เนื้อหา
ปาปริก้าเป็นเครื่องปรุงรสที่ทำจากพริกแดง เรามักจะเรียกพริกหยวกปกติว่าพริกหยวก โรงงานแห่งนี้จะกล่าวถึงในบทความ
ปาปริก้าหวาน เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากซึ่งมีวิตามินและองค์ประกอบมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ พริกสามารถรับประทานได้ทั้งผลไม้สุกและผลไม้สีเขียว มันถูกบ่งชี้สำหรับโรคต่างๆ อีกทั้งยังผลิตอาหารและอาหารจานเด็ดที่น่าสนใจอีกมากมาย ปาปริก้าไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
พืชชนิดนี้นำมาจากอเมริกากลางอันห่างไกล แต่ก็มีการหยั่งรากได้ดีที่นี่เช่นกัน จริงอยู่เนื่องจากพืชชอบความร้อนจึงมีความจำเพาะบางประการในการปลูกและการดูแลรักษา
ลงจอด
พริกขี้หนูไม่สามารถปลูกลงดินได้ทันที ยกเว้นภาคใต้เท่านั้น ในกรณีอื่นๆ คุณต้องปลูกต้นกล้าก่อน คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์หรือรวบรวมเองได้ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือคุณไม่สามารถใช้มันได้หากพวกมันวางทิ้งไว้นานกว่า 4 ปี ควรปลูกในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคมเพื่อให้มีเวลาเพียงพอ แช่ในน้ำที่ตกตะกอนพร้อมกับว่านหางจระเข้หรือในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการฆ่าเชื้อโรค จากนั้นนำถ้วยและเมล็ดพืชมาปลูกทีละเมล็ด รดน้ำและคลุมด้วยฟิล์ม จากนั้นเมื่อถั่วงอกแรกปรากฏขึ้น ให้รดน้ำด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องเป็นระยะน้ำท่วมพืชเป็นอันตรายมากคุณต้องแน่ใจว่าดินไม่แห้ง คุณควรตรวจสอบอุณหภูมิห้องและแสงสว่าง ปาปริก้าต้องการแสงสว่างและความอบอุ่นเพียงพอในการเจริญเติบโต นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะ "คุ้นเคย" พืชให้อาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมด้วยเหตุนี้บางครั้งคุณต้องนำมันออกไปข้างนอก แต่ที่สำคัญที่สุดไม่ใช่ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง เมื่อต้นสูงถึง 20 ซม. ก็สามารถปลูกได้ คุณต้องดึงต้นกล้าออกมาอย่างระมัดระวังพร้อมกับราก
การดูแล
สำหรับการดูแลก็ต้องรดน้ำเช่นเดียวกับพืชทุกชนิด พุ่มไม้จะเติบโตก่อน แล้วผลจะปรากฏขึ้นในภายหลัง หากคุณรดน้ำพริกไทยมากเกินไป ต้นไม้ก็จะสูงเกินไปและอาจแตกหักได้ แต่ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน คุณสามารถรดน้ำต้นไม้ได้โดยไม่ต้องกลัว ช่วงนี้ผลไม้เริ่มโต
หากคุณเห็นว่ามีเปลือกโลกปรากฏอยู่รอบ ๆ ต้นไม้ ในกรณีนี้ คุณจะต้องใช้จอบอย่างแน่นอน พืชสามารถส่งสัญญาณว่ามีความชื้นไม่เพียงพอเนื่องจากใบเริ่มร่วงหล่น และในช่วงที่พริกไทยเริ่มบานและมีผลคุณต้องให้ปุ๋ยแก่พืชอย่างดี ฉีดพ่นพืชด้วยขี้เถ้าไม้ 3 ครั้งเพื่อป้องกันศัตรูพืช
ประเภทของพริกหยวก
นอกจากความจริงที่ว่าพริกขี้หนูสามารถจำแนกได้ตามเวลาที่ทำให้สุก (ต้นกลางและปลาย) เช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ ทั้งหมด แต่ยังแบ่งตามสีด้วย:
- พริกหยวก อาจมีรสขมเล็กน้อยแต่ดีต่อสุขภาพมาก ผลไม้ชนิดนี้ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และมีแคลอรี่น้อยที่สุด
- พริกแดง - หวานที่สุดและมีวิตามินซีมากที่สุด
- พริกส้ม. มันอร่อยมาก แต่มีวิตามินซีน้อยกว่าสีแดงเล็กน้อย
- พริกเหลือง - มีปริมาณโพแทสเซียมสูงที่สุด
- ม่วงทึบ และเกือบดำก็มีประโยชน์มากเช่นกัน
พริกมีหลายชนิด ฉันอยากจะเรียกชนิดที่พบมากที่สุดบ้าง
พ่อใหญ่
พุ่มไม้เล็ก. ในความสุกงอมทางชีวภาพจะกลายเป็นสีน้ำตาลแดงและมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 100 กรัม พริกไทยมีรูปทรงกระบอกและมีผนังหนามาก เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วและไม่ไวต่อโรค
ของขวัญจากมอลโดวา
พันธุ์พริกสุกปานกลาง สามารถเจริญเติบโตได้ในทุกสภาพอากาศและดินที่แตกต่างกัน พุ่มไม้มีความสูงถึงเพียงครึ่งเมตร ผลไม้มีสีแดงเข้ม ขนาดไม่ใหญ่มาก โดยเฉลี่ย 85 กรัม และผนังหนาประมาณ 6 มม. ปาปริก้าค่อนข้างมีประสิทธิผล
ลูมิน่า
ผลไม้ที่อร่อยมากและฉ่ำให้ผลดี และอยู่ในประเภทสุกปานกลาง ผลไม้มีสีแดงเข้มถึง 110 กรัม พวกเขาคงรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมไว้เป็นเวลานานและไม่สูญเสียคุณสมบัติทำให้ง่ายต่อการขนส่งและจัดเก็บ ข้อดี ได้แก่ ผลผลิตของพืชและการต้านทานโรคส่วนใหญ่ที่พริกต้องทนทุกข์ทรมาน
โคเรนอฟสกี้
มันเป็นของปาปริก้าที่สุกช้าซึ่งโดดเด่นด้วยกลิ่นรสชาติและผลไม้ขนาดใหญ่
กระดิ่ง
มีรสหวานอมเปรี้ยวละเอียดอ่อน เป็นพันธุ์ที่สุกช้าและมีรูปร่างที่น่าสนใจ โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของทารกในครรภ์จะอยู่ระหว่าง 50-100 กรัม
