นพริกไทยอ่อนได้

ดินสำหรับพริกไทยสามารถผสมได้ตามองค์ประกอบต่อไปนี้:

1. ดินหญ้า ทรายแม่น้ำ และพีท อย่างละ 1 ส่วน ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมให้เข้ากันแล้วเทสารละลายซูเปอร์ฟอสเฟตโพแทสเซียมซัลเฟตและยูเรีย เมื่อใช้สารเคมี คุณควรปฏิบัติตามปริมาณที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์หรือในคำอธิบายประกอบเท่านั้น
2. ดินหญ้า ฮิวมัส และพีทอย่างละหนึ่งส่วน หลังจากผสมส่วนประกอบทั้งหมดแล้วคุณสามารถเพิ่มซูเปอร์ฟอสเฟตและขี้เถ้าไม้ได้

ดินที่เตรียมไว้จะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ทำเช่นนี้เพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายทั้งหมดที่เป็นไปได้ ต้องฆ่าเชื้อดินทันทีก่อนเพาะเมล็ดหรือสองสามวันก่อน คุณสามารถทำได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

• แช่แข็ง;

• หกด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือยาต้านเชื้อราที่อ่อนแอ
• กักเก็บไอน้ำ
• อบในเตาอบ

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีฆ่าเชื้อในดินได้โดยดูวิดีโอ:

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าพริกไทยคุณต้องเตรียมเมล็ดก่อน ท้ายที่สุดแล้วการเก็บเกี่ยวพืชพริกไทยในอนาคตจะถูกวางไว้อย่างแม่นยำในระหว่างการเตรียมเมล็ดพริกไทยที่บ้าน ดังนั้นคุณจึงไม่ควรข้ามขั้นตอนนี้ไป นอกจากนี้การเตรียมการก่อนหยอดเมล็ดยังช่วยให้คุณเพิ่มการงอกของเมล็ดพริกไทยรวมถึงความเร็วในการงอกด้วย

การรักษาเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวซ้ำ ๆ ไม่เพียงแต่ไม่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังอาจเป็นอันตรายต่อเมล็ดได้อีกด้วย

ชาวสวนบางคนไม่ดำเนินการเตรียมเมล็ดก่อนหว่านโดยเชื่อว่าจะใช้เวลานาน ที่จริงแล้วจะใช้เวลาไม่นานและผลประโยชน์จากมันจะมหาศาล การเตรียมเมล็ดพันธุ์ประกอบด้วย:

1. การเลือกเมล็ดพันธุ์สด. นี่เป็นขั้นตอนที่สำคัญและจำเป็นมากซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถทิ้งเมล็ดที่ว่างเปล่าและเมล็ดที่ตายแล้วทั้งหมดได้ล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเจือจางเกลือเล็กน้อยในน้ำ - เหน็บแนมเล็กน้อยก็เพียงพอสำหรับแก้วเดียว แช่เมล็ดในสารละลายเค็มนี้ประมาณ 5-10 นาที ภายใต้อิทธิพลของเกลือ เมล็ดที่เสียหายและเบาทั้งหมดจะปรากฏขึ้นบนผิวน้ำ และเมล็ดหนักที่มีเอ็มบริโออยู่ข้างในจะจมลงสู่ก้นแก้ว สิ่งที่ต้องทำคือจับและทิ้งเมล็ดที่ลอยอยู่บนผิวน้ำ แล้วล้างวัสดุเมล็ดคุณภาพสูงเหนือน้ำที่ไหลแล้วเช็ดให้แห้ง
   
2. การแข็งตัว. ไม่จำเป็นต้องทำให้เมล็ดแข็ง แต่ขอแนะนำอย่างยิ่งต้นกล้าที่ปลูกจากเมล็ดที่แข็งตัวจะมีภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้นและทนทานต่อการย้ายปลูกไปยังที่ตั้งถาวรได้ง่ายกว่า ควรชุบแข็งเฉพาะเมล็ดแห้งเท่านั้น ในการทำเช่นนี้จะต้องวางไว้ในตู้เย็นข้ามคืนเป็นเวลา 3-6 วันบนชั้นวางต่ำสุดซึ่งอุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่า +2 องศา ในกรณีนี้อุณหภูมิในเวลากลางวันควรอยู่ระหว่าง +20 ถึง +24 องศา
3. การฆ่าเชื้อเมล็ด. เช่นเดียวกับในกรณีของการฆ่าเชื้อในดิน ขั้นตอนนี้จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าต้นอ่อนจะไม่ป่วยด้วยโรคจากแบคทีเรียหรือเน่าเปื่อย ในการทำเช่นนี้ต้องแช่เมล็ดเป็นเวลา 15-20 นาทีในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ หลังจากนี้จะต้องล้าง การเตรียมสารฆ่าเชื้อราทางชีวภาพ เช่น Fitosporin สามารถใช้ในการฆ่าเชื้อได้เช่นกัน แต่หลังการรักษาด้วยยาเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องล้างเมล็ดอีกต่อไป
   
4. การงอก. พริกสามารถจัดได้ว่าเป็น "สวนปัญญาช้า" เมล็ดสามารถงอกได้ภายใน 20 วัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าปลูกเมล็ดที่งอกเล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยลดเวลาที่ใช้ในการถ่ายภาพครั้งแรกได้อย่างมาก คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนนี้ได้จากวิดีโอ:
   

เมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการบำบัดนี้จะให้ต้นกล้าที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีเป็นพิเศษ

การเพาะเมล็ด

เมื่อเสร็จสิ้นขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมดแล้ว คุณสามารถปลูกเมล็ดพริกไทยลงดินได้ เนื่องจากพืชราตรีทุกชนิดทนต่อการย้ายปลูกและการเก็บได้ไม่ดีนัก จึงควรหว่านเมล็ดทันทีในภาชนะแยกกันจำนวน 2 ชิ้น

เมล็ดพริกไทย ปลูกในภาชนะที่เตรียมไว้ด้วยดินลึก 1 ถึง 1.5 เซนติเมตรก่อนที่จะปรากฏหน่อที่เต็มเปี่ยมควรปิดภาชนะที่มีเมล็ดด้วยแก้วหรือฟิล์ม นอกจากนี้ อุณหภูมิก็มีความสำคัญอย่างยิ่ง:

• ก่อนที่หน่อแรกจะปรากฏขึ้นเมล็ดที่ปลูกจะต้องมีช่วงอุณหภูมิ +20 ถึง +28 องศา
• อุณหภูมิในเวลากลางวันควรอยู่ระหว่าง +20 ถึง +22 องศา และอุณหภูมิกลางคืนควรอยู่ระหว่าง +15 ถึง +17 องศา

การดูแลต้นกล้าพริกหวานและเผ็ดร้อน

การดูแล ต้นกล้าพริกไทย ที่บ้านเป็นหลักเพื่อป้องกันการยืดต้นอ่อนมากเกินไป ท้ายที่สุดแล้ว ต้นพริกไทยที่เติบโตอย่างรวดเร็วจะใช้พลังงานทั้งหมดไปกับการสร้างใบ แทนที่จะใช้พลังงานไปกับดอกไม้และผลไม้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณจำเป็นต้องดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสม กล่าวคือ จัดเตรียม:

• การรดน้ำที่เหมาะสมที่สุด

• การให้อาหาร;
• การแข็งตัว

แต่เนื่องจากระบบรากที่ละเอียดอ่อนของต้นกล้าพริกไทยจึงควรปลูกในภาชนะแยกหรือกระถางพีท

การรดน้ำ

ต้นกล้าพริกไทยที่บ้านไม่ควรขาดความชื้น แต่การให้น้ำมากเกินไปก็ไม่ได้ช่วยอะไรเธอเช่นกัน สำหรับพริกที่เพิ่งงอกใหม่ วิธีที่ดีที่สุดคือการรดน้ำในขณะที่ดินชั้นบนแห้ง แต่ไม่เกิน 1 ครั้งทุกๆ 2-3 วัน การรดน้ำทุกวันควรเริ่มเฉพาะเมื่อต้นกล้ามีใบคู่ที่ 4 เท่านั้น

น้ำเพื่อการชลประทานควรอุ่น แต่ไม่เกิน +25 องศา ในเวลาเดียวกันคุณควรรดน้ำต้นกล้าพริกไทยเฉพาะที่รากเท่านั้นโดยพยายามอย่าให้โดนใบ

นอกเหนือจากการรดน้ำขั้นพื้นฐานแล้ว คุณยังสามารถดำเนินการรดน้ำเชิงป้องกันโรคจากเชื้อราด้วยวิธีแก้ปัญหาโดยใช้สารฆ่าเชื้อราชีวภาพควรรดน้ำดังกล่าวไม่เกินหนึ่งครั้งทุก 2 สัปดาห์

น้ำสลัดยอดนิยม

การให้อาหารต้นกล้าพริกไทยที่บ้านเป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก แต่ที่นี่คุณต้องมีสัดส่วนที่ดี ท้ายที่สุดแล้วระบบรากของต้นพริกไทยอ่อนนั้นบอบบางมากและถูกเผาไหม้จากสารเคมีได้ง่าย

ก่อนที่ฉันจะบอกคุณว่าอย่างไร ให้อาหารต้นกล้าพริกไทยมาดูกันว่าคุณสามารถให้อาหารอะไรได้บ้างและไม่ควรให้อาหารอะไร ในการปฏิสนธิต้นกล้าพริกไทยคุณสามารถใช้:

• ปุ๋ยแร่ที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมสูง
• ปุ๋ยอินทรีย์
• ขี้เถ้าไม้

สำหรับข้อจำกัดคุณไม่ควรใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนจำนวนมากสำหรับต้นกล้าพริกไทย เมื่อเลี้ยงด้วยปุ๋ยดังกล่าวต้นอ่อนจะปลูกใบจนเสียหายจากดอกไม้และผลไม้

การใส่ปุ๋ยต้นกล้าพริกไทยที่บ้านควรทำสองครั้ง:

• พืชควรได้รับการปฏิสนธิเป็นครั้งแรกเมื่อใบคู่ที่สองปรากฏขึ้น
• การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกในสถานที่ถาวร

ไม่ควรสลับปุ๋ยที่แตกต่างกัน ควรให้อาหารทั้งสองโดยใช้องค์ประกอบเดียวกัน ตัวอย่างเช่นหากต้นกล้าถูกรดน้ำด้วยปุ๋ยแร่เป็นครั้งแรกก็ควรให้อาหารครั้งที่สองด้วยปุ๋ยชนิดเดียวกัน

การแข็งตัว

มีความจำเป็นต้องทำให้ต้นกล้าพริกไทยแข็งตัวเพื่อให้ปรับตัวได้ดีขึ้นและเร็วขึ้นหลังจากปลูกในสถานที่ถาวร คุณต้องเริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งตัว 2 สัปดาห์ก่อนที่จะปลูกบนเตียงหรือในเรือนกระจก

มันสำคัญมากที่จะต้องทำการชุบแข็งแบบค่อยเป็นค่อยไปโดยเริ่มจาก 4 ชั่วโมงและสิ้นสุดด้วยการคงอยู่ตลอดเวลาที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า +16 องศา

บทสรุป

ต้นกล้าพริกไทยที่ปลูกตามคำแนะนำเหล่านี้จะแข็งแรงและมีสุขภาพดี สามารถปลูกในสถานที่ถาวรได้ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายนเมื่อน้ำค้างแข็งผ่านไป สิ่งที่เหลืออยู่สำหรับชาวสวนคือการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ใส่ปุ๋ย และรอการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม

กระทู้แนะนำ

พริกหวาน - พันธุ์ต้นสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

พริกหวานพันธุ์ที่เติบโตต่ำ

พริกส้มพันธุ์ที่ดีที่สุด

พันธุ์พริกไทยสำหรับปาปริก้า

เปปเปอร์พลเรือเอก F1

การเตรียมเมล็ดพริกไทยเพื่อหว่านต้นกล้า

ให้อาหารพริกหวาน

การให้อาหารพริกไทยด้วยยีสต์

พริกไทยบิ๊กมาม่า: ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลาย