เนื้อหา
- 1 คำอธิบายของมันฝรั่งของเวนดี้
- 2 ลิ้มรสคุณภาพของมันฝรั่ง
- 3 ข้อดีและข้อเสียของมันฝรั่งพันธุ์เวนดี้
- 4 การปลูกและดูแลมันฝรั่งของเวนดี้
- 5 กฎการลงจอด
- 6 การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
- 7 การคลายและกำจัดวัชพืช
- 8 ฮิลลิ่ง
- 9 โรคและแมลงศัตรูพืช
- 10 ผลผลิตมันฝรั่ง
- 11 การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
- 12 บทสรุป
- 13 บทวิจารณ์มันฝรั่งของเวนดี้
มันฝรั่งของเวนดี้เป็นพันธุ์กลางฤดู มีไว้สำหรับการเพาะปลูกทั้งในแปลงเดี่ยวและในพื้นที่อุตสาหกรรมของบริษัทเกษตรกรรมขนาดใหญ่ เนื่องจากหัวช่วยในการทำความสะอาดเชิงกลได้ดี ความหลากหลายนี้จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผลิตภัณฑ์มันฝรั่งขนาดใหญ่
คำอธิบายของมันฝรั่งของเวนดี้
ความหลากหลายได้รับการอบรมในประเทศเยอรมนี ในระหว่างการคัดเลือกจะใช้มันฝรั่งกาล่ายอดนิยมเป็นพื้นฐาน ผู้ริเริ่มความหลากหลายคือ Norika Nordring ในปี 2014 วัฒนธรรมดังกล่าวได้รวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซีย โดยได้รับอนุญาตให้เติบโตในภูมิภาคตอนกลางของรัสเซีย (Tula, Ryazan, Kaluga, Vladimir, Bryansk, Ivanovo, Moscow, ภูมิภาค Smolensk)
ลักษณะเด่นของมันฝรั่งพันธุ์เวนดี้คือการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม ให้ผลผลิตสูง ปรับตัวได้เร็ว และหัวมีขนาดใหญ่ พันธุ์เวนดี้มีความต้านทานสูงต่อโรคกลางคืนเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวเชิงกล
ต้นมันฝรั่งเป็นพืชที่มีลำต้นสูงปานกลาง พุ่มไม้ตั้งตรงและแผ่กระจายปานกลาง ใบของพันธุ์มีขนาดใหญ่และมีสีเขียวอ่อน มันฝรั่งมีกลีบดอกเล็กขนาดกลางและสีของพืชเป็นสีขาว
พันธุ์เวนดี้มีระบบรากที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี ในรังหนึ่งมีหัวรูปไข่มีผิวสีเหลืองประมาณ 6 - 11 หัว ดวงตามีขนาดเล็กและอยู่ตื้น มันฝรั่งที่เก็บเกี่ยวได้มีน้ำหนัก 90 - 120 กรัม
ลิ้มรสคุณภาพของมันฝรั่ง
มันฝรั่งของเวนดี้รสชาติดี ความหลากหลายเป็นของประเภท B ที่ปลูกเยื่อกระดาษมีโครงสร้างค่อนข้างหนาแน่น หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนเมื่อตัดหัวจะไม่เปลี่ยนสีอย่างมีนัยสำคัญ จากมุมมองของการทำอาหารความหลากหลายถือเป็นสากลเหมาะสำหรับใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ มันฝรั่งของเวนดี้สามารถทอด ต้ม และอบได้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการทำซุปและสลัดอีกด้วย
ข้อดีและข้อเสียของมันฝรั่งพันธุ์เวนดี้
เช่นเดียวกับพืชผลอื่น ๆ พันธุ์เวนดี้ก็มีข้อดีและข้อเสียเหมือนกัน
ข้อดีได้แก่:
- ปริมาณแป้งต่ำ
- องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุในระดับสูง: ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับใช้เป็นผลิตภัณฑ์ของกลุ่มอาหาร
- มันฝรั่งสุกมีรูปร่างกลมปกติ ซึ่งช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้นมากโดยเฉพาะทางกล
- ผิวของรากผักมีความหนาแน่นซึ่งช่วยปกป้องไม่ให้เกิดความเสียหายระหว่างการขนส่งหรือการเก็บรักษาในระยะยาว
- ความหลากหลายแสดงให้เห็นถึงผลผลิตสูง
ข้อเสียของพันธุ์เวนดี้ ได้แก่ :
- การพึ่งพาการชลประทาน: ควรตรวจสอบระดับความชื้นในดินอย่างต่อเนื่อง
- พันธุ์เวนดี้มีลักษณะการงอกที่ช้า
การปลูกและดูแลมันฝรั่งของเวนดี้
การดูแลพันธุ์เวนดี้มีความแตกต่างหลายประการ หากต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมาก คุณต้องปฏิบัติตามกฎการเตรียมดิน การปลูก การรดน้ำ การใส่ปุ๋ย และการป้องกันโรค
การเลือกและการเตรียมพื้นที่ลงจอด
สถานที่ที่เหมาะสำหรับการปลูกมันฝรั่งของเวนดี้คือดินร่วนปนทราย สิ่งสำคัญคือดินต้องมีปุ๋ยเพียงพอ เพื่อให้เกิดผลอ่อนได้ง่าย มันฝรั่งจึงต้องการดินที่มีเนื้อบางเบา เมื่อปลูกในดินหนักผลผลิตอาจลดลงอย่างมากหัวจะมีรูปร่างผิดปกติซึ่งจะทำให้ปริมาณของเสียเพิ่มขึ้น หากดินบริเวณพื้นที่ปลูกมีโครงสร้างหนักจะต้องเจือจางด้วยทรายแม่น้ำ
การเตรียมวัสดุปลูก
ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกวัสดุปลูกจะต้องวางไว้ในห้องอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงซึ่งมีแสงแดดเพียงพอ วิธีนี้จะทำให้เปลือกมันฝรั่งแข็งตัว ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชให้ดียิ่งขึ้น
นอกจากนี้แสงแดดโดยตรงยังทำให้สามารถฆ่าเชื้อวัสดุหว่านจากแบคทีเรียและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายได้ มีความจำเป็นต้องปลูกหัวที่มีต้นกล้ามีขนาดอย่างน้อยหนึ่งเซนติเมตร เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้หัวที่มีต้นกล้ายาวเกินไป: เนื่องจากความเปราะบางจึงไม่เหมาะสำหรับการปลูก
กฎการลงจอด
เพื่อให้ได้คุณภาพที่เหมาะสมที่สุดของการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งของ Wendy คุณควรปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร:
- ใช้หัวขนาดมาตรฐาน: ส่วนเบี่ยงเบนจากมาตรฐานไม่ควรเกิน 5 ซม.
- ก่อนช่วงที่ดินคลุมดินต้องคลุมดินก่อน
- เพื่อให้แน่ใจว่ามีแสงสว่างสม่ำเสมอ การปลูกควรอยู่ในทิศทางจากเหนือจรดใต้
- ปฏิบัติตามรูปแบบการปลูกที่แนะนำ: สำหรับมันฝรั่งของ Wendy ระยะห่างระหว่างเตียงควรอยู่ที่ 40 ซม. โดยมีระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ประมาณ 50 ซม.
- ความลึกของการปลูกขึ้นอยู่กับประเภทของดิน: บนดินเบาควรอยู่ระหว่าง 10 ถึง 12 ซม. บนดินร่วนหนัก - จาก 8 ถึง 10 ซม. บนดินเหนียวหนัก - จาก 4 ถึง 5 ซม.
- หลีกเลี่ยงการทำให้หนาขึ้นในกรณีที่ไม่ได้ปลูกโดยใช้วัสดุปลูกชั้นดี
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
พันธุ์เวนดี้ต้องรดน้ำอย่างน้อยสามครั้งในช่วงฤดูกาล ในขณะเดียวกันก็คำนึงถึงความถี่ของการตกตะกอนและความชื้นในดินด้วย ควรรดน้ำต้นไม้ในตอนเช้าหรือตอนเย็น เมื่อรดน้ำจะใช้วิธีการแบบจุดนั่นคือส่งน้ำไปยังพุ่มไม้แต่ละต้น นอกจากนี้ยังสะดวกเนื่องจากสามารถเลือกควบคุมการรดน้ำพุ่มไม้เฉพาะได้
พุ่มไม้แต่ละต้นจะต้องได้รับน้ำสูงสุด 4 ลิตร ซึ่งควรไหลไปยังรากเป็นบางส่วน 1 ลิตรต่อรัง ดังนั้นหลังจากที่พุ่มไม้ที่รดน้ำดูดซับความชื้นได้อย่างสมบูรณ์แล้วจึงเติมน้ำอีกลิตรเข้าไป ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้ถังหรือบัวรดน้ำ แต่ควรใช้สายยางที่มีเครื่องพ่นสารเคมีที่ส่วนท้าย (ซึ่งจะช่วยป้องกันการพังทลายของดิน)หลังจากรดน้ำชั้นบนสุดของดินผ่านหนึ่งแถวแล้วพวกเขาก็ย้ายไปที่อีกแถวหนึ่งหลังจากรดน้ำแล้วพวกเขาก็กลับไปที่แถวแรกอีกครั้งและทำซ้ำขั้นตอนนี้
ในฐานะที่เป็นน้ำสลัดชั้นยอดมันฝรั่งจะโรยด้วยขี้เถ้าไม้หลังปลูก
การคลายและกำจัดวัชพืช
เนื่องจากรากของพืชต้องการออกซิเจนอย่างต่อเนื่อง หนึ่งสัปดาห์หลังปลูกจึงจำเป็นต้องคลายดินใกล้พุ่มไม้ ขั้นตอนนี้จะต้องทำซ้ำหากมีเปลือกดินปรากฏขึ้นรอบ ๆ ต้นไม้
ฮิลลิ่ง
มันฝรั่งของ Hilling Wendy จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต เหตุการณ์นี้ช่วยให้คุณปกป้องพุ่มไม้จากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่ที่มีอุณหภูมิอากาศต่ำ
หลังจากที่ถั่วงอกถึง 10 ซม. คุณสามารถดำเนินการปลูกครั้งแรกได้ ประการที่สองดำเนินการหลังจากที่ต้นไม้สูงถึง 45 ซม. จำเป็นต้องสร้างเนินดินรอบพุ่มไม้แต่ละต้น เวลาที่ดีที่สุดในการดำเนินการคือเช้าหรือเย็นหลังรดน้ำ
โรคและแมลงศัตรูพืช
ปัญหาหลักของพันธุ์เวนดี้คือไรโซคโทเนีย มันฝรั่งไม่กลัวโรคต่อไปนี้:
- ตกสะเก็ด;
- โรคใบไหม้ในช่วงปลาย;
- การติดเชื้อไวรัส
พืชแสดงความต้านทานโดยเฉลี่ย:
- ไปที่ไส้เดือนฝอย;
- การบิดแผ่นแผ่น
- มะเร็งมันฝรั่ง
- โรคใบไหม้ปลายยอด
พันธุ์เวนดี้มีความเป็นกลางต่อด้วงมันฝรั่งโคโลราโด เพื่อป้องกันแมลง พืชต้องได้รับการบำบัดด้วยสารประกอบพิเศษ ยาฆ่าแมลงที่มักใช้ ได้แก่ โคโลราโด อัคธารา คิลเลอร์ และยูโฟเรีย เพื่อเป็นยารักษาด้วงมันฝรั่งโคโลราโดโดยธรรมชาติ จึงปลูกผักชีฝรั่งไว้ระหว่างแปลงมันฝรั่ง
เพื่อป้องกันโรคควรตรวจสอบคุณภาพการให้อาหาร การให้อาหารรากขั้นพื้นฐาน:
- มูลนก - ในร่องระหว่างเตียงในสารละลายด้วยน้ำ 1:10 ตามลำดับ
- ยูเรีย - ที่รากก่อนการงอกครั้งแรกให้ใช้สารละลายครึ่งลิตรต่อบุช: เจือจางช้อนโต๊ะในน้ำ 10 ลิตรคลายตาก่อน
- Mullein - ระหว่างแถว: ปุ๋ยคอกหนึ่งลิตรต่อถังน้ำ
- การแช่สมุนไพร - ตามแนวเส้นรอบวงของรูโดยไม่ต้องสัมผัสก้าน: จากใดก็ได้ วัชพืชแช่และหมักในน้ำแล้วเจือจางให้เป็นสีของชาอ่อน ควรใช้ในช่วงเย็นของเดือนมิถุนายน ซึ่งเป็นช่วงที่พืชต้องการไนโตรเจนสูง
- การใส่ปุ๋ยแร่, สารละลาย (20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร): แอมโมเนียมไนเตรต; ผสมปุ๋ยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ในอัตราส่วน 1:1:2
ผลผลิตมันฝรั่ง
เวนดี้เป็นพันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูง หากคุณปฏิบัติตามกฎการปลูกและดูแลรักษาทั้งหมดคุณสามารถรับมันฝรั่งได้มากถึง 700 เซ็นต์จากหนึ่งเฮกตาร์ พุ่มไม้หนึ่งต้นให้ผลมากถึง 25 ผล หากเราคำนึงถึงน้ำหนักของการปลูกพืชรากเดียว มันง่ายที่จะคำนวณว่าผลผลิตจากพุ่มหนึ่งจะอยู่ที่ประมาณ 2.5 กิโลกรัม
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
นับตั้งแต่ช่วงเวลาที่หน่อแรกปรากฏขึ้นจนถึงการเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง เวลาผ่านไปประมาณ 70 - 80 วัน หากคุณไม่คำนึงถึงวิธีการอัตโนมัติ มีสองวิธีในการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งของเวนดี้:
- ด้วยโกย เพื่อลดความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายต่อหัวและไม่จำเป็นต้องปรับระดับพื้นดินควรใช้ส้อมจะดีกว่า
- หากคุณขุดมันฝรั่งด้วยพลั่วก็มีความเสี่ยงสูงที่จะทำให้หัวเสียหายได้ ในช่วงที่ดินแห้งเกินไป ควรใช้เครื่องมือนี้โดยเฉพาะ
เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาหัวจำเป็นต้องถอดยอดพืชออกหนึ่งสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว คุณสามารถเก็บมันฝรั่งได้ทั้งในกล่องและในถุง: ในที่มืดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในห้องใต้ดินในสภาวะที่มีอุณหภูมิต่ำ
บทสรุป
มันฝรั่งของเวนดี้เป็นพันธุ์ที่ดีมากสำหรับใช้ในบ้าน มันฝรั่งมีรสชาติที่ดีเยี่ยม หากปลูกและดูแลรักษาอย่างถูกต้อง พันธุ์เวนดี้จะให้ผลผลิตจำนวนมาก
