Rocambole: การเพาะปลูก + รูปถ่าย

หัวหอมกระเทียม Rocambole เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตสูงซึ่งปรากฏมากขึ้นในสวนผัก สิ่งสำคัญคืออย่าทำผิดพลาดและซื้อวัสดุปลูกของหัวหอมและกระเทียมลูกผสมตามธรรมชาตินี้ การขยายพันธุ์พืชใหม่เป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้น แต่คุณต้องคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยของการดูแลและการเก็บรักษา

หัวหอมกระเทียม Rocambole: ทุกอย่างเกี่ยวกับมัน

พืชที่ปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน และยุโรปตะวันตก มีหลายชื่อ: ช้างหรือหัวหอมอียิปต์ กระเทียมเยอรมันหรือสเปน กระเทียมหัวหอม นี่เป็นพืชป่าในเอเชียกลาง สเปน และอียิปต์

ในรัสเซีย Rocambole เติบโตโดยชาวสวนที่มีความกระตือรือร้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ส่วนเหนือพื้นดินและใต้ดินของพืชมีลักษณะคล้ายกับหัวหอมและกระเทียมทั้งในด้านรูปลักษณ์และคุณสมบัติทางโภชนาการ แต่ไม่มีรสชาติที่เข้มข้นนักแหล่งท่องเที่ยวหลักของมันคือหัวที่มีปริมาตรมากซึ่งสามารถรับน้ำหนักได้ง่ายในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย กานพลูเก็บได้ดีและให้วิตามินจนถึงฤดูร้อน

Rocambole เป็นของตระกูลลิลลี่ ภายนอกดูเหมือนต้นหอมชาวสวนคนอื่น ๆ อ้างว่าก้านและใบดูเหมือนกระเทียมขนาดใหญ่ หัวที่มีฟันซี่เดียวซึ่งก่อตัวตามฤดูกาลจากลูกเล็กๆ ของต้นที่โตเต็มที่นั้นเหมือนกับหัวกลมแบนที่มีเกล็ดสีขาว เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิถัดมา ก็จะได้กระเทียมหัวหอมขนาดใหญ่ครึ่งปอนด์พร้อมกลีบหลายกลีบ

ตามความคิดเห็นต่างๆ กระเทียมโรคาโบลมีลักษณะคล้ายกับหัวหอมตรงที่มีก้านดอกยาวและดอกแห้งแล้ง กลิ่นและรสชาติมีความเผ็ดร้อนมากกว่า แต่นุ่มกว่าและไม่มีรสขมรุนแรง

คำอธิบายของกระเทียม Rocambole

กระเทียมหัวหอมยังคงเป็นเรื่องแปลกสำหรับรัสเซียควรศึกษาข้อมูลภายนอกโดยละเอียด

หัวหอม Rocambole มีลักษณะอย่างไร

ในเตียงสวนต้นไม้ผู้ใหญ่สูง 50-80 ซม. โดดเด่นด้วยขนาดใหญ่ บนก้านหนาของ Rocambole มีใบ 6-9 ใบ ยาว 30-60 ซม. กว้าง 3-6 ซม. มีลักษณะคล้ายขนเส้นตรงของกระเทียมหอม ใบแบนมีแถบยาวชี้ไปทางปลายใบ เคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย เมื่อสัมผัสจะหยาบ มีสีเขียวอ่อน มีรอยพับเล็กน้อยตรงกลางใบ

ในกระเทียมอายุ 2 ปี สโตลอนจะเกิดขึ้นที่ด้านล่างโดยมีหัวอ่อน 10-15 หัว หนัก 1.5-4 กรัม มีเปลือกที่แข็งแรงมีสีน้ำตาลเข้มเหลืองน้ำตาลเมื่อเปรียบเทียบกับสีขาวของหัวใหญ่ หากหินสโตลอนสั้นลง เด็กทารกก็จะนอนชิดกับกานพลูและคลุมตัวด้วยเปลือกของแม่

นอกจากนี้ยังมีหน่อยาวที่ยื่นออกมาจากหัวสูงถึง 10 ซม. ดังนั้นพวกเขาจึงขุด Rocambole อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้หลอดไฟขนาดเล็กหายไปพวกเขาจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิถัดไปโดยผลิตหัวซี่เดียวขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 45 ถึง 100 กรัม หัวมีลักษณะคล้ายหัวหอมแบนกลมธรรมดาปกคลุมด้วยเกล็ดสีขาวแห้ง

กานพลูเดี่ยวที่ปลูกในช่วงต้นฤดูร้อนครั้งต่อไปจะก่อตัวในกระเทียม Rocambole ขนาดใหญ่ 110 วันดังในภาพโดยมีกลีบฉ่ำหลายกลีบตั้งแต่ 3 ถึง 5-6 ขนาดของผักขึ้นอยู่กับความอบอุ่นและสารอาหารในดินที่เพียงพอ เส้นผ่านศูนย์กลางของหัวกระเทียมอยู่ระหว่าง 6 ถึง 10 ซม. น้ำหนัก 100-500 กรัม หนึ่งกลีบอาจยาว 15 ซม. จาก 1 ตร.ม. ม เก็บได้ 3 กก. ทารกใหม่ปรากฏขึ้นใกล้ฟัน ทุกคนที่ได้ลอง Rocambole จะสังเกตเห็นความคล้ายคลึงของรสชาติกับหัวหอมและกระเทียมในเวลาเดียวกัน

Rocambole บานสะพรั่งอย่างไร

ในเดือนมิถุนายนต้นอายุ 2 ปีมีหน่อสูง 1-1.5 ม. โดยมีช่อดอกทรงกลมสดใสของดอกไม้สีม่วงรูประฆังหมัน ในตอนแรกลูกศรจะขยายเป็นเกลียวเหมือนกับกระเทียมฤดูหนาวจากนั้นจึงยืดให้ตรง การกำจัด นักกีฬา ไม่เพิ่มน้ำหนักของกานพลู แต่ส่งผลต่อเด็กจำนวนมากขึ้น หากไม่มีเป้าหมายในการขยายพันธุ์พืช ก็เหลือก้านดอกของกระเทียม Rocambole ดังที่เห็นในภาพไว้เพื่อประดับสวน

ความแตกต่างระหว่างธนู Suvorov และ Rocambole

ด้วยการแพร่กระจายของกระเทียมหัวหอมทำให้เกิดความสับสนระหว่างพืชผลนี้กับหัวหอมของ Suvorov ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าอันซูร์ นี่คือธนูภูเขาประเภทหนึ่งที่มีลูกธนูซึ่งมีความสูงรวมมากกว่าหนึ่งเมตรเช่นกัน และยังมีหัวหอมใหญ่ที่จะรับประทานหลังแช่หรือดองเท่านั้น หัวหอม Rocambole สามารถรับประทานดิบได้ พืชมีลักษณะคล้ายกันเล็กน้อย - ใบและช่อดอก แม้ว่าขนของอันซูร์จะกว้างกว่าและมีโทนสีน้ำเงินหัวหอมของ Suvorov บางครั้งปลูกเป็นไม้ประดับสูงตกแต่งสวนมาเป็นเวลานานด้วยลูกบอลสีม่วงเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 12 ซม.

ความแตกต่างระหว่างวัฒนธรรม:

• เมล็ดจะเกิดขึ้นบนก้านของ anzur ซึ่งคล้ายกับหัวหอมทั่วไปของหัวหอมอื่น ๆ
• ต้นหอม Suvorov ที่โตเต็มวัยสร้างหัวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 14 ซม. ส่วนใหญ่มักจะมาจากส่วนสีขาวขนาดใหญ่สองส่วน
• ลูกหลานของอันซูร์ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเหมือนคันธนู
• กานพลูของหัวหอม Rocambole อายุ 2 ปีแต่ละอันถูกหุ้มด้วยเปลือกที่ต่อเนื่องกันเหมือนกระเทียม
• กลีบ Anzur มีเพียงเกล็ดที่ไม่เกี่ยวข้องกันเท่านั้น และด้านในระหว่างกานพลูไม่มีเปลือก

หัวหอม Suvorov เป็นพืชวิตามินต้นฤดูใบไม้ผลิที่มีคุณค่าซึ่งมีผักใบอ่อนใช้เวลาเพียง 12-19 วันเท่านั้น

Rocambole กระเทียมยักษ์มีพันธุ์อะไรบ้าง?

ขณะนี้ในประเทศมีกระเทียมช้างที่รู้จัก 3 สายพันธุ์ซึ่งมีพื้นฐานมาจากกระเทียมและหัวหอมองุ่น:

1. ไข่มุกถูกสร้างขึ้นโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย หัวกระเทียมมีขนาดเล็กถึง 50 กรัม แต่มีรสเผ็ด ความหลากหลายไม่กลัวอากาศหนาวและสายฟ้า เริ่มต้น 1 ตร.ม. ม. เก็บเกี่ยวหัวหอม 1.8 กก.
2. Janissary - เพาะพันธุ์ในรัสเซียเช่นกันเข้าสู่ State Register ในปี 2559 น้ำหนักเฉลี่ยของหัวกระเทียมฤดูหนาวที่แข็งแกร่งคือ 60-70 กรัม
3. ช้างเผือกพันธุ์เบลารุสอุดมไปด้วยปล้อง - มากถึง 7 ชิ้นน้ำหนักของหัวคือ 150 กรัมพืชทนความเย็นและไม่ไวต่อการติดเชื้อฟิวซาเรียม ความหลากหลายไม่ทำให้เกิดลูกศร

หัวหอมกระเทียม Rocambole แพร่กระจายอย่างไร?

หัวหอม Rocambole ตามคำอธิบายทำซ้ำโดยเด็กซึ่งก่อตัวที่ด้านล่างของกานพลูของต้นผู้ใหญ่อายุ 2 ปี พวกเขาจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิและผลิตหัวกลมที่มีฟันซี่เดียว หลังจากผ่านไปหนึ่งปี หัวเหล่านี้จะเติบโตเป็นกระเทียมขนาดยักษ์ซึ่งมีกลีบ 4-6 กลีบ พืชที่ปลูกจากพืชที่มีฟันซี่เดียวจะผลิตลูกธนูที่มีก้านช่อดอก แต่ให้เมล็ดกระเทียมหัวใหญ่อาจใช้เวลาถึง 2 ปีจึงจะก่อตัวในสภาพอากาศเย็นบริเวณกึ่งกลาง จะต้องครอบคลุมการปลูกพืชฤดูหนาว

การปลูกและดูแลกระเทียม Rocambole

การปลูกพืชแปลกใหม่ในสภาพอากาศของรัสเซียไม่ใช่เรื่องยาก

เมื่อปลูกหัวหอมกระเทียม Rocambole

กานพลูขนาดเล็กจะปลูกในเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่โลกอุ่นขึ้นถึง + 5 °C และยังคงรักษาความชุ่มชื้นไว้หลังจากที่หิมะละลาย Rocambole พันธุ์ในประเทศสามารถทนความเย็นได้ ควรซื้อวัสดุปลูกนี้แทนที่จะซื้อชิ้นที่นำมาจากสเปนหรือไซปรัส พันธุ์ดังกล่าวจะพัฒนาได้ดีเฉพาะในภาคใต้เท่านั้น

การเลือกสถานที่และการเตรียมดิน

ในสภาพของเรา หัวหอมหรือกระเทียม Rocambole จะปลูกเฉพาะในพื้นที่ที่มีแสงสว่างตลอดทั้งวัน การแรเงาอาจทำให้ฟันหดตัวและเกิดโรคได้ ข้อกำหนดที่สำคัญ:

• กระเทียมช้างชอบดินที่เป็นกลาง
• ดินที่เป็นกรดจะกลายเป็นด่างเมื่อขุดในเดือนตุลาคม
• ในฤดูใบไม้ร่วงพื้นที่จะได้รับการปฏิสนธิด้วยฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 5-6 กิโลกรัม กระดูกป่น 150-200 กรัม และขี้เถ้าไม้ 500 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร ม.;
• แถวเรียงจากเหนือจรดใต้
• ดินคลายตัวลึกถึง 20-25 ซม.

Rockambole กำลังเรียกร้องจากรุ่นก่อน เจริญเติบโตได้ดีหลังจากพืชตระกูลถั่วและแตง กะหล่ำปลี และแตงกวา คุณไม่สามารถปลูกเป็นชิ้นๆ ต่อจากกระเทียม หัวหอม หรือมันฝรั่งได้ ศัตรูพืชที่เป็นไปได้ของพืชเหล่านี้เมื่อผ่านฤดูหนาวไปแล้วจะเริ่มแพร่พันธุ์อีกครั้ง ทำให้เกิดความเสียหายต่อการเก็บเกี่ยวที่คาดหวัง

การปลูกกระเทียม Rocambole

เมื่อได้รับทารกแล้ว หัวหอมอียิปต์หั่นเป็นชิ้นจากหัวใหญ่หรือกรงเล็บกลมเดี่ยวจะถูกเก็บไว้ในฤดูหนาวในที่แห้งและอบอุ่นโดยมีอุณหภูมิ 25 °Cอัลกอริทึมในการเตรียม Rocambole สำหรับการลงจอด:

• ตั้งแต่เดือนมีนาคมหรือปลายเดือนกุมภาพันธ์กระเทียมจะถูกแบ่งชั้นในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน
• ทำความสะอาดจากเกล็ดผิวหนัง
• นำไปตากแดดเป็นเวลาหลายวันเพื่อให้กานพลูเปลี่ยนเป็นสีเขียว
• วันก่อนปลูก แช่หัวหอมในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเข้มเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือในน้ำยาฆ่าเชื้ออื่นตามคำแนะนำ
• ตากให้แห้งแล้ววางลงบนเตียงในสวน

ระยะห่างระหว่างแถวคือ 30-40 ซม. ระยะห่างระหว่างหลุมคือ 20 ซม. หากปลูกต้นไม้ที่มีฟันเดี่ยวขนาดใหญ่พวกเขาจะถอยไปที่ 25-30 ซม. เด็ก ๆ จะลึกขึ้น 4 ซม. ส่วนละ 9-10 ซม. , หัวสูงถึง 12 ซม.

ความแตกต่างของการปลูก Rocambole ในฤดูใบไม้ร่วง

สำหรับการปลูกในฤดูหนาวกฎจะเหมือนกันยกเว้นการแบ่งชั้น แต่มีการเตรียมเตียงอย่างระมัดระวังมากขึ้นโดยทำให้เกิดร่องลึก:

• วางฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักชั้น 6-8 ซม.
• วัสดุอาจไม่ถูกฆ่าเชื้อ
• ลึกลง 10 ซม.
• เทคลุมด้วยหญ้าสูงถึง 4-6 ซม.

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเวลาที่ยังเหลืออีกหนึ่งเดือนก่อนน้ำค้างแข็ง กระเทียมหยั่งรากแต่ไม่งอก

วิธีปลูกกระเทียม Rocambole

หลังจากการงอก ให้คลายดินบริเวณใกล้กับต้น Rocambole เล็กน้อย การปลูกและดูแลสิ่งแปลกปลอมในพื้นที่เปิดโล่งนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ลบเป็นประจำ วัชพืช. ในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน พืชที่ชอบความชื้นจะรดน้ำทุกๆ 3-7 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ถังน้ำอุ่นหนึ่งถังก็เพียงพอสำหรับ 1 ตร.ม. ม.

การให้อาหาร:

1. สำหรับต้นกล้าสูง 3-5 ซม. ให้เติมแอมโมเนียมไนเตรต 15 กรัมต่อ 1 ตร.ม.
2. หลังจากสร้างใบไม้ 4 ใบแล้ว ให้เตรียมสารละลายจากมูลไก่หนึ่งแก้วในถังน้ำและยูเรีย 20 กรัม โดยใช้ 3 ลิตรต่อ 1 ตร.ม.
3. ในช่วงปลายเดือนมิถุนายนเมื่อมีการตั้งหัวพวกมันจะได้รับการปฏิสนธิด้วยการเตรียมฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม หรือละลายแก้วขี้เถ้าไม้ในน้ำ 10 ลิตร เท 5 ลิตรต่อ 1 ตร.ม.

เมื่อใดควรเก็บเกี่ยวกระเทียม Rocambole

สัญญาณสำหรับการเก็บเกี่ยว Rocambole ลูกผสมกระเทียม - หัวหอมกำลังร่วงโรยของใบล่างและใบบนเป็นสีเหลือง การปลูกก่อนฤดูหนาวจะถูกขุดในเดือนกรกฎาคม การปลูกในฤดูใบไม้ผลิในเดือนกันยายน การทำความสะอาดสายจะทำให้ศีรษะลึกและทารกแยกจากกันและหลงทาง หัวถูกขุดขึ้นมาและปล่อยจากพื้นด้วยมือ อย่าเคาะหัวหอมที่อ่อนโยนลงกับพื้น พื้นผิวเสียหายและเริ่มเน่าเปื่อย ผักผูกไว้ด้านบน 1-2 ในห้องแห้ง หลังจากผ่านไป 15-20 วัน รากและใบจะถูกตัดออก โดยคงลำต้นไว้ประมาณ 10-15 ซม. มัดทิ้งไว้จนเย็นลง

กฎการเก็บรักษาหัวหอม Rocambole

ผักสำหรับรับประทานจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ + 1-10 °C สำหรับการปลูก – 20 °C วางในกล่องที่มีผนังหลวมหรือแขวน หัวหอมคงคุณสมบัติไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

โรคและแมลงศัตรูพืช: วิธีการควบคุมและป้องกัน

กระเทียมอียิปต์ทนทุกข์ทรมานจากโรคราแป้งและสนิมใบ Donets ได้รับผลกระทบจากเชื้อราและแบคทีเรียเน่า แมลงศัตรู: ไส้เดือนฝอย ไรราก เพลี้ยไฟ และแมลงวันหัวหอม การปลูกพืชเริ่มต้นด้วยการป้องกัน:

• การใช้การปลูกพืชหมุนเวียน
• อนุญาตให้ปลูกกระเทียมหรือหัวหอมในที่เดียวกันได้หลังจาก 4 ปี
• การฆ่าเชื้อวัสดุปลูก
• การทำความสะอาดดินในฤดูใบไม้ร่วงและการเผาไหม้สิ่งตกค้าง
• การอบแห้ง Rocambole หลังการรวบรวม
• ก่อนปลูกควรเก็บกานพลูไว้กลางแดดประมาณ 3-5 วัน

เพื่อต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืชใช้ยาฆ่าแมลงและการเยียวยาชาวบ้าน:

• ดินที่ปนเปื้อนก่อนหน้านี้จะได้รับการบำบัดด้วย Fitosporin, คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์, ส่วนผสมบอร์โดซ์;
• แมลงวันหัวหอมถูกขับไล่โดยการผสมเกสรพืชทุกสัปดาห์ในเดือนพฤษภาคมด้วยส่วนผสม 1 ช้อนชา พริกแดง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ฝุ่นยาสูบขี้เถ้าไม้ 1 กระป๋อง 0.5 ลิตร

หยุดการรักษาด้วยยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราเป็นระยะเวลาหนึ่งก่อนเก็บเกี่ยวตามคำแนะนำ

ประโยชน์และโทษของ Rockambol

ผักใบเขียวและหัวหอมชิ้น Rocambole มีประโยชน์เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ปริมาณแคลอรี่สูงถึง 150 กิโลแคลอรี/100 กรัม ผักมีผลดีต่อร่างกายเช่นเดียวกับยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ และยังช่วยปรับหลอดเลือดอีกด้วย ส่วนควรจะปานกลาง ไม่ควรรวมกระเทียมไว้ในอาหารของเด็ก สตรีมีครรภ์ หรือผู้ที่เป็นโรคไต ถุงน้ำดี หรือโรคกระเพาะ

การใช้กระเทียม Rocambole ในการปรุงอาหาร

ส่วนหนึ่งของกานพลูสดหรือผักใบเขียว Rocambole สับเป็นสลัด กระเทียมตุ๋นและอบเป็นกับข้าวซึ่งใช้ในการหมักและบรรจุกระป๋อง สีเขียวถูกแช่แข็งหรือเค็มสำหรับฤดูหนาว ซอสร้อนต่าง ๆ เตรียมจากหัวหอมสับละเอียดและเพิ่มเมื่อปรุงปลาเพื่อขจัดกลิ่นหรือเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อสัตว์

บทสรุป

หัวหอม กระเทียม Rocambole เป็นผักที่มีวิตามินอันทรงคุณค่า เมื่อได้รับชิ้นส่วนคุณภาพสูงสำหรับการเพาะปลูก พวกเขาจะถูกฆ่าเชื้อและรดน้ำและให้อาหารพืชเป็นประจำ ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการอบแห้งหัวเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว

รีวิว

กระทู้แนะนำ

วิธีการปลูกหัวหอมและกระเทียม

ปุ๋ยสำหรับกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

ให้อาหารหัวหอมและกระเทียม

กระเทียม: การดูแลฤดูใบไม้ผลิการให้อาหาร

ปุ๋ยสำหรับกระเทียม

เมื่อกระเทียมถูกเก็บเกี่ยวจากสวนในเทือกเขาอูราล

วิธีรักษากระเทียมในฤดูใบไม้ร่วงก่อนปลูก

ปุ๋ยเมื่อปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วง

วิธีเก็บกระเทียมปอกเปลือก